Ռեստորան «Դոստոևսկի» Սանկտ Պետերբուրգում. ակնարկ, ճաշացանկ, առանձնահատկություններ և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ռուսաստանի Դաշնության հյուսիսային մայրաքաղաքի էլիտար հաստատությունը՝ «Դոստոևսկի» ռեստորանը (Սանկտ Պետերբուրգ) ինտերիերի դիզայնի բարձր և էլեգանտ ճաշակի, շքեղ շքեղության, հյուրընկալության ռուսական ավանդույթների և անսովոր համեղ խոհանոցի համադրություն է։.

Այստեղ յուրաքանչյուր այցելու հնարավորություն ունի իսկապես հանգստանալու և վայելելու իսկական գեղեցկությունը, ինչպես նաև գտնելու հիանալի և պատկառելի հանգիստ, իսկական գաստրոնոմիական և էսթետիկ հաճույք, բարձրակարգ սպասարկում։

Հաստատությունն ունի՝ երեկոներ գեղեցիկ կենդանի երաժշտությամբ, բանկետների ծառայություններ, սննդի կազմակերպում, բիզնես լանչեր, մանկական սենյակ։

Ռեստորանի, ինտերիերի, խոհանոցի, մենյուի, բանկետների հնարավորությունների, այցելուների ակնարկների և տեղեկատուների ավելի մանրամասն նկարագրությունը՝ մերհոդված.

Նկարագրություն

Հաստատության լրիվ անվանումն է՝ Ֆյոդոր Դոստոևսկի ռեստորան (Սանկտ Պետերբուրգ)՝ ի պատիվ ռուս մեծ դասականի: Գտնվում է Golden Garden Boutique հյուրանոցում, Վլադիմիրսկի պողոտայում։

Սա իսկական ավանդական ռուսական խոհանոցի էլիտար ռեստորան է՝ շրջանակված դասական ավանդույթներով, որոնք արտացոլված են սրահների ձևավորման, հաստատության մթնոլորտում, երաժշտական ծրագրերում և սպասարկման մեջ։

Համեղ ուտեստներ (տաք ուտեստներ, նախուտեստներ, աղանդեր, յուրահատկություններ, գինի, խմիչքներ և այլն), որոնք այստեղ առաջարկվում են մեծ տեսականիով - լավագույն պետերբուրգյան խոհարարից, գեղեցիկ ներկայացում։ Այս ամենը շքեղ ինտերիերի, գեղեցիկ ընտրված կահույքի և մի շարք նուրբ մանրամասների ֆոնին, որոնք արտացոլում են իսկապես բարձր ռուսական ոգին:

Այցելությունը նման հաստատություն միշտ էլ մարմնի և հոգու տոն է: Քանի որ Սանկտ Պետերբուրգի «Դոստոևսկի» ռեստորանի հետհամը (ըստ հյուրերի ակնարկների) բարձր մշակույթի, նուրբ համի, հիանալի խոհանոցի և պայծառ մթնոլորտի հետ շփման ուրախությունն է: Նույնիսկ բավականին բարձր գներն արդարացնում են այն զգացմունքները, որոնք շատ երկար են մնում հոգում։

Ինտերիեր

Ռեստորանի գեղեցիկ դեկորում արևոտ ոսկեգույնը հիանալի համադրվում է սպիտակի, բեժի և շագանակագույնի երանգների հետ, իսկ նրբագեղ սվաղն ու սյուները՝ շքեղ վարագույրներով, լուսամփոփների ամենաբարակ լուսամփոփներով:

Լրացրեք փոքրիկ նկարների ինտերիերըփայտե շրջանակներ և այլ մանրամասներ, որոնք հիանալի կերպով ընդգծում են ռուսական մշակույթի ոգին Ֆյոդոր Դոստոևսկու ժամանակներից։ Որպես հիշեցում, հաստատությունն ունի գրապահարան հենց գրողի գրքերով (լավագույն ամրացման ձևով):

Այս ամենը իսկական պրոֆեսիոնալ դիզայներների քրտնաջան աշխատանքի արդյունքն է, ովքեր քրտնաջան աշխատել են իսկապես շքեղ միջավայր ստեղծելու համար: Արդյունքում հյուրերն այժմ կարող են վայելել արիստոկրատական հյուրասենյակի իսկական շքեղությունը՝ ողողված բյուրեղյա ջահերի լույսի ներքո, արտացոլված պատերի ոսկեզօծման մեջ։

Խոհանոց

Քանի որ ռեստորանի կոնցեպտը «Ֆ. Մ. Դոստոևսկի» նպատակն է հաստատության հյուրերին ծանոթացնել ռուսական իսկապես բարձր ավանդական մշակույթին, որի արտացոլումը կարող եք գտնել նաև ճաշացանկում:

Վիրտուոզ վարպետ-խոհարար Վլադիմիր Ռևվան ամբողջությամբ պատասխանատու է այս ապրանքի համար: Նրա խիստ ղեկավարությամբ են պատրաստվում ինչպես հին ռուսական խոհանոցի լավագույն ուտեստները, այնպես էլ հեղինակային ու եվրոպական։ Յուրաքանչյուր նման գաստրոնոմիկ ստեղծագործություն նուրբ ճաշակի, ստեղծագործ ոգեշնչման և բարձր վարպետության օրինակ է:

Երեխաներով հյուրերի համար կա նաև հատուկ ճաշացանկ, որը կուրախացնի փոքրիկներին և կազատի ծնողներին ավելորդ հոգսերից։

Մենյու

F. Մ. Դոստոևսկին (Սանկտ Պետերբուրգ) առաջարկում է մենյուի հետևյալ կետերը ըստ կատեգորիաների։

Սառը նախուտեստներ՝

• աստղիկ;
• սաղմոն;
• ապխտած (nelma, muksun, omul);
• հորթի լեզու;
• հորթի ժելե;
• «Տորեադորի ողբը»;
• բուսական թթու վարունգ և այլն։

Տաք նախուտեստներ՝

• արքայական խեցգետին;
• միդիա;
• շանթերել սունկ թթվասերի մեջ;
• կարկանդակներ լցոնված ստերլետով;
• Լիցքավորված կարկանդակներ (կաղամբ, սունկ, միս).

Աղցաններ՝

• ծովամթերքով;
• ծովատառեխ «մուշտակի» տակ;
• միս;
• բանջարեղեն.

Պելմենի:

• մսային միջուկով;
• սնկով;
• ձուկ.

Մսային ուտեստներ՝

• տավարի ֆիլե;
• սթեյք;
• հորթի կոտլետ կարտոֆիլով;
• հորթի այտեր;
• գառի կողիկներ բանջարեղենով.

Ձկան ուտեստներ՝

• խորոված ստերլետ;
• թարմ սաղմոն կարագով;
• ապխտած սիգ թթվասերի մեջ;
• Պերշ սնկով կրեմով;
• կուլեբյակա սաղմոնով և զանդերով;
• pike կոտլետներ.

Թռչնամսով ուտեստներ՝

• հավ;
• նապաստակի ոտք ցուկկինիով.

Առաջին դասընթացներ՝

• ականջ զանդերից, թառից, սաղմոնից;
• մսային խոզուկ;
• բորշ;
• հորթի արգանակ;
• shchi.

զարդար՝

• վայրի բրինձ;
• ցուկկինի, սմբուկ, պղպեղ, լոլիկ;
• շոգեխաշել բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, բուլղարական պղպեղ, գազար, ոլոռ;
• թթու կաղամբ լոլիկով;
• կարտոֆիլ սնկով;
• հնդկաձավար սոխով.

Դեսերտ՝

• խնձորի կարկանդակ;
• Բալ կոնյակով շոկոլադով;
• սուֆլե;
• աղանդեր «Malakite Box»;
• պաղպաղակ.

Նաև «Դոստոևսկի» (Սանկտ Պետերբուրգ) ռեստորանի ճաշացանկը առաջարկում է խմիչքների բազմազանություն՝ տաք, փափուկ, ալկոհոլային։

բանկետներ

Սանկտ Պետերբուրգի լավագույն ռեստորանի պատերի ներսում կարող եք կազմակերպել շքեղ բանկետ՝ տարեդարձ, ծննդյան օր, հարսանիք, կորպորատիվ երեկույթ, թեմատիկ երեկույթ, ավարտական երեկո և այլն:

Հատուկ պատվերով խոհարարները կպատրաստեն հեղինակային, ռուսական և եվրոպական խոհանոցի ուտեստներ։ Միջոցառման սպասարկումը կլինի ամենաբարձր մակարդակով։

Դահլիճը (անհրաժեշտության դեպքում) կզարդարվի լավագույն ձևով բարձրակարգ դիզայներների կողմից։

Պայմանավորվածությամբ կարող եք պատվիրել երաժշտական և պարային հաղորդումներ հատուկ տեխնիկայով։ Նաև ֆոտո և վիդեո նկարահանում։

Իհարկե, բոլոր անհրաժեշտ ատրիբուտներով հիասքանչ արձակուրդն իսկապես վայելելու համար պետք է վճարել արժանապատիվ գումար։ Բայց ամեն ինչ արդարացված կլինի։ Եվ իրադարձությունը երկար տարիներ կհիշվի որպես կյանքի լավագույն օր:

Ռեստորանը առաջարկում է սննդի ծառայություններ՝ սպասարկմամբ, խոհանոցով, ծրագրով։

Կարծիքներ

Դոստոևսկի ռեստորանի մասին (Սանկտ Պետերբուրգ) այցելուներից կա հետևյալ կարծիքը.

1. Առաջին րոպեներից կարելի է զգալ ներգրավվածությունը հին ռուսական ավանդույթների մթնոլորտում։
2. Գոյություն ունի ուտելու բարձր մշակույթ։
3. Զգացեք Ռուսաստանի նրբագեղ դարաշրջանի մթնոլորտը։
4. Հիանալի վայր քաղաքի այցելուների համար (ներառյալարտասահմանյան).
5. Որակյալ եփած սնունդ.
6. Հիանալի ծառայություն։
7. Հիանալի վայր բանկետների համար, սպասարկումն ու խոհանոցը գովասանքի չենթարկվում են:
8. Բարձր գները բացարձակապես չեն փչացնում հաստատության ընդհանուր տպավորությունը։
9. Վավերական ռեստորան, որտեղ կարող եք հանգստացնել ձեր հոգին։
10. Շատ համեղ ավանդական ռուսական խոհանոց, ուտեստների անսովոր գեղեցիկ մատուցում.
11. Խոհարարի բարդ հումորի զգացումն արտացոլված է նրա խոհարարական ստեղծագործություններում (օրինակ՝ Պոդժարսկայային մատուցում են վագոնի վրա, որը նույնպես կարելի է ուտել):
12. Հիանալի աղանդեր.

Տեղեկություն

Ռեստորանը գտնվում է Դոստոևսկայա և Վլադիմիրսկայա մետրոյի կայարանների մոտ։

Հաստատության հասցեն՝ Վլադիմիրսկի պողոտա, 9, Սանկտ Պետերբուրգ։

Բացման ժամեր՝ երկուշաբթիից կիրակի՝ 07.00-ից մինչև 23.00։

Միջին չեկ՝ 2000 ռուբլի մեկ անձի համար, վճարում կանխիկ կամ բանկային փոխանցումով։

Առկա ծառայություններ՝ ինտերնետ, մանկական ճաշացանկ և մանկական խաղասենյակ, ավտոկայանատեղի, գործնական լանչ, երաժշտական երեկոներ։