2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-18 01:09
Երեխայի ծնունդը միշտ ուրախ և հուզիչ իրադարձություն է։ Դրական հույզերն ու էյֆորիան գրավում են երիտասարդ մորը, և նա սկզբում չի էլ կարող մտածել, որ կարող են խնդիրներ առաջանալ։ Բայց հիմա գալիս է երեխային կերակրելու պահը, և ոմանք դժվարությունների են հանդիպում…
Ի՞նչն է սխալ?
Կան գործոններ, որոնք անհնարին են դարձնում երեխային կրծքով կերակրելը: Ոչ միշտ, ինչպես շատերն են կարծում, կյանքի առաջին իսկ օրերից կրծքով կերակրման դադարեցումը կամ պարզապես բացակայությունը մոր քմահաճույքն է։
Կա հիվանդությունների և պաթոլոգիաների ընդհանուր ընդունված ցանկ, որոնք լիովին կամ ժամանակավորապես անհամատեղելի են կրծքով կերակրման հետ: Ահա մի քանիսը:
- տուբերկուլյոզ;
- ՁԻԱՀ;
- սրտի հիվանդություն դեկոմպենսացիայի փուլում;
- ուռուցքաբանություն;
- գալակտոզեմիա երեխայի մոտ;
- Մոր հետծննդյան ծանր անգիտակից վիճակ և նրա երկարատև ապաքինում;
- ցիտոմեգալովիրուս;
- հեպատիտ C;
- մոր մաստիտ.
Հետևում է օրինական հարց՝ արդյոք մեր քաղաքակիրթ աշխարհում այսօր GW-ի բացակայությունն է.խնդիր? Մանկական բաժանմունքների խանութների դարակները պարզապես պայթում են կրծքի կաթի փոխարինիչների, մասնավորապես՝ խառնուրդների առկայությամբ: Եվ կան տարբեր ուղղությունների ապրանքներ՝ կոլիկի, ալերգիայով տառապողների և ինտելեկտի զարգացման համար։ Ցուցակն անվերջ է։
Բայց պատահում է, որ խեղճ մայրերն արդեն փորձարկել են երեխայի համար նախատեսված մանկական սննդի գրեթե ողջ տեսականին, բայց ոչինչ հարմար չէ։ Դա արտահայտվում է կա՛մ ծանր ալերգիաներով, կա՛մ մարսողական խնդիրներով։ Ձեռքերը ցած՝ երեխան քմահաճ է և իրականում չի սնվում, և նրա ստամոքս-աղիքային տրակտը հյուծված է նման փորձերից։ Ամենատարածված պատճառը, թե ինչու որոշակի խառնուրդը հարմար չէ, կովի, այծի սպիտակուցի, կաթնաշաքարի նկատմամբ անհանդուրժողականությունն է: Նման պաթոլոգիան հայտնաբերվում է բժշկական ճանապարհով։
Դե, եթե դուք ալերգիա ունեք կովի սպիտակուցի նկատմամբ, ապա այծի կաթի խառնուրդը խնայում է: Բայց ի՞նչ, եթե երեխան այս ապրանքին արձագանքում է լիակատար անհանդուրժողականությամբ:
Կա փրկություն
Օգնելու այն մայրերին, որոնց երեխաները պաթոլոգիականորեն արձագանքում են կազեինին (կաթի սպիտակուցին), գալիս է մանկական սննդի ոլորտում վերջին զարգացումներից մեկը՝ սոյայի խառնուրդը: Նրա մասին կքննարկվի հետագա։
Ինչու կարող է բժիշկը սոյայի խառնուրդ նշանակել
Եթե երեխան ունի հետևյալ խնդիրները, ապա սա հիմք է նրան բուսական սպիտակուց պարունակող դիետա տեղափոխելու համար.
- Անհանդուրժողականություն կենդանական սպիտակուցի նկատմամբ, որն արտահայտվում է որպես ալերգիա կովի և այծի կաթի նկատմամբ:
- Լակտազի անբավարարություն. Կարևոր չէ՝ այն բնածին է, թե ձեռքբերովի։
- Գալակտոզեմիա. Այս հիվանդության դեպքում նյութափոխանակության գործընթացը խանգարվում է գալակտոզը գլյուկոզայի վերածելու ճանապարհին։
- Վիրուսային լուծ. Կարող է առաջանալ խառնուրդներում իզոֆլավոնների առկայության պատճառով:
Ինչ է մանկական բանաձեւը
Ողջ սնունդը, որը կարելի է գնել նորածինների համար ցանկացած բաժանմունքից, հարմարեցված է, այսինքն՝ դրա բաղադրությունը հնարավորինս հավասարակշռված է՝ հաշվի առնելով երեխայի տարիքը և որոշ առանձնահատկություններ (ալերգիա, որովայնի հետ կապված խնդիրներ և այլն). Սոյայի խառնուրդ երեխաների համար - սնուցումը բուժական է: Այն նշանակվում է խստորեն մանկաբույժի կողմից: Այն բանից հետո, երբ սոյայի խառնուրդը ներկայացվում է որպես երեխայի սննդի հիմնական տեսակ, բժիշկը վերահսկում է բոլոր փոփոխությունները: Երեխաների համար, ովքեր հեշտությամբ հանդուրժում են կաթի սպիտակուցը, այս դիետան հարմար չէ. նրանք կսկսեն նիհարել։
Ինչ է ներառված
Սոյայի բանաձևը, ինչպես սովորական հարմարեցված կենդանական սպիտակուցի բանաձևը, պարունակում է.
- Հավասարակշռված վիտամին-հանքային համալիր.
- Միկրոէլեմենտներ.
- Լրացուցիչ սննդանյութեր.
Իհարկե, հիմնական բաղադրիչը սպիտակուցն է, որը, ի տարբերություն սովորական խառնուրդի, սոյայի մեջ բուսական է։ Այն ստացվում է սոյայի հատիկներից։ Հաջորդը, հաշվի առեք այս տեսակի սննդի առավելություններն ու թերությունները:
Կողմ
Հիմնական առավելությունն այս տեսակի սննդի օգտագործման հնարավորությունն է, երբ ուրիշ ոչինչ չի համապատասխանում, իսկ ծնողները մոտ են հուսահատությանը: Սա փրկություն է կաթի սպիտակուցի և կաթնային շաքարի` կաթնաշաքարի նկատմամբ անհանդուրժողականություն ունեցող երեխաների համար:Բացի այդ, սննդի այս տեսակն ունի նաև այլ առավելություններ՝.
- Սոյայի խառնուրդը կարող է հակավիրուսային ազդեցություն ունենալ ֆիտոէստրոգենների պարունակության շնորհիվ, որոնք օգնում են պայքարել վիրուսային լուծի դեմ, ուստի այն համարվում է բուժիչ։
- Պլյուս, որը շատ կարևոր դեր է խաղում՝ ցածր օսմոլարություն։ Ռուսաստանում բոլոր խառնուրդները պետք է համապատասխանեն որոշակի նորմի՝ ըստ այս ցուցանիշի։ Օսմոլարության շեմը չպետք է գերազանցի 290 մՕսմ/լ: Ցավոք, ոչ բոլոր արտադրողները կարող են պարծենալ այս նորմի համապատասխանությամբ: Սակայն սոյայի կաթի վրա խառնուրդը, պայմանավորված սպիտակուցի բուսական ծագմամբ, ունի ավելի ցածր օսմոլարության ինդեքս, քան կենդանական սպիտակուց պարունակող մթերքները։ Որքան ցածր է այս ցուցանիշը, այնքան քիչ հավանական է, որ այն վնասի երեխայի երիկամներին և աղիքներին։
Դեմ
Սննդի թերությունները, ցավոք, ավելին, քան պլյուսները:
- Բուսական սպիտակուցը շատ սննդարար է, և դրա սննդային արժեքը չի զիջում կենդանական սպիտակուցներին։ Բայց այս փաստը ստվերվում է կենսական նշանակություն ունեցող ամինաթթուների բացակայությամբ: Էական նյութերի ամբողջական փաթեթը հանդիպում է միայն կենդանական սպիտակուցի մեջ։ Եթե երեխան սկզբում ալերգիա ունի կովի կաթի նկատմամբ, ապա այն տեղափոխվում է այծի կաթին։ Եթե այս ապրանքի նկատմամբ ալերգիա է հայտնաբերվում, ապա նշանակվում է սոյայի խառնուրդ: Այնուամենայնիվ, եթե կենդանական սպիտակուցի նկատմամբ անհանդուրժողականության նշանները անհետացել են սոյա ուտելիս, ապա ավելի լավ է փորձել վերադառնալ սովորական խառնուրդներին։
- Բուսական ծագումը սպիտակուցի հիպոալերգենության երաշխիք չէ, հետևաբար, երեխան ունի այն.կարող է լինել ալերգիկ ռեակցիա։
- Սպիտակուցային բաղադրիչը գերազանցում է 1,5 անգամ՝ ստամոքս-աղիքային տրակտում ավելի վատ մարսողության պատճառով, քան նորմալ սնուցման դեպքում։ Սա ստիպում է արտադրողներին ավելացնել հետքի տարրերի պարունակությունը՝ երկաթ, ցինկ, կալցիում և այլն:
- Խառնուրդի նվազեցված հարմարվողականություն. չի բաժանվում ըստ ամիսների: Սոյայի խառնուրդը միշտ պատկանում է 0-ից 1 տարեկան տարիքային կատեգորիային, որը միշտ չէ, որ բավարարում է նորածնի կարիքները տարբեր փուլերում: Ռուսաստանում նման խառնուրդների շարքը բազմազան չէ։
- Լակտոզայի բացակայությունը չի բացառում սննդակարգում սոյայի այլ մոնոսաքարիդների առկայությունը՝ գլյուկոզա, ֆրուկտոզա և սախարոզա: Շաքարի բարձր պարունակությունը (ինչպես նաև մալտոդեքստրինը) կարող է խնդիրներ առաջացնել որովայնի հետ (կոլիկ, փքվածություն, կղանքի խանգարում):
- Մանգանի պարունակության գերազանցում, որը կարող է երեխայի մոտ առաջացնել հիպերակտիվության զարգացում։
- Էական նախաբիոտիկների և պրոբիոտիկների բացակայություն: Նրանք պատասխանատու են ամբողջ աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի ճիշտ ձևավորման համար։
Սա ճի՞շտ է:
Կան մի քանի առասպելներ, որոնք դուք կարող եք կարդալ սոյայի խառնուրդների մասին, որոնք ոչ մի կապ չունեն իրականության հետ: Ժամանակն է դրանք քանդել։
- Սոյայի խառնուրդները ԳՄՕ չեն: Մանկական սննդի համար օգտագործվող սոյան բացարձակ բնական է և անցնում է փորձարկման բոլոր փուլերը։ Արտադրողները չեն օգտագործում գենետիկորեն ձևափոխված հումք և դա նշում են փաթեթների վրա։
- Սոյայի կաթի խառնուրդները չեն պարունակում ֆիտոէստրոգեններ, որոնք կարող են դանդաղեցնել երեխայի զարգացումը: Այս տեսակի խառնուրդի այս նյութերի 97%-ը գտնվում է ոչ ակտիվ վիճակում և ցածր կոնցենտրացիայի մեջ, ինչը չի նպաստում դրանցկուտակում մարմնում. Սա կառավարվում է միջազգային չափանիշներով:
- Սոյայի խառնուրդներում ալյումինի կոնցենտրացիան չի գերազանցվում։ Ավելին, այն պարզապես չկա բոլոր ապրանքների մեջ։ Օգտագործվում է մեկուսացում, որը 100%-ով զտված է ոչ միայն կեղտից, այլև ալյումինի աղերից։
Հիպոալերգենային խառնուրդներ
Ինչպես ցանկացած սպիտակուց, սոյայի սպիտակուցը կարող է անհանդուրժողականություն առաջացնել երեխայի մոտ: Հետևաբար, սոյայի խառնուրդը չպետք է նշանակվի մանկաբույժի կողմից այս տեսակի սպիտակուցի նկատմամբ ալերգիայի դեպքում:
Հիպոալերգենային խառնուրդներն ընտրվում են շատ ուշադիր՝ հիմք ընդունելով հիդրոլիզատի, ամինաթթուների և լակտոզայի բացակայությունը: Նման խառնուրդը համարվում է բուժական և պրոֆիլակտիկ, նշանակվում է միայն բժշկի կողմից։
Ալերգիա ունեցող երեխաների համար սոյայի խառնուրդի միակ տարբերությունն այն է, որ այս խառնուրդները չեն պարունակում գլյուտեն, որն առկա է արհեստական կաթում: Հենց այս նյութը կարող է լրացուցիչ ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել։ Ընդհանուր առմամբ, սոյայի կաթն ավելի քիչ հավանական է, որ զարգանա ալերգիա, քան սովորական խառնուրդը:
Լավագույն արտադրողներ
Սոյայի ո՞ր խառնուրդներն են հասանելի մանկական սննդի ռուսական շուկայում:
| Արտադրող | Խառնուրդի անուն |
| Friesland Campina (Հոլանդիա) | Friso Soy |
| Nestle (Շվեյցարիա) | Նան Սոյա |
| Nutricia (Հոլանդիա) | Nutrilon սոյա |
| Mead Johnson & Company (ԱՄՆ) | Enfamil սոյա |
| Abbot (Նիդեռլանդներ) | Similac Isomil |
| DMK (Գերմանիա) | Humana SL |
| Հայնց (Իտալիա) | Հայնց սոյա |
| «Բալտի կաթի պահածոյացման գործարան մանկական արտադրանքի համար» (Ուկրաինա) | «Դետոլակտ սոյա» |
| Վոլկովիսկ ԲԲԸ «Բելլակտ» (Բելառուս) | «Բելլակտ սոյա» |
Հաճախ դժվար է դրանք գտնել Ռուսաստանում, բայց դեռ հնարավոր է, հատկապես ուկրաինական և բելառուսական արտադրության: Այս խառնուրդները նույնպես պատկանում են ավելի բարձր գների կատեգորիայի, որը չի կարող հետք չթողնել դրանց բաշխման վրա, քանի որ քչերը կարող են իրենց թույլ տալ դրանք:
Ձեր երեխայի համար հատուկ կաթնախառնուրդի ընտրությունը պետք է հստակ հիմնավորված լինի այն նշանակող բժշկի կողմից: Բոլոր անհրաժեշտ բժշկական հետազոտություններն ու հետազոտությունները պետք է իրականացվեն նախապես։ Այս պահին չկա լավագույն սոյայի խառնուրդ, ամեն ինչ ընտրվում է անհատապես և հաճախ էմպիրիկ կերպով՝ չնայած բժշկի առաջարկություններին:
Վերոնշյալ ցանկը հիմնված է մայրիկի գնահատականների վրա: Լավագույնը ճանաչվել է Ֆրիսո Սոյան։ Նշենք, որ սա բուսական սպիտակուցի վրա հիմնված միակ խառնուրդն է, որը թեև չի պարունակում նախաբիոտիկներ և պրոբիոտիկներ, սակայն պարունակում է նուկլեոտիդներ։
Եվ այնուամենայնիվ, բժշկի նշանակվելուց հետո կարդացեք ինտերնետում առկա ակնարկները նշանակված սննդի մասին։ Սոյայի կաթնախառնուրդը, որի ակնարկները բացարձակապես բացասական են, հազիվ թե հարմարեն ձեր երեխային: Բոլոր ասպեկտներն ու հավանականը պարզելու համարԱյս տեսակի կերակրման անցնելու հետևանքները, ստուգեք այլ մայրերի փորձը:
Քանի որ սոյայի սպիտակուցի բանաձևերի արտադրողների մեծ մասը աշխարհահռչակ ապրանքանիշեր են, որոնք պատասխանատու են իրենց արտադրանքի որակի համար և վերահսկում են արտադրության յուրաքանչյուր փուլը, վախենալու բան չկա: Խառնուրդ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք փաթեթի ամբողջականությանը, պիտանելիության ժամկետին, փոշու բաղադրիչի վիճակին (այն պետք է լինի առանց գնդիկների), այնուհետև երեխայի տեղափոխումը բուսական սնուցման կլինի առանց ցավի և միայն օգուտ կբերի..
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սամիթի մրգեր - բաղադրություն, կիրառություն և օգտակար հատկություններ
Կան բույսեր, որոնք հավասարապես օգտագործվում են խոհարարության և բժշկության մեջ։ Դրանք ներառում են սամիթ: Այն ունի բազմաթիվ անուններ, բայց էությունը նույնն է. Սամիթի պտուղները բժիշկները նշանակում են պաշտոնական բժշկության մեջ, իսկ ոմանք օգտագործում են տնական բաղադրատոմսեր, որոնք ծնողները փոխանցել են երեխաներին:
Սոյայի բաղադրություն, սոյայի տեսակներ. Սոյայի ուտեստներ. սոյան է
Սոյան ամենավիճահարույց մթերքներից է, քանի որ այն համատեղում է միաժամանակ և՛ օգուտները, և՛ վնասները։ Գրեթե յուրաքանչյուր մարդ, նույնիսկ եթե ոչ դիտմամբ, բայց կերել է սոյա, քանի որ նույնիսկ ամենասովորական մթերքները կարող են պարունակել այն՝ երշիկ, շոկոլադ, մայոնեզ և այլն:
Ինչպե՞ս է ֆեյխոան օգտակար և ի՞նչ հիվանդությունների դեպքում։ Ֆեյխոա միրգ՝ օգտակար հատկություններ, հակացուցումներ, լուսանկարներ և բաղադրատոմսեր. Ֆեյխոայի ջեմ՝ օգտակար հատկություններ
Երբ մի քանի տարի առաջ խանութների դարակներում հայտնվեցին փշահաղարջի նման հատապտուղներ, մարդիկ երկար ժամանակ վարանում էին դրանք գնել: Բայց, գլխի ընկնելով և մեկ անգամ փորձելով, նրանք սկսեցին դրանք սովորական միրգ համարել, որի անունը ֆեյխոա է։ Ժամանակի ընթացքում հայտնի դարձավ, որ ֆեյխոան օգտակար է
Մասուր. քիմիական բաղադրություն, օգտակար հատկություններ, կիրառություն
Ի՞նչ է վայրի վարդը. Բույսի քիմիական կազմը և օգտակար հատկությունները. Բժշկական նպատակներով օգտագործումը և դրա վրա հիմնված արդյունավետ միջոցները. Չորացրած մրգերի ընտրության գործնական առաջարկություններ, օգտագործման ցուցումներ
Սոյայի սոուսի պահպանման պայմանները և պահպանման ժամկետը: Դասական սոյայի սոուսի բաղադրություն
Այս հոդվածը կպատմի ձեզ, թե ինչպես ճիշտ պահել սոյայի սոուսը և որն է պահպանման լավագույն ժամանակը: Բացի այդ, հնարավոր կլինի պարզել ավանդական արտադրանքի բաղադրությունը եւ այն պատրաստման եղանակը։
