2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Հավանաբար չկա այդպիսի մարդ, ով քաղցրավենիք չսիրի։ Այսօր խանութների դարակներում առկա է տարբեր ապրանքների մեծ տեսականի՝ տորթեր, կոճապղպեղներ, տորթեր, քաղցրավենիք և շատ ուրիշներ: Այնուամենայնիվ, աներևակայելի հաճելի է ուրախացնել ձեր ընտանիքին կամ ընկերներին ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստված քաղցր արտադրանքներով: Այժմ կծանոթանանք «Negro» տորթի բաղադրատոմսին և պատրաստմանը։
Դասական բաղադրատոմս
Եթե դուք սկսնակ տնային տնտեսուհի եք և ցանկանում եք սովորել տորթեր պատրաստել, ապա խորհուրդ ենք տալիս հետևել մեր հրահանգներին:
Բաղադրությունը տորթի պատրաստման համար՝
- Չորս ձու.
- Մեկ բաժակ բարձրակարգ ալյուր։
- Կես թեյի գդալ խմորի սոդա.
- 50 գրամ կարագ։
- Երկու գդալ կակաո.
- Բաժակ թթվասեր.
- Բաժակ հատիկավոր շաքարավազ.
Սերուցքի պատրաստման արտադրանք՝ մեկ տուփ խտացրած կաթ (խաշած) և մեկ տուփ կարագ։
«Նեգրո» տորթի բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ (տես ստորև նկարը):
- Ապակե ամանի մեջ հարել ձուն շաքարավազի հետավազ.
- Ավելացրեք 1/4 տուփ կարագ, կակաոյի փոշի, խմորի սոդա, ալյուրը պատրաստի բաղադրության մեջ և մանրակրկիտ խառնեք։
Պատրաստի խմորը դնել մետաղյա թավայի մեջ, թխել ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում։
- Խտացրած կաթը հարել կարագով։
- Պատրաստի տորթը կտրեք մի քանի հավասար մասերի։
- Հերթականորեն քսել մաշկին կրեմ և ձևավորել տորթ։
- Որպեսզի տորթը լավ ներծծի կրեմը, այն կարճ ժամանակով դրեք սառնարանում։
Սա «Նեգրո» տորթի հեշտ բաղադրատոմսերից մեկն է, որի լուսանկարը կարող եք տեսնել վերևում։
Կեֆիրի խմոր
Կեֆիրի վրա եփած տորթերը հաստ են և չեն փոխում իրենց ձևը։ Կեֆիրի վրա «Negro» տորթը պատրաստելու համար, ըստ բաղադրատոմսի, ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝
- Բաժակ շաքարավազ.
- Մի բաժակ ալյուր.
- Բաժակ յոգուրտ.
- 3 ձու.
- Մեկ բաժակ ցանկացած մարմելադ.
- Կես թեյի գդալ խմորի սոդա.
- Վանիլային շաքար - պարկ.
Սերուցք պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- Վանիլին.
- Մեկ բաժակ բնական կրեմ.
- Բաժակ հատիկավոր շաքարավազ.
Ապակե ամանի մեջ հարիչով հարել ձվերը, կամաց-կամաց ավելացնել կեֆիրը, շաքարավազը, սոդան և մեկ բաժակ ցանկացած ջեմ։ Այնուհետեւ լցնել մի բաժակ ալյուր եւ լավ խառնել։Տապակը յուղով քսել և ալյուր ցանել, լցնել խմորը։ Թխում ենք 220 աստիճան ջերմաստիճանում։ Սառեցված տորթը կտրատել հավասար մասերի։ Բնական կրեմը խառնել շաքարավազի հետ և լավ հարել՝ զանգվածին ավելացնելով վանիլին։ Տորթերը լավ քսել կրեմով։ Կեֆիրի վրա «Negro» տորթ պատրաստելու բաղադրատոմսը պարզ է և խնայող։
Սուրճի տորթի բաղադրատոմս
Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր «Նեգրո» տորթի համար։ Եկեք հիմա նայենք պատրաստման լավագույն մեթոդներից մեկի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսին:
Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- 1/2 բաժակ հատիկավոր շաքար։
- Վանիլային շաքար։
- Բաժակ բնական կրեմ.
- Մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ.
- Երեք ճաշի գդալ կակաո.
- 1/2 բաժակ ալյուր.
- Երկու գդալ բնական սուրճ.
- Մեկ թեյի գդալ խմորի սոդա.
- Մուգ շոկոլադե սալիկ.
Հիմա եկեք սկսենք պատրաստել տորթը:
- Վերցրեք ձվերը և առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից։
- Ամանի մեջ հարել դեղնուցները 1/2 բաժակ շաքարավազի հետ։
- Պատրաստի բաղադրության մեջ լցնել ձիթապտղի յուղ, լավ խառնել։
- Խառնել կակաոյի փոշին և լուծվող սուրճը, ավելացնել տաք խմելու ջուր։
- Լցնել կակաոյի փոշին և սուրճի խառնուրդը դեղնուցների մեջ՝ նրբորեն խառնելով։
- Ալյուրը, սոդան և երկու ճաշի գդալ շաքարավազը լցնել առանձին ափսեի մեջ, խառնել։
- Ալյուրի բաղադրությունը միացնում ենք նախապես պատրաստվածի հետ, լավ խառնում ենք։
- Առանձին ամանի մեջ հարել ձվի սպիտակուցը և երկու ճաշի գդալ շաքարավազը,լցնել հիմնական կազմի մեջ։
- Թխեք տորթեր նախապես պատրաստված կաղապարներում 220 աստիճան ջերմաստիճանում։
Հիմա պատրաստում ենք կրեմը՝
- Սերուցքը լցնել կաթսայի մեջ և ավելացնել 2 ճաշի գդալ շաքարավազ, տաքացնել։
- Խառնուրդի մեջ ավելացնել շոկոլադը և հարել։
- Սառեցված զանգվածը հարում ենք հարիչով։
Մեր տորթերը կտրատում ենք մի քանի մասի, մանրակրկիտ յուղում ենք և դնում սառնարանը։ Այս բաղադրատոմսով «Negro» տորթը սուրճի հավելումով շատ նուրբ է ստացվում։
Շոկոլադե կրեմ
«Նեգրո» տորթի վերևի մասը զարդարելու համար, որի բաղադրատոմսը վերանայել էինք ավելի վաղ, պետք է պատրաստել շոկոլադե կրեմ։
Մեզ անհրաժեշտ են բաղադրիչներ՝
- Մեկ տուփ խտացրած կաթ.
- Երկու հարյուր գրամ կարագ.
- Մուգ շոկոլադե սալիկ.
Մուգ շոկոլադը հալեցնել բաժակի մեջ, կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարան։ Հարիչով կամ հարիչով հարում ենք խտացրած կաթը, պատրաստի զանգվածի մեջ լցնում կարագն ու տաքացրած մուգ շոկոլադը։ Մեր կրեմը պատրաստ է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բրնձով մակարոնեղեն. բաղադրատոմս, քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկար
Վերջերս «ֆունչոզա» էկզոտիկ անվանումով ապրանքը ռուս աշխարհականին թվացել է չինացի խոհարարական մասնագետների սարսափելի և անհասկանալի գյուտ։ Սակայն այսօր դժվար թե որեւէ մեկին զարմացնեք բրնձի մակարոնով։ Ներկայումս այս ապրանքը ցանկացած եվրոպական խանութի ապրանքատեսականու անբաժանելի մասն է։ Ի՞նչ ուտեստներ կարելի է պատրաստել այս անսովոր բաղադրիչով։
Շոռակարկանդակների պատրաստում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Խոհարարական syrniki-ն տնային տնտեսուհիներից խլում է չնչին ազատ ժամանակը։ Բայց այս քաղցր կաթնաշոռով ուտեստը շատ նուրբ և համեղ է ստացվում։ Հարկ է նշել, որ այն իդեալական է երեխաների նախաճաշի համար։ Չէ՞ որ ալյուրի և կաթնաշոռի համադրությունը բավականին խիտ հագեցնում է օրգանիզմը, որպեսզի երեխան չուզենա ուտել մինչև ճաշի ընդմիջումը։
Ինչպես պատրաստել կրեմով տորթ՝ քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարներով։ Թխվածքաբլիթ կրեմով տորթ
Քիչ տնային տնտեսուհիներ սիրում են կրեմով տորթեր պատրաստել։ Անկախ նրանից, թե երեխաների համար, ծննդյան կամ հարսանիքի տարեդարձի համար, սակայն շատերը նախընտրում են գնել պատրաստի աղանդեր՝ պատճառաբանելով ժամանակի սղությամբ: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ և հեշտ տորթ ընդամենը մի քանի ժամում՝ հաշվի առնելով մի քանի տարբերակներ։
Աշնանային տորթ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր
Աշնանային տորթը հրուշակեղենի մի ամբողջ դաս է, որը ներառում է այն ամենը, ինչ կապված է այս սեզոնի հետ: Ջերմություն, համեմունքների բույրեր, սեզոնային մրգեր և ջերմ գունապնակ։ Ի հեճուկս շատերի կարծիքի՝ տանը կարելի է պատրաստել համապատասխան թեմայի վառ տորթ։ Այս հոդվածում մենք կպատմենք և ցույց կտանք ամեն ինչ լուսանկարում։
Տորթ «Լևա բեռնատարը». քայլ առ քայլ պատրաստում
Պատվիրեք ձեր երեխաներին Lev's Truck տորթով: Մեծահասակներին նույնպես դուր կգա շոկոլադե ուտեստը, իսկ կրեմը կարող եք ընտրել՝ ելնելով անձնական նախասիրություններից: Այս ուտեստը կդառնա ցանկացած մանկական երեկույթի հիմնական ուտեստը։
