Հնարավո՞ր է, որ կերակրող մայրը մայոնեզ ունենա. վնաս կա՞ երեխային, խորհուրդներ և հնարքներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բուժքույր մոր ճիշտ սնունդը երեխայի լավ առողջության գրավականն է: Այս ժամանակահատվածում կինը սահմանափակում է իր սննդակարգը անպիտան սննդից: Որոշ մայրեր լակտացիայի ժամանակ ամենավտանգավոր մթերք են համարում հատկապես գնված մայոնեզը։ Հնարավո՞ր է, որ կերակրող մայրը մայոնեզ ունենա: Հոդվածում կքննարկվեն արտադրանքի օգուտներն ու վնասները։

Մայոնեզի պատմությունը

Աշխարհը սոուսի ծագման համար պարտական է ֆրանսիացիներին։ Շատ պատմություններ կան դրա ծագման մայոնեզի մասին, բայց ամենահայտնին այն է, որ այն ստացվել է Ռիշելյեի դուքսի խոհարարի շնորհիվ, երբ բրիտանացիների կողմից Մայոն քաղաքի պաշարման ժամանակ ֆրանսիացիները մթերքից վերջացան, և պաշարները ձու և ձիթապտղի յուղ էին: Բանակի մարտական տրամադրությունը բարձրացնելու համար Ռիշելյեի դուքսը հրամայեց պատրաստել նոր ուտեստ։ Այսպիսով, ստացվեց մայոնեզ, որը կոչվեց պաշարված քաղաքի պատվին:

Խանութից գնված մայոնեզի բաղադրություն

Գնված մայոնեզը բնութագրվում է հաճելի համով, շատ աղցանների մաս է կազմում, բայց պարունակում է բազմաթիվ վնասակար նյութեր, որոնք բացասաբար են ազդում.ազդում է կնոջ և նրա երեխայի մարմնի վրա։

Կարո՞ղ է կերակրող մայրը մայոնեզ ուտել: Այս հարցին պատասխանելու համար նախ պետք է հաշվի առնել սոուսի բաղադրությունը՝

1. Բուսական յուղ. Շնորհիվ այն բանի, որ արտադրողները խնայում են մայոնեզի բաղադրիչները, այն միշտ չէ, որ իսկապես բարձր որակ է: Սոյայի կամ ռապսի յուղը մշակվում է, ուստի այն կորցնում է իր վիտամինները։ Այս ճարպերը չեն մարսվում ստամոքսի կողմից, այլ նստում են արյունատար անոթների պատերին։
2. Ձվի փոշի. Թարմ ձվերը հազվադեպ են ավելացնում մայոնեզին։
3. Պահպանիչներ.
4. Ներկանյութեր.
5. Thickeners.
6. համի ուժեղացուցիչներ.
7. Կաթի փոշի.
8. Քացախ.
9. Մանեխի փոշի.
10. Ցածր գնով սոյայի ալյուր.
11. Աղ, շաքար։
12. Եգիպտացորենի օսլա.

Մայոնեզը պարունակում է բազմաթիվ վնասակար նյութեր, որոնք վատ են մարսվում ստամոքսի կողմից կամ ընդհանրապես չեն ներծծվում նրա կողմից։ Մշտական օգտագործման դեպքում այն կարող է հանգեցնել մարսողական համակարգի հիվանդությունների։

Ինչու է խանութից գնված մայոնեզը հակացուցված մայրիկին

Որքան էլ համեղ թվա սուպերմարկետից գնված սոուսը, դրա դեմ շատ փաստարկներ կան։ Ահա թե ինչպես է մայոնեզն ավարտվում կրծքով կերակրող կնոջ առողջության համար.

• Սննդային կախվածություն. Որքան հաճախ կինն իր սննդակարգում ներառի սոուս, այնքան նրա սնունդն առանց դրա ավելի համեղ կթվա։
• Ավելորդ քաշ. Մայոնեզը շատ կալորիական է։ 100 գ արտադրանքի համար 700 կկալ։ Միաժամանակ սոուսի հետ մեկտեղ կարելի է ավելի ծավալուն ուտելբաժին.
• Դիետոլոգները սոուսը համարում են վնասակար մթերք։ Այն կարող է առաջացնել սրտի հիվանդություն, ստամոքսի խոց, պանկրեատիտ, դանդաղ նյութափոխանակություն և արյան բարձր ճնշում։
• Եղուններն ու մազերը դառնում են փխրուն և փխրուն, իսկ մաշկի վրա սև կետեր են առաջանում։
• Մայոնեզի այնպիսի բաղադրիչ, ինչպիսին է մանանեխի փոշին, կարող է դանդաղեցնել կաթի արտադրությունը և հեղուկ պահել մարմնում: Արդյունքում առաջանում է այտուց։ Որքան հաճախ կրծքով կերակրող կինն իր սննդակարգում ներառի սոուս, այնքան մեծ է կրծքի կաթի արտադրությունը դադարեցնելու վտանգը։
• Ներկանյութերը և կոնսերվանտները կարող են առաջացնել քաղցկեղային բջիջներ, որոնք կարող են հանգեցնել քաղցկեղի:

Հատկապես վտանգավոր է մայոնեզի օգտագործումը ձվի նկատմամբ ալերգիկ կանանց կողմից։ Ի վերջո, դա կարող է վատթարացնել ոչ միայն մոր, այլև երեխայի ինքնազգացողությունը։

Կարո՞ղ է կերակրող մայրը մայոնեզ խմել: Ուսումնասիրելով սոուսի բաղադրությունը և դրա ազդեցությունն օրգանիզմի վրա՝ կարող ենք ասել, որ սա վնասակար մթերք է։ Ուստի կինը չպետք է օգտագործի այն լակտացիայի ժամանակ։

Վնասում երեխային

Կարո՞ղ եմ մայոնեզ խմել կրծքով կերակրելիս: Իր բաղադրության պատճառով սոուսն արգելվում է ուտել կանանց կողմից, քանի որ այն բացասաբար է անդրադառնում երեխայի առողջության վրա:

1. Ալերգիա. Նման ռեակցիա կարող է առաջացնել մայոնեզի մեջ պարունակվող ձուն։
2. Սոուսի բաղադրամասերի շնորհիվ երեխան կարող է զգալ կոլիկ, ավելացել գազերի առաջացումը և խնդիրներ կղանքի հետ:
3. Երիկամների խախտում, այս մարմինը դեռ պատրաստ չէ օրգանիզմից հեռացնել վնասակար նյութերը.նյութեր.
4. Քացախը սոուսի մեջ բացասաբար է ազդում աղիների լորձաթաղանթի վրա.

Մինչև երեխայի 3 ամսական դառնալը խորհուրդ չի տրվում կերակրող կնոջը մայոնեզ օգտագործել։ Իսկապես, այս տարիքում երեխայի օրգանիզմում տեղի են ունենում գազերի ավելացման գործընթացներ, ինչը նրան շատ բացասական սենսացիաներ է հաղորդում։

Սա վերաբերում է այն մթերքներին, որոնք կանայք օգտագործում են կրծքով կերակրելիս: Դիետայի մեջ նոր ուտեստ ներմուծելիս նա պետք է իմանա չափը և սկսի նվազագույն քանակից:

Մայոնեզը կարող է բացասաբար ազդել նաև երեխայի առողջության վրա, քանի որ անբարեխիղճ արտադրողներն այն պատրաստում են ժամկետանց ապրանքներից։ Ավելի լավ է նման ապրանքը փոխարինել անվտանգ սոուսով։

Այլընտրանք մայոնեզին

Սոուսը համեմունք է, այլ ոչ թե անկախ ուտեստ, այնպես որ կարող եք փոխարինող գտնել: Մայոնեզի փոխարեն կերակրող մայրը կարող է իր սննդակարգում ներառել հետևյալ այլընտրանքային վիրակապերը՝

• թթվասեր;
• աղցան յոգուրտ;
• ձիթապտղի կամ բուսական յուղ;
• սոուսներ և սոուսներ, որոնք կարող եք պատրաստել տանը:

Դրանց կարող եք ավելացնել կանաչի (սամիթ, մաղադանոս կամ ռեհան), մի քիչ մանանեխի փոշի, վարունգ կամ բուլղարական պղպեղ։ Նման սոուսը շատ ավելի առողջարար է, քան խանութից գնված մայոնեզը և բոլորովին չի զիջում նրան համով։ Բենզալցակայանները կկարողանան դիվերսիֆիկացնել կերակրող մոր ճաշացանկը։

Կարո՞ղ եմ մայոնեզ խմել կրծքով կերակրելիս: Սպիտակ սոուսի յուրաքանչյուր սիրահար չէ, որ կարող է ամբողջը դիմանալայս ժամանակահատվածում՝ առանց նրա համեմված աղցանը համտեսելու։ Հենց նման դեպքերում լավագույնն է տնական մայոնեզ պատրաստելը։ Այն շատ ավելի անվտանգ է, քան խանութում գնելը, քանի որ այն չի պարունակի վնասակար սննդային հավելումներ։ Իսկ գլխավոր դրականն այն է, որ դուք կարող եք ընտրել այն բաղադրիչները, որոնք կկազմեն սոուսը։

Քացախը փոխարինվում է կիտրոնի հյութով՝ նախ համոզվելով, որ երեխան դրա նկատմամբ ալերգիա չունի։ Իսկ հավի ձվերը կարելի է փոխարինել լորով։

Սոուսի բաղադրատոմս

Սեփական տնական մայոնեզ պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է: Այն շատ ավելի օգտակար է, քան խանութը, քանի որ այնքան էլ վնասակար չէ։ Սոուսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝

1. 200 մլ բուսական կամ ձիթապտղի յուղ։
2. 4 լորի կամ հավի ձվի դեղնուց։
3. 1/2 թեյի գդալ շաքարավազ։
4. Այդքան աղ.
5. Բաժակ ջուր.
6. Կիտրոնի հյութ.

Խոհարարության եղանակ՝

• Երկու դեղնուց եփել, իսկ մյուս 2-ը հանել սառնարանից ու սպասել, որ տաքանան։
• Խառնելու համար անհրաժեշտ է տարա պատրաստել։ Եփած դեղնուցները միացրեք հումի հետ։
• Զանգվածին ավելացնել աղ և շաքարավազ, ցանկության դեպքում նաև մանանեխ։
• Հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ:
• Զանգվածին աստիճանաբար, բարակ հոսքով ձեթ ավելացնել։
• Գործընթացի վերջում մայոնեզին ջուր լցրեք։ Մանրակրկիտ խառնել։

Կարո՞ղ է կերակրող մայրը պատրաստել տնական մայոնեզ:Նման սոուսը բացասական ազդեցություն չի ունենա կնոջ և նրա երեխայի մարմնի վրա։ Խոհարարության ընթացքում անհրաժեշտ է վերահսկել տեխնոլոգիական գործընթացը և մայոնեզի մեջ ներառել այն բաղադրիչները, որոնք ալերգիա չեն առաջացնի։

Տնական մայոնեզի ճիշտ օգտագործում

Սոուսի այս տարբերակը առավել նախընտրելի ազդեցություն կունենա մոր և երեխայի օրգանիզմի վրա, սակայն պետք է պահպանել հետևյալ կանոնները.

1. Տնական մայոնեզը պետք է օգտագործել 2 օրվա ընթացքում։ Այն զերծ է վնասակար բաղադրիչներից, որոնք երկար պահպանման ժամկետ են տալիս:
2. Այս ճարպային սոուսը սննդակարգ մտցնելը թույլատրվում է միայն ծնվելուց 4-5 ամիս հետո։
3. Առաջին անգամ դուք պետք է փորձեք մի քիչ մայոնեզ և հետևեք երեխայի արձագանքին 2 օր շարունակ: Եթե ամեն ինչ լավ է, ապա կարելի է շարունակել օգտագործել սոուսը՝ աստիճանաբար ավելացնելով դրա քանակը։
4. Նախապես ստուգեք՝ արդյոք երեխան ալերգիա ունի սոուսի բաղադրիչներից։

Կարո՞ղ է կերակրող մայրը մայոնեզ և կետչուպ խմել: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այդ հավելումները սննդի մեջ՝ դրանց բաղադրության մեջ վնասակար նյութերի առկայության պատճառով։ Ավելի լավ է օգտագործել տնական մայոնեզ կամ այլընտրանք:

Խորհուրդներ խանութից գնված մայոնեզ օգտագործելու համար

Կարո՞ղ եմ մայոնեզ խմել կրծքով կերակրելիս: Հայտնի է, որ սոուսը վնասակար մթերք է։ Այնուամենայնիվ, եթե մայոնեզը կնոջ սիրելի համեմունքներից է, և նա պատրաստ է ռիսկի դիմել համեղ աղցանի մի մասի պատճառով, ապա կան մի շարք կանոններ, որոնց հետևելու դեպքում հնարավոր կլինի նվազեցնել բացասական ազդեցությունը աղցանի վրա: մարմինըերեխա.

Ահա առաջարկությունների ցանկը.

• Նոր մթերքների սննդակարգ ներմուծելն անհրաժեշտ է նվազագույն քանակությամբ։ Կարող է լինել 1 թեյի գդալ։
• Խորհուրդ չի տրվում միասին ուտել 2 նոր ուտեստ։ Այս կանոնը պետք է խստորեն պահպանվի. Իսկապես, եթե ալերգիա առաջանա, դժվար կլինի որոշել, թե ինչն է հրահրել այս վիճակը:
• Մայոնեզով աղցան չի կարելի օգտագործել քնելուց առաջ։ Ավելի լավ է դա անել առավոտյան։
• Կարող եք խառնել մայոնեզը թթվասերի հետ կամ ամբողջությամբ փոխարինել աղցանի մածունով։
• Եթե այլընտրանքային սոուսը փչացնում է աղցանի համը, ապա ավելի լավ է նման բաղադրություն պատրաստել ինքներդ։

Այս կանոններին հետևելով՝ կինը կարող է զգալիորեն նվազեցնել բացասական ազդեցությունը երեխայի առողջության վրա։

Եզրակացություն

Մայոնեզը մթերք է, որն անցանկալի է կնոջ կողմից կրծքով կերակրման ժամանակ օգտագործելը։ Ի վերջո, դա կարող է բացասաբար ազդել երեխայի առողջության վրա: Մայոնեզի լավագույն այլընտրանքներն են տնական սոուսները, թթվասերը և աղցանների մածունը։