2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Հնդկահավի միսը, որը մեծ թվով երկրպագուներ ունի, Ռուսաստան է ներմուծվել Ամերիկայից։ Այնտեղ այս թռչունը հատուկ կարգավիճակ ունի՝ հանդիսանալով Գոհաբանության օրվա տոնական սեղանի հիմքը։ Նրանք, ովքեր հետևում են իրենց սննդակարգին, հաճախ նախընտրում են հնդկահավի միսը, քանի որ այն մյուսների շարքում ամենադիետիկն է։ Այս թռչնի միսը եփելու բազմաթիվ եղանակներ կան, որոնք տարբեր էներգետիկ արժեքներ ունեն։ Որքա՞ն է հնդկահավի կոտլետների կալորիականությունը։
Սնուցիչների պարունակությունը թռչնի մսի մեջ
Հնդկահավի հիմքը հեշտ մարսվող սպիտակուցն է։ Այն պարունակում է ավելի քան 90% կրծքավանդակի մեջ: Մի ազատվեք կրծքի վրա գտնվող ճարպից։ Այն ունի բարերար ազդեցություն մարսողական համակարգի վրա։ Բացի այն, որ հնդկահավի կոտլետների կալորիականությունը ցածր է (մոտ 220 կկալ 100 գ արտադրանքի համար), դրանք հարուստ են վիտամիններով և միկրոտարրերով։ Ինչպիսին էերկաթ, կալցիում, մագնեզիում, PP, A, B, C, E վիտամիններ։ Հնդկահավի միսը հարուստ է պղնձով և նատրիումով։
Մսի մեջ տարբեր օգտակար նյութերի բարձր պարունակության շնորհիվ այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ուղեղի վրա և օգնում է լավացնել քունը։ Անհնար է չնկատել հնդկահավի դրական ազդեցությունը սրտանոթային, կմախքային և նյարդային համակարգերի վրա։
Ինչն է որոշում մսի էներգետիկ արժեքը
Հնդկահավ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան բաղադրատոմսերի աղբյուրներում: Հնդկահավի կոտլետների, ինչպես նաև այս մսից պատրաստված այլ ուտեստների կալորիականությունը տարբեր էներգետիկ արժեքներ ունի։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ հնդկահավի տարբեր մասերն իրենք ունեն տարբեր կալորիաներ։ Ամենադիետիկը կուրծքն է։ Այն, ինչպես ֆիլեն, պարունակում է 107 կկալ։ Իսկ թեւերում այս ցուցանիշն արդեն ավելի բարձր է՝ 191 կկալ։ Ամենաբարձր կալորիականությունն առանձնանում է եփած հնդկահավի լյարդով՝ 100 գր. Ապրանքը պարունակում է 273 կկալ։ Բուն մսի կալորիականությունը նույնպես կախված է թռչնի տարիքից, գիրությունից և ցեղից։ Որքան ճարպ է, այնքան բարձր է էներգիայի արժեքը։
Ինչն է որոշում ճաշատեսակի էներգետիկ արժեքը
Հնդկահավի կոտլետի կալորիականությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված օգտագործվող մսից, լրացուցիչ բաղադրիչներից և պատրաստման եղանակից: Օրինակ՝ տապակած պանրի ուտեստը ավելի շատ կալորիա է պարունակում, քան ջեռոցում թխած կամ շոգեխաշած ուտեստը։
Բացի այդ, սպառված կալորիաների քանակը կախված է կոտլետների չափից և կերածի քանակից։
Նրանք, ովքերհատկապես վերահսկում է իր առողջությունը կամ ցանկանում է նիհարել, պետք է իր ճաշացանկում ներառի շոգեխաշած հնդկահավի կոտլետներ: Մեկ կտորի կալորիականությունը մոտ 60 կկալ է։ Մինչ տապակածը էներգիայի արժեքը կազմում է մոտ 150 կկալ։
Կարևոր բաղադրիչներից է կոտլետներով մատուցվող խավարտը։ Նախապատվությունը պետք է տալ նվազագույն քանակությամբ յուղով եփած բանջարեղենին։ Հնդկահավը լավ համադրվում է թարմ բանջարեղենի հետ։ Նման դուետը կարելի է անվանել ոչ միայն համեղ, այլև օգտակար։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կաթի թթվայնությունը. ինչ է դա, ինչպես որոշել, թե ինչից է կախված
Կովի կաթը ամենաառողջարար մթերքներից է ինչպես մեծերի, այնպես էլ երեխաների համար: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ բաղադրիչներ, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին։
Հնդկահավի պոչ - ինչ է դա, ո՞ր մասն է: Հնդկահավի ուտեստներ՝ պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր
Շատերը նույնիսկ չգիտեն, որ դա հնդկահավի պոչ է: Իսկ նրանք, ովքեր գիտեն, գուցե երբեք չեն փորձել օգտագործել դիակի այս բացառիկ հատվածը խոհարարական նպատակներով։ Միայն իսկական գուրմաններն են հիանում թռչնի այս հատվածից պատրաստված ուտեստներով։ Հնդկահավի «պոչերը» պարունակում են հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր՝ վիտամիններ, հետքի տարրեր, ինչպես նաև սպիտակուցներ՝ ճարպերով։ Նրանք, ովքեր գիտեն, թե ինչպես պատրաստել հնդկահավի պոչերը, կարող են պարծենալ իրենց խոհարարական գլուխգործոցներով
Հավի կրծքամիսի կալորիականությունը՝ կախված այն բանից, թե ինչպես են դրանք եփում
Սպիտակ հավի միսը մեր օրգանիզմի համար արժեքավոր մթերք է. այն պարունակում է սպիտակուցներ, ճարպեր, վիտամիններ, հանքանյութերը հիանալի հավասարակշռված են: Հետեւաբար, դրանք արագ և հեշտությամբ մարսվում են: Դժվար է պատկերացնել ավելի համեղ դիետիկ միս, քան հավի կրծքամիսը, որը նույնպես ցածր կալորիականությամբ է։ Հավի մսի մեկ այլ պլյուս այն է, որ այն շատ արագ է եփվում, իսկ դրանից պատրաստված ուտեստներն ամենահամեղն ու բազմազան են։
Քանի՞ աստիճան կա գարեջուրում և ինչի՞ց է այն կախված:
Այս փրփուր ըմպելիքը գնահատված և սիրված է աշխարհի շատ երկրներում։ Այն պատրաստվում է արևելքում և արևմուտքում տարբեր բաղադրիչներից։ Բաղադրատոմսը նույնպես կարող է տարբեր լինել, բայց բնական խմորման սկզբունքը մնում է ուժի մեջ ամենուր՝ արտադրվում է թույլ սպիրտ։ Քանի՞ աստիճան պետք է լինի գարեջրի մեջ և ինչի՞ց կարող է կախված լինել այս հատկանիշը: Այս և շատ ավելին, ոչ պակաս հետաքրքիր, մենք կխոսենք մեր հոդվածում:
Հնդկահավի դիետիկ կոտլետներ՝ պատրաստման տարբերակներ. Հնդկահավի կոտլետներ. բաղադրատոմսեր ջեռոցում և շոգեխաշած
Հնդկահավի դիետիկ կոտլետները համեղ և առողջարար ուտեստ է, որը կարող եք հեշտությամբ պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար ամբողջ ընտանիքի համար: Այս հոդվածից դուք կսովորեք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև առաջարկություններ և խորհուրդներ դրանց իրականացման համար: