2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Հռչակավոր քառակուսի շշի վրա իր խորհրդանշական սև և սպիտակ պիտակով Jack Daniels վիսկին անքակտելիորեն կապված է միայն մեկ մարդու՝ Jack Daniels-ի հետ, ով իր կյանքը նվիրել է կատարյալ ըմպելիք ստեղծելուն:
Նա ծնվել է Թենեսի նահանգի Լինքոլն կոմսությունում՝ տասը հոգուց բաղկացած ընտանիքի ամենափոքր երեխան: Մայրը մահացավ, երբ Ջեքը դեռ շատ փոքր էր։ Հայրն ամուսնացել է մեկ այլ կնոջ հետ, որն այնքան էլ չէր սիրում որդեգրված երեխաներին։ Վեց տարեկանում Ջեք Դենիելը տեղափոխվեց Լինչբուրգում գտնվող իր հորեղբոր տանը։ Տեղի քահանան, կես դրույքով թորող և խանութի սեփականատեր Դեն Քոլը տղային իր թևի տակ վերցրեց՝ աշխատանքի ընդունելով։ Ջեքը մեծ հետաքրքրություն չէր ցուցաբերում իր պարտականությունների նկատմամբ, սակայն նրան գրավում էր թորման գործարանը։ Դենը նկատեց Ջեքի հետաքրքրասիրությունը և առաջարկեց նրան սովորել ամբողջ տեխնոլոգիան։ Կոլը նրան սովորեցրել է թթու մաշի մեթոդը և Լինքոլն շրջանի վիսկիի թորման յուրահատուկ գործընթացը։
Երբ ալկոհոլի արգելքի գաղափարը տարածվեց ամբողջ Ամերիկայում, Դեն Քոուլը ստիպված էր լսել քարոզները.նրա կինը՝ ալկոհոլային խմիչքների վնասակարության վերաբերյալ. Արդյունքում նրան հաջողվեց համոզել ամուսնուն վաճառել թորման արտադրամասն իր աշակերտին, ում համար այդ ժամանակվանից սկսվեց Ջեք Դենիելսի վիսկիի ստեղծման ճանապարհը, որը լավագույնն է աշխարհում։
Նա գնեց նոր հողատարածք Լինչբուրգի մոտ և իր արտադրությունը տեղափոխեց այնտեղ: Տարածքն ուներ մաքուր աղբյուրի ջուր և շաքարավազի առատ թխկիներ։ 16 տարեկանում Դ. Դանիելը դարձավ ԱՄՆ առաջին թորման գործարանը, որը գրանցեց թորման արտադրամաս:
Ածուխի և այլ արտադրական գործոնների միջոցով զտման շնորհիվ նա կարող էր հպարտանալ իր արտադրանքով և վաճառել այն ինքնարժեքից շատ ավելի բարձր գնով: Բայց 1870-ականներին նա բազմաթիվ մրցակիցներ ուներ Լինչբուրգի շրջակայքում՝ օգտագործելով նույն գործընթացը: Իսկ Ջեքը երազում էր մի ապրանքի մասին, որը յուրահատուկ բան կլիներ։
Արտադրման համար նա սկսեց օգտագործել կրաքարե քարանձավի աղբյուրի ջուր չպարունակող երկաթ, ինչպես նաև լավագույն հատիկները՝ զտելով ըմպելիքը շաքարավազի թխկու փայտածուխի միջով երեք մետր շերտով (հաջորդաբար փոխարինելով այն):
Սենթ Լուիսի համաշխարհային տոնավաճառի մրցույթին մասնակցելիս, չնայած ուժեղ մրցակցությանը, նոր ապրանքանիշը նվաճեց ոսկե մեդալը։ Սա նշանակում էր, որ նրան տրամադրվում էին հաճախորդներ ամբողջ աշխարհում։ Ցավոք, հայտնի Jack Daniels վիսկիի ստեղծողի կյանքն ընդհատվել է բավականին տարօրինակ դեպքի պատճառով, որը տեղի է ունեցել նրա հետ 1907 թվականին։ Ջեքը ինչ-որ կերպ մոռացել է չհրկիզվող պահարանը բացելու համարների համադրությունը: Հիասթափված՝ նա այնքան ուժեղ հարվածեց նրան, որ նա կոտրվեցբութ մատը. Ժամանակի ընթացքում արյան թունավորում սկսվեց, նրա առողջությունը խիստ վատացավ, և 1911 թվականին նա մահացավ առանց ամուսնանալու և ժառանգ չթողնելով։ Թորման գործարանը ստանձնել է եղբորորդի Լեմ Մոտլոուն, ով շարունակել է ընդլայնել բիզնեսը։
Մինչ 1950-ական թվականներին Jack Daniels վիսկիի վաճառքը, որը փոխանցվում էր բերանից բերանով, կայուն աճում էր: Սա չէր կարող չգրավել լրատվամիջոցների ուշադրությունը։ 1951 թվականին հայտնի գործարար Fortune ամսագիրը հոդված է հրապարակել յուրահատուկ ալկոհոլային խմիչքի մասին՝ պատմելով դրա ստեղծման և այն հետաքրքրության մասին, որ դրսևորել են բազմաթիվ հայտնի դեմքեր, ինչպիսիք են Ուիլյամ Ֆոլքները, Ուինսթոն Չերչիլը, Ջոն Հյուսթոնը: Նմանատիպ հոդված հայտնվեց 1954 թվականին տղամարդկանց համար նախատեսված True ամսագրում՝ իր ժամանակի ամենահայտնի հրատարակություններից մեկում։ Այն կենտրոնացած էր այն փաստի վրա, որ Jack Daniels վիսկին շոու բիզնեսի աստղերի՝ Ֆրենկ Սինատրայի, Ավա Գարդների սիրելի խմիչքն էր: Սինատրան այն անվանել է «աստվածների համար նեկտար» և նույնիսկ հաճախ կրում էր կարկատանային սվիտեր խմիչքի անունով կոչվող երևակայական ակումբի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վիսկի. Կանադական վիսկի. նամականիշներ
Շոտլանդական, իռլանդական, կանադական, ամերիկյան և ճապոնական վիսկի: Արտադրության սկզբի պատմությունը. Պատրաստման փուլերը (ածիկ, կաթի պատրաստում, խմորում, թորում և ծերացում): Տարբեր երկրների արտադրողների ամենահայտնի ապրանքանիշերը՝ համառոտ նկարագրությամբ: Ինչպես ընտրել իրական որակի վիսկի
Վիսկի Tullamore Dew. Իռլանդական վիսկի. ակնարկներ, գներ
Այս հոդվածը ձեզ կներկայացնի վիսկիի հրաշալի և ինտրիգային աշխարհը: Քանի՞ տարբեր ըմպելիքներ են ստացվում ածիկի, սուբլիմացիայից և երկարատև հնեցումից հացահատիկի կաղնու տակառներում: Կարող եք օգտագործել տարեկանի, գարի, եգիպտացորեն կամ ցորեն՝ յուրաքանչյուր նոր վիսկի ձեզ կզարմացնի իր գույնի, ծաղկեփունջի և համի երանգներով:
Single m alt վիսկի. վարկանիշ. Միածիկ վիսկի. անուններ, գներ
Single m alt վիսկին ամենաբարձր վարկանիշն ունի «կյանքի ջրի» բոլոր տեսակների մեջ՝ այն համարվում է ամենաբարձր որակը, ինչը նշանակում է, որ կարող է լինել ամենաթանկը։ Նշանավոր ապրանքանիշերն են՝ Glenmorangie Signet Scotch Single M alt վիսկին, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, Yamazaki ճապոնական ըմպելիքները և նույնիսկ թայվանական Kavalan Single M alt վիսկին:
Վիսկի տանը. Վիսկի պատրաստել տանը
Սա աշխարհահռչակ ալկոհոլային խմիչք է, որը համարվում է վեհ և հեղինակավոր, այն առանձնանում է մյուսներից իր յուրահատուկ համով և պատրաստման հատուկ տեխնոլոգիայով։ Դուք կարող եք պատրաստել մի շարք տարբեր կոկտեյլներ, որոնք, անշուշտ, կգրավեն ձեր ճաշակին: Բոլորը երբևէ երազել են փորձել այն, գոնե մի փոքր:
Վիսկի «Suntory». ակնարկներ. Վիսկի «Suntory Kakubin», «Suntory Old»
Կաթն Աֆրիկայում նույնպես կաթ է: Ճի՞շտ է արդյոք այս սովորական ասացվածքը վիսկիի համար: Այո, եթե հետևեն դասական շոտլանդական տեխնոլոգիային
