Նուշով տնական Սնիկերս՝ աշխարհահռչակ քաղցրավենիքի բաղադրատոմս

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ավելի քան 90 տարի է, ինչ ծնվել է Snickers-ը, շոկոլադե սալիկ, որը նախագծվել է Չիկագոյի հրուշակագործ Ֆ. Մարսի կողմից, ով այն անվանել է իր սիրելի ձիու պատվին: Այսօր Mars Incorporated գործարանն արտադրում է րոպեում 560 քաղցրավենիք ընդամենը մեկ հոսքագծի վրա: Ի՞նչն է այդքան սիրում ամերիկացիները, իսկ նրանց և մոլորակի մնացած մարդկանց հետևում այս շոկոլադե սալիկը՝ ներսի միջուկով: Գաղտնիքը պարզ է. այս բարում կա այն ամենը, ինչ երեխաներին դուր է գալիս (բացառությամբ բամբակյա կոնֆետի): Շոկոլադի կեղևը թաքցնում է նուգա, ընկույզ, կարամել: Բարը հրաշալի կերպով հագեցնում է քաղցը, ինչի մասին վկայում է «Մի՛ դանդաղիր, քմծիծաղներ» գովազդը։

Նոր արևելքից

Վերջերս «Mars» ընկերությունը մշակել է նոր «Snickers»՝ նուշով։ Բնօրինակ բաղադրիչները ոչ մի տեղ չեն գնացել: Կաթնային շոկոլադը, անուշահոտ կարամելը և մածուցիկ նուգան ներդաշնակ հավելում ենխրթխրթան ընկույզ: Բայց եթե նախկինում պնդուկն էր գլխավոր հերոսը, ապա հիմա դա նուշն է։ Քանի որ այն հաճախ առկա է արևելյան ավանդական քաղցրավենիքներում, նոր բարի գովազդը կարծես թե իջել է «Հազար ու մի գիշեր» էջերից: Գրավիչ սպիտակ փաթեթավորմամբ նոր ապրանքներն արդեն հայտնի են դարձել ԱՄՆ-ում և արտերկրում։

Almond Snickers տնական

Բարը շատ են սիրում փոքրիկները, բայց միայն ամենատարբեր անհասկանալի «Է»-ի առկայությունը, որի մեջ թվեր կան, ծնողներին շատ է շփոթեցնում։ Որոշակի փոխզիջման կարելի է հասնել՝ պատրաստելով տնական Snickers համով շոկոլադե տորթ: Միգուցե այնտեղ մնա նույն 510 կկալը 100 գրամի դիմաց, բայց հաստատ էմուլգատորներ ու կայունացուցիչներ չեն լինի։ Իսկ տորթը Snickers բարից ոչ պակաս համեղ կլինի։

Հիմք

Վերցնում ենք հինգ ձվի սպիտակուց և սկսում հարիչով հարել 180 գ շաքարավազով։ 100 գ բնական շոկոլադե սալիկ առանց համերի տաքացնում ենք ջրային բաղնիքում, վրան ավելացնում ենք մեկ գդալ կրեմ։ Առանձին հարել դեղնուցները։ 180-200 գ ալյուրի մեջ ավելացնել «Թխվածքաբլիթի փոշի» փաթեթը։ Հարիչի ամանի մեջ միացնում ենք սպիտակուցները, դեղնուցները, շոկոլադը։ Շարունակելով հարել՝ մի քանի փուլով ներմուծում ենք ալյուր։ Ձևը (ցանկալի է բաժանելի) պատում ենք պերգամենտով, խմորը լցնում ենք այնտեղ։ Մենք թխում ենք տնական Snickers-ի համար տորթեր նուշով մոտ կես ժամ 180 C ջերմաստիճանում: Ուշադրություն՝ առաջին 20-25 րոպեների ընթացքում մի նայեք ջեռոցը և մի բացեք դուռը: Սառեցված տորթը երկու մասի կտրեք, թրջեք թունդ եփած ըմպելիքովNesquik և կարամելային էություն. Որպես այլընտրանք, շոկոլադը կարող եք փոխարինել երեք ճաշի գդալ կակաոյի փոշիով։ Բայց հետո խմորի մեջ լցնել մի բաժակ թթվասեր և ավելացնել ալյուր (300 գ):

քսուքներ

Առաջին կրեմի համար 200 գ կարագը հարում ենք եփած խտացրած կաթի հետ։ Այս զանգվածը միացնում ենք 150-200 գ աղացած բոված նուշի հետ։ Տորթերից մեկի վրա քսում ենք այս կրեմը։ 10 րոպեով դնում ենք սառնարանը։ Երկրորդ կրեմն այսպես ենք անում. Հարել թանձր սերուցքը երկու ճաշի գդալ շաքարավազի հետ։ Կրեմը քսում ենք երկրորդ տորթի վրա, թունավորում ենք սառնարանում, որ պնդանա։ Հետո միացնում ենք խմորի երկու կտորները, և խտացրած կաթը պետք է պառկի կրեմի վրա։ Գրեթե պատրաստ կոտրված «Նուշով Սնիկերսը» գիշերը դրեցինք սառնարան։ Առավոտյան վրան շաղ տալ շաքարի փոշիով խառնած կակաոյի փոշին։ Հատուկ քաղցր ատամի համար կարող եք աղանդերը պատել շոկոլադե գլազուրով։