Կարտոֆիլ բրոկկոլիով ջեռոցում՝ համեղ բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Չգիտե՞ք ինչ արագ պատրաստել ջեռոցում։ Բրոկկոլիով կարտոֆիլը շահեկան համադրություն է, որը կծառայի որպես հիանալի խորտիկ, սննդարար լանչ: Այս հոդվածը պարունակում է պարզ բաղադրատոմսեր, խոհարարական խորհուրդներ և խորհուրդներ պրոֆեսիոնալ խոհարարներից:

Ի՞նչ է ընթրիքին: Դասական պատրաստման տեխնիկա

Սպասում եք հյուրերի, բայց չգիտե՞ք ինչ արագ պատրաստել: Չկա ավելի հեշտ բան, քան բրոկկոլիով կարտոֆիլը ջեռոցում թխելը: Այս պարզ և դիետիկ դելիկատեսը կդառնա հանդիսավոր ճաշացանկի աստղը և կգրավի նույնիսկ ամենախստապահանջ էսթետներին։

Օգտագործված ապրանքներ՝

• 400գ քաղցր կարտոֆիլ;
• 380գ բրոկկոլի ծաղկաբույլեր;
• 1 կիտրոն (կեղև և հյութ);
• խնկունի, մարջորամ;
• ձիթապտղի յուղ.

Ջեռոցը նախապես տաքացրեք 190 աստիճանով։ Ավելացնել քաղցր կարտոֆիլի խորանարդիկներ, բրոկկոլի, կիտրոնի համ, ձիթապտղի յուղ և ձեր սիրած համեմունքները: Ապագա ուտեստի բաղադրիչները դնել թխման թերթիկի վրա, թխել 25-30 րոպե, մինչև կարտոֆիլը փափկի։ Մատուցել բարակ կիտրոնի կտորներով։

Պարզ ևհամեղ բաղադրատոմս ջեռոցի համար. Կարտոֆիլ բրոկկոլիով

Կարտոֆիլի խրթխրթան հյուսվածք, սխտորով հավի համ և բրոկկոլիի ընկույզի հետհամ… Այս ամբողջական հյուրասիրությունը անպայման կուրախացնի ձեր ընտանիքին: Լրացուցիչ կծու համար բաղադրիչները համեմեք կարմիր պղպեղի փաթիլներով, պապրիկաով:

Օգտագործված ապրանքներ՝

• 800գ հավի ֆիլե;
• 500գ կարտոֆիլ;
• 450գ բրոկկոլի;
• 60մլ հավի արգանակ;
• 50գ կարագ;
• 2-3 մեխակ սխտոր;
• Իտալական խոտաբույսեր.

Խոհարարական գործընթացներ՝

1. Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճանով։
2. Խառնեք հավի արգանակը, հալած կարագը, սխտորը և իտալական համեմունքները: Լվացեք բանջարեղենը ջրի տակ։
3. Կարտոֆիլը կտրատել, բրոկկոլին բաժանել ծաղկաբույլերի։ Բաղադրությունը լցնել հավի կրեմի սոուսով։
4. Կարտոֆիլի կտորները դնել թխման թերթիկի վրա: Դնել ջեռոցում 10-20 րոպե։
5. Մինչ կտորները եփվում են, հավի միսն ու բրոկկոլին լցրեք հավի մսի մնացած արգանակի մեջ։
6. Եթե ունեք մեծ հավի կրծքամիս, կտրեք դրանք հորիզոնական կիսով չափ։
7. Ավելացրեք հավի միս և խրթխրթան ծաղկաբույլեր կարտոֆիլին, թխեք 12-18 րոպե։

Ի՞նչ ապրանքներ կարող եք օգտագործել կարտոֆիլով և բրոկկոլիով բաղադրատոմսը դիվերսիֆիկացնելու համար: Գազարը, ծնեբեկը, ծաղկակաղամբը և ոլոռը կարելի է պատրաստել ջեռոցում։

Նուրբ սաղմոն բրոկկոլիով և կարմիր կարտոֆիլով

Սաղմոնի, բրոկկոլիի և կարտոֆիլի համադրությունը հիանալի գաղափար է թե՛ ամենօրյա ճաշացանկի և թե՛ շքեղության համարընթրիք.

Օգտագործված ապրանքներ՝

• 310գ բրոկկոլի;
• 300գ կարտոֆիլ;
• 150գ սաղմոն;
• 1 կարմիր սոխ;
• ձիթապտղի յուղ;
• մայոնեզ կամ թթվասեր.

Խոհարարության գործընթաց՝

1. Լվացեք կարտոֆիլը հոսող ջրի տակ, կտրատեք քառորդ մասի։
2. Խառնել մանր կտրատած սոխով, կաղամբի ծաղիկներով, համեմել ձեթով։
3. Թխել բրոկկոլիով քաղցր կարտոֆիլը 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե։
4. Ջերմությունը իջեցրեք մինչև 180 աստիճան։ Սաղմոնի մի կտոր դնել թխման թերթիկի վրա՝ առատորեն համեմելով համեմունքներով:
5. Շարունակեք եփել 20-25 րոպե։
6. Մնացած ձիթապտղի յուղը խառնեք մայոնեզի հետ։ Պատրաստի բաղադրիչները համեմեք ստացված սոուսով։

Ցանկության դեպքում լցնում ենք իտալական պեստո սոուսով: Այս ավանդական իտալական սոուսը կարող եք պատրաստել տանը՝ ռեհանի տերևները ձիթապտղի յուղով, սոճու ընկույզով և պարմեզան պանրով խառնելով բլենդերի մեջ:

Կարտոֆիլ բրոկկոլիով ջեռոցում. Բաղադրատոմս իրական գուրմանների համար

Բրոկկոլի և կարտոֆիլ՝ բուրավետ և դիետիկ կողմնակի ճաշատեսակ մսի, ձկան համար։ Ազատորեն ավելացրեք ավելի շատ համեմունքներ, եթե ցանկանում եք: Ճիշտ ընտրված համեմունքները կարող են լիովին բացահայտել ծանոթ բաղադրիչների համային ներուժը:

Օգտագործված ապրանքներ՝

• 260գ բրոկկոլի ծաղկաբույլեր;
• 2-3 կարտոֆիլ;
• մշկընկույզ,չաման;
• սեղմած սխտոր.

Բրոկկոլին և քաղցր կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք, կտրատեք կոկիկ կտորներով: Բաղադրիչները դնել թխման թերթիկի վրա, ավելացնել սխտորի մեխակները։ Կարտոֆիլը բրոկկոլիով տապակել ջեռոցում 200 աստիճանով 12-18 րոպե։