2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ոչ ոք հավանաբար չի վիճի, որ խնձորը արժեքավոր և առողջարար արտադրանք է: Այգիների այս նվերներն ունեն վիտամիններ և միկրոտարրեր, ինչպես նաև մարսողական համակարգի համար անհրաժեշտ մանրաթելեր։ Բայց ոչ բոլորն են «չափազանց կոշտ» կոշտ մրգերի հետ իրենց հում վիճակում, և ինչ-որ մեկին կարող է դուր չգալ թթու սորտերի համը: Այս դեպքերում շոգեխաշած խնձորները հիանալի տարբերակ են։ Դրանք կարելի է պատրաստել մի քանի ձևով։
շոգեխաշած խնձոր. Multicooker բաղադրատոմսը
Այս ուտեստը չափազանց հեշտ է պատրաստել։ Դրա համար, անշուշտ, ձեզ անհրաժեշտ է հենց մուլտիօջախը: Եվ այնուամենայնիվ, մենք վերցնում ենք մեկ կիլոգրամ խնձոր և կես բաժակ շաքարավազ: Ճաշատեսակը համեմելու համար կօգտագործենք աղացած դարչին (բայց կարող եք օգտագործել այլ համեմունքներ՝ համակցված մրգերի հետ, օրինակ՝ կոճապղպեղ կամ քրքում, մշկընկույզ): Ի դեպ, ճաշ պատրաստելու համար օգտագործվող շաքարի քանակն ուղղակիորեն կախված կլինի ձեր ընտրած խնձորի տեսականիից։ Եթե դրանք քաղցր ու թթու են կամ թթու (օրինակ՝ Սիմիրենկո), ապա քաղցր բաղադրիչը կարելի է ընդունել ավելի մեծ քանակությամբ, այնուհետև հարմարեցնել ըստ ձեր նախասիրությունների: Իսկ առողջ ապրելակերպի մոլեռանդ հետեւորդներին խորհուրդ ենք տալիսՇաքարավազի փոխարեն մեղր ավելացնելն առողջարար և համեղ է:
Ինչպես պատրաստել
Իմ խնձորները և կտրիր ոտքերը և միջուկները: Որոշ մարդիկ նախընտրում են կեղև անել, բայց ասում են, որ դրա մեջ շատ օգտակար բաներ կան, ուստի մենք դա ձեզ հետ չենք անի:
Այժմ միրգը կտրատում ենք փոքր շերտերով (կարող եք նաև խորանարդիկներով) և ընկղմում ենք բազմաթուխ ամանի մեջ։ Կես բաժակ տաք ջրի մեջ նոսրացրեք շաքարավազը և ստացված զանգվածը լցրեք ամանի մեջ։ Միացրեք «մարման» ռեժիմը և փակեք կափարիչը: Ավարտելուց հետո ազդանշան կհնչի: Շոգեխաշած խնձորները պատրաստ են։ Բայց եզրափակիչից անմիջապես առաջ (պատրաստվելուց մի քանի րոպե առաջ) խորհուրդ ենք տալիս բացել բազմաբնակարան կաթսայի կափարիչը և ճաշատեսակը դարչին ցանել՝ համը հիանալի կլինի։
Պյուրե
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է խնձորի թուրմ պատրաստել դանդաղ կաթսայում, ապա պետք է երկարացնել շոգեխաշման գործընթացը և ավելացնել մի քիչ ջուր (մեկ բաժակ մեկ կիլոգրամի համար): Գործընթացի ավարտից հետո կարող եք օգտագործել ընկղմվող բլենդերը՝ այն դնելով անմիջապես ամանի մեջ (նախ պետք է զանգվածը սառեցնել)։ Հարեք մինչև հարթ և օգտագործեք որպես աղանդեր կամ կարկանդակ միջուկ։
Տապակի մեջ
Թավայի մեջ շոգեխաշելիս, եթե ձեր խոհանոցում հրաշալի սարք չկա, վերցրեք խորը տարա և տաքացրեք այն միջին ջերմության վրա։ Ձեզ անհրաժեշտ է մի կտոր կարագ՝ հալեցնել և վառարանի կրակը նվազագույնի հասցնել։ Պատրաստված և մանր կտրատած խնձորները լցնել տապակի մեջ, ավելացնել կես բաժակ շաքարավազ և եփ գալ ամենափոքր կրակի վրա։ Պետք է անընդհատ խառնել, որպեսզի ուտեստը չայրվի, իսկ շաքարավազը հալչելով,կարամելացված արտադրանք. Եփում ենք մոտ 15-20 րոպե։ Այնուհետև շաքարավազով շոգեխաշած խնձորը կարելի է օգտագործել և՛ որպես համեղ աղանդեր, և՛ որպես կարկանդակի կամ կարկանդակի միջուկ։ Բարի ախորժակ բոլորին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կալորիական շոգեխաշած կարտոֆիլ. Մսով շոգեխաշած կարտոֆիլ. Կալորիականությամբ շոգեխաշած կարտոֆիլ խոզի մսով
Լավ ուտելը ոչ միայն անհրաժեշտություն է, այլև հաճույք, հատկապես, եթե ուտելիքը պատրաստվում է սիրով և երևակայությամբ։ Նույնիսկ ամենապարզ ապրանքներից դուք կարող եք իսկապես պատրաստել աստվածների կերակուրը:
Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած բրինձ. Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած բրինձ փխրուն
Խանութում կարող եք շփոթվել ներկայացված ապրանքների բազմազանությունից։ Նույնիսկ այն բրինձը, որին մենք սովոր ենք, տարբեր է՝ հղկված, շոգեխաշած, վայրի։ Իրենց համար նոր տեսականի գնելիս տնային տնտեսուհիները մտածում են, թե ինչպես պատրաստել այս հացահատիկը, որպեսզի այն փխրուն և համեղ ստացվի, քանի որ բրինձը ոչ միայն հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ կլինի մսի կամ ձկան համար, այլև հարմար կլինի աղցանների, խորտիկների և փլավ պատրաստելու համար:
Կանաչ խնձոր - BJU. Կարմիր խնձոր - BJU
Խնձորը պարունակում է պեկտիններ, որոնք օրգանիզմից հեռացնում են խոլեստերինը, լավացնում մարսողությունը և կանխում են աղիներում վնասակար միկրոօրգանիզմների աճը:
Ինչպես պատրաստել խնձոր խմորի և այլ խնձորի ուտեստների մեջ
Շատ կանայք երբեմն սիրում են ինչ-որ համեղ բան պատրաստել և փայփայել իրենց ընտանիքի անդամներին: Կարծում եմ, որ չեմ սխալվի, եթե ասեմ, որ բոլորն առանց բացառության սիրում են շառլոտ՝ խնձորով և խնձորով խմորի մեջ՝ և՛ մեծերը, և՛ երեխաները։ Այս ուտեստները, անկասկած, կուրախացնեն ձեր ողջ ընտանիքին, և դրանց պատրաստումը նվազագույն ժամանակ կխլի: Մեզ անհրաժեշտ բաղադրիչները անպայման կգտնվեն յուրաքանչյուր տանը:
Ինչպես թխել խնձոր դանդաղ կաթսայում. չորս պարզ բաղադրատոմս
Թխած խնձորները ամենաառողջ աղանդերից են։ Խորհուրդ է տրվում սննդի համար նույնիսկ հղիներին, մինչև մեկ տարեկան երեխաներին և գեր մարդկանց։ Բնականաբար, նրանցից շատերը կցանկանային, որ կարողանան խնձոր թխել դանդաղ կաթսայում: Հոդվածում ներկայացված են 4 բաղադրատոմսեր տարբեր ճաշակի համար
