Քրոնիկ պանկրեատիտ. դիետա

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:29

Պանկրեատիտը ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն է, որն ակտիվորեն մասնակցում է մարսողության գործընթացին՝ միաժամանակ արտադրելով ենթաստամոքսային գեղձի հյութ և պաշտպանիչ նյութեր։

Հակառակ դեպքում, ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը վատանում է, և պանկրեատիտի զարգացման հավանականությունը միայն մեծանում է: Պանկրեատիտի առաջացման և զարգացման վրա ազդում են հետևյալ գործոնները՝

• որովայնի վնասվածք;
• բարդություններ մրսածությունից հետո;
• բարդություններ վիրուսային հիվանդություններից հետո;
• գաստրիտ, սննդային ալերգիա;
• բարդություններ վիրահատություններից հետո (օրինակ՝ կույր աղիքի հեռացում);
• լեղուղիների հիվանդություններ.

Պետք է տարբերակել այս հիվանդության սուր և քրոնիկ ձևերը։

Խրոնիկ պանկրեատիտի ախտանիշներ

Խրոնիկ պանկրեատիտի սնուցումը որոշելուց առաջ պետք է բացահայտել այս հիվանդության ախտանիշները: Այս հիվանդությամբ տառապող մարդիկ ճարպային կամ կծու կերակուրներ, ինչպես նաև ալկոհոլ օգտագործելու հետևանքով կարող են ստամոքսում այրվող, ուժեղ և ձանձրալի ցավ զգալ։ Սա հիվանդության ախտանիշներից մեկն է՝ սրտխառնոցի, փքվածության, փորկապության և այլնի հետ մեկտեղ։ Այս դեպքում անհրաժեշտ է բուժելքրոնիկ պանկրեատիտ. Դիետան այս հիվանդության դեմ պայքարի հիմնական մեթոդն է։

Պանկրեատիտ. բուժում (դիետա)

Մինչ որոշել եք, թե ինչպես բուժել ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումները, դուք պետք է ճշգրիտ հաստատեք այս հիվանդության առկայությունը: Դրա համար բավական է անցնել ենթաստամոքսային գեղձի անոթների ուլտրաձայնային և անգիոգրաֆիա։ Որպես կանոն, դիետան և դեղամիջոցները օգնում են բուժել քրոնիկ պանկրեատիտը։ Միայն նման բարդ նշանակումը նպաստում է գեղձի բնականոն աշխատանքին։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս այս սուր հիվանդության դեպքում դիետա պահել առնվազն վեց ամիս։ Սնուցման հիմնական նպատակն է թեթևացնել սպազմը և բեռնաթափել ենթաստամոքսային գեղձը ֆունկցիոնալ տեսանկյունից:

Այսպիսով, խրոնիկ պանկրեատիտը վերացնելու համար սննդակարգը պետք է լինի հետևյալը՝.

• խաշած սնունդ;
• նվազագույն ճարպեր և ածխաջրեր;
• փոքր չափաբաժիններ;
• կերակուր յուրաքանչյուր երկու ժամը մեկ։

Քրոնիկ պանկրեատիտ. դիետա

Դիետան խրոնիկ պանկրեատիտի դեպքում ներառում է ցածր յուղայնությամբ կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի օգտագործումը: Հատկապես պաղպաղակը պետք է բացառել հիվանդի սննդակարգից։

Եթե խոսենք ձկան և մսամթերքի մասին, ապա սննդակարգից պետք է բացառվեն պահածոները, երշիկները, յուղոտ մսից պատրաստված բոլոր ուտեստները։

Արգելվում է նաև թխած, եփած և տապակած ուտելիքները։ Դուք կարող եք ուտել նապաստակի միս, հավի միս, նուրբ հորթի միս։

Եվ բոլոր ուտեստները պետք է շոգեխաշել։

Հացաբուլկեղենից արգելված էկա թարմ ցորենի և տարեկանի հաց, ինչպես նաև քաղցր բլիթներ, թխվածքաբլիթներ։

Քրոնիկ պանկրեատիտ, դիետա՝ մրգեր և խմիչքներ

Այս հիվանդության ախտանիշները թեթևացնելու համար սննդաբանները խորհուրդ են տալիս օգտագործել հակաօքսիդանտներով հարուստ մրգեր և բանջարեղեն։ Օրինակ՝ թխած ցուկկինի, կարտոֆիլ, դդում, գազար, լոլիկ, բրոկկոլի, ցիտրուսային մրգեր։ Մի կերեք այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են ոլոռը, սունկը, շաղգամը, խաղողը, շվեդները, արմավը, բանանը, բողկը:

Բացի այդ, դուք պետք է հրաժարվեք թունդ սուրճից, թեյից և կակաոյից, ինչպես նաև կվասից, ալկոհոլից և այլ գազավորված ըմպելիքներից։ Թույլատրվում է խմել ալկալային չգազավորված հանքային ջուր, թույլ թեյ, մասուրի և սև հաղարջի թուրմեր, չորացրած մրգային կոմպոտներ, դոնդող։ Բացի այդ, չի կարելի ուտել եփած ձու, ջեմ, մեղր, շաքարավազ և այլ հրուշակեղեն։

Պետք է նշել, որ միայն բժշկի բոլոր առաջարկությունները պահպանելու դեպքում քրոնիկ պանկրեատիտը շատ ավելի հեշտ կլինի դիմանալ։