2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Jack Daniels սոուսը կատարյալ է մսային և ձկան ուտեստների համար: Այն իդեալական է սաղմոնի, սթեյքերի համար, հիանալի կերպով լրացնում է համբուրգերը տավարի մսով: Սա խորոված կամ խորոված ուտեստների լավագույն և ամենատարածված հավելումներից մեկն է: Սոուսի ժողովրդականությունը պայմանավորված է նրա բաղադրությամբ։ Դրանում բոլոր բաղադրիչները հիանալի կերպով համակցված են միմյանց հետ։ Այդ իսկ պատճառով Jack Daniels սոուսը պետք է ինքնուրույն պատրաստել։ Շատ բաղադրատոմսեր կրկնում են Jack Daniels ապրանքանիշի արտադրանքի օրիգինալ և յուրահատուկ համը:
Բրենդային անվանում
Jack Daniels Sauce-ը շատերին շատ ծանոթ անուն ունի, ինչ-որ պատճառով: Համաձայն եմ, համանուն բարձրորակ վիսկին համարվում է լավագույններից մեկն իր գնային կատեգորիայում։ Ալկոհոլային խմիչքը և սոուսը նույն արտադրողն ունեն։ Յուրահատուկ բաղադրության և օրիգինալ համի շնորհիվ ապրանքն արդեն համարվում է մսային խոհանոցի դասական։
Նրանք, ովքեր առաջին անգամ փորձել են Jack Daniels սոուսը, վստահաբար երկար կհիշեն այն։ Նաի վիճակի է ոչ միայն լրացնել ցանկացած ուտեստ և այն «խաղացնել» բոլորովին նոր ձևով, այլև թաքցնել միս կամ ձուկ տապակելու բոլոր թերությունները: Դրա յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ բաղադրիչները խառնվում են իդեալական համամասնություններով, և յուրաքանչյուր բաղադրիչ ունի իր յուրահատուկ համն ու բույրը: Նույնիսկ եթե միսը մի փոքր հում է կամ, ընդհակառակը, չափից ավելի չորացած է, դա կարող է թաքցնել Jack Daniels սոուսը: Ինչպե՞ս պատրաստել այն տանը: Կան բավականին շատ բաղադրատոմսեր, որոնք հիանալի կերպով կրկնում են բնօրինակը: Եվ նրանցից ոմանք բերում են իրենց հատուկ «ճաշահանքը»:
Քչերը գիտեն, որ աշխարհահռչակ Jack Daniels ընկերությունը ոչ միայն մասնագիտացած է հանրահայտ ալկոհոլային խմիչքի՝ վիսկիի արտադրության մեջ, այլև ունի խոհարարական արտադրության մասնաճյուղ, որտեղ մշակում են յուրահատուկ հավելումներ տարբեր տեսակի մսի և խորովածի համար։. Արտադրական գիծը ներառում է բավականին մեծ քանակությամբ սոուսներ, որոնք տարբերվում են նշանակությամբ և համով։ Խնդրո առարկա հավելումների պատրաստման գաղափարը ծագել է ընկերության սեփականատերերի մոտ՝ բրենդային վիսկիի որպես մարինադ օգտագործելու վերաբերյալ բազմաթիվ դրական ակնարկների պատճառով: Դրանից հետո օրիգինալ վինտաժային սոուսների զարգացումը կյանքի կոչվեց։
Դասական խորովածի սոուսի բաղադրատոմս
Jack Daniels BBQ սոուսը բավականին հեշտ է պատրաստել հետևյալ բաղադրիչներից.
- Մեկ բաժակ նարնջի հյութ.
- 2 ճաշի գդալ. համանուն վիսկիի գդալներ.
- Կես բաժակ շագանակագույն շաքար
- Բուրավետ սևպղպեղ.
- 3 ճաշի գդալ. գդալներ սոխ (քերած).
- 3 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ։
- Մեկ փող. գդալ արքայախնձորի խյուս։
- 2 ճաշի գդալ. գդալներ սոյայի սոուս։
- ¼ բաժակ ճապոնական տերիյակի.
- Կես բաժակ ջուր.
- 2 պճեղ սխտոր։
Ջեք Դենիելս. Խոհարարություն
Ինչպե՞ս պատրաստել Jack Daniels սոուսը հնարավորինս մոտ օրիգինալին: Դա անելու համար դուք պետք է առաջնորդվեք միայն մեկ կանոնով՝ խստորեն պահպանել գործողությունների համամասնությունները և հաջորդականությունը: Առաջին բանը, որ պահանջվում է, տապակը տաքացնելն է՝ առանց յուղ ավելացնելու։ Դրա վրա անհրաժեշտ է չմաքրած սխտորը տաքացնել մինչև փափկի։ Այնուհետև կեղևը հանում են, և միջուկը հունցում են մինչև խյուսի խտությունը։
Երկրորդ փուլ - կաթսայի մեջ պատրաստի սխտորը խառնել կիտրոնի հյութի, նարնջի հյութի, արքայախնձորի խյուսի, սոյայի և տերիյակիի սոուսների հետ։ Բացի այդ, անպայման ավելացրեք վիսկի, պղպեղ, մանր կտրատած սոխ և եղեգնաշաքար։ Այս ամենը եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։ Մոտավոր ժամանակը մոտ 30 րոպե է։ Կես ժամ հետո զանգվածը պետք է բավականին թանձրանա։ Jack Daniels սոուսը, որի բաղադրատոմսը նկարագրված է վերևում, կարելի է ապահով պահել զով տեղում մոտ մեկ շաբաթ՝ չկորցնելով արտադրանքի համն ու թարմությունը: Այն մատուցվում է փոքր կոկիկ ամանների մեջ։
Բաղադրատոմս արքայախնձորով, կայենյան պղպեղով և տերիյակի սոուսով
Սուսի պատրաստման ևս մեկ տարբերակ, որն ունի անհավանական հաճելի համ և բույր, մեր երկիր է եկել ԱՄՆ-ից։ Բաղադրիչների ցանկհաջորդը՝
- սոյայի սոուս - մեկ ճաշի գդալ. գդալ;
- 2 թեյի գդալ Jack Daniels;
- արքայախնձորի հյութ - մեկ բաժակ;
- Կայեն կծու պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ;
- մեկ բաժակ ջուր;
- ձիթապտղի յուղ - մեկ թեյի գդալ;
- նուրբ թակած արքայախնձորի կտորներ - 2 թեյի գդալ;
- teriyaki - 50 մլ;
- շագանակագույն շաքարավազ - 300գ;
- կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ;
- նուրբ թակած սոխ - 4 թեյի գդալ;
- մեկ գլուխ սխտոր.
Անհրաժեշտ է սխտորից ներքևի և վերին հատվածը կտրատել, որպեսզի չքանդվի։ Այնուհետև այն ցողում են ձիթապտղի յուղով, ծածկում փայլաթիթեղով և թխում ջեռոցում 160-170 աստիճան ջերմաստիճանում։ Տապակի վրա կաթսայի կամ շերեփի մեջ խառնվում են հետևյալ բաղադրիչները՝ սոյայի սոուս, ջուր, շաքարավազ և տերիյակի։ Այս ամենը հասցնում են եռման աստիճանի։ Այս դեպքում, համոզվեք, որ խառնուրդը շարունակաբար խառնեք։
Եռալուց հետո մնացած բոլոր բաղադրիչները ավելացնում են տարայի մեջ։ Այնտեղ քամում են եփած սխտորը։ Սոուսը պետք է եփել 40 րոպե մարմանդ կրակի վրա, մինչև ծավալը գրեթե կիսով չափ պակասի։ Արդյունքում զանգվածը պետք է թանձր օշարակի տեսք ունենա։
Օրիգինալ մսի մարինադ
Անհավանական համեղ խորովածի մարինադ պատրաստելու համար, ի տարբերություն ավանդականի, անհրաժեշտ է գնել հետևյալ բաղադրիչները՝
- Աղ - 1 ճ/գ
- Մոտ 60 մլ որակյալ վիսկի.
- Worcester սոուս - 1-2 կաթիլ.
- Սոյայի սոուս - 60 մլ.
- Շագանակագույն շաքարավազ - 50է.
- Դիժոնի մանանեխ - 60 մլ.
- Սև աղացած պղպեղ.
- Կանաչ սոխ մանրացված - 60գ
Ինչպես պատրաստել?
Jack Daniels մարինադային սոուս, որի բաղադրատոմսը պարունակում է համանուն սպիրտ, հարմար է ցանկացած տեսակի մսի համար։ Բոլոր բավականին հազվադեպ բաղադրիչները (Dijon մանանեխ կամ Worcestershire սոուս) կարելի է գտնել ցանկացած մեծ մթերային հիպերմարկետում:
Խոհարարությունը ներառում է հետևյալ պարզ քայլերը՝
- Մանանեխն ու կանաչ սոխը խառնել սոյայի սոուսի հետ, ավելացնել պղպեղ, շաքարավազ և աղ։
- Լցնում ենք զանգվածի և վիսկիի մեջ և մանրակրկիտ խառնում ենք հարածով։
Մարինադը օգտագործվում է անմիջապես, այն պնդելու կարիք չունի և այլն։ Որոշ մասը մի կողմ են դնում՝ տապակելու ընթացքում միսը յուղելու համար։ Մարինացրեք միսը դրա մեջ 10 ժամով (իդեալականը մեկ գիշերվա ընթացքում), ծովախեցգետին և ցանկացած այլ ծովամթերք մոտ 40 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տորթ 11 տարվա աղջկա համար. օրիգինալ գաղափարներ և տարբերակներ, տեխնիկա, լուսանկար
Դեսերտը կրեմի մեջ թաթախված տորթերի տեսքով այլեւս անակնկալ չէ, բայց, այնուամենայնիվ, չի կորցնում իր ժողովրդականությունը։ Եվ դրա պատճառը հետաքրքիր ձևի տարատեսակ դելիկատեսների հսկայական բազմազանությունն է՝ զարդարված բազմաթիվ օրիգինալ մանրամասներով։ 11 տարվա աղջկա համար տորթը հիանալի տարբերակ է քաղցր նվերի համար, որը երեխան երկար կհիշի: Աղջկան գոհացնելու համար պետք է հաշվի առնել նրա հետաքրքրությունները և ծանոթանալ փոքրիկ ծննդյան աղջկա համար նախատեսված տարբեր տեսակի տորթերի հետ։
Խորհրդանշական վիսկի Jack Daniels-ի պատմությունը
Հանրահայտ իր խորհրդանշական սև և սպիտակ պիտակով խորհրդանշական քառակուսի շշի վրա՝ Jack Daniels վիսկին անքակտելիորեն կապված է միայն մեկ մարդու՝ Jack Daniels-ի հետ, ով իր կյանքը նվիրել է կատարյալ խմիչքի ստեղծմանը:
Համեղ և օրիգինալ աղցան սոուս. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր
Շատ գուրմաններ շատ են սիրում աղցանները իրենց պարզության կամ, ընդհակառակը, ինքնատիպության համար: Նույնիսկ ամենապարզ ուտեստը կարելի է յուրահատուկ դարձնել՝ դրա պատրաստման համար օգտագործելով օրիգինալ սոուս: Որո՞նք են աղցանների լավագույն սոուսները: Դիտարկենք դրանցից մի քանիսի բաղադրատոմսերը
Ինչով են խմում Jack Daniels վիսկին. ճիշտ ձևեր, խորտիկների տեսակներ
Հոդվածում ներկայացված է ամերիկյան հայտնի և շատերի կողմից սիրված «Ջեք Դենիելս» ըմպելիքի ընդհանուր նկարագրությունը։ Տեքստում կարող եք գտնել տեղեկատվություն այն մասին, թե ինչպես կարելի է խմել այս կամ այն տեսակի վիսկի և ինչ պետք է այն ուտել
Ինչպես զարդարել շոռակարկանդակ. օրիգինալ գաղափարներ և տարբերակներ, լուսանկարներ, խորհուրդներ
Մեր օրերում շոռակարկանդակը ամենահայտնի աղանդերի տեսակներից է, որը մատուցում են ռեստորաններում և սրճարաններում, ինչպես նաև կարելի է պատրաստել ձեռքով։ Մեր հոդվածում դուք շատ բան կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել և զարդարել շոռակարկանդակ տանը, դուք կգտնեք զարդարման գործընթացի մանրամասն նկարագրությունը, ինչպես նաև զարդարելու խորհուրդներ սկսնակների համար: Բացի այդ, ամբողջ տեղեկատվությունը համեմված է հյութեղ լուսանկարներով, որոնք կօգնեն ձեզ ավելի լավ հասկանալ, թե ինչպիսի տեսք կունենա ապագա աղանդերը:
