Լավ ռեստորաններ Փարիզում. վարկանիշ, ինտերիեր և ճաշացանկ, հասցեներ և կարծիքներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Փարիզը սիրո և մեծ հնարավորությունների քաղաք է։ Աշխարհի տարբեր երկրների բնակչության ներկայացուցիչներ, ովքեր ցանկանում են ինչ-որ նոր և հաճելի բան տեսնել, հակված են այցելել այն, և նման առարկաներ Ֆրանսիայի մայրաքաղաքում իսկապես շատ են։

Զբոսաշրջիկների թողած տարբեր մեկնաբանություններում կարող եք գտնել բազմաթիվ առաջարկություններ քաղաքում գործող սննդի որոշ հաստատություններ այցելելու վերաբերյալ: Եկեք տեսնենք Փարիզի լավագույն 10 ռեստորանները, որոնք գուրմաններին խոստանում են անհավատալի գաստրոնոմիական փորձառություն: Ներկայացված վարկանիշը հիմնված է աշխարհի տարբեր երկրների զբոսաշրջիկների, այդ թվում՝ ռուսների կարծիքների վրա։

Le Cinq

Այս հաստատությունը գտնվում է հայտնի Four Seasons Hotal Georg V հյուրանոցի շենքում, որը գտնվում է Ելիսեյան դաշտերի մոտ: Հաստատությունն ունի ոչ միայն բարձր վարկանիշ՝ ձևավորված հիման վրազբոսաշրջիկների և փարիզեցիների ակնարկներ (4,8 միավոր հինգից՝ ըստ Tripadvisor-ի), ինչպես նաև երեք Michelin աստղեր, որոնք ինքնին խոսում են սպասարկման մակարդակի, ինչպես նաև մատուցվող ուտեստների համի մասին։

Le Cinq ռեստորանի շատ այցելուներ իրենց ակնարկներում ասում են, որ այստեղ հասնելով՝ ցանկացած հյուր իրեն զգում է թագավորական ընդունելության ժամանակ: Հաստատության այցելուները հատուկ ուշադրություն են դարձնում նրա ինտերիերին, որը զարդարված է սպիտակներով՝ մեծ քանակությամբ ոսկեզօծմամբ։ Դրա մեջ շատ բյուրեղ կա, այս նյութից են պատրաստված գրեթե բոլոր ուտեստները, որոնցում մատուցվում են այցելուների պատվիրած ուտեստներ։

Ինչ վերաբերում է Փարիզի այս լավ ռեստորանի ճաշացանկում ներկայացված գներին, ապա դրանք տեղին են։ Այստեղ ընթրիքի արժեքը կկազմի առնվազն 200 եվրո (մոտ տասնհինգ հազար ռուբլի): Տրյուֆելը, եղնիկի միսը, ինչպես նաև խոհարարի օրիգինալ բաղադրատոմսով պատրաստված քաղցր միսը և կարմիր իշխանը ճանաչված են որպես հաստատության մասնագիտություններ։

Հաստատությունը գտնվում է` 31 Avenue George V.

La Coupole

Նախորդ դարից Փարիզի կենտրոնում լավագույն ռեստորանը ճանաչվել է La Coupole-ը, որը գտնվում է հենց Մոնպառնաս Բուլվարում (102): Այս հաստատությունը հայտնի է ոչ միայն այն պատճառով, որ առաջարկում է բարձրորակ պայմաններ հանգստի համար։ Քաղաքի պատմական հուշարձան է, պահպանվում է պետական մակարդակով։

Հաստատության ինտերիերը պատրաստված է պարզ ոճով. դրա մեջ շքեղություն չկա, բայց յուրաքանչյուր տարր լցված է էլեգանտությամբ: Այս վայրը շատ հայտնի է շատ հայտնի մարդկանց կողմից, այստեղեղել են նաև հայտնի պատմական դեմքեր, այդ թվում՝ ռուս բանաստեղծ Վ. Մայակովսկին։

La Coupole-ի ճաշացանկը հագեցած է օրիգինալ ուտեստներով, որոնց մեծ մասը տեղացի և շատ տաղանդավոր խոհարարի երևակայության արգասիքն է։ Ռեստորանի ֆիրմային ուտեստը գառան միսն է, որը մատուցվում է կարրի սոուսով, ինչպես նաև ոստրե։

Փարիզի լավագույն ռեստորանների վարկանիշում չորրորդ տեղում է La Coupole-ն, ինչը սպասարկման մակարդակի գերազանց ցուցանիշ է։ Ինչ վերաբերում է միջազգային պորտալներում նրա վարկանիշներին, ապա դրանք նույնպես բարձր են. Fousquare-ի տվյալներով՝ հաստատությունը տասից 8,2 միավոր է գնահատել։ Իրենց մեկնաբանություններում հյուրերը հաճախ նշում են, որ չնայած Փարիզի այս լավ ռեստորանի անհավանական ժողովրդականությանը (նկարում), նրա ճաշացանկը համեմատաբար ցածր գնային քաղաքականություն ունի. հաստատությունում ճաշի միջին արժեքը կազմում է մոտ 150 եվրո (մոտ տասնմեկ հազար): ռուբլի), ինչը միանգամայն ընդունելի է։

Le Procope

Լյուքսեմբուրգյան այգիներից և Սեն Ժերմեն բուլվարից ոչ հեռու գտնվում է զբոսաշրջիկների համար մեկ այլ շատ հարմարավետ և սիրելի վայր՝ Le Procope ռեստորանը, որն ունի շատ բարձր վարկանիշ (հնարավոր հինգից 4 միավոր՝ ըստ Tripadvisor-ի): Այս հաստատության հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ այն գոյություն ունի գրեթե երեք հարյուր հիսուն տարի. ռեստորանը բացվել է 1686 թվականին, երբ փարիզյան փողոցներով քայլում էին ազնվականներ, հրացանակիրներ և կրինոլիններով փքված զգեստներով կանայք։։

Հյուրերը, ովքեր եղել են այս հաստատությունում, հաճախ իրենց ակնարկներում նկարագրում են դրանքտպավորությունները, որոնք մարդը ստանում է դրա մեջ գտնվելուց: Ըստ հանգստացողների՝ Le Procope-ում ամեն ինչ շատ գեղեցիկ է դասավորված. այստեղ ինտերիերում գերակշռում են բյուրեղյա դետալների առատությունը (ջահեր, մոմակալներ), թեթև, բաց գույնի տեքստիլ, հայելիներ, փայտե պանելներ։ Մեծ պարուրաձև սանդուղքները, որոնք զարդարված են բաց վանդակապատերով, առանձնահատուկ միջավայր են հաղորդում ինտերիերին:

Ռեստորանի ճաշացանկը առաջարկում է ավանդական ֆրանսիական խոհանոց, որոնցից շատերը գալիս են հին ժամանակներից: Առաջարկվող ցանկն ունի ծովամթերքների, աղանդերի և միսերի հսկայական տեսականի՝ պատրաստված տարբեր ձևերով: Le Procope-ի այցելուների շրջանում հատկապես սիրված է համարվում հատուկ սոխով ապուրը (700 ռուբլի), հաճախ պատվիրվում է նաև բադի ֆուա գրա (1600 ռուբլի): Բացահայտված բաղադրատոմսով պատրաստված ծովամթերքով ափսեը հյուրերին կարժենա առնվազն 2400 ռուբլի (կախված միջուկից):

Փարիզի լավագույն ռեստորաններից մեկը Le Procope-ը գտնվում է de l'Ancienne Comedie, 13. հասցեում:

Օբերժ Նիկոլաս Ֆլամել

Փարիզի Օբերժ Նիկոլա Ֆլամել կոչվող վայրը հայտնի է, քանի որ այն կրում է մեծ մարդու՝ ալքիմիկոսի անունը, որը, ինչպես շատերն են կարծում, փիլիսոփայական քարի բանաձևի հայտնագործողն է։ Այն գտնվում է պատմական շենքում, որտեղ նախկինում եղել է անօթևանների ապաստարան։

Հաստատության ինտերիերն առանձնանում է զսպվածությամբ, պատրաստված է պաստելի գույներով՝ թույլ տալով հանգստանալ ստեղծված մթնոլորտում։ Նրա որոշ մանրամասներում հնության նոտաները շատ լավ հետագծված են: Մասնավորապես, դա վերաբերում է փորագրություններին.պատերը, փափուկ խաղալիքները, ինչպես նաև պատերը զարդարող աղյուսները և առաստաղի պահարանները պահող ճառագայթները։

Ըստ այցելուների՝ ռեստորանի ճաշացանկը իսկական արվեստի գործ է, որը մշտապես կատարելագործվում է տաղանդավոր խոհարարների թիմի կողմից։ Հյուրերը նշում են ոչ միայն ճաշատեսակների զարմանալի համը, այլև դրանց օրիգինալ ներկայացումը, որը բնորոշ է միայն Փարիզի լավագույն ռեստորաններին, որոնց թվում է Auberge Nicolas Flamel-ը: Այցելուներին գրավում է նաև հաստատությունում հաստատված գնային քաղաքականությունը՝ շատերի կողմից սիրված բրենդային օմարն արժե մոտ 38 եվրո (3000 ռուբլի), իսկ հեղինակի բաղադրատոմսով պատրաստված հորթի միսն արժե 24-26 եվրո (1800 ռուբլի)։ Բացիկը ունի նաև գինիների պատշաճ ընտրանի, որը գրավում է իսկական գուրմանների ուշադրությունը։

Cafe de la Paix

Cafe de la Paix-ը Փարիզի լավագույն ռեստորաններից մեկն է, որը նայում է աշխարհահռչակ Օպերայի Garnier-ի շենքին: Այս հաստատությունը նույնպես ամենահիններից է, որը գործում է մի քանի դար։ Իր գոյության ընթացքում հաստատություն այցելել են այնպիսի հայտնի դեմքեր, ինչպիսիք են Ուելսի արքայազնը, Ալֆոնս XIII-ը, Էդվարդ VII-ը, ինչպես նաև Տ. Բերնարդը և Ջ. Ռենարդը։

Նշված հաստատության մասին ակնարկներում հյուրերը շատ հաճախ ասում են, որ Cafe de la Paix-ը Փարիզի ձկան լավագույն ռեստորանն է: Այստեղ է, մեծամասնության կարծիքով, մեծ քանակությամբ ծովամթերք է պատրաստվում և բացառապես օրիգինալ բաղադրատոմսերով։ Բացի ծովամթերքից, Cafe de la Paix-ի ճաշացանկը հիմնականում պարունակում է ֆրանսիական խոհանոց, որից ամենասիրվածը սովորական մարդկանց շրջանում:Այցելուները համարվում են կծու սոուսով եփած նապաստակ։ Այցելուները հատուկ ուշադրություն են դարձնում աղանդերի մեծ ընտրանիին, որոնք առաջարկում են ճաշացանկը, ինչպես նաև ապուրներին, այդ թվում՝ ավանդական սոխով ապուրին։

Ռեստորանի գնային քաղաքականությունը բավականին բարձր է՝ ճաշատեսակների միջին արժեքը կազմում է մոտ 45-50 եվրո մեկ մատուցման համար (մոտ 3500 ռուբլի):

Cafe de la Paix-ն ունի շատ բարձր վարկանիշ՝ Tripadvisor-ում 5-ից 4,5 և Foursquare-ում 8,2-ը 10-ից: Ռեստորանը կարելի է գտնել Rue Scribe 2 հասցեում:

Le Grand Vefour

Բազմաթիվ փարիզցիների և Ֆրանսիայի մայրաքաղաքի հյուրերի կարծիքով՝ Le Grand Vefour-ը ճանաչվել է Փարիզի լավագույն ռեստորանը։ Հաստատությունն այնքան հայտնի է, որ այն կարելի է այցելել միայն պայմանավորվելով, որը ցանկալի է ճշտել այցելությունից 3-4 ամիս առաջ։

Հյուրերին գրավում է այս հաստատության հարուստ ինտերիերը: Այստեղ ամենուր կարելի է տեսնել հսկայական քանակությամբ ոսկեզօծ, գեղեցիկ որմնանկարներ, ինչպես նաև փորագրված տարրեր։ Շատ հյուրեր իրենց մեկնաբանություններում հաճախ են խոստովանում, որ Le Grand Vefour-ում մնալիս իրենց զգում են որպես հրավիրված հյուրեր շքեղ ընդունելության ժամանակ:

Ռեստորանի գնային քաղաքականությունը շատ բարձր է՝ միջին հաշիվը 250 եվրո է (մոտ 18000 ռուբլի): Ճաշացանկի ամենապահանջված ապրանքներն են ֆուա գրա ռավիոլին, որն արժե 98 եվրո (մոտ 7000 ռուբլի), ինչպես նաև շոկոլադե և պնդուկի պուդինգ, որն արժե 36 եվրո (2700 ռուբլի):

Le Grand Vefourտեղակայված՝ 17 Rue de Beaujolais: Հաստատությունն ունի բարձր վարկանիշ՝ ըստ Tripadvisor-ի՝ 4, 8 միավոր 5-ից։

Le Meurice

Le Meurice-ը Փարիզի լավագույն ռեստորաններից է, որի շքեղ սրահներում տիրում է հանրահայտ Վերսալի մթնոլորտը։ Հյուրերն ասում են, որ երբ հասնում են այստեղ, անմիջապես դադարում են ինչ-որ տեղ շտապել և փորձում են լիովին վայելել ոչ միայն հիանալի մթնոլորտը, այլև ուտեստների զարմանալի համը։

Le Meurice-ն ունի շատ բարձր վարկանիշ՝ հիմնված հյուրերի կարծիքների վրա, միջին գնահատականը 10-ից 9,2 է, ինչը սպասարկման մակարդակի և ընդհանուր մթնոլորտի լավագույն ցուցանիշն է։

Ռեստորանի ինտերիերը լցված է բազմաթիվ թանկարժեք իրերով, ներառյալ էլեգանտ կահույք, հնաոճ հայելիներ, որմնանկարներ, ինչպես նաև քանդակներ և սպիտակ մարմարե դետալներ: Այցելուները, ովքեր կարողացել են սեղաններ դնել հսկայական պատուհանների մոտ, կարող են հիանալ գեղատեսիլ այգու հիասքանչ տեսարանով, որի հիմքը դրվել է Եկատերինա դե Մեդիչիի օրոք։

Le Meurice-ի այցելուները շատ դրական մեկնաբանություններ են թողնում հաստատությունում առաջարկվող ճաշացանկի վերաբերյալ: Հատուկ ուշադրություն է դարձվում բրենդային աղանդերին, որոնք պատրաստվում են շաքարի և ճարպի նվազագույն պարունակությամբ, ինչը հատկապես գնահատվում է գուրմանների կողմից։ Հիմնական ուտեստներից ամենատարածվածներն են՝ եղնիկի միսը 130 եվրոյով (մոտ 9500 ռուբլի), սամիթով օմարը՝ 135 (10 000 ռուբլի) և ֆուա գրա պաշտետը (տաք), որի մի մասն այցելուներին արժե 115 եվրո։(մոտավորապես 8300 ռուբլի):

Le Meurice գտնվում է` փող. Ռիվոլի, 228.

ֆրանսիական

Ըստ զբոսաշրջիկների՝ Frenchie-ն լավ և էժան ռեստորան է Փարիզում։ Այն գտնվում է Saint Martin's Gate-ի և հայտնի Grand Rex կինոթատրոնի մոտ, rue du Nil 5 հասցեում: Հաստատությունն ունի բարձր վարկանիշներ, որոնք հստակ ցույց են տալիս բարձրակարգ սպասարկում և ճաշացանկ: Հաստատությունը գնահատվել է 4,5-ը 5-ից Tripadvisor-ում և 8,4-ը 10-ից Foursquare-ում:

Հաստատությունը գինու ռեստորան է, որն առաջարկում է խմիչքների լայն ընտրանի, բերված ոչ միայն Ֆրանսիայի տարբեր ծայրերից, այլև ամբողջ աշխարհից: Նրա ճաշացանկը առաջարկում է ամենապարզ ուտեստների լայն տեսականի, որոնք պատրաստված են ֆրանսիական խոհանոցի լավագույն ավանդույթներով: Հաստատության այցելուներն իրենց մեկնաբանություններում ասում են նաև, որ Frenchie-ն շատ լավ ռեստորան է Փարիզում, որի ճաշացանկը ներկայացնում է շատ մատչելի գներ. նախաճաշի միջին արժեքը մոտ 45 եվրո է (3300 ռուբլի), իսկ ընթրիքը՝ 100-ից մի փոքր ավելի (մոտ: 7300 ռուբլի).

Frenchie-ի ինտերիերը պատրաստված է առանց շքեղության։ Այն ունի բազմաթիվ դեկորատիվ աղյուսե դետալներ և մուգ լաք: Այստեղի կահույքը նույնպես պարզ է, բայց, ըստ այցելուների, շատ հարմարավետ։

Arpege

Arpege-ը երեք Michelin աստղանի ռեստորան է: Նրան պաշտում են ոչ միայն փարիզցիները, այլեւ ռուս զբոսաշրջիկները, ինչը հաճախ է նկատվում նրանց մեկնաբանություններում։ Հաստատությունը գտնվում է շենքում, որը գտնվում էհասցեում՝ փող. դե Վարեն, 84.

Ռեստորանի ինտերիերը պատրաստված է արտ-դեկո ոճով։ Այն պարունակում է բնական փայտից, ինչպես նաև ապակուց պատրաստված դետալներ։ Գլխավոր մասնաշենքում դրված բոլոր սեղանները ծածկված են ձյունաճերմակ սփռոցներով, որոնք առանձնահատուկ տեսք են հաղորդում ընդհանուր պատկերին։ Նստելով մեծ վիտրաժների մոտ՝ Arpege-ի այցելուները կարող են հիանալ փարիզյան բանուկ փողոցի տեսարանով։

Ռուսաստանից շատ զբոսաշրջիկներ վստահ են, որ Arpege-ը շատ լավ ռեստորան է Փարիզում, որն ունի մի յուրահատկություն՝ նրանում առաջարկվող բոլոր ուտեստները պատրաստվում են բացառապես բնական և ամենաթարմ մթերքներից։ Ճաշատեսակների մեջ ներառված բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը աճեցվում են Arpege-ի շեֆ-խոհարար Ալեն Պասարդի սեփական պլանտացիաներում՝ առանց քիմիական պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների օգտագործման։

Մենյուում ներկայացված ճաշատեսակների արժեքը, ըստ Ռուսաստանից ժամանած զբոսաշրջիկների, բավականին բարձր է. հաստատության միջին հաշիվը կազմում է մոտ 250-300 եվրո (մոտ 20,000 ռուբլի):

L'Ambroisie

L'Ambroisie-ն Փարիզի լավագույն Michelin ռեստորանն է: Այս հաստատությունը նշվում է երեք բաղձալի կարմիր աստղերով, որոնք վկայում են նրա կարգավիճակի մասին։ Հարկ է նշել, որ ճաշատեսակների համը, ընդհանուր մթնոլորտը, ինչպես նաև խնդրո առարկա ռեստորանում սպասարկման որակը բարձր են գնահատվում այցելուների կողմից. Tripadvisor պորտալում, ակնարկների հիման վրա, ռեստորանը գնահատվում է 4,5 միավոր։ Հինգ հնարավորից, իսկ Foursquare-ում՝ տասըից 8,2-ում:

L'Ambroisie ռեստորանի առանձնահատկությունն այն է, որ այն գտնվում է 17-րդ դարի պատմական շենքում։Այդ ժամանակաշրջանի մթնոլորտն արտացոլված է նրա ինտերիերում. այստեղ կարելի է տեսնել բնական փայտից պատրաստված բազմաթիվ դետալներ, բյուրեղապակյա ջահեր, ինչպես նաև ոսկեզօծ շրջանակներով երեսպատված հայելիներ։

Խնդիր ռեստորանի մենյուում կան ճաշատեսակներ, որոնք շատ այցելուների համար մի փոքր շռայլ են թվում: Դրանցից շատ հաճախ դրական մեկնաբանություններին արժանի են հատուկ ճաշատեսակ, որը շեֆ-խոհարար Ջանիկ Ալենոյի երևակայության արգասիքն է՝ հորթի տիմուս՝ մատուցված սնկով և բեշամելի սոուսով: Ինչ վերաբերում է ճաշատեսակների արժեքին, չնայած հաստատության բարձր ժողովրդականությանը, այն միջին մակարդակի վրա է՝ ճաշն այստեղ կարժենա մոտ հինգից վեց հազար ռուբլի, իսկ ընթրիքը՝ 8500։։

Restaurant L'Ambroisie գտնվում է Rue de Rivoli, 228 հասցեում: