2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Բոլորը գիտեն, որ հաջողված ուտեստների գլխավոր գաղտնիքը ճիշտ բաղադրատոմսի մեջ է։ Նրանցից յուրաքանչյուրում կարող եք գտնել բաղադրիչների ցանկ, որոնք նշված են որոշակի քանակությամբ: Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներին է հաջողվում աչքով որոշել, օրինակ, թե ճաշի գդալի մեջ որքան ալյուր գրամով կա, թե բաժակի մեջ ինչքան։ Երբ ձեռքի տակ չկա խոհանոցային կշեռք, օգտակար կլինի ճաշի չափման մասին գիտելիքները գդալներով կամ բաժակներով:
Ինչպես չափել ալյուրը ճաշի գդալով
Անշուշտ, ալյուրի քանակությունը կախված է այն ուտեստից, որը պատրաստվում է պատրաստել տանտիրուհին։ Եթե սա ինչ-որ սոուս է, ապա պետք չէ հստակ իմանալ, թե որքան ալյուր կա ճաշի գդալի մեջ, քանի որ կարող եք աստիճանաբար ավելացնել այն և դադարեցնել, երբ սոուսը հասնի ցանկալի խտության։ Հակառակ դեպքում իրավիճակը խմորեղենի կամ տարբեր տեսակի կաթսաների հետ է։ Նման ճաշատեսակներում նախընտրելի է ալյուրի խիստ չափաբաժին,որպեսզի դրանք պահպանեն իրենց ձևը և եփելուց հետո փարթամ դառնան։ Կաթսաների, շոռակարկանդակների և բլիթների համար շատ հարմար է ալյուրը գդալներով չափել, քանի որ այնտեղ քիչ է պահանջվում։ Իմանալով, թե որքան ալյուր կա ճաշի գդալում, կարող եք արագ և ճշգրիտ չափել ճիշտ բաժինը: Սակայն տարբերություն կա՝ սլայդով գդալով ալյուր հավաքե՞լ, թե՞ ոչ, որովհետև դրա քաշը կփոխվի։ Քանի՞ գրամ ալյուր է գդալում առանց սլայդի: Եթե մենք խոսում ենք սովորական ցորենի ալյուրի մասին, ապա այն կլինի 15 գրամ։ Փոքր սլայդով գդալի մեջ՝ մոտ 20, իսկ եթե մեծ սլայդով շատ ալյուր քամեք, կստանաք 25-30 գրամ։
Ինչպես չափել 100 գրամ ալյուրը գդալով
Եթե խոսքը կարկանդակների կամ այլ խմորեղենի մասին է, ապա կարող է անհարմար թվալ ալյուրը գդալով չափելը, քանի որ, որպես կանոն, այն բավական է նման ուտեստների մեջ։ Բայց եթե ձեռքի տակ ունեք բաղադրատոմս, որը հստակ ցույց է տալիս ալյուրի քանակը գրամներով, ապա դա կարելի է անել առանց դժվարության՝ գդալներով չափելով 100 գրամ ալյուրը։ Քանի՞ գդալ կպահանջվի այս բաժինը չափելու համար: Եթե հաշվում եք սլայդով գդալի վրա, ապա միայն 4. Այսպիսով, դուք հեշտությամբ կարող եք թխել կարկանդակներ, խմոր հունցել բլիթների կամ բլիթների համար՝ ձեր առջև ունենալով հստակ բաղադրատոմս։ Հիմնական բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ համեղ և հարուստ խմորեղեն պատրաստելու ունակությունը գալիս է փորձից, քանի որ, ինչպես գիտեք, երկու կանայք, ովքեր թխում են ճիշտ նույն բաղադրատոմսով, կարող են բոլորովին այլ կարկանդակներ ստանալ: Հետևաբար, երբեմն իմաստ ունի ոչ թե գրամով կախել, այլ տեսնել, թե խմորը որքանով է հաջողակ որոշակի ուտեստի համար:
Որքանալյուր մի բաժակով
Բազմաթիվ բաղադրատոմսերում կարելի է գտնել բաժակների մեջ ալյուրի չափումը: Ինչպե՞ս լինել այդ դեպքում: Սովորաբար բաժակը նշանակում է սովորական երեսպատված ապակի։ Նման տարայի մեջ կլինի ուղիղ 130 գրամ ալյուր, հետևաբար, իմանալով, թե ճաշի գդալի մեջ որքան ալյուր գրամով է, հնարավոր կլինի հեշտությամբ չափել անհրաժեշտ քանակությունը բաժակի մեջ։ Այսպիսով, տնական համեղ տորթերի համար միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է ձեռքի տակ ունենալ խոհանոցային կշեռք, թեև անկասկած ավելի հարմար է դրանցով պատրաստել։ Միշտ օգնության կգա սովորական ճաշի գդալը, որով դուք կարող եք չափել բաղադրատոմսի բացարձակապես ցանկացած բաղադրիչ անհրաժեշտ քանակությամբ: Բայց մի մոռացեք, որ հոդվածում նշված տվյալները քաշով համապատասխանում են ալյուրին, շաքարավազին կամ կարագին, մեկ գդալի չափով բոլորովին այլ քաշ կունենան։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քանի՞ գրամ լուծվող սուրճ մի թեյի գդալում կամ ինչպե՞ս չափել սուրճը:
Պատրաստված ըմպելիքի համը ուղիղ համեմատական է բաժակի մեջ եղած սուրճի քանակին։ Դրա քանակը պետք է խստորեն համապատասխանի բաղադրատոմսում նշվածին։ Հակառակ դեպքում ցանկալի արդյունքը չի ստացվի։ Այդ իսկ պատճառով շատ կարևոր է պահպանել պահանջվող դեղաչափը։ Քանի՞ գրամ լուծվող սուրճ կա մեկ թեյի գդալում: Ի վերջո, հենց այդպիսի գդալներ են մարդիկ օգտագործում, երբ ցանկանում են համտեսել բուրավետ ըմպելիքը։ Փորձենք պարզել այն
Սուրճի գդալ և թեյի գդալ - ո՞րն է տարբերությունը: Ինչ տեսք ունի սուրճի գդալը և քանի՞ գրամ է այն:
Այս հոդվածում կքննարկվի, թե ինչ է սուրճի գդալը: Ինչի համար է այն, ինչ չափի ունի և որն է հիմնական տարբերությունը թեյի գդալից
Մեկ ճաշի գդալում քանի՞ գրամ մեղր, շաքար, դարչին
Խաշելիս ուտելիքը հաճախ գրամ է նշվում և չի գրվում, թե որքան է այն ծավալով։ Բայց դա այնքան դժվար է աչքով որոշել. ճաշի գդալի մեջ քանի՞ գրամ մեղր, շաքար, աղ: Որպեսզի տնային տնտեսուհիները չշեղվեն պատրաստման գործընթացից, ստեղծվել է հատուկ «խաբե թերթիկ», որում հայտնի ապրանքները թարգմանվում են գրամի։
Ինչպե՞ս պարզել, թե քանի գրամ է երեսապատված բաժակ ալյուրի կամ այլ ապրանքների մեջ:
Պարզել, թե, օրինակ, երեսպատված բաժակ ալյուրի քանի գրամը շատ պարզ է: Սորուն արտադրանքի համար կա մեկ միջոց, իսկ հեղուկի և մածուցիկության համար՝ մեկ այլ: Ալյուրը դրվում է 130 գրամ, մինչդեռ մեծածախ արտադրանքը պետք չէ թակել կամ, ընդհակառակը, թուլացնել։
Ինչու է այդքան կարևոր իմանալ, թե քանի գրամ կա մեկ թեյի գդալ շաքարավազում:
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, ով գոնե մեկ անգամ օգտագործել է խոհարարական գրքերի բաղադրատոմսեր, բախվել է այն փաստի հետ, որ բավականին դժվար է չափել տարբեր ապրանքների անհրաժեշտ քանակությունը։ Հաճախ դուք կարող եք գտնել ոչ շատ մանրամասն տեղեկատվություն այն մասին, թե կոնկրետ բաղադրիչի որքան քաշ կամ ծավալ պետք է լցնել, լցնել կամ դնել ուտեստի մեջ:
