2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Մայրաքաղաքի բոլոր ռեստորաններից հատկապես հայտնի են նրանք, որոնք գտնվում են Մոսկվայի հենց սրտում: Եվ շատ դժվար է այնտեղ գտնել խելամիտ գներով հաստատություն։ «Քիշ-Միշ» թեյարանը, որը տեղակայված է որպես ռեստորան, հաճելիորեն զարմացրել է ինչպես մայրաքաղաքի բնակիչներին, այնպես էլ հյուրերին։ Հիմնարկը ներկայումս փակ է։ Եվ շատերին է հետաքրքրում, թե ինչու դա տեղի ունեցավ, քանի որ թեյարանը շատերի կողմից սիրված և սիրված էր։
Գտնվելու վայրը
Քիշ-Միշը գտնվում էր Մոսկվայի Կենտրոնական վարչական շրջանում՝ Արբատի վրա։ Տեղը բավականին լավ է ընտրվել, քանի որ այստեղ մարդկանց անցանելիությունը բավականին մեծ է։ Հետևաբար, լիովին պարզ չէ, թե ինչու է փակվել հիմնարկը, սակայն սեփականատերերն ունեին դրա համար իրենց սեփական պատճառները։
Արբատում բավականին լավ տեղ է ընտրվել, քանի որ մոտակայքում նմանատիպ ռեստորաններ չկային։ Այնպես որ, մրցակցություն գրեթե չի եղել։ Ռեստորանի կայանատեղին այնքան էլ մեծ չէ, բայց այն կարող էր տեղավորել բոլոր նրանց, ովքեր եկել էին ուտելու իրենց մեքենայում: Նրանց, ովքեր ինքնուրույն են ճանապարհորդել, դուր է եկել հարմար դիրքը` մոտմետրոյի երկու կայարան՝ Արբատսկայա և Սմոլենսկայա։
Խոհանոց
Ռեստորան «Կիշ-Միշ» (Մոսկվա) մասնագիտացված արևելյան խոհանոցում։ Ընդ որում, հիմնական շեշտը դրվել է ուզբեկական ուտեստների վրա, որոնց տեսականիում շատ էին։ Բոլոր խոհարարներն իրենց գործի վարպետներն են: Նրանք եփում էին բացառապես բրենդային բաղադրատոմսերով։ Հորթի շիշ քյաբաբը հատուկ պահանջարկ ուներ այցելուների շրջանում, քանի որ այն եփում էին այնպես, ինչպես կպատրաստեին ինչ-որ տեղ Կովկասում։
Բացի այդ, պանրով սամսան սիրում էին նույնիսկ նրանք, ովքեր նախկինում չէին պատկերացնում նման ուտեստ։ Հարկ է նշել, որ շատերն են այցելել Քիշ-Միշ թեյարան հանուն թեյի։ Դրա տեսակները շատ էին։ Յուրաքանչյուր ոք, նույնիսկ ամենախստապահանջ այցելուն, կարող էր իր համար գտնել այն յուրահատուկ համը, որին ուզում էր նորից ու նորից վերադառնալ։
Հաստատության առանձնահատկությունները
«Քիշ-Միշը» ռեստորան է, որն այսօր չի աշխատում։ Նա ուներ միանգամից մի քանի «չիպսեր», որոնք անսովոր էին այլ թեյարանների համար։
- Առաջինը, կերակուր կար: Այս տեսակի հազվագյուտ հաստատությունն իր այցելուներին նման ծառայություն է մատուցում։
- Երկրորդ, այցելուները գոհ էին բուֆետից: Որպես կանոն, թեյարանը նման տարբերակ չունի։ Քիշ-Միշը, մյուս կողմից, փորձել է բավարարել իր այցելուների կարիքները՝ հնարավորություն ընձեռելով պատվիրել բանկետ բուֆետով, որպեսզի հյուրերն իրենց հարմարավետ և հանգիստ զգան։
- Երրորդ, ինչը հազվադեպ է մետրոպոլիայի հաստատությունների համար, չկար Wi-Fi մուտքի կետեր: Թեյարանի ջերմ, տնային մթնոլորտը ենթադրում էր իրական շփում։Ինչու՞ շեղվել հիանալի խոհանոցից և զրուցակիցներից՝ շրջելով ինտերնետի էջերը բջջայինով կամ պլանշետով:
- Չորրորդ՝ այցելուները բարձր գնահատեցին նարգիլեը։ Արևելյան մշակույթը ենթադրում է հանգստություն և հանգիստ: Գերազանց ուտեստներով նարգիլեի միջոցով անուշահոտ ծխախոտ ծխելը օգնում է լիովին հանգստանալ: Իսկ «Քիշ-Միշ» ռեստորանը նման հնարավորություն է տվել։
- Հինգերորդ բանը, որ ուրախացրեց այցելուներին, գինու ընդարձակ ցանկն էր: Դե, իսկ ինչպիսի՞ արևելյան խոհանոցն է ամբողջական առանց նուրբ գինու: Ոչ թե էժան «խմիչք», այլ «աստվածների խմիչք»:
Այս ամենի համար թեյարանն արժանացել է մշտական այցելուների մեծ գնահատանքի։
Ինտերիեր և մթնոլորտ
Ռեստորանը նախագծված էր բավականին յուրօրինակ ոճով՝ փայտե սեղաններ և աթոռներ, փոքր բազմոցներ՝ ծածկված վերմակով ծածկոցներով, ոչ շատ վառ լույս (բավականին մեղմ, հանգստացնող), մեղմ երաժշտություն՝ արևելյան երանգով: Անձնակազմը աննկատ է, բայց օգտակար և հյուրընկալ: Մթնոլորտը տնային էր, այցելուներն իրենք ակամայից փորձում էին ներքևով խոսել՝ ուրիշների հարմարավետությունը չխախտելու համար։ Շատերը նշել են, որ այստեղ տեղի են ունեցել իդեալական ռոմանտիկ ժամադրություններ, ոչինչ չի շեղում միմյանցից:
Այցելուների կարծիքներ
Սկզբում, երբ բացվեց «Քիշ-Միշ» (Մոսկվա) թեյարանը, մարդկանց վերջ չկար. Նրա մասին բոլորը խոսում էին միայն դրական՝ հասցեն փոխանցելով ընկերներին։ Ժամանակի ընթացքում այցելուների կարծիքը սկսեց փոխվել։ Ոմանք սկսեցին նշել անձնակազմի ոչ այնքան բարեխիղճ աշխատանքը, մյուսները՝ խոհանոցի թերությունները, իսկ մյուսները՝ ռեստորանի աշխատանքը որպես ամբողջություն։Օրինակ՝ այցելուներից մեկը նշել է, որ շուրպայի մեջ (արևելյան ապուր) է հանդիպել ապակու կտորի։ Սա անընդունելի է ռեստորանի համար։
Ինչու փակված
Շատ կանոնավոր մարդկանց դեռ հետաքրքրում է այս հարցը: Ոմանք վարկածներ են առաջ քաշում, որ ռեստորանը տարբեր իշխանությունների կողմից խոշտանգվել է չեկերով, ինչի արդյունքում հաստատությունը փակվել է։ Մյուսները կարծում են, որ սեփականատերերը որոշել են փոխել գործունեությունը, թողնելով իրենց սերունդներին՝ հօգուտ այլ բիզնեսի: Կան այնպիսիք, ովքեր բիզնեսը համարել են ոչ եկամտաբեր (հարկերն ու վարձավճարները խոշտանգված են):
Ընդհանրապես այս բոլոր տեսությունները կյանքի իրավունք ունեն։ Քանի հոգի - այս կամ այն հաստատության մասին այնքան կարծիք կա։ Երբ ռեստորանը աշխատում էր, այնտեղ միշտ այցելուներ շատ էին լինում՝ սա փաստ է։ Ոմանք նորից ու նորից վերադառնում էին զարմանալի խոհանոցի, մյուսները՝ մթնոլորտի պատճառով։ Ուստի, միանգամայն հնարավոր է, որ սեփականատերերը սխալվել են՝ հրաժարվելով շարունակել մայրաքաղաքի Քիշ-Միշ թեյարանի աշխատանքը։ Այս վայրն իսկապես հայտնի և հետաքրքիր էր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք հեղուկ մեղրն ավելի լավ է, քան թանձր մեղրը: Ինչու մեղրը մնում է հեղուկ և չի խտանում
Ինչպիսի՞ խտության և ինչ գույնի պետք է լինի բնական մթերքը, ինչո՞ւ է մեղրը հեղուկ կամ չափազանց թանձր, և ինչպե՞ս տարբերել իրական ապրանքը կեղծից: Սկսնակների համար և այն մարդկանց համար, ովքեր մասնագիտորեն չեն զբաղվում մեղվաբուծությամբ, այդքան էլ հեշտ չէ հասկանալ այս խնդիրները։ Բացի այդ, ավելի ու ավելի հաճախ կարող եք հանդիպել խաբեբաների, ովքեր այս արժեքավոր ապրանքի փոխարեն առաջարկում են կեղծ ապրանքներ: Փորձենք պարզել, թե որ մեղրն է հեղուկ և երկար ժամանակ մնում
Որտե՞ղ գնալ Իվանովոյում: Ռեստորանը հիանալի վայր է լավ հանգստանալու համար
Ցանկացած քաղաքում կան հաստատություններ, որտեղ հաճելի է ընկերների հետ նստել մի բաժակ սուրճի կամ ավելի թունդ բանի շուրջ, ինչպես նաև նշել կյանքում որևէ կարևոր իրադարձություն: Իվանովո քաղաքն այս առումով բացառություն չէ։ Ռեստորանը այն վայրն է, որտեղ ամեն ինչ պետք է համապատասխանի որոշակի մակարդակի։ Եվ նման վայրեր կան այս քաղաքում
Մալտոդեքստրին. ինչ է այն և ինչու է այն օգտագործվում
Մնում է միայն նայել խանութի ապրանքների մեծ մասի կազմը և անմիջապես կորցրեց պատկերացումն այն մասին, թե ինչից են դրանք պատրաստված: Հսկայական քանակությամբ հավելումներ, որոնց անունները թաքնված են անհասկանալի հապավումների և թվերի հետևում։ Այսպիսով, ինչ ենք մենք ուտում, այնուամենայնիվ:
Ի՞նչ վիտամին է գերակշռում ձկան մեջ. Ինչու՞ է լավ ձուկ ուտել:
Այն մասին, թե որ վիտամինն է գերակշռում ձկան մեջ և ինչու է այն այդքան օգտակար, պետք է ավելի մանրամասն խոսենք, որպեսզի բոլորը հասկանան, թե ինչու է այն ունի այդքան բացառիկ հատկություններ և հատկություններ, այլ ոչ թե որևէ այլ սննդամթերք:
Ռեստորանը «Chugunniy Most» առաջարկում է լավ ժամանակ
Chugunny Bridge Bistro-ն Պյատնիցկայայում շեֆ-խոհարար Դմիտրի Զոտովի և գործարար Միխայիլ Սերեբրյանիկովի համատեղ նախագիծն է, որը Սերեբրյան Բորում թիվ 1 լողափի սեփականատերն է:
