Դյուժինա պելմենի ցանց. Ռեստորան Եկատերինբուրգում, Նովոսիբիրսկում, Սանկտ Պետերբուրգում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Երբ ուզում ես նստել հանգիստ և հանգստացնող միջավայրում, ընթրել առատ ու հանգստանալ, ակամա մտածում ես մի վայրի մասին, որտեղ կարող ես դա անել։ Նման հաստատությունը պետք է ունենա հարմարավետ մթնոլորտ, աղոտ լույս, ներկայանալի ինտերիեր և համեղ խոհանոց։ Հենց սա է «Դյուժինա» ռեստորանների ցանցը։

Ցանցի ակնարկ

Սա ռուսական ռեստորանների և պելմենիների հայտնի ցանց է։ Ցանցի ներկայացուցչություններ կան Ռուսաստանի տարբեր քաղաքներում, այդ թվում՝ Եկատերինբուրգում, Նովոսիբիրսկում, Սանկտ Պետերբուրգում և այլն։ Ընկերության բոլոր հաստատությունները ներկայացված են նույն ոճով։

«Դյուժինա» ռեստորաններից յուրաքանչյուրի մուտքի մոտ փակցված է անվանմամբ դեղին ցուցանակ. Ցանցի գրեթե բոլոր մասնաճյուղերը տեղակայված են առևտրի և զվարճանքի կենտրոններում։

Ինտերիերի առանձնահատկություններ, դիզայն

Ներքին ներսում դուք կարող եք նկատել գրավիչ ինտերիերի դիզայն, հրավիրող մթնոլորտ, լսել աննկատ երաժշտական նվագակցություն: Թեթև է, լավ հոտ է գալիս և բավականաչափհարմարավետ. Երաժշտությունն ու կահավորումը ներկայացված են 19-րդ դարի ոճով։

Բոլոր Դյուժինա ռեստորանների դիզայնում կան շատ փայտե տարրեր։ Օրինակ, սեղանների միջև կան փոքր փայտե միջնորմներ: Նրանք մի կողմից օգնում են սրճարանի հաճախորդներին թոշակի անցնել ու թաքնվել հետաքրքրասեր աչքերից, իսկ մյուս կողմից՝ ներդաշնակորեն սահմանազատում են տարածքը։ Աթոռներ, սեղաններ, աստիճանների ճաղավանդակներ, բարերի վաճառասեղան՝ բոլորը բնական փայտից։

Սրահների տարողունակություն

Պելմենի այս ցանցի բազմաթիվ այցելուների պատմածների համաձայն՝ սրճարանի ներսում նրանք առանձնանում են ընդարձակ ու լայն սրահներով։ Այստեղ հարմարավետ և հանգիստ է: Այն բուրում է համեմունքների, խմորի, մսի և փայտանյութի հոտ: Գրեթե միշտ դահլիճները բառացիորեն լեփ-լեցուն են մարդկանցով։

Ընդունելի գնային քաղաքականության շնորհիվ «Դյուժինա» ռեստորանները հասանելի են տարբեր եկամուտներ ունեցող մարդկանց համար։ Ուստի այստեղ են գալիս գրասենյակային աշխատողներ, բիզնեսի ներկայացուցիչներ, այլ մասնագիտությունների տեր մարդիկ։

Ռեստորան «Դյուժինա» Եկատերինբուրգում

Այս ցանցի ռեստորան կա Եկատերինբուրգում։ Այն գտնվում է «Մեգա» առևտրի կենտրոնի տարածքում։ Այստեղ ռեստորանը երկու հարկ է զբաղեցնում։ Պելմենիի հասցե՝ փ. Մետալուրգով, 87. Հաստատությունը բաց է առավոտյան 10-ից մինչև երեկոյան 22-ը։

Սենյակի առաջին հարկում տեղադրված են փոքրիկ կլոր սեղաններ՝ հարմարավետ խորը նստատեղերով։ Առաստաղից կախված են լուսամփոփներով հսկայական լամպեր։ Ներքևում կան դեկորատիվ փայտե էկրաններ, ծաղկամաններ ծաղիկներով, գեղեցիկ դարակներ՝ ձյունաճերմակ ճենապակյա սպասքով։ Երկրորդ հարկում կան հարմարավետբազմոցներ՝ բարձերով, գորգեր յուրաքանչյուր սեղանի տակ, դեկորատիվ սյուներ։ Բուն ինտերիերում գերակշռում է սպիտակ գույնը։

Ռեստորանը տրամադրում է սեղանների ամրագրում: Հնարավոր է կազմակերպել ծննդյան, կորպորատիվ երեկույթների և այլ տոներ։

Նովոսիբիրսկ մասնաճյուղ

Ոչ վաղ անցյալում Նովոսիբիրսկում բացվեց ևս մեկ «Դյուժինա» ռեստորան։ Այս պահին քաղաքում միանգամից երկու պելմեն կա։ Դրանցից մեկը գտնվում է «Աուրա» առևտրի կենտրոնի չորրորդ հարկում՝ Վոյեննայա 5 հասցեում, իսկ երկրորդը՝ «Պատկերասրահ» առևտրի կենտրոնի երրորդ հարկում՝ Գոգոլ փողոցում, 13։։

Երկու հաստատություններն էլ ունեն հաճելի մթնոլորտ: Սև ու սպիտակ լուսանկարները կախված են պատերին։ Ինտերիերը զարդարված է նույն ոճով։ Մատուցողները շրջում են գեղեցիկ կանաչ թիթեռներով և փաթաթված երկար գոգնոցներով:

Սրճարանի տարածքում անցկացվում են տարբեր սեմինարներ, օրինակ՝ ինչպես պատրաստել տորթեր և այլ քաղցր ուտեստներ։

Պելմենի Սանկտ Պետերբուրգում

Սանկտ Պետերբուրգում մի քանի «Դյուժինա» ռեստորաններ կան։ Դրանցից մեկը գտնվում էր Ligovsky Prospekt 30/A հասցեում՝ Gallery առևտրի կենտրոնի տարածքում։ Հաստատությունը բաց էր ամեն օր ժամը 10-ից 23:00-ը: Սակայն վերջին տեղեկությունների հիման վրա այս սրճարանը փակվել է անհայտ պատճառով։

Մեկ այլ ռեստորան «Դյուժինա» Սանկտ Պետերբուրգում գտնվում է Պուլկովսկոյե մայրուղու 25, շենք 1: Եվս երկու ռեստորան գտնվում են Էնգելսի պողոտայում և Պետերգոֆսկոյե մայրուղու 51 հասցեում:

Նրանք բոլորն ունեն համեղ ուտեստներ ավանդական ռուսական և արևելաեվրոպական խոհանոցից,հաճելի ֆոնային երաժշտություն, հաճելի մթնոլորտ, գեղեցիկ ինտերիեր, լավ սպասարկում։

Ռեստորանի մենյուի առանձնահատկությունները

Պելմենի ցանցի մենյուում կարող եք գտնել ոչ միայն ավանդական ինքնաշեն պելմենիներ և պելմենիներ, այլ նաև առանց մսի ուտեստներ։ Պահքի շրջանում շատ պելմենի հաճախորդներ սիրում են պատվիրել եգիպտացորենի շիլա թխած դդումով, կարտոֆիլի բլիթներ սնկով, թխած ճակնդեղով, լոբով և թթու կաղամբով աղցաններ, թթու կաղամբով ապուր սնկով, մեղրի մեջ շոգեխաշած խնձոր՝ նարինջով և դարչինով։

Օրվա ընթացքում կարող եք պատվիրել բիզնես լանչ կամ գործնական լանչ պելմենի շղթայում։ Ժամը 12:00-16:00-ն բոլորը կարող են փորձել «Գուբերնսկի», «Ուրալ», «Սիբիրական» պելմենիներ կամ ուտել պելմենիների մի ամբողջ տեսականի։ Ճաշացանկը ներառում է պելմենիներ ամենահամեղ միջուկներով՝ կեռաս, կաթնաշոռ, կարտոֆիլ, սունկ։

Դեսերտի համար կարող եք պատվիրել նրբաբլիթ տորթ սուրճով կամ տաք թեյով։ Գուրմանները կկարողանան ճաշակել օրվա անհավանական համեղ աղանդերը, որը խնամքով պատրաստել է վարպետ-խոհարարը: Միաժամանակ նա ամեն օր թեյի համար նոր աղանդեր է պատրաստում։

Եթե պելմենիներն ու պելմենիների մեծ տեսականի չեն սազում, ապա ճաշացանկում միշտ կան ավելի ավանդական տնական ուտեստներ: Օրինակ՝ կարտոֆիլի պյուրե կոտլետով, սունկ՝ հնդկաձավարի շիլաով, բրինձ՝ հատուկ սոուսով, խոզի քյաբաբ, հավի լյարդ՝ սնկով, կիտրոնով և գազարով թխած տորթ։

Ռեստորանում ճաշատեսակներ մատուցելու առանձնահատկությունները

Ռեստորանում բոլոր ճաշերը մատուցվում են տակդիրների վրա, ներառյալ թեյը և սուրճը: Պելմենի պատվիրելիս յուրաքանչյուր ոք իրավունք ունի ընտրել իր դուր եկած սոուսներից մեկը։ Կարո՞ղ է դա լիմոն լինել:«Սունկ», «Լոլիկ», «Cowberry», «Cheese» կամ ցանկացած այլ։

Այս պելմենի ցանցի մասին կարելի է լսել միայն դրական կարծիքներ։