Կակաոյի կարագ. կիրառություն, հատկություններ և բաղադրություն

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հին ժամանակներում, երբ ոչ ոք նույնիսկ չէր մտածում գիտական բժշկության մասին, մարդիկ ուսումնասիրում և փնտրում էին իրենց շրջապատող բույսերի օգտակար հատկությունների օգտագործումը: Սա հիվանդություններից բուժելու ուղիներ գտնելու միակ միջոցն էր, և գիտելիքը փոխանցվում էր սերնդեսերունդ: Կակաոյի կարագի օգտագործումը հնագույն պատմություն ունի, որը սկսվել է բույսի սերմերի Եվրոպա հասնելուց շատ առաջ:

Ինչպես իմացանք կակաոյի մասին

Ըստ պատմական տարեգրությունների և հնագիտական պեղումների՝ կակաոյի հատիկները ժամանակակից Մեքսիկայի տարածքում հայտնի են եղել մ.թ.ա. 13-15-րդ դարերում և օգտագործվել ացտեկների կողմից։ Եվրոպացիները պատերազմների ժամանակ ոչնչացրեցին հնագույն քաղաքակրթությունը՝ չընդունելով էկզոտիկ բույսի մասին անհրաժեշտ գիտելիքները։

Պատմության մեջ պահպանվել են բաղադրատոմսեր, թե ինչպես կարելի է լոբիից համեղ ըմպելիք պատրաստել, և ոչ ավելին։ Միայն 16-րդ դարում է, որ կակաոն դիտարկվել է ոչ թե սննդի, այլ բժշկական նպատակներով՝ հիմնվելով կակաոյի կարագի խոհարարական գիտելիքների վրա։

Ինչպես ստանալ կարագ կակաոյի հատիկներից

Մինչ օրս կակաոյի կարագի բազմաթիվ կիրառություններ կան։ Դրա արտադրությունը դրվում է հոսքի և օգտագործվում է որպեսխոհարարական, բժշկական և կոսմետիկ նպատակներով։

Յուղի ստացման գործընթացը համարվում է շոկոլադե ծառի պտղի վերամշակման վերջնական գործընթացը։ Կակաոյի հատիկները նախ չորացնում են, որոշ պայմաններում պահում և բովում։

Մուգ և պինդ հատիկները ստանալուց հետո մանրացնում են և մանրացնում մինչև փոշի: Իսկ արդեն ստացված արտադրանքը ենթարկվում է ձիթապտղի ուժեղ ճնշման։

Ինչ է պարունակում կակաոյի կարագը

Լինելով բնական բուսական ճարպ՝ կակաոյի կարագը ունի օգտակար միկրոէլեմենտների լայն տեսականի, ինչպիսիք են կալիումը, կալցիումը, մագնեզիումը, ֆոսֆորը, երկաթը, ցինկը և վերջապես կոֆեինը:

Այս ապրանքը պարունակում է կարևոր վիտամիններ.

• Վիտամին E-ը կամ տոկոֆերոլը, որն ապահովում է մեծ իմունոմոդուլացնող աջակցություն օրգանիզմին, հիանալի է մկանային դիստրոֆիայի և անեմիայի կանխարգելման համար:
• Վիտամին K, որը կարևոր դեր է խաղում մարդկանց արյան նորմալ մակարդման պահպանման գործում, ինչպես նաև խթանում է այլ կենսական կարևոր հետքի տարրերի կլանումը:

Ի թիվս այլ բաների, կակաոյի կարագը պարունակում է մի շարք ճարպաթթուներ, որոնց մեծ մասը բնորոշ է մարդու մարմնին.

• Ստեարիկ.
• Օլեիկ.
• Arachinic.
• Լինոլիկ.
• Լաուրիկ.
• Պալմիտիկ.

Տարբեր աստիճաններով այս թթուները արտադրվում են մարդու մաշկի կողմից, ինչն էլ ավելի կարևոր է դարձնում կակաոյի յուղի հատկությունները և օգտագործումը:

Ինչ կարող է լինելառողջարար կակաոյի կարագ

Առաջին հերթին այն ունի ապացուցված հակաօքսիդանտ հատկություններ և հիանալի է իմունիտետը բարձրացնելու և օրգանիզմում բորբոքումները նվազեցնելու համար:

Ուտելիս յուղը բարերար ազդեցություն է ունենում նյարդային համակարգի վրա, բարձրացնում է անոթների ամրությունը և մաքրում արյունը, կարծում են, որ այն կարող է նաև կանխարգելիչ լինել քաղցկեղի և սրտանոթային հիվանդությունների դեմ։

Կակաոյի կարագի կանոնավոր օգտագործումը՝ որպես արտաքին միջոց, բարելավում է մաշկի վիճակը, օգնում է բուժել վերքերը և այրվածքները, ինչպես նաև պայքարում է դերմատիտի և մաշկային այլ խնդիրների դեմ: Բնական ճարպը կարող է օգտագործվել որպես խոցերի, ճաքած շուրթերի բուժման, ինչպես նաև ուղիղ աղիքի և արգանդի վզիկի խնդիրների բուժման միջոց։

Մազերի բուժման համար փոքր քանակությամբ յուղի օգտագործումը կարող է օգնել վերականգնել գլխամաշկը և ազատվել թեփից, ինչպես նաև կանխել չորությունն ու մազաթափությունը:

Բժշկությունը, ուսումնասիրելով կակաոյի հատիկների և դրանց ածանցյալների բոլոր հատկությունները, ձգտում է առավելագույնի հասցնել այդ արտադրանքի օգտակարությունը:

Կակաոյի կարագը ժողովրդական բժշկության մեջ

Կակաոյի կարագի բուժիչ հատկությունները և դրա օգտագործումը ժողովրդական բաղադրատոմսերում հիանալի աջակցություն է օրգանիզմի համար և որոշ դեպքերում կարող է փոխարինել ավանդական բժշկությանը: Այնուամենայնիվ, որոշումը պետք է կայացնի բժիշկը՝ ելնելով հիվանդի մարմնի անհատական առանձնահատկություններից։

Կակաո հազի դեմ

Խորհուրդ է տրվում օգտագործել կակաոյի յուղը հազի ժամանակվերածվում է ցուրտ սեզոնին, երբ մարմինը կորցնում է իր պաշտպանիչ հատկությունների մի մասը և հակված է մրսածության։

Կարող է օգտագործվել ինչպես հիվանդությունների կանխարգելման, այնպես էլ բուժման համար: Բժիշկները կարող են խորհուրդ տալ դրա օգտագործումը մարմնին լրացուցիչ աջակցություն տրամադրելու համար:

Կակաոյի կարագի հատկությունները և օգտագործումը հազի դեմ հաճախ հակասությունների և հակասությունների պատճառ են դառնում: Այնուամենայնիվ, ոչ ոք չի վիճարկի արտադրանքի ջերմացնող ազդեցությունը: Հիվանդության ժամանակ խորհուրդ է տրվում մերսման շարժումներով քսել կրծքավանդակը և մեջքը, ինչը կբարելավի արյան շրջանառությունը և թույլ կտա արագ մաքրել բրոնխներն ու թոքերը։

Ենթադրվում է, որ եթե կարագը խառնեք կակաոյի փոշու հետ, ազդեցությունն ավելի լավ կլինի, և ավելի շատ օգտակար նյութեր կմտնեն օրգանիզմ։ Այստեղ անհրաժեշտ է վերապահում անել, որ բնական փոշին լինի կարմրավուն գույնի։

Հազի պարզ և մատչելի բաղադրատոմս (օգտագործվում է կոկորդի ցավի, բրոնխիտի դեպքում).

• Մոտ 20-30 գրամ կակաոյի փոշի նոսրացրեք մեկ բաժակ կաթի մեջ և եռացրեք։
• Խմիչքը հովացնելուց հետո ավելացնել մեկ գդալ մեղր և մեկ գդալ կակաոյի կարագ։
• Խմեք խմիչքը տաք վիճակում (քնելուց առաջ), այն կհանգստացնի գրգռված լորձաթաղանթները և կազատի հազը։

Երեխաներին դուր կգա այս դեղամիջոցը շոկոլադի հոտի և քաղցր համի շնորհիվ, իսկ եթե յուղը արտաքինից քսեք և հիվանդին փաթաթեք այդ ընթացքում, ապա ապահովված է հանգիստ առողջ քուն։

Կակաոն բուժում է

Ինչպես նշվեց, կակաոյի կարագը բուժիչ հատկություններ ունի և կարող է օգնել փոքր այրվածքների, ճաքերի, քերծվածքների և տակդիրի ցանի դեպքում:

Պատրաստեք քսուքըտանը դժվար չէ:

• Ձեզ անհրաժեշտ է միայն քրքում և կակաոյի կարագ։
• Պետք է բաղադրիչները հավասար համամասնությամբ խառնել և քսել վնասված մակերեսին։

Խառնուրդը խորհուրդ է տրվում պահել զով տեղում, նախընտրելի է սառնարանում։ Քսելուց առաջ թողեք տաքանա մինչև սենյակային ջերմաստիճան, իսկ հետո վիրակապ քսեք վերքին։

Ավանդական բժշկության մեջ կակաոյի կարագը օգտագործվում է մի շարք դեղամիջոցներում՝ թութքի և արգանդի վզիկի էրոզիայի բուժման համար։ Նման միջոցները հասանելի են որպես մոմիկներ՝ վնասված հատվածում ներարկվելու համար:

Կակաո ընդդեմ սթրեսի

Շոկոլադը, նույնիսկ նրա հոտը, դրական արձագանք է առաջացնում մարդու մոտ, ուստի հիվանդության ժամանակ կամ հենց ծանր օրվանից հետո հոգեվիճակը բարելավելու համար անփոխարինելի տարբերակ կլինի քաղցր ըմպելիք պատրաստելը։

Մեկ բաժակ տաք ըմպելիքը, բայց միշտ կակաոյի յուղով, արագ և համեղ կթուլացնի ավելորդ նյարդային լարվածությունը։

Յուղը որպես մերսում օգտագործելը հիանալի միջոց է մարմինը հանգստացնելու և առողջ քունը խթանելու համար, որը կարող է նաև սթրեսի անփոխարինելի բաղադրատոմս լինել:

Կակաոյի կարագի օգտագործումը կոսմետոլոգիայում

Շոկոլադե մրգային յուղը մաշկի խնամքի շատ միջոցների բաղադրիչ է: Իր բնական հատկությունների շնորհիվ այն հիանալի է փափկեցնում, խոնավեցնում, սնուցում և, ինչպես նկարագրված է վերևում, վերականգնում է մաշկը։

Կակաոյի յուղի օգտագործման վերաբերյալ ակնարկների համաձայն՝ կարելի է դատել, որ այն գերազանց էխթանում է տարեց կանանց դեմքի մաշկը, օգնում է նվազեցնել կնճիռների տեսքը, բարելավում է առաձգականությունը:

Հետաքրքիր փաստ է, որ ցրտահարության ժամանակ յուղը պաշտպանում է դեմքի մաշկը կեղևից, իսկ արևոտ օրերին պաշտպանում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումից՝ միաժամանակ հավասարակշռված սնուցելով և չի առաջացնում անցանկալի փայլ։

Խիստ ձմռանը շուրթերի մաշկը նույնպես շնորհակալություն կհայտնի, եթե այն գիշերը յուղեք կակաոյի յուղով: Սա կպահի փափկությունը, առաձգականությունը և կխուսափի ցավոտ ճաքերից:

Մթերքները կարելի է ձեռք բերել խանութներից և դեղատներից, կամ կարող եք պատրաստել տանը և ինքներդ համոզվել կոսմետոլոգիայում կակաոյի յուղի օգտագործման և հատկությունների արդյունավետության վրա:

Հեշտ բաղադրատոմսեր տնային գեղեցկուհու համար

Կնոջ դեմքի խնամքը շատ հարգալից և նուրբ գործընթաց է, մաշկը մեծ ուշադրություն է պահանջում և հեշտությամբ արձագանքում է ցանկացած անբարենպաստ գործոնների: Հետևաբար, նախքան ընթացակարգին անցնելը, անհրաժեշտ է համոզվել, որ բաղադրիչների, այդ թվում՝ կակաոյի յուղի նկատմամբ ալերգիա չկա։

Կակաոյի յուղի օգտագործումը դեմքի համար տնային կոսմետոլոգիայում համարվում է լավագույն տարբերակը, քանի որ այն հարմար է գրեթե ցանկացած տեսակի մաշկի համար։

Թեթև դեմքի դիմակ՝

• Ընտրվում է ոչ ալերգիկ բանջարեղեն կամ միրգ և քամում թարմ հյութ։
• Թեյի գդալ կակաոյի կարագ՝ խառնած հյութի և կաթի հետ (հավասար համամասնությամբ):
• Ստացված խառնուրդը քսում են դեմքի մաշկին՝ չազդելով աչքերի շուրջ հատվածների վրա։
• Լվացել է տասը րոպե հետո մաքուր ջրով։

Տարիքի տիկնանց համար դիմակի բաղադրատոմսը հարմար է.

• Թարմ մաղադանոսը պետք է մանր կտրատել։
• Մեկ թեյի գդալ կակաոյի կարագ ավելացվում է փոքր քանակությամբ կանաչի (մոտ մեկ ճաշի գդալ) և մանրակրկիտ խառնվում է։
• Ստացված զանգվածը քսում ենք դեմքին մոտ կես ժամ։
• Լվանում է մաքուր ջրով.

Տանը տարածված է նաև կակաոյի յուղի օգտագործումը որպես մազերի խնամքի միջոց։ Հատկապես օգտակար է չոր, հակված մազաթափության համար։ Երբ միջոցը քսվում է գլխամաշկին, օգտակար նյութերը թափանցում են լամպերի մեջ՝ լցնելով դրանք և սնուցելով օգտակար միկրոտարրերով։ Նման ընթացակարգի ազդեցությունը կարող է նկատելի լինել առաջին իսկ կիրառությունից հետո։

Չնայած բույսի էկզոտիկ բնույթին, ձեթը բավականին մատչելի է։ Ավելի լավ է այն գնել դեղատնից, որպեսզի չկասկածեք բնականության վրա: Կակաոյի կարագի օգտագործման հրահանգները կցված են, բայց ավելի շատ տեղեկատվական բնույթ են կրում՝ նկարագրելով օգտակար հատկություններն ու կիրառությունները: Կարեւորը բաղադրությանը ուշադրություն դարձնելն է, որ ներկանյութեր ու կոնսերվանտներ չլինեն։

Կակաոյի կարագի դերը խոհարարության մեջ

Հավանաբար սա ամենահայտնի հավելվածն է բոլոր շրջանակներում: Այս կամ այն ձևով կակաոն ամբողջ աշխարհում սպառվում է ամեն օր։ Հրուշակեղենն անհնար է պատկերացնել առանց կակաոյի յուղի օգտագործման։

Հենց կակաոյի կարագն ու փոշին շոկոլադին տալիս են բնորոշ հոտ, համ և հագեցվածություն։ Հետաքրքիր փաստ է այն, որ կակաոյի փոշին չի օգտագործվում սպիտակ շոկոլադի արտադրության համար, և ստեղծվել է ավելորդ յուղից ազատվելու համար։

Ալերգիկ ռեակցիան շոկոլադի չափից շատ ուտելուց առաջանում է հենց դրա մի մաս կազմող կակաոյի պատճառով: Կարևոր է ուշադրություն դարձնել կարագի բարձր կալորիականության վրա, ուստի մարդիկ, ովքեր հետևում են իրենց քաշին, պետք է զգույշ լինեն, որ չչափակեն քաղցր շոկոլադե արտադրանքները:

Յուղի պահպանում տանը

Որպեսզի կակաոյի կարագը պահպանի իր հատկությունները և ծառայի միայն ձեր առողջությանը, պետք է հետևեք դրա պահպանման կանոններին։

Որակյալ կարագը ունի դեղնավուն կամ սերուցքային գույն, ունի շոկոլադի (կակաոյի) հոտ և նորմալ ջերմաստիճանում մնում է ամուր: Եթե յուղը դառնում է մոխրագույն կամ սպիտակ, ապա դա վկայում է դրա պիտանելիության ժամկետի ավարտի և սխալ պահպանման մասին:

Կակաոյի կարագի համար իդեալական պայմաններ են համարվում 18 աստիճանից ոչ բարձր ջերմաստիճանը և 70%-ից բարձր խոնավությունը, պահեստավորման տարաները չպետք է թողնեն ցերեկային լույս:

Յուղ գնելիս կարևոր է հարցնել արտադրության ժամկետի մասին, չնայած երկար պահպանման ժամկետին, ավելի լավ է այն անվտանգ խաղալ: Եվ ամենակարևորը, կոսմետիկ յուղը պիտանի չէ մարդու օգտագործման համար։

Արտադրանքի ճիշտ ընտրությունը կարևոր է արդյունավետ արդյունքների համար։