Ինչով են խմում Jack Daniels վիսկին. ճիշտ ձևեր, խորտիկների տեսակներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Jack Daniel's-ը Ամերիկայի իսկական խորհրդանիշն է: Խմիչքը գալիս է փառահեղ Թենեսի նահանգից: Վիսկին ծագումով բուրբոնի մերձավոր ազգականն է, չնայած այն պատրաստված է եգիպտացորենից, այլ ոչ թե հացահատիկից:

Այս լեգենդար ըմպելիքի արտադրության տեխնոլոգիան շատ նրբություններ ունի։ Ջուրն, օրինակ, տաք աղբյուրից վերցվում է որոշակի ջերմաստիճանում։ Հարուստ է հանքանյութերով, աղքատ՝ երկաթով։ Եփելուց հետո վիսկին անցնում է փայտածուխի ֆիլտրերի միջով և այն հնեցնում են այրված փայտի որոշակի տեսակներից պատրաստված տակառներում։ Սըր Ջեքին շատ խանդով են վերաբերվում, նույնիսկ չեն խառնում նրա տեսակները՝ հանուն փորձի կամ ստեղծելու նոր տեսակի վիսկի։ Դրա շնորհիվ կան շատ յուրահատուկ ճաշակներ, և դրանցից յուրաքանչյուրը մի ամբողջ արվեստ է՝ իր անմոռանալի մշակույթով:

Վիսկիի մշակույթ

Շատ է խոսվել ու գրվել այն մասին, թե ինչով են խմում և ինչ են ուտում Jack Daniels-ի տարբեր սորտերի վիսկիով։ Շատերն ասում են, որ նման շքեղ վիսկի ուտելը սրբապղծություն է, մյուսներն էլ կրկնում են՝ ալկոհոլը սպիրտ է, և սառցախցիկից քարե խորանարդներ նետում իրենց բաժակի մեջ։Այդ վեճերի ժամանակ շատ փամփուշտներ են ծախսվել, որոնցից պարկուճներն այնուհետև հայտնվել են վիսկիի մեջ։ Էլիտար ըմպելիքի ձևավորման ընթացքում առաջացել են բազմաթիվ կանոններ։ Այժմ մենք կփորձենք առանձնացնել դրանցից գոնե մի քանիսը.

• Վիսկին սովորաբար խմում են հաստ հատակով լայն ապակուց, սակայն որոշ գիտակներ նախընտրում են «Կակաչ» բաժակը: Բնականաբար, ոչ մի կոկտեյլ ծղոտ:
• Խորտկարան, որպես կանոն, վիսկին չի ընդունվում, բայց որոշ սիրահարների դուր է եկել կիտրոնը։
• Խմիչքը զովացնում են ոչ թե սառույցով (բացառությամբ դրա վրա հիմնված կոկտեյլների), այլ քարե խորանարդներով և հատուկ փամփուշտներով՝ պահպանելով դրա ջերմաստիճանը 18-20 աստիճանի սահմաններում։
• Դուք չեք կարող զարդարել բաժակը կամ բաժակը: Հիշեք, որ վիսկին դաժան ժամանակների ըմպելիք է, ոսկու տենդի և արգելք:
• Մատուցեք էլիտար ըմպելիք ուտելուց առաջ կամ հետո, ինչպես սոմելյեներն են ասում՝ ապերիտիվ և մարսողություն:
• Եվ վերջապես, այն պետք է խմել փոքր կումերով: Ինչպես ինքնին կյանքը։

Սա է այս խմիչքի մշակույթը, և այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես խմել Jack Daniels վիսկի: Վայելե՛ք Ամերիկայի էությունը:

Ինչո՞վ են խմում Jack Daniels-ի տարբեր տեսակների վիսկի։

Շատ տեսակներ առաջացրել են խմելու բազմաթիվ կանոններ: Այսպիսով, տարբեր նախուտեստներ օգտագործվում են տարբեր տեսակի ալկոհոլի համար: Դիտարկենք հիմնականները։

Հին թիվ 7

Բազմազանություն Հին No.7 կամ, ինչպես երբեմն անվանում են «Հին համար յոթերորդ»: Ոչ ոք չի կարող հստակ ասել, թե ինչու է այժմ յոթ համարը։ Ինչ-որ մեկը պնդում է, որ սա հաջող խմբաքանակի, խմիչքի թիվ է։ Այլնույնիսկ ասում են, որ Ջեքն այսպես է նշել յոթերորդ տակառը, որը որոշ ժամանակ կորցրել է տարանցման ժամանակ, իսկ հետո որոշ ժամանակ անց գտել: Ենթադրվում է, որ դասական վիսկին ամենատիտղոսակիրն է իր ուժեղ գործընկերների մեջ: Նրա 40 աստիճանը լրացվում է հարուստ համով և ընդամենը երեք բաղադրիչներից բաղկացած դասական բաղադրությամբ:

Կատարյալ է ընթրիքի համար, շատ գիտակներ խորհուրդ են տալիս այն խմել սիգար վառելիս: Լցնել ծերունին «Կակաչների» մեջ նեղ պարանոցով, որպեսզի ավելի լավ զգա բույրը: Եթե դուք նոսր խմող եք կամ հեշտությամբ եք հարբում, ապա ավելի լավ է նայեք խնձորի հյութին. այն կփափկի վիսկիի համը՝ առանց այն փչացնելու: Կարող եք նաև ըմպելիքը ջրով, սառույցով նոսրացնել, իսկ որոշները խմել Jack Daniels կոլայով, ինչը վիսկին ավելի ժամանակակից է դարձնում։

Ցանկացած ալկոհոլի համար նախուտեստներ գիտողների համար ավելի լավ է ուտել եփած խաղ, քաղցրավենիք, կարմիր ձուկ և ոստրե, մրգեր կամ մրգային աղանդեր, մուգ շոկոլադ: Բայց հիշեք, որ ամեն ինչ չափման կարիք ունի։

Ջենթլմեն Ջեք

Տարատեսակ բարեկիրթ և վեհ տղամարդկանց համար՝ 40 աստիճան ուժով։ Այն ավելի բաց երանգ ունի, ինչը պայմանավորված է կենտրոնին ավելի մոտ գտնվող հարկերում տակառներում պահեստավորմամբ: Ջերմաստիճանն այնտեղ փոքր չափով տատանվում է, խմիչքը քիչ չափով թափանցում է հենց փայտի մեջ և զգալիորեն նվազում է դրա համային ազդեցությունը։ «Ջենթլմեն Ջեք»-ի մեկ այլ կարևոր տարբերություն կրկին զտման անցումն է։

Այս վիսկին, ի տարբերություն «Ծերուկի», պետք է թեթևակի լինիթափահարեք և «խմեք համեղ»՝ հետհամ թողնելու համար: Անճաշակության դեպքում «Ջենթլմենը» կխմի մի կում. Այն կարող եք նոսրացնել նույնով, ինչ նախորդ վիսկիով, բայց նախուտեստը տարբեր է։ Այն կարելի է խմել միայն որոշ մրգերի հետ՝ խնձոր, կիտրոն, նարինջ և մանդարին; խաղող; դառը շոկոլադ, քաղցրավենիք; ճաշատեսակներից հարմար է կանեփը պանրով և խավիարով։

Թենեսիի սորտեր՝ Honey and Jack Daniel's Fire

Ի տարբերություն մաքուր ցեղատեսակի «Ծերունու» և «Ջենթլմենի», այս երկու սորտերը խառնուրդներ են. «Tennessee Honey»-ը պարունակում է մեղրի լիկյոր, իսկ «Fire»-ն՝ դարչինով լիկյոր: Նրանք առանձնանում են 35 աստիճան ավելի ցածր ուժով, ինչի կապակցությամբ գրավիչ են դարձել կանանց համար։ Հավելումների շնորհիվ նրանք ունեն քաղցր համ և պահանջում են հատուկ վերաբերմունք, ուստի եկեք դիմենք իսկական սիրահարների գիտելիքներին և պարզենք, թե որն է ավելի լավ խմել Jack Daniels մեղրը և կրակի վիսկին:

Նրանց էթիկետը իրականում առանձնապես չի տարբերվում՝ մատուցման ջերմաստիճանը 18-ից 21 աստիճան է, իսկ եթե ցանկանում եք նոսրացնել սպիրտը, ապա ավելի լավ է այն լցնել Rocks բաժակների մեջ, այլ ոչ թե Tulips:

«Honey Tennessee» և «Fire» վիսկի «Jack Daniels» ճաշից հետո խմում են ինչ-որ բանի հետ, որը սովորաբար ավելացնում են սուրճի մեջ, քանի որ դրանք համարվում են աղանդերային խմիչքներ։ Պարզապես պատկերացրեք քաղցր կամ թեթևակի կծու սուրճը:

Խորտիկները հիմնականում նույնն են, ինչ «Ջենթլմեն»-ի համար, սակայն ընտրությունն ընդլայնվում է մրգային տորթերի, պանիրների շնորհիվ։փափուկ սորտեր, բանջարեղենային աղցաններ և կարամելային աղանդեր: Իսկ դրա հետ կարելի է մատուցել ցանկացած միս, գլխավորը տապակելն է։

Jack Daniel's Unaged Rye

Վիսկիի տեսակ, որն իր բաղադրությամբ ավելի մոտ է բուրբոնին. մեծ մասամբ, իսկ ավելի կոնկրետ՝ 70%-ը կազմված է տարեկանիից՝ եգիպտացորենի համեմատ գարու փոքր հավելումով: Ի տարբերություն իր հարազատների, «Rye» վիսկին չի դիմանում. այն արդեն իր ուժով համեմատվում է «Starichok»-ի հետ։ Նրա բույրը հավասարակշռված է կոճապղպեղի նոտաներով, ունի ծաղկային երանգներ և ծանոթ փայտային նոտաներ։

Այս սորտի օգտագործմանը պետք է մոտենալ խստորեն համաձայն սովորույթների՝ խմել «Rocks», «Shot», «Glass» կամ «Highball» բաժակներից, իսկ նոսրացման համար օգտագործվում է միայն սառույց, այնուհետև հազվադեպ դեպքերում:.

Այն, ինչով խմում են Jack Daniel's վիսկին «Հին», տարեկանը նույն խորտիկն է, սակայն իր բնածին ուժի շնորհիվ խորտիկների ընտրությանը կարելի է ավելացնել tartlets, թխած կարտոֆիլ և սպիտակ խաղող:

Մեկ տակառ տարեկանի

Հատկապես թունդ վիսկի, որը հատուկ փաթեթավորված է մի փոքր տարբեր տակառներում. այսպես է ստացվում յուրաքանչյուր խմբաքանակի յուրահատուկ համ: Ցանկության դեպքում կարող եք գնել շշեր տարբեր տակառներից և համտեսել դրանք երկար երեկոների համար՝ համտեսելով առանձին համեր։

«Single Barrel»-ը մատուցվում է բացառապես ճաշից հետո «Tulpans»-ում՝ նույնիսկ սառույցով չնոսրացված: Հետեւաբար, այն, ավաղ, խորհուրդ չի տրվում արագ հարբած մարդկանց համար։ Դեպիպահպանել անհրաժեշտ ջերմաստիճանը, վիսկին պետք է զովացնել բացառապես փամփուշտներով և քարե խորանարդներով։

Այս վիսկին խստիվ չի կարելի ուտել: Այն, ինչով հարբած է Jack Daniels Single Barrel Rye-ը, լավ սիգար է: Եվ հպարտ մեկուսացման մեջ, քանի որ նույնիսկ իր հարազատների մեջ նա առանձնահատուկ էլիտար է։

Ինչով են խմում Jack Daniels վիսկին. նախուտեստ կոկտեյլների համար

Իհարկե, ըմպելիքի իսկական գիտակները չեն ճանաչում դրա խառնումը այլ բաղադրիչների հետ որևէ հարաբերակցությամբ, բայց եթե դրանք չներառեք, ապա դրանց մեջ միանգամայն հնարավոր է ձեզ համար արժեքավոր բան գտնել:

Old No.7-ը և Gentleman Jack-ը լավագույնս համապատասխանում են տարբեր խառնուրդների և կոկտեյլների համար, քանի որ դրանք ունեն ճիշտ ուժ և ներդաշնակորեն համակցվում են դասական սոդայի, կիտրոնի հյութի, կանաչ խնձորի և սպիտակ խաղողի հյութերի, ինչպես նաև ամենուր տարածված կոլայի հետ: - որտեղ առանց դրա:

Խոսելով կոկտեյլների մասին, կարող եք թվարկել դրանցից շատերը և յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Ամենահայտնին, իհարկե, Apple Jack-ն է, որը, ինչպես կարող եք կռահել, ներառում է խնձորի հյութ։ Մնացածի ֆոնին հետաքրքիր է թվում «Չորս կնքահայրեր» կոկտեյլը, որը բուրբոնի, «Ջեքի», շոտլանդական վիսկիի և ոսկեգույն տեկիլայի բացառիկ խառնուրդ է։։