2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Երկրի վրա կյանքի գոյության ընթացքում մարդիկ սովորել են շատ խմիչքներ պատրաստել: Նրանց մեջ առաջատար դիրք է զբաղեցնում թեյը։ Բազմաթիվ պետություններ զբաղվում են այս ապրանքի մշակմամբ և մշակմամբ։ Ամենամեծ պահանջարկ ունեն Չինաստանում արտադրված թեյի մթերքները։ Իսկ բոլոր չինական թեյերից ամենահայտնին Դիան Հոնն է՝ Յունան կարմիր թեյը։ Շատերը կարծում են, որ այն սև է, երբ իրականում կարմիր է: Ապրանքը շուկայում հայտնվեց միայն անցյալ դարի սկզբին, բայց արդեն հասցրել է սիրահարվել կազդուրիչ ինֆուզիոնների բազմաթիվ կողմնակիցների։
Ընդհանուր տեղեկություններ լեգենդար թեյի մասին
Թեյի թփեր աճում են Չինաստանի Յունան նահանգի հարավային մասում։ Նույն տարածքում է կենտրոնացված արտադրանքի արտադրության համար արտադրական հզորությունների հիմնական մասը։ Ըմպելիքի վերջնական որակը կախված է նրանում առկա «ոսկե երիկամների» բաժինից։ Dian Hong-ի արժեքը նույնպես որոշում է այս ցուցանիշը։
Թեյը հավաքվում է միայն Յունան նահանգում: Տոնիկ անունի ծագումը հեռանում էՎերադարձ դեպի ժամանակ՝ երկու հազար տարի առաջ՝ Դիանի հնագույն թագավորության օրոք։
Հանրահայտ թեյը պատրաստելու համար ընդունված է օգտագործել միայն երիտասարդ բողբոջներ և տերևներ։ Բերքը հավաքվում է ամբողջ տարին, բայց ամենաորակյալ բերքը հավաքվում է աշնանը։ Մեծ տերևից ձևավորվում է ոլորված փոքրիկ «թեյ»։ Մասնագետները նշում են, որ սա բավականին աշխատատար գործընթաց է, և այդ պատճառով Դիան Հոնգը համարվում է ամենաորակյալ չինական թեյը։
Պատրաստի կարմիր թեյն ունի շքեղ դարչնագույն-ոսկե երանգ: Միևնույն ժամանակ այն ունի պնդուկի, նուշի և մեղրի ծաղկափոշու հոտ և ունի թթու համ, որը կարելի է հետևել փայտի ավանդական փափկությանը:
Արտադրական գործընթաց
Բերքահավաքից հետո թեյի տերևները մի փոքր չորացնում են արևի տակ։ Դրա համար Dian Hong չոր թեյը դրվում է կտորի դարակների վրա: Դա արվում է, որպեսզի մաքուր օդը ազատորեն անցնի տերեւների միջով։ Չորացման համար լավագույն ջերմաստիճանը 20-24 աստիճան է։
Երբեմն տերևները չորացնում են հատուկ խցիկներում։ Բայց արևի տակ թառամելը թեյին ավելի նուրբ համ է հաղորդում: Թառամելու գործընթացն ավարտվելուց հետո տերևները փաթաթում են և դնում խմորման համար: Խմորումը տեղի է ունենում բարձր խոնավության և ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում։
Սորտերի տարատեսակներ
Dian Hong կարմիր թեյն ունի հետևյալ դասակարգումը.
- Dian Hong Sui Cha-ն մանրացված արտադրանք չէ: Տեսականին տարբեր էխիտ կառուցվածք՝ սև՝ վառ փայլուն երանգով և տրորված տերևներով։ Ինֆուզիոն բնորոշվում է կարմիր գույնով։ Թունդ թափանցիկ ըմպելիք՝ թարմացնող ընդգծված համով։
- Dian Hong Mo Cha-ն փոշոտ արտադրանք է, որը նման է կոպիտ ավազի: Այն ունի մուգ սև գույն՝ փայլով։ Պատրաստի թուրմը ձեռք է բերում մուգ կարմիր երանգ և ուժեղ ընդգծված համ։
- Dian Hong Gongfu Cha - այս թեյի թուփն ունի հաստ և ամուր տերևներ՝ ծածկված տեսանելի մազիկներով: Պատրաստի ինֆուզիոն թափանցիկ է և կարմիր:
- Դիան Հոնգ Յե Չա - տերևներ՝ ամուր ոլորված սրածայր և երկար ծայրով: Տերևները կարող են ծածկված լինել մազիկներով։ Թուրմի բույրը թունդ է, թեթևակի թթու:
- Dian Hong Pian Cha - արտադրանքի ձևը նման է սայրի կամ օդափոխիչի:
Հնարավորության դեպքում դուք պետք է փորձեք այս յուրահատուկ ըմպելիքի տեսակներից յուրաքանչյուրը, քանի որ դրանցից յուրաքանչյուրն յուրովի հիանալի է և զարմանալի: Ավելի լավ է, եթե ապրանքի յուրաքանչյուր տեսակ ներկայացվի իր մաքուր տեսքով. այնպես որ մի սորտի թեյի տերևների մեջ մյուսի թեյի տերևներ չլինեն: Միայն այս դեպքում կարող եք ստանալ խմիչքի լիարժեք վայելք։
Օգտակար հատկություններ
Դիան Հոնգ թեյն ունի շատ օգտակար հատկություններ։ Այն կանխում է կարիեսի զարգացումը, նորմալացնում է արյան ճնշումը, նպաստում մարսողությանը։ Ըմպելիքը տաքացնում է, առույգացնում և տոնուսավորում է մարդու օրգանիզմը։
Թեյը նաև հիանալի կապող հատկություն ունի: Այն վերացնում է ֆիզիկական և հոգեբանական բնույթի հոգնածությունը, նպաստում է ավելի դինամիկ մտավոր գործունեությանըգործընթացը, նորմալացնում է սրտի մկանների աշխատանքը, լավացնում է հիշողությունը և արագացնում արյան հոսքը։
Այս բաղադրությունը հիանալի միզամուղ է։ Ըմպելիքը խորհուրդ է տրվում երիկամներում քարեր ունեցող մարդկանց։ Իր պոլիֆենոլների շնորհիվ թեյը վերացնում է բորբոքային պրոցեսները, իսկ բազմաթիվ թթուները ոչնչացնում են վտանգավոր բակտերիաները։
գարեջրի պատրաստման առանձնահատկությունները
Դիան Հոնգին խորհուրդ է տրվում գոլորշիացնել ջրով, որի ջերմաստիճանը հասնում է 85-95 աստիճանի։ Թեյը չպետք է եփվի երեք րոպեից ավելի։ Հարյուր միլիլիտր ջրի համար անհրաժեշտ է երկու-երեք գրամ չոր թեյի տերեւ դնել։ Այսպիսով, մեկ բաժակի համար անհրաժեշտ կլինի մոտ հինգ գրամ արտադրանք: Խմիչքը պատրաստելու համար ընդունված է օգտագործել ճենապակյա սպասք։
Թեյ պատրաստելիս կարևոր է չչափազանցվել թեյի տերևների քանակով, քանի որ շատ տերևները պատրաստի ըմպելիքին շատ դառը համ կհաղորդեն, ինչը կարող է փչացնել արտադրանքի ընդհանուր տպավորությունը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վարդի թեյ. ըմպելիքի օգտակար հատկություններն ու օգուտները
Գեղեցիկ վարդերը պարունակում են շատ եթերային յուղեր: Դրանք հիմնականում օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում և օծանելիքների արտադրության մեջ։ Բայց արդեն որոշ ժամանակ է՝ դրանք օգտագործվում են նաև խոհարարության մեջ։ Վարդաջուրը շատ արևելյան քաղցրավենիքների մի մասն է, ինչպես ասում են՝ առանց դրա համը նույնը չի լինի։
Ազնվամորու տերևով թեյ. Ըմպելիքի առավելություններն ու հատկությունները
Որո՞նք են ազնվամորու տերևների առավելությունները: Խմիչքի օգտագործման ցուցումներ և հակացուցումներ. Թուրմերի համար հումքի պատրաստում. Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ և առողջարար թեյ ազնվամորու տերևներից:
Թեյ կիտրոնով. օգուտներ և վնասներ. Հնարավո՞ր է հղի և կերակրող մայրերի համար թեյ կիտրոնով: Համեղ թեյ - բաղադրատոմս
Ի՞նչ կապ ունեք «հարմարավետություն» բառի հետ: Փափկամազ վերմակ, փափուկ, հարմարավետ աթոռ, հետաքրքիր գիրք և - սա պարտադիր է - մի բաժակ կիտրոնով տաք թեյ: Եկեք խոսենք տան հարմարավետության այս վերջին բաղադրիչի մասին: Նա, իհարկե, շատ համեղ է` թեյ կիտրոնով: Այս ըմպելիքի օգուտներն ու վնասները կքննարկվեն այս հոդվածում: Մենք հավատում էինք, որ թեյն ու կիտրոնը մարմնի համար արժեքավոր ապրանքներ են, և դրանք պետք է ներառվեն ձեր սննդակարգում։ Բայց կարո՞ղ են բոլորն օգտագործել դրանք:
Կանաչ թեյ՝ վնասակար, թե օգտակար. Կանաչ թեյ դեմքի համար. Կանաչ թեյ - բաղադրատոմսեր
Ավելի քան մեկ հազարամյակ հասարակությունը բարձր է գնահատում և սիրում կանաչ տերևներով թեյն իր օգտակար հատկությունների հարուստ տեսականու համար: Այս վերաբերմունքը ստիպում է լրջորեն մտածել այն մասին, թե արդյոք այս ըմպելիքում իսկապես առկա են օգտակար նյութեր։ Մենք կփորձենք պատասխանել այն հարցին, թե արդյոք կանաչ թեյը վնասակար է, թե օգտակար։
«Դա Հոնգ Պաո» (թեյ)՝ էֆեկտ, ակնարկներ
Թեյ «Da hong pao»-ն ուլոնգ է, միակ նախազգուշացումով, որ այն մեծապես խմորվում է: Չինական ծագման այս թեյը հավաքվում է գարնանը։ Աճում է Չինաստանի Ֆուցզյան նահանգում։ Մաքուր լեռնային օդը, փոփոխական կլիման, հատուկ հողը դրական են ազդում առողջարար և համային որակների վրա։ «Da hong pao» - թեյ, որի ազդեցությունը ձեռք է բերվում ուժեղացված խմորման և երկար չորացման շնորհիվ, ունի յուրահատուկ բուրմունք և վառ հետհամ:
