Ձիթապտուղ. Օգտակար հատկություններ և արտասովոր համ

Ձիթապտուղ. Օգտակար հատկություններ և արտասովոր համ
Ձիթապտուղ. Օգտակար հատկություններ և արտասովոր համ
Anonim

Միջերկրական ծովի ափի բնակիչները շատ մեծ քանակությամբ ձիթապտուղ են ուտում: Միգուցե դա է պատճառը, որ նրանց մոտ քաղցկեղի նման լուրջ հիվանդություն ավելի քիչ հավանական է ախտորոշվել, իսկ կյանքի տեւողությունը 10 տարով ավելի երկար է՞լ։ Որքա՞ն հաճախ եք ձիթապտուղ ուտում: Այս մրգերի օգտակար հատկությունները հայտնի են եղել դեռևս հին ժամանակներից։ Դրանք գնահատվել և օգտագործվել են Հին Կտակարանի դարաշրջանում: Ձիթենու ճյուղը նույնիսկ հաղթանակի խորհրդանիշ է։ Որո՞նք են ձիթապտղի առողջության օգուտները:

Ձիթապտղի օգտակար հատկություններ
Ձիթապտղի օգտակար հատկություններ

Որոշ տեղեկություն

Ոմանք մուգ մրգերին անվանում են ձիթապտուղ, իսկ բացերը՝ ձիթապտուղ: Իրականում դրանք նույնն են։ Գույնը կախված է նրանից, թե որքան հասուն է պտուղը։ Սկսեք բերքահավաքը, երբ ձիթապտուղները կանաչ երանգ ունենան: Լրիվ հասունացման սկզբում այս պտուղները դառնում են սև: Բայց պահածոյացման համար վերցվում են միայն կանաչ ձիթապտուղներ։ Դրանք հագեցված են թթվածնով, մշակվում են ալկալիներով և ավելացվումերկաթի գլյուկոնատ. Հետեւաբար, պահածոյացված սեւ ձիթապտուղները պարզապես գունավոր կանաչ մրգեր են: Որտե՞ղ են օգտագործվում ձիթապտուղները: Այս կորիզավոր մրգերի օգտակար հատկությունները առավելապես բացահայտվում են դրանցից քամված ձիթապտղի յուղի մեջ: Վաճառվում է յուրաքանչյուր խանութում։ Այնուամենայնիվ, դուք պետք է իմանաք, որ ձիթապտղի յուղը, եթե այն իրական է և որակյալ, էժան չէ։

Ձիթապտղի օգտակար հատկությունները
Ձիթապտղի օգտակար հատկությունները

Օգտակար հատկություններ

Պե՞տք է ձիթապտուղ ուտել: Այս մրգերի օգտակար հատկություններն արտահայտվում են նրանց բարձր սննդային արժեքով և անսովոր համով։ Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ամեն օր մի քանի ձիթապտուղ ուտել կամ դատարկ ստամոքսին մեկ գդալ ձիթապտղի յուղ խմել։ Սա բարենպաստ ազդեցություն կունենա սրտի, մարսողական համակարգի և լյարդի աշխատանքի վրա։ Կարծիք կա, որ այս ապրանքի օգտագործումը օգնում է նվազեցնել քաշը, հետևաբար թեթևացնում է հոդերի և ողնաշարի ծանրաբեռնվածությունը: Երեխաներին, սկսած 7 ամսականից, կարելի է ներմուծել ձիթապտղի յուղի սննդակարգ։ Պահածոյացված մրգերը պետք է տրվեն ոչ շուտ, քան 2 տարի՝ դրանցում պահպանման համար անհրաժեշտ բաղադրիչների առկայության պատճառով։ Ձիթապտուղը պարունակում է շատ ճարպեր և ածխաջրեր, ինչպես նաև սննդային մանրաթելեր, մոխիր, օրգանական և ճարպաթթուներ։

Պահածոյացված ձիթապտուղ օգտակար հատկություններ
Պահածոյացված ձիթապտուղ օգտակար հատկություններ

Ունեն կարոտին, վիտամինների տարբեր խմբեր, կալիում, մագնեզիում, նատրիում, կալցիում, երկաթ և ֆոսֆոր։ Ահա թե ինչով են հարուստ ձիթապտուղները։ Այս մրգերի օգտակար հատկությունները ցանկալի են դարձնում դրանք մկանային-կմախքային համակարգի հետ կապված խնդիրների դեպքում, քանի որ կալցիումն ամրացնում է ոսկորները, իսկ մագնեզիումը լավացնում է կապի հյուսվածքը։

Ընտրիրձիթապտուղ

Կան ձիթապտղի բազմաթիվ տեսակներ, և լավագույնը ընտրելը հեշտ չէ: Դուք պետք է իմանաք մի քանի չափանիշներ. Այս մրգերի չափը սովորաբար նշվում է բանկայի հատակին: Այն հաշվարկվում է կախված մեկ կիլոգրամի ձիթապտղի քանակից։ Որքան փոքր է այս թիվը, այնքան մեծ են պտուղները, հետևաբար՝ ավելի թանկ: Հաստ մարմինը և փոքր կորիզները ամենաբարձր որակի ձիթապտուղներն են: Նման մրգերի օգտակար հատկությունները ավելի լիարժեք են արտահայտված։ Ձիթապտուղը օգտագործվում է ճաշատեսակներ զարդարելու համար, որպես լրացուցիչ բաղադրիչ կամ որպես խորտիկ: Սովորաբար ուտում են պահածոյացված ձիթապտուղներ։ Նման արտադրանքի օգտակար հատկությունները նույնպես շատ բարձր են: Յուղ պատրաստելու համար օգտագործվում են որակյալ ձիթապտուղներ, որոնք լիովին հասուն են և սև գույնի: Այն նույնիսկ ավելացվում է կոսմետիկայի մեջ։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Հաղարջի մուրաբաներ. խոհարարական բաղադրատոմսեր

Ամենահամեղ և պարզ տորթը տանը՝ խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ

Կալորիական հավի ռուլետ. Համեղ և արագ բաղադրատոմսեր ամենանուրբ ռուլետների համար

Marshmallow սերուցք՝ տարբեր բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ձիթապտղի յուղ. օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

Ո՞ր մթերքներն են օգտակար արյան մեջ հեմոգլոբինի բարձրացման համար

Թեյի զույգը հիանալի նվեր է:

Վառարանում թխած պիտայի ռուլետ. տարբեր միջուկներով բաղադրատոմսեր

Սամիթի մրգեր - բաղադրություն, կիրառություն և օգտակար հատկություններ

Օսական կարկանդակներ՝ կալորիաներ. Կարկանդակների տեսակները և դրանց սննդային արժեքը

Ինչպե՞ս է կոչվում հում մսով կերակրատեսակը. առանձնահատկություններ և տարբերություններ, տեխնոլոգիական նրբություններ

Բաղադրատոմսեր կապույտ պանրով. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը լուսանկարներով

Տապակած կարմիր ձուկ թավայի մեջ՝ կրեմով եփելու բաղադրատոմս, օգտակար խորհուրդներ

Ինչպես կտրատել սոխը խորանարդի մեջ. տեխնոլոգիական կանոններ, խորհուրդներ սոխն առանց արցունքների կտրելու

Խոզի կոտլետ՝ խոհարարության նրբություններն ու գաղտնիքները