Վարսակի ալյուր. Կալորիականության պարունակությունը և առավելությունները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Վարսակի սերմացուի մշակումը սկսվել է Ռուսաստանում մոտ մ.թ.ա յոթերորդ դարում: Այս կուլտուրայից ստացված ձավարեղենն օգտագործվում է հացահատիկային մշակաբույսերի պատրաստման համար։ Միաժամանակ վարսակի ալյուրը օրգանիզմի համար ամենասնուցիչ և օգտակար մթերքներից է։ Այս հացահատիկից պատրաստված շիլան ունի սննդանյութերի հարուստ բաղադրություն։ Դրանք ներառում են՝ ցինկ և նատրիում, մագնեզիում և կալցիում, երկաթ և ֆոսֆոր, կալիում, ինչպես նաև մի խումբ վիտամիններ՝ B1 և B2, PP և E:

Վարսակի ալյուրը, որի կալորիականությունը կազմում է երեք հարյուր երեք կիլոկալորիա հարյուր գրամի դիմաց, իր բաղադրության մեջ պարունակում է բազմաթիվ հակաօքսիդանտ տարրեր: Այս առումով նման շիլա ուտելը կարող է բարձրացնել օրգանիզմի պաշտպանունակությունը։ Հակաօքսիդանտները օգնում են խուսափել շրջակա միջավայրի վնասակար ազդեցություններից՝ սթրեսի, ռադիոնուկլիդների և ծանր մետաղների աղերի տեսքով։

Վարսակի ալյուրը, որը ցածր կալորիականությամբ է, այնուամենայնիվ մեթիոնինի (էական ամինաթթու) և մագնեզիումի արժեքավոր աղբյուր է: Այս երկու տարրերը կարևոր են մարդու նյարդային համակարգի համար.դրա լիարժեք գործունեության համար։ Վարսակի շիլան առատ է սպիտակուցներով և բջջանյութով, որոնք ազդում են օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացների վրա։ Այս տարրերի գործողության շնորհիվ տեղի է ունենում մկանային հյուսվածքի ակտիվ ձևավորում և զարգացում: Մեկ գավաթ վարսակի ալյուրի շիլան բավարար է լուծելու բջջանյութի օրական պահանջարկի քառորդ մասը համալրելու համար։

Բավական ցածր կալորիականությամբ վարսակի ալյուրը հանդիպում է տարբեր սննդակարգերի մեջ, որոնց պահպանումը կոչված է վերացնելու ավելորդ կիլոգրամները։ Պահքի օրերին այս ապրանքը գլխավորն է։ Չառատ կալորիականությամբ՝ վարսակի ալյուրը, սակայն, զգալիորեն վերացնում է սովի զգացումը։ Բացի այդ, հացահատիկի բաղադրության մեջ շատ օգտակար տարրերի առկայությունը ուժեղացնում է իմունային համակարգը՝ դարձնելով այն դիմացկուն։

Վարսակի ալյուրը, որն իր մեջ պարունակվող ինոզիտոլի շնորհիվ ցածր կալորիականությամբ, նորմալացնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և լուծում անոթների թիթեղները։ Հացահատիկային արտադրանքը բնական հակադեպրեսանտ է, որը նորմալացնում է նյարդային համակարգի վիճակը սթրեսային իրավիճակներում:

Վարսակի ալյուր ուտելը նպաստում է անքնության դեմ արդյունավետ պայքարին և արագացնում օրգանիզմի բջիջներում վերականգնողական գործընթացները։ Այն դեպքում, երբ այս հացահատիկային մթերքը մշտապես ներառվի ամենօրյա սննդակարգում, մարդը կպահպանի մտավոր ունակություններն ու հիշողությունը, տեսողությունը և լսողությունը մինչև խոր ծերություն։

Նախաճաշին մեկ ափսե վարսակի ալյուրը բավարար կլինի դրա օգտակար հատկությունները գնահատելու համար։ Լավ ախորժակ ունեցող մարդկանց համար՝ չափաբաժիններհացահատիկային արտադրանքը բավարար չի լինի քաղցը հագեցնելու համար. Այս առումով շիլա ուտելուց հետո կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր նախաճաշը ձեր սիրելի ուտեստներով։ Դա կարող է լինել տարատեսակ սենդվիչներ, քերած ձու, նրբերշիկ և այլն։

Վարսակի ալյուրը՝ դրան ավելացված մրգերով (չամիչ, սալորաչիր, չորացրած ծիրան և այլն) ավելի շատ օգուտներ և բարելավված համ:

Նախաճաշի ճաշացանկում ներառեք առողջ հացահատիկներ: Սա թույլ կտա ձեզ ոչ միայն պահպանել առողջությունը, այլև վերալիցքավորել ձեր լավ տրամադրությունն ու ինքնազգացողությունը ողջ օրվա համար։