Ինչպես պատրաստել գազարի խյուս՝ բաղադրատոմսեր

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:17

Գազարը համեղ և օգտակար է օրգանիզմի համար, հատկապես երեխաների համար։ Զարգացման շրջանում արմատային բերքը թույլ է տալիս սննդակարգին բազմազանություն ավելացնել։ Այս բանջարեղենից կարելի է պատրաստել տարբեր ուտեստներ, այդ թվում՝ գազարի խյուս։ Դրա պատրաստման շատ տարբերակներ կան։

Գազարի խյուսի բաղադրատոմս

Յուրաքանչյուր ապրանք ունի իր արժեքը: Միայն պատշաճ պատրաստման դեպքում այն կարող է պահպանվել։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• մեկ գազար;
• ձիթապտղի յուղ (ճաշի գդալ);
• կիտրոնի հյութ (թեյի գդալ).

Նախ գազարը շոգեխաշում են կամ եփում եռման ջրի մեջ։ Պատրաստի բանջարեղենը դնում են բլենդերի մեջ, վրան ավելացնում են ձիթապտղի յուղ և կիտրոնի հյութ։ Այնուհետև ամեն ինչ հարում են, մինչև ստացվի խյուս։ Դուք կարող եք հասնել ցանկալի հետևողականության՝ օգտագործելով սովորական կարտոֆիլի տրորելը: Այս կողմնակի ճաշատեսակը հիանալի համադրվում է ձկան հետ։

Գազարի խյուս նորածինների համար

Մանկական հավելյալ սնունդը ներդրվում է կախված զարգացման առանձնահատկություններից: Այն սկսվում է բանջարեղենից, որը ներառում է գազար: Այն պարունակում է օգտակար վիտամիններ և նյութեր,օգնում է նորմալ աճել և զարգանալ: Գազարը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի տարբեր գործընթացների վրա։

Որպեսզի երեխան իրեն հարմարավետ զգա, նրա աղիքները պետք է ճիշտ աշխատեն։ Ուստի նոր բանջարեղենը սննդակարգ մտցնելուց առաջ պետք է ուշադրություն դարձնել այն ամրացնում է, թե թուլացնում։ Գազարը սովորաբար ուժեղ է, բայց խնձորի հետ համակցվելիս այն կարգավորում է մարսողությունը։

Ինչպես մյուս մթերքները, այս բանջարեղենը նույնպես կարող է ալերգիա առաջացնել, քիչ հավանական է, բայց դուք պետք է հետևեք ռեակցիաներին:

Նարնջագույն գեղեցկության մեջ օգուտները պահպանելու համար կարևոր է երեխաների համար գազարի խյուսը ճիշտ պատրաստել: Ինչ-որ մեկը պատրաստ է գնում խանութից, բայց դուք կարող եք տանը պատրաստել նույնքան լավ։

պահանջվում է՝

• գազար (100 գ);
• կաթ (25 մլ);
• բուսական յուղ (3 գ).

Ավելի լավ է ընտրել ինքնուրույն աճեցված բանջարեղեն: Եթե այն գնել եք, և դրա ծագումը կասկածելի է, կարող եք մի քանի ժամ թրջել ջրի մեջ։

Գազարը պետք է մանրակրկիտ լվանալ խոզանակով։ Այնուհետև մաքրեք կեղևը և կտրեք խորանարդի կամ փոքր կտորների։

Արդյունքը լցնում են եռման ջրով, որպեսզի ջուրն ամբողջությամբ ծածկի։ Բաղադրիչները դնում են շոգեխաշման՝ մինչև մարմանդ կրակի վրա եփելը։ Ավելորդ հեղուկը պետք է քամել կամ դեն նետել քամոցի մեջ։ Դրանից հետո զանգվածը պետք է տրորել, որպեսզի գնդիկներ չլինեն։ Դրան մի քիչ աղ են ավելացնում ձեր հայեցողությամբ, դուք չեք կարող դա անել, և տաքացրած կաթը։

Գազարի խյուսը պետք է հասցնել եռման աստիճանի և ավելացնել ձեթ։ Ճաշատեսակը պատրաստ է, մնում է միայն սառեցնել։

Բանջարեղենի խյուս

Յուրաքանչյուր բանջարեղեն ունի որոշակի օգուտ, երբ դրանք խառնվում են, այն միայն ավելանում է։ Գազարի խյուս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• մեկ գազար;
• ծաղկակաղամբ (150գ);
• մի թեյի գդալ արևածաղկի ձեթ (ձիթապտղի կամ եգիպտացորեն);
• աղ.

Արմատային մշակաբույսը լվանում են խոզանակով, կեղևազերծում, մանր կտրատում և դնում եռացող ջրով կաթսայի մեջ։ Տասը րոպե հետո մանր կտրատած ավելացնում են խնամքով լվացված ծաղկակաղամբը։

Բաղադրիչները եփում են ևս 7 րոպե։ Թավայի պարունակությունը սառչում են և մաքրում։ Խառնուրդին ավելացնում են ձեթ և մի քիչ աղ, եթե երեխան արդեն սովոր է դրան։ Երկարատև պահպանման համար կարտոֆիլի պյուրեը կարելի է տարրալուծել բանկաների մեջ, որոնք նախ պետք է լավ լվանալ և մանրէազերծել։

Գազարի և խնձորի խյուս

Գազար-խնձորի խյուսը շատերին ծանոթ է մանկուց։ Այն հեշտ է պատրաստել տանը։

Բաղադրիչներ՝

• հինգ խնձոր;
• գազար (հինգ կտոր).

Կարելի է քերել սովորական նուրբ քերիչով, եթե չունեք, օրինակ, կոմբայն։ Նախ մանրացնում են գազարը, հետո խնձորը։ Երկու ապրանքներն էլ խառնում են ու ըստ ցանկության ավելացնում շաքարավազ։ Խյուսը պատրաստ է օգտագործման։ Աղալու համար կարող եք օգտագործել բլենդերը կամ անցնել մաղի միջով։

Տանձ կամ բրոկկոլի կարելի է ավելացնել խնձորին և գազարին։

Չպետք է հաճախ երեխային գազարի մաքուր խյուս տալ, մասնագետները խորհուրդ են տալիս ներկայացնել արմատային բերքը.բանջարեղենի տեսականու մեջ։ Այս բանջարեղենը փափկացնում է ցանկացած ուտեստի համը։ Լիարժեք զարգացման համար երեխաներին անհրաժեշտ է այս արմատային մշակաբույսն իրենց սննդակարգում, հետևաբար, որպեսզի այն չվնասի, այն պետք է ոչ միայն ճիշտ եփել, այլև չափավոր ուտել։

Նորածինների համար այս սնունդը լավ է: Հետեւաբար, կարեւոր է դանդաղորեն նոր արմատային բերք ներմուծել դիետա: Այս դեպքում դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք երեխայի վարքագծի բոլոր փոփոխություններին: