2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ծովախեցգետինը ռուսների սննդակարգում հայտնվել է ոչ վաղ անցյալում, սակայն շատերն արդեն սիրահարվել են դրան։ Այսպիսով, դուք ցանկանում եք պատրաստել ծովախեցգետինով ուտեստ և զարմացնել ձեր ընտանիքին: Սկզբից մենք գնում ենք խանութ և ընտրում սառեցված ծովախեցգետին: Նրանց որակը կարելի է տեսնել աչքով։ Նախ, տոպրակի մեջ գտնվող ծովախեցգետինը պետք է լինի նույն գույնի: Երկրորդ, նրանք պետք է ունենան փայլուն պատյաններ և ոլորված պոչեր: Բացի այդ, դուք պետք է իմանաք, որ դրանք լինում են երկու տեսակի՝ սառը ջրով (ատլանտյան) և տաք ջրով (դրանք կոչվում են վագր և թագավորական):
![Ինչպես եփել ծովախեցգետին Ինչպես եփել ծովախեցգետին](https://i.usefulfooddrinks.com/images/050/image-149283-1-j.webp)
Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես եփել ծովախեցգետին: Փաստորեն, այստեղ ոչ մի բարդ բան չկա։ Անհրաժեշտ է կաթսայի մեջ ջուր լցնել, եռացնել ու մի քիչ աղ ավելացնել։ Այժմ ծովախեցգետինները լցրեք եռացող ջրի մեջ և մի քանի րոպե տեղադրեք: Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել տարբեր համեմունքներ՝ աղացած սև պղպեղ, սամիթ, դափնու տերեւ, մեխակ և մի կտոր կիտրոն։
Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին պետք է գրվի փաթեթավորման վրա, բայց ոչ բոլորն են ուշադրություն դարձնում այս գրություններին։ Այսպիսով, ինչքա՞ն է անհրաժեշտ դրանք եփելու համար: Դա կախված է ձեր գնած ծովախեցգետնի տեսակից: Օրինակ, միջին չափի Ատլանտյան ծովախեցգետինները եփում են մոտ 2 րոպե, մինչդեռ թագավորական և վագրային ծովախեցգետիններին անհրաժեշտ է.եփել 2,5-3 րոպե։ Որոշ սպառողներ հետաքրքրված են, թե ինչպես պատրաստել սառեցված ծովախեցգետին: Դա արվում է ճիշտ այնպես, ինչպես թարմ ծովախեցգետնի դեպքում, սակայն եփման ժամանակը ավելացվում է մինչև 5-10 րոպե։
![Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին](https://i.usefulfooddrinks.com/images/050/image-149283-2-j.webp)
Ինչպե՞ս եփել ծովախեցգետինները, որպեսզի դրանք հյութալի և համեղ լինեն: Պետք է եփել այնքան, մինչև վառ նարնջագույն երանգ ստանան և բարձրանան վերև (ինչպես պելմենի պատրաստման ժամանակ)։ Խորհուրդ չի տրվում մարսել, քանի որ այս դեպքում շիլա կստանաք։ Բայց եփելուց հետո դրանք կարելի է մոտ 15 րոպե թողնել արգանակի մեջ, որպեսզի ավելի հյութեղ դառնան։ Հարցը, թե ինչպես կարելի է եփել ծովախեցգետին, այսօր ավելի արդիական է, քան երբևէ։ Իսկական գուրմանները փորձում են ոչ միայն դրանք ճիշտ եփել, այլև դրանցից պատրաստել նրբաճաշակ ուտեստ։
Սուպերմարկետներին և մթերային խանութներին ծովախեցգետին կարելի է մատակարարել առանց կեղևով և կեղևով (բայց դրանք ավելի թանկ են), այսինքն՝ առանց կեղևի և գլխի։ Եթե մենք խոսում ենք ինքնարժեքի մասին, ապա չկեղևավորված գնելն ամբողջությամբ ձեռնտու չէ։ Իսկապես, 1 կգ կեղևավորված ծովախեցգետին կա 3 կգ չմաքրված։ Ինչպե՞ս եփել ծովախեցգետին: Եթե դուք գնել եք հում ծովախեցգետին, որը խորը սառեցվել է, ապա պետք է դրանք ամբողջությամբ հալեցնել նախքան եփելը: Այս դեպքում հալեցումը պետք է կատարվի աստիճանաբար։ Նախ դրանք դրեք սառնարանում (բայց ոչ սառնարանում), իսկ հետո մի քիչ պահեք խոհանոցում՝ սենյակային ջերմաստիճանում։ Եթե պետք է շտապ եփել ծովախեցգետինները, կարող եք դրանք թաթախել տաք ջրի խորը ափսեի մեջ, որպեսզի ավելի արագ հալվեն։
![ինչպեսեփել սառեցված ծովախեցգետին ինչպեսեփել սառեցված ծովախեցգետին](https://i.usefulfooddrinks.com/images/050/image-149283-3-j.webp)
Հղման համար՝ այսօր բնության մեջ կա ծովախեցգետնի ավելի քան 2000 տեսակ։ Ըստ իրենց ծագման՝ դրանք բաժանվում են ծովային և քաղցրահամ ջրերի։
Ծովախեցգետնի միսը (երբ ճիշտ եփում է) նուրբ է և փափուկ: Այն պարունակում է ոչ ճարպաթթուներ, ցինկ, սպիտակուց, կալիում, կալցիում և հանքային աղեր։
Եփած ծովախեցգետինն օգտագործվում է աղցանների, ապուրների և համեղ ուտեստների մեջ։
Բարի ախորժակ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ճիշտ եփել ծովախեցգետին. Օգտակար հուշումներ
![Ինչպես ճիշտ եփել ծովախեցգետին. Օգտակար հուշումներ Ինչպես ճիշտ եփել ծովախեցգետին. Օգտակար հուշումներ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/010/image-27303-j.webp)
Ծովախեցգետինը ամենատարածված էկզոտիկ ծովամթերքն է, որը կարելի է գտնել մեր խանութների դարակներում: Սննդի համար օգտագործվում են եփած վիճակում։ Ծովախեցգետին պատրաստելը բավականին հեշտ է. Մնում է միայն հիշել հիմնական կանոնները և խստորեն պահպանել մշակված մեթոդաբանությունը
Բասմատի բրինձ. ինչպես ճիշտ եփել: Բասմատի փլավ
![Բասմատի բրինձ. ինչպես ճիշտ եփել: Բասմատի փլավ Բասմատի բրինձ. ինչպես ճիշտ եփել: Բասմատի փլավ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/022/image-64294-j.webp)
Բասմատի բրինձը հնդկական հացահատիկ է, որն ունի յուրահատուկ համ և բույր: Այս ապրանքի հատիկները բարակ են և երկար։ Բերքահավաքից հետո այս բրինձը հնանում է առնվազն մեկ տարի: Երկարատև չորացման արդյունքում հացահատիկային հացահատիկներն ավելի կոշտ են դառնում։ Հարկ է հատկապես նշել, որ եփելու ընթացքում դրանք գործնականում չեն կորցնում իրենց ձևը և ավելանում են մոտ 2,5 անգամ։
Կանաչ թեյ Pu-erh. արտադրության առանձնահատկությունները, օգտակար հատկությունները և հակացուցումները, ինչպես ճիշտ եփել
![Կանաչ թեյ Pu-erh. արտադրության առանձնահատկությունները, օգտակար հատկությունները և հակացուցումները, ինչպես ճիշտ եփել Կանաչ թեյ Pu-erh. արտադրության առանձնահատկությունները, օգտակար հատկությունները և հակացուցումները, ինչպես ճիշտ եփել](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-70629-j.webp)
Հոդվածում մենք հիմնականում նկարագրելու ենք կանաչ պուերհը։ Հաշվի առեք դրա օգտակար հատկությունները, ինչպես նաև հակացուցումները։ Մենք կսովորենք, թե ինչպես գրագետ եփել չինական կանաչ թեյ «Shen Puer»: Եվ շատ հետաքրքիր բաներ իմացեք նրա մասին
Նրանց համար, ովքեր խոհարարական որոնման մեջ են՝ ինչպես եփել ծովախեցգետին
![Նրանց համար, ովքեր խոհարարական որոնման մեջ են՝ ինչպես եփել ծովախեցգետին Նրանց համար, ովքեր խոհարարական որոնման մեջ են՝ ինչպես եփել ծովախեցգետին](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-188459-j.webp)
Ինչպե՞ս եփել ծովախեցգետին, որպեսզի ձեզ և ձեր ընտանիքին հատուկ ինչ-որ բան ընդունեք: Պատասխանը պարզ է՝ եփել դրանք կծու սամիթ սոուսով։ Այս ուտեստը չափազանց տարածված է այն ժողովուրդների շրջանում, ովքեր լայնորեն ուտում են ծովամթերք:
Ճիշտ սնուցում. ակնարկներ. Ճիշտ սնուցման ծրագիր. Ճիշտ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք
![Ճիշտ սնուցում. ակնարկներ. Ճիշտ սնուցման ծրագիր. Ճիշտ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք Ճիշտ սնուցում. ակնարկներ. Ճիշտ սնուցման ծրագիր. Ճիշտ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-188804-j.webp)
Ճիշտ սնուցման ծրագիրն անփոխարինելի բան է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են առողջ ապրելակերպ վարել։ Հավասարակշռված սնունդը թույլ է տալիս ձեզ ավելի լավ զգալ, լինել ավելի զգոն, ակտիվ և ավելի զվարճալի: Այս հոդվածում նկարագրվելու են ճիշտ սնվելու հիմնական սկզբունքները։ Հետևելով նրանց՝ դուք շատ շուտով կզգաք ուժի և էներգիայի ալիք։