Ռեստորան «Borschberry» Կրասնոդարում. առանձնահատկություններ, ճաշացանկ և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կրասնոդարում «Borschberry» ռեստորանը բացվել է համեմատաբար վերջերս։ Հաստատությունը մասնագիտացած է ավանդական ռուսական և մասնավորապես կուբայական ուտեստների մեջ։ Մթերքների ողջ տեսականին բաղկացած է բացառապես նման տեսակի մթերքներից։ Ռեստորանի առանձնահատկությունները և այցելուների կարծիքը նրա աշխատանքի վերաբերյալ նկարագրված են հոդվածում։

Ընդհանուր բնութագրեր

Կրասնոդարում «Borschberry» օրիգինալ անվանումով հաստատության ճաշացանկում հաճախորդը չի գտնի օմար, սուշի, ռուլետներ և ազգային իտալական ուտեստներ (մակարոնեղեն, սպագետտի, ֆետուչին, պիցցա): Այս ուտեստների փոխարեն նրանք առաջարկում են պանրով և թարմ բանջարեղենով տորտիլյա, կարտոֆիլի պյուրեով և սպանախով խեցգետնի մսով կոտլետներ, թթու վարունգ, ասպիկա և թթու կաղամբ: Հաստատության աշխատակիցները հավատարիմ են ռուսական խոհանոցի ավանդույթներին։

Բաղադրատոմսեր և գաղափարներ նոր տեսակի ուտելիք պատրաստելու համար, որոնք նրանք վերցնում են հին խոհարարական գրքերից: Կրասնոդարի «Borschberry» ռեստորանի հաճախորդներին առաջարկվող ուտեստներն օրիգինալ են։ Կան բորշի մի քանի տեսակներ (այդ թվում՝ կեռասով), «Օլիվյե»՝ հավելումով.լորի ձու, խմորեղեն, պաղպաղակ սովետական բաղադրատոմսով.

Լրացուցիչ ծառայություններ

Ռեստորանի սրահում առանձին տեղ են զբաղեցնում դաշնամուրը և բեմը։ Երաժշտությունը կազմակերպության այցելուների ժամանցային ծրագրի անբաժանելի մասն է: Շաբաթը երկու անգամ ռեստորան են գալիս քաղաքի լավագույն կատարողներն ու դիջեյները։ Նրանց կատարումներն էլ ավելի ինքնատիպություն են հաղորդում և գրավում տեղի մթնոլորտը։

Ժամանակակից երաժշտությունը խրախուսում է հարմարավետ և հաճելի շփումն ու հանգիստը ընտանիքի և ընկերների շրջապատում:

Բացի այդ, Կրասնոդարի «Borschberry» ռեստորանի փոքրիկ հյուրերի համար նախատեսված է մանկական սենյակ։ Հաստատության աշխատակիցները միշտ հետեւում են, որ բոլոր տարիքի տղաներն ու աղջիկներն այստեղ իրենց հարմարավետ զգան, անցկացնեն հետաքրքիր ու զվարճալի ժամանակ։ Ուրբաթ, շաբաթ և կիրակի օրերին տարածքում աշխատում է պրոֆեսիոնալ մուլտիպլիկատոր։ Ուստի ծնողները, ովքեր երեխային իրենց հետ ռեստորան են տանում, չպետք է անհանգստանան, որ երեխան կձանձրանա։

Սննդի և խմիչքների տեսականի

Այստեղ սննդի ընտրությունը բավականին բազմազան է։ Կրասնոդարի Borschberry ռեստորանը ունի բազմազան ճաշացանկ՝

1. Ձկան տեսականի.
2. Սառը մսային նախուտեստներ.
3. Սմբուկով և ցուկկինի ռուլետներ.
4. Ուսանողական.
5. Չեբուրեքս.
6. Բլիթներ դդմիկ.
7. Աղցաններ («ծովատառեխ մուշտակի տակ», «Օլիվյե», «Կեսար»).
8. Խորտիկներ գարեջրի համար (հավի թեւիկներ, կրուտոններ, տապակած ձուկ և ծովախեցգետին):
9. Բորշ տարբեր հավելումներով (լոբիով, կեռասով, տավարի պոչով).
10. Ապուրների այլ տեսակներ (արիշտա,ականջ, խոզուկ).
11. Խորոված ձուկ և ծովամթերք.
12. Հավից, բադից, տավարի միսից, խոզի միսից, նապաստակից տաք ուտեստներ՝ տարբեր կողմնակի ուտեստներով, սոուսներով։
13. Խորոված բանջարեղեն և սթեյք։
14. Պելմենի և պելմենի.
15. Բուրգեր.
16. Կարկանդակներ տարբեր միջուկներով.
17. Աղանդեր (շոռակարկանդակներ, ջեմեր, պաղպաղակ, տորթեր և քաղցրավենիք).
18. Խմիչքներ (գինի, օղի, վիսկի, կոկտեյլներ, գարեջուր, շամպայն, սուրճ, թեյ, հյութեր):

Հաճախորդների կարծիքները կազմակերպության աշխատանքի մասին

Կրասնոդարի «Borschberry» ռեստորանի մասին կարծիքները խառն են. Որոշ այցելուներ բավականին գոհ են այս հաստատության սննդի և սպասարկման որակից:

Կազմակերպության հիմնական առավելությունները ներառում են մեծ չափաբաժիններ, առաջին ճաշատեսակների օրիգինալ մատուցում, արագ սպասարկում, բարեկիրթ և ուշադիր անձնակազմ, հաճելի մթնոլորտ, գեղեցիկ ինտերիեր։ Դրական հատկանիշներից է նաև մանկասենյակի առկայությունը։

Սակայն, կան նաև բացասական ակնարկներ Կրասնոդարում Borschberry կառույցի աշխատանքի վերաբերյալ։ Այցելուներն ասում են, որ ռեստորանում տիրող մթնոլորտն իրենց ծիծաղելի է թվում։ Ճաշատեսակները, ըստ որոշ հաճախորդների, չափազանց պարզ և ոչ բարդ են, բայց անհիմն թանկ:

Ոմանք բացասաբար են արտահայտվում երաժշտական երգացանկի որակի և անձնակազմի աշխատանքի մասին։ Նրանք պնդում են, որ վերջին տարիներին սպասարկման և ճաշ պատրաստելու մակարդակը զգալիորեն վատթարացել է։ Բացի այդ, ճաշատեսակների չափաբաժինները շատ ավելի փոքրացել են։