Կետչուպ «Հայնց». բաղադրություն, օգուտներ և վնասներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այսօր «կետչուպ» և «Հայնց» բառերն այլևս չեն ընկալվում միմյանցից առանձին։ Դրանք վաղուց դարձել են մեկ ամբողջություն, և տարբեր երկրներում շատերի համար «սոուս» բառի անձնավորումն են։ Հետևաբար, Heinz ketchup-ը իրավամբ կարելի է համարել համաշխարհային բրենդ։

Ապրանքի պատմություն

Հեռավոր տասնիններորդ դարում ամերիկացիները նույնիսկ չգիտեին տոմատի սոուսի գոյության մասին: Ճիշտ է, այդ ժամանակ Չինաստանում կար նմանատիպ համեմունք, որը կրում էր բավականին տարօրինակ «կի-սիապ» անվանումը։ Հենց այս խոհարարական բերկրանքն է նկատել Անրի Հայնցը։ Նա մի փոքր բարելավեց բաղադրատոմսը և իր գյուտը անվանեց կետչուպ: Ապրանքը համով էր, և շուտով Heinz ketchup-ը դարձավ ծանոթ բաղադրիչ գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքում: Մարդիկ հաճույքով անուշահոտ սոուս էին ավելացնում տարբեր ճաշատեսակների մեջ։ Համեմունքը հսկայական ժողովրդականություն է ձեռք բերել: Սակայն ընկերության հիմնադիրը չէր պատրաստվում սահմանափակվել մեկ երկրով և 19-րդ դարի վերջին փորձ արեց իր արտադրանքը մատակարարել արտասահման։ Մեծ Բրիտանիա ուղարկված առաջին խմբաքանակը մեծ աղմուկ բարձրացրեց: Հենրիի ընկերությունը դարձավ թագավորական պալատի համար համեմունքների հիմնական մատակարարը։ Շուտով«Heinz» կետչուպը ձեռք է բերել համաշխարհային ճանաչում։ Այս ընկերության մասնաճյուղերը բացվել են եվրոպական շատ երկրներում։

Ընտրության բազմազանություն

Heinz-ի արտադրանքի մեծ պահանջարկը մեծապես պայմանավորված է նրանով, որ արտադրողը չի թաքցրել իր արտադրանքը գնորդի աչքից։ Հենրի Հայնցը առաջիններից էր, ով փաթեթավորման համար օգտագործեց թափանցիկ տարաներ։ Գաղափարն այն էր, որ ապրանքը ցույց տան մարդուն և հնարավորություն տալ ստուգել դրա որակը։ Եվ այս հնարքն աշխատեց։ Մարդիկ հաճույքով գնում էին կետչուպ՝ միանգամայն վստահ լինելով իրենց ընտրության մեջ։ Մինչդեռ ընկերությունը, փորձելով հնարավորինս գրավել շուկան, ընդլայնեց իր տեսականին։ Heinz ketchup-ը վաճառքում է հայտնվել ցանկացած ճաշակի համար՝ լոլիկ, կծու, գերկծու, պիցցա, մեքսիկական և սխտոր։

Բազմազանությունը ձեռք է բերվում հատուկ բնական համեմունքների ներդրման շնորհիվ, որոնք թույլ են տալիս առավելագույնի հասցնել արտադրանքի կիրառման շրջանակը: Այն ուտում են մսի, ձկան, բանջարեղենի, ինչպես նաև մակարոնեղենի և ալյուրի մթերքների հետ։ Ներկայումս այս յուրահատուկ համեմունքը գնում են 140 երկրների վաճառքի ներկայացուցիչներ։ Նրանք բոլորն էլ իրենց ընտրությունը բացատրում են այլ ընկերությունների նմանատիպ ապրանքների նկատմամբ հայտնի կետչուպի ակնհայտ առավելությամբ։

Ինչ կա կետչուպի ներսում

Սննդամթերք գնելիս գնորդներն առաջին հերթին ուշադրություն են դարձնում դրանց բաղադրությանը։ Դա ավելի լավ է, քան ցանկացած գովազդ կարող է պատմել ապրանքի մասին: Դուք պատրաստվում եք գնել Heinz կետչուպ: Բաղադրիչները կարելի է կարդալ պիտակի վրա: Հիմնական բաղադրիչներից են ջուրը, աղը, տոմատի մածուկը, քացախը, շաքարավազը և համեմունքները։ Ապրանքների այս հավաքածուն ստանդարտ է ցանկացածի համարտոմատի սոուս.

Տեսակների բազմազանությունը ձեռք է բերվում համեմունքները փոխելով: Այս կետչուպի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ դրա բաղադրատոմսը ներառում է միայն բնական բաղադրիչներ: Նույնիսկ արտադրանքի վառ կարմիր գույնը ձեռք է բերվում բացառապես լոլիկի միջոցով՝ առանց սինթետիկ ներկերի օգտագործման: Հատուկ հաստ հետևողականությունը բաղադրիչների վակուումային եռման արդյունք է։ Ի տարբերություն այլ ապրանքանիշերի արտադրանքի՝ հայտնի կետչուպը չի պարունակում կոնսերվանտներ։ Բայց դա չի խանգարում նրան կատարելապես պահպանվել տասներկու ամիս։ Խանութներից Heinz կետչուպ գնելիս, որի բաղադրությունը հիմա գիտեք, անպայման նայեք արտադրության տարեթվին։

Հաճախորդների կարծիքներ

Շատերը երկար մտորումներից հետո դեռ իրենց համար ընտրում են Heinz ketchup-ը։ Մեծ դեր է խաղում հաճախորդների կարծիքները, ովքեր արդեն փորձել են հրաշք արտադրանք: Ուրիշների կարծիքն է, որ երբեմն օգնում է որոշում կայացնել։ Ինչպես գիտեք, մարդն իր բնույթով սովորաբար հակված է մեծամասնությանը։ Իսկ սպառողների մեծամասնությունը հաստատում է առաջարկվող ապրանքի անվիճելի որակը։ Բացի այդ, կա մարդկանց մեկ այլ խումբ, ովքեր հաճույքով ուտում են Heinz կետչուպ: Այս քաղաքացիների կարծիքը չի կարելի անտեսել։ Բոլորը գիտեն, որ Heinz-ը երեխաների համար շատ սննդամթերք է պատրաստում։ Մասնավորապես, Yum-Yum տոմատի սոուսը ստեղծվել է հենց նրանց համար։ Ինքնին այս փաստն արդեն իսկ շատ բան է ասում որակի մասին։ Չէ՞ որ ամբողջ աշխարհում ամենափոքրերի ապրանքներն են ահռելի գումարներ տալիսՈւշադրություն. Կազմը չպետք է պարունակի քիմիական նյութեր: Heinz սոուսներում կոնսերվանտների բացակայությունը լիովին հաստատվում է ինչպես արտադրողի, այնպես էլ բազմաթիվ սպառողների կողմից: Ծնողները կարող են ապահով կերպով ներառել աշխարհահռչակ կետչուպը իրենց երեխաների սննդակարգում և չվախենալ նրանց առողջության համար։

Արևոտ Իտալիայի բուրմունքներ

Սոուսների արտադրության հայտնի կորպորացիան չի անտեսել այն երկիրը, որտեղ այս ապրանքը պետք է լինի սեղանին։ Ի վերջո, իրեն հարգող ոչ մի իտալացի չի ուտի սպագետտի կամ պիցցա պատրաստի առանց կետչուպի։ Հաշվի առնելով այս շրջանի բնակիչների ազգային առանձնահատկությունները և ճաշակի նախասիրությունները՝ մշակվել է «Հայնց»՝ «իտալական» հատուկ կետչուպ։ Այս սոուսը պարունակում է հատուկ իտալական խոտաբույսեր և համեմունքներ։ Բացի այդ, բաղադրատոմսը պարունակում է նաև ձիթապտուղ, նեխուր և կայենյան պղպեղ: Բաղադրիչների այս համադրությունը լավագույնն է իտալական ճաշատեսակների մեծ մասի համար: Նման կետչուպը արտադրվում է ժամանակակից փափուկ փաթեթավորմամբ (350 գրամ)։ Ոմանք համարում են, որ այս սոուսը չափազանց թթու է, բայց մեծամասնությունը հաճույքով օգտագործում է այն անուշաբույր լազանայի, մակարոնեղենի կամ սպագետտի համար հայտնի բոլոնեզ պատրաստելու համար: Իտալացիների ճաշակները բավականին կոնկրետ են, սակայն գաղտնիք չէ, որ յուրաքանչյուր ազգ ունի իր առաջնահերթություններն ու նախասիրությունները։

Վտանգավոր հավելումներ

Ամբողջ աշխարհում ներկայումս պայքար է տարվում այն ապրանքների դեմ, որոնք պարունակում են գենային մակարդակով փոփոխված օրգանիզմներ (ԳՁՕ): Կարծիքգիտնականները երկիմաստ են այս հարցում: Ոմանք կողմնակից են այնպիսի օրգանիզմների օգտագործմանը, որոնք թույլ են տալիս նպատակաուղղված կերպով փոխել արտադրանքը՝ որոշակի կարիքներին համապատասխան: Մյուսները կտրականապես դեմ են նման փորձերին, քանի որ դրանց ազդեցությունն անձամբ անձի վրա մինչ այժմ մանրակրկիտ ուսումնասիրված չէ։ Որոշ փորձագետներ համաձայն են, որ ԳՁՕ-ները կարող են առաջացնել բոլոր տեսակի ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասաբար ազդել նյութափոխանակության վրա և ճնշել ամբողջ իմունային համակարգը: Հետևաբար, նման հավելումների օգտագործումը, արտադրողների մեծամասնությունը համարում է, որ դա անհարիր է իրենց համար: Նույն սկզբունքով է արտադրվում կետչուպ «Հայնց»-ը։ Դրանում ԳՁՕ-ներ չկան։ Ավելին, ընկերությունը պարտավորվել է չօգտագործել վտանգավոր և լիովին չհասկացված հավելում իր արտադրանքներից որևէ մեկում։

Արտադրանքի էներգիայի արժեքը

Խոսելով ցանկացած ապրանքի արժեքի մասին, նրանք սովորաբար նկատի ունեն դրա քիմիական բաղադրությունը, որը բնութագրվում է ճարպերի, սպիտակուցների և ածխաջրերի քանակով։ Բացի այդ, կա այնպիսի ցուցանիշ, ինչպիսին է կալորիականությունը: Այն ցույց է տալիս, թե որքան կալորիա է գոյանում մարդու օրգանիզմում որոշակի մթերք ուտելիս: Այս բոլոր արժեքները փոխկապակցված են և պետք է հաշվի առնել ամենօրյա սննդակարգ մշակելիս: Որպես լրացուցիչ տեղեկատվություն, նշված ցուցանիշները պետք է նշվեն պիտակների և առևտրային պիտակների վրա:

Heinz ketchup-ը բացառություն չէ: Նրա կալորիականությունը բավականին ցածր է։ Ապրանքի 100 գրամը պարունակում է ոչ ավելի, քան 96կիլոկալորիա՝ կախված տեսակից և անվանումից։ Սա օրական ընդհանուր պահանջի հինգ տոկոսից մի փոքր ավելին է: Նման ցածր դրույքաչափը թույլ է տալիս կետչուպ օգտագործել սննդի համար նույնիսկ նրանց համար, ովքեր ավելորդ քաշի պատճառով ստիպված են լինում սահմանափակվել սննդով։ Դիետայի ընթացքում այս սոուսից խուսափելը կարելի է բացատրել միայն այն փաստով, որ բուրավետ արտադրանքը մեծացնում է ախորժակը, ինչը դժվարացնում է սպառված սննդի քանակի կրճատումը։

Անտեսանելի սպառնալիք

Խոսելով օգուտների մասին՝ մի մոռացեք, որ ցանկացած մթերք կարող է վնասել մարդու օրգանիզմին։ Կախված կազմից և պատրաստման տեխնոլոգիայից՝ այն կարող է քիչ թե շատ նկատելի լինել։ Բացի այդ, մարմնի վիճակը ինքնին մեծ դեր է խաղում։

Վերցրեք, օրինակ, Heinz ketchup-ը: Դրա օգտագործումը կարող է վնաս պատճառել միայն մարդկանց որոշակի խմբին.

1. Հիպերթթվայնությամբ տառապող մարդիկ, ինչպես նաև ստամոքսի կամ աղիքների լուրջ խանգարումներ ունեցող մարդիկ։ Դա պայմանավորված է բաղադրության մեջ տարբեր թթուների առկայությամբ։

2. Փոքր երեխաների և հղի և կրծքով կերակրող մայրերի համար, ովքեր չեն ցանկանում ուտել շատ համեմունքներով սնունդ։

Մնացածի համար այս կետչուպը բացարձակապես անվնաս է: Սրանում լրացուցիչ երաշխիք է տալիս ընկերության ղեկավարության քաղաքականությունը՝ կապված սինթետիկ խտացուցիչների, կոնսերվանտների և բուրավետիչների օգտագործման մերժման հետ։