Սմոլենսկի բարեր. ակնարկ, մենյու, հասցեներ և հաճախորդների կարծիքներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սմոլենսկի բարերն անպայման կուրախացնեն նրանց, ովքեր սիրում են լավ ժամանակ անցկացնել ընկերների, հարազատների և հարազատների հետ։ Հաստատությունները գերում են հոգևոր մթնոլորտով, աչք շոյող ինտերիերով, համեղ խոհանոցով, արտասովոր կոկտեյլներով և անձնակազմի քաղաքավարությամբ:

Ինչ պատվիրել է բժիշկը. «Dr. Khmel» բար Կրուպսկայա, 30B

Հաստատության առավելությունները չեն սահմանափակվում բնօրինակ անունով։ Քաղաքի կանոնավորներն ու հյուրերը գովում են խոհանոցը, ինտերիերը և սպասարկման արագությունը։ Կան միայն մի քանի բացասական կարծիքներ. այցելուները դժգոհում են սննդի որակից՝ մատնանշելով մսի կոշտությունը և կողերի չորությունը։

Փորձեք մասնագիտություններ Սմոլենսկի այս բարում: Գուրմաններին խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել մենյուի հետևյալ կետերին.

1. Պարզ և առատ աղցան «Կոկտեյլ». Ներառում է՝ պանիր, խոզապուխտ, խաշած ձու, թարմ վարունգ, քաղցր պղպեղ, խոտաբույսեր։
2. Բուրգեր «Հմել» մարմարե տավարի մսից։ Սրանք երկու խրթխրթան բուլկի են քնջութի սերմերով, հյութալի կոտլետ, հալած պանիր, թթու վարունգի շրջանակներ, թարմ լոլիկ, կարմիր սոխ։
3. Հոթ-դոգ «Պոլկիլո». Իտալական ciabatta, երկու տեսակի երշիկեղեն, թթու վարունգ, լոլիկ, կաղամբի տերեւներ, տաք մանանեխ և տոմատի սոուս։
4. Սմոլենսկի այս բարում մատուցվում է անգլիական նախաճաշ՝ չեփած բեկոնի մեջ թխած համեղ երշիկներով, երկու խոշոր ձվից պատրաստված ձու, թարմ բանջարեղենով դիետիկ աղցան և խրթխրթան տոստ:
5. Կծու լոլիկի ապուր. Որպես համեմունք օգտագործվում են հյութալի լոլիկները աղացած խոզի մսով, անուշահոտ սխտորով և կծու չիլի պղպեղով, ռեհանի ճյուղերով և խնկունիով։

Գարեջրի ցանկը զարմացնում է ալկոհոլային միավորների առատությամբ: Մատուցվում է գարեջրի սովորական տեսակները՝ բաց, մուգ «թավշյա», չեխական, բավարական։ Ոչ ստանդարտ ըմպելիքների սիրահարների համար բարմենը կպատրաստի կոկտեյլ «Մեքսիկացու մահը» կամ «Կարմիր գարեջուրը»։

Որտե՞ղ է համեղ, զվարճալի և էժան: Սրճարան «Բլա բլա փաբ»

Սմոլենսկի բարը գտնվում է Ակադեմիկա Պետրով փողոցում։ Պարզ ինտերիեր, մատչելի գներ և ճաշացանկ, որը չի տարբերվում առաջարկվող ուտեստների ինքնատիպությամբ, բայց գոհացնում է պատրաստված ուտեստների կայուն որակը: Արժե փորձել:

• բուսական աղցաններ խոզապուխտով, կաղամարով;
• սառը բորշ, հարուստ հավի արգանակ;
• հավի ֆիլե, խոզի կոտլետ, ձուկ փայլաթիթեղի մեջ;
• տնական տապակած, սաղմոն գինու սոուսում.

Զարդանախշը կարելի է պատվիրել առանձին՝ ընտրելով խաշած կարտոֆիլ, կարտոֆիլի պյուրե կամ կարտոֆիլ ֆրի: Սրճարանը մատուցում է սուշի և ռուլետներ՝ վառ տեսականի, դասական ճապոնական Կալիֆորնիայի և Ֆիլադելֆիայի ռոլլեր։

Հատկապես Սմոլենսկի պոեզիայի սիրահարների համար: Բար«Մայակովսկի»

Յուրօրինակ մթնոլորտով վայր։ Պատերին հայտնի բանաստեղծի ոչ ստանդարտ դիմանկարներն են, չեկը մատուցված է բանաստեղծությունների ժողովածուում։ Այստեղ հաճախ կենդանի երաժշտություն է հնչում, հաճելի ջազային մոտիվները պարուրում են սենյակը՝ ավելացնելով հարմարավետություն։

Ժողովրդավարական գնային քաղաքականություն, արագ սպասարկում, բարեհամբույր մատուցողներ: Կարծիքներում այցելուները նշում են ճաշացանկի ինքնատիպությունը։ Բար հասցեն՝ Սմոլենսկ, փող. Մայակովսկի, 3. Հանրաճանաչ ուտեստներ՝

1. Խորտիկներ գարեջրի համար. կաղամարի օղակներ, աղած գետնանուշ, խորոված երշիկեղեն չիպսով և քունջութով, կծուծ ախորժակ պարունակող թևեր նարնջի խմորով, կրուտոններ պանրով:
2. Տեսականի՝ պանիր (պանիր «ռուսական», «պարմեզան», «դոր կապույտ», «սուլուգունի»), միս (բալիկ, խոզապուխտ «Կրեմլյան», երշիկ «Բորոդինո»), բանջարեղեն (լոլիկ, վարունգ, բուլղարական պղպեղ, կանաչի).
3. Աղցաններ՝ հավով կամ տավարի մսով, կաղամարով և ձվով, ծովախեցգետիններով և խրթխրթան կրուտոններով, շամպինիոններով և վարունգով:
4. Տաք ուտեստներ՝ «երեք համով» ցախաբույս բանջարեղենի բարձի վրա, հնդկահավի սթեյք բրնձով, խոզի կողիկներ բալզամիկ սոուսով, թխած կարտոֆիլ բեկոնով, մսով տապակած շամպինիոններով:
5. Բլիթներ՝ մսով, պանիրով և խոզապուխտով, ծովախեցգետինով և կաղամարով, հավով և սնկով, սաղմոնով և ձվով։

Ամառային մենյուում աչք են գրավում նման ուտեստները՝ սառը բորշ ճակնդեղով և թարմ վարունգով, օկրոշկա կեֆիրով, խոզի մեդալիոններ խրթխրթան թխած կարտոֆիլով ևբանջարեղենային սալսա.

Խմիչքների ճաշացանկ «Մայակովսկի» բարում։ Սառեցնող լիմոնադներ, գարեջուր և կոկտեյլներ

Ի՞նչ խմել Սմոլենսկի հյուրերին. «Մայակովսկի» բարն ունի հարուստ գինիների ցանկ, խմիչքների մեծ տեսականի։ Բարը մատուցում է թարմ հյութեր, կաթնային կոկտեյլներ, կծու լիմոնադներ, այդ թվում՝

• mojito - թարմացնող և տոնիկ;
• կիտրոն - դասական, ծարավը հագեցնելու;
• նարնջագույն - աշխուժացնող:

Ալկոհոլային դիրքերը չեն սահմանափակվում սովորական կոնյակով և օղիով։ Արժե փորձել «Plantator's Punch»-ը, «Singapore Sling»-ը։ Գարեջուր տեսականու մեջ՝ բաց, մուգ, Լեյքերս, Էֆես։

Նուրբ և էլեգանտ բար «Պուշկին». Սմոլենսկը ստեղծագործ քաղաք է

Այստեղ միշտ աղմկոտ և զվարճալի է: Բարին և պատերին հայտնի բանաստեղծությունների տողեր, ընդարձակ տարածք հատուկ պարողների համար, հնաոճ կահույքի և ժամանակակից դեկորատիվ տարրերի ներդաշնակ միահյուսում։ Մենյուում՝

1. Աղցաններ՝ դասական «Կեսար» հավի կրծքամսով կամ ծովախեցգետինով, «Օլիվիե» տավարի լեզվով, բանջարեղենով և պանրով։
2. Տեսականի՝ միս, պանիր, ձուկ, բանջարեղեն, ռուսական թթու վարունգ բեկոնով և ապխտած կրծքամիս։
3. Տաք ուտեստներ՝ խոզի վզի կամ հավի ազդրի շամփուրներ, սաղմոն բանջարեղենով, գառան լեզու՝ չորացրած մրգերով, տավարի մինյոն՝ թխած կարտոֆիլով։
4. Հատուկ ուտեստներ՝ «Ալեքսանդրովսկիե» կաղամբով ապուր, աղացած մսի կոտլետ հնդկաձավարով, «Սիրված» թխած խնձորի կարկանդակ։

Սմոլենսկի «Պուշկին» բարի ոճը մշակված է ամենափոքր մանրամասնությամբ։ Նույնիսկ ճաշացանկի տարրերը գրված են անցյալի զարդարուն ոճով: Հեղինակային խմիչքներն արժանի են ուշադրության։

Զովացուցիչ ըմպելիքներ Պուշկին բարում. լիկյորներ, լիկյորներ և կոկտեյլներ

Տեսականին առկա են ոչ ալկոհոլային դիրքեր։ Օրինակ՝ տնական հյութ, սուրճի ըմպելիքներ (էսպրեսսո, ամերիկանո, կապուչինո, լատտե), թարմ քամած հյութեր և տնական թեյեր։ դրանց թվում՝

• չիչխան կոճապղպեղով կամ մանդարինով;
• հատապտուղ ելակով և ազնվամորիով;
• սև հաղարջ անանուխի թերթիկներով;
• լոռամրգի մրգի կտորներով.

«Պուշկինը» համարվում է Սմոլենսկի լավագույն բարերից մեկը։ Գոհ հաճախորդների կարծիքները հաստատում են մատուցվող ըմպելիքների և ուտեստների բարձր որակը: Ալկոհոլային խմիչքների տեսականին մթնոլորտային բարում։

1. Թուրմեր՝ հիմնված սոճու կոների, չիչխանի, լոռամրգի, սոճու ընկույզների վրա։
2. Լեք լիկյորներ՝ ծիրան, հապալաս, սալոր, լոռամրգի, սև հաղարջ։
3. Վիսկի՝ «շոտլանդական», «ամերիկյան», «իռլանդական», «մեկ ածիկ»:
4. Գարեջուր՝ Cherry Lambic, Ցորենի չֆիլտրացված, բաց դասական Lager, մուգ:

Անակնկալներ հարստությամբ և գինիների ցանկով: Պաշտոններ կան Իտալիայից, Իսպանիայից, Ֆրանսիայից, Իսրայելից, Պորտուգալիայից և Նոր Զելանդիայից։