2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Շոկոլադե «Ալենկա»-ն մեր երկրում մեծ ճանաչում ու սիրված է։ Ռուս գնորդների շրջանում այն հայտնի է ավելի քան կես դար։ Շատ սպառողներ, ովքեր ակնարկներ են թողել Ալենկա շոկոլադի մասին, խոստովանում են, որ այն իրենց հիշողության ալիքների վրա տանում է անհոգ մանկություն, որտեղ այս նրբագեղությունը մասնակցել է ընտանեկան թեյի խնջույքներին և ընկերների հետ հավաքույթներին: Հայտնի քաղցրավենիքի մասին ավելի մանրամասն կխոսենք այս հոդվածում։
Արարման պատմություն
20-րդ դարի երկրորդ կեսին խանութների դարակներում անհրաժեշտություն առաջացավ տեսնել հայրենական արտադրության բարձրորակ և մատչելի կաթնային շոկոլադ։ Այսպիսով, ԽՍՀՄ կառավարությունը որոշեց սկսել սննդի նոր ծրագիր, որի շրջանակներում մոսկովյան գործարաններն անմիջապես սկսեցին աշխատել արտադրանքի ստեղծման ուղղությամբ։
Արդյունքում Կարմիր հոկտեմբեր գործարանի աշխատակիցները գտել են համապատասխան բաղադրատոմս։ Նոր արտադրանքը անմիջապես դրվեց զանգվածային արտադրության։ Դատելով շոկոլադի «Ալենկա» ակնարկներից («Կարմիրհոկտեմբեր»), կարելի է վստահորեն ասել, որ խորհրդային ժողովրդին այն դուր եկավ և անմիջապես սկսեց վայելել զանգվածային ժողովրդականություն: Բայց այն ժամանակ այս ապրանքը արտադրվում էր առանց ճանաչելի ապրանքանիշի: Իրավիճակը պետք էր անհապաղ շտկել:
Բրենդի պատմություն
Շոկոլադի «Ալենկա» ապրանքանիշի որոնման գործընթացում ԶԼՄ-ներում լավագույն զինանշանի մրցույթ է հայտարարվել։ Հաղթող է ճանաչվել մշակույթի աշխատող Ա. Մ. Գերինասի տրամադրած լուսանկարը, որտեղ պատկերված է նրա ութ ամսական դուստրը մետաքսե շարֆով։ Շոկոլադի փաթեթավորումը զարդարելուց առաջ անհրաժեշտ էր լուսանկարը տեղափոխել թղթի վրա։
Արդյունքում նկարիչ Նիկոլայ Մասլովը փոքր փոփոխություններ կատարեց։ Օրինակ՝ գեղարվեստական կերպարն ամբողջացնելու համար որոշվել է փոխել աչքերի գույնը, շուրթերի ձեւը, աղջկա դեմքի օվալը, հայացքի ուղղությունը։ Ստացված նմուշը երկար տարիներ դարձավ Ալենկա շոկոլադի բնորոշ նշանը։
Հետաքրքիր փաստեր
Հանրահայտ Alenka շոկոլադի ապրանքանիշի համար ճանաչելի ապրանքանիշի ստեղծագործական որոնման հենց սկզբում առաջարկվեցին բազմաթիվ տարբեր տարբերակներ։ Նույնիսկ միտք կար Վիկտոր Միխայլովիչ Վասնեցովի «Ալյոնուշկա» կտավից պատկերը տեղափոխել փաթաթան, սակայն արդյունքում որոշվեց, որ մանկական ապրանքի ապրանքանիշի համար այլ լուծում պետք է փնտրել։
2000-ականների սկզբին Ելենա Ալեքսանդրովնա Գերինասը որոշեց դատի տալ.«Կարմիր հոկտեմբեր» հրուշակեղենի գործարան՝ հեղինակային իրավունքի խախտման համար. Նա պահանջել է հինգ միլիոն ռուբլու չափով դրամական փոխհատուցում և համաձայնագրի կնքում։ Գործի վարույթը տևեց մոտ երկու տարի, որից հետո դատավճիռ կայացվեց, որ փաթաթվածի գծանկարը Ելենայի լուսանկարի պատճենը չէ։ Դատարանը որոշեց հայցը մերժել։
Ներկայումս Alenka շոկոլադի ապրանքանիշը լայնորեն հայտնի է ողջ երկրում, ուստի այս կերպարը լայնորեն կիրառվում է ժամանակակից մշակույթում։
Կոմպոզիցիա
Դլիկատեսի բաղադրությունը պարունակում է հետևյալ բաղադրիչները՝ շաքարավազ, կաթի փոշի, կարագ և կակաոյի փոշի, ինչպես նաև բուրավետիչներ և էմուլգատորներ։ Շոկոլադ «Ալենկա»-ն հարստացված է վիտամինային համալիրով, որը պարունակում է կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում, մագնեզիում և B խմբի վիտամիններ: Արտադրողը նաև փաթեթավորման վրա նշել է, որ արտադրանքը պետք է պահվի սենյակային ջերմաստիճանում և չմնաց արևի լույսի ներքո: «Alenka» շոկոլադի բազմաթիվ սպառողներ ակնարկներում նշել են արտադրանքի բնական բաղադրությունը, հաճելի համն ու բույրը։
Կալորիականություն և սննդային արժեքը
Կալորիականությունը սովորաբար հաշվարկվում է պատրաստի արտադրանքի հարյուր գրամի դիմաց: Այսպիսով, քննարկվող աղանդերի էներգետիկ արժեքը կազմում է 550 կիլոկալարիա։ Սննդային արժեքը նույնպես հաշվարկվում է մթերքի հարյուր գրամի դիմաց և կազմում է՝
- Սպիտակուցներ - 7 գրամ.
- Ճարպ - 34 գրամ.
- Ածխաջրեր - 53 գրամ.
- Դիետիկ մանրաթել - 2,3 գրամ.
Հարկ է նշել, որ բոլոր արժեքները տրվում են դասական «Ալենկա» կաթնային շոկոլադի համար։ Սպառողների կարծիքները դրա մասին հագեցած են մանկության, ընտանեկան թեյախմության և տոների ջերմ կարոտով: Հայտնի աղանդերի արտադրողները նշում են, որ բաղադրատոմսը մնացել է անփոփոխ 20-րդ դարի երկրորդ կեսից, այսինքն՝ այս համեղ աղանդերը մարդկանց ուրախություն է պատճառում ավելի քան հիսուն տարի։։
Շոկոլադի տեսակներ «Ալենկա»
Ներկայումս «Ալենկա» ապրանքանիշով արտադրվող քաղցրավենիքի տեսականին շատ մեծ է։ Այն ներառում է ոչ միայն կաթնային շոկոլադ, այլ նաև քաղցրավենիք, թխվածքաբլիթներ, ռուլետներ, կարամել, թխվածքաբլիթներ, վաֆլի տորթեր և վաֆլիներ: Ավելի մանրամասն խոսենք «Ալենկա» աղանդերի մասին, որը ներկայումս ունի ավելի քան տասնմեկ տեսակ։ Սա ներառում է հետևյալ սորտերը՝
- Դասական կաթնային շոկոլադ.
- Պնդուկի կտորներով.
- Պոպկորնով և կարամելով.
- Գունավոր դրաժեներով.
- Գազավորված կաթնային շոկոլադ.
- Պնդուկով և չամիչով.
- Նուշի կտորներով.
Շոկոլադե «Ալենկա»-ի ակնարկներում սպառողները նշել են, որ այս ապրանքի բաժանված սալիկները շատ հարմար և ֆունկցիոնալ են: Դրանք նախագծված են այնպես, որ հարմար լինի ուտել ճանապարհորդության ժամանակ, երբ ձեռքերը լվանալու միջոց չկա: Ներկայումս կան բաժանված կաթնային շոկոլադի այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են՝
- Դասական կաթնային միջուկով.
- Լցոնովեփած խտացրած կաթից։
- Սերուցքային ընկույզի միջուկով։
- Գազավորված միջուկով (կրեմ-բրյուլեի համով).
- Կաթնային միջուկով և ձավարեղենով.
Դատելով Alenka կաթնային շոկոլադի ակնարկներից՝ գնորդներն ամենաշատը գնահատում են դեսերտի դասական տեսքը, որի բաղադրատոմսը չի փոխվել ավելի քան կես դար։
Արտադրանքի օգուտներն ու վնասները
Կաթնային շոկոլադը փոքր քանակությամբ օգտակար է առողջության համար։ Այս փաստը հաստատել են շվեյցարացի գիտնականները տասը տարի տեւած լայնածավալ փորձի ժամանակ։ Գիտնականները պարզել են, որ շոկոլադի օգտագործումը զգալիորեն բարելավում է ուղեղի գործունեությունը, սրտանոթային համակարգի աշխատանքը, ինչպես նաև կայունացնում է արյան ճնշումը։ Բացի այդ, արտադրողները ապրանքը հարստացրել են վիտամինային բարդույթով, որն այն դարձնում է կալիումի, կալցիումի և B վիտամինների աղբյուր, իսկ բնական բաղադրությունը, որը բացառում է բուսական յուղերի օգտագործումը, ամբողջացնում է պատկերը։
Հարկ է նշել, որ կաթնային շոկոլադի օրական չափաբաժինը չպետք է գերազանցի 100 գրամը։ Այսպիսով, այս ապրանքի վտանգի մասին ներկայումս տարածված վարկածը հերքվեց։
Չնայած այն հանգամանքին, որ շոկոլադի փոքր չափաբաժինը չի վնասի օրգանիզմին, այն պետք է զգուշությամբ օգտագործեն ալերգիկ ռեակցիաների հակված մարդիկ, շաքարային դիաբետով կամ այլ քրոնիկական հիվանդություններ ունեցողները։ Եթե որևէ կասկած ունեք, պետք է անհապաղ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:
Կաթնային շոկոլադ «Ալենկա». կարծիքներ և արտադրող
Ներկայումս այս հրուշակեղենի արտադրությամբ զբաղվում է United Confectioners հոլդինգը։ Նշենք, որ ապրանքների տեսականին զգալիորեն ընդլայնվել է։ Հայտնվել են նոր սորտեր, քաղցրավենիք, կարամել, թխվածքաբլիթ և այլ քաղցրավենիք։
Ընդլայնված արտադրանքի գծի շնորհիվ վաճառքի դինամիկան կտրուկ բարելավվել է: Ալենկա շոկոլադի սպառողների ակնարկները նոր հավելումներով (օրինակ՝ ընկույզ և չամիչ, գունավոր դրաժեներ, մրգեր, ձավարեղեն) ճնշող դրական են: Մարդիկ բարձր գնահատականներ են տալիս ապրանքի որակին, ինչպես նաև դրա բյուջետային արժեքին։ Շատ գնորդներ նշում են Ալենկա կաթնային շոկոլադի առավելությունները: Ձողիկներում պատրաստված արտադրանքը հարմար է ձեզ հետ վերցնել՝ թեթև խորտիկի համար ճանապարհորդության կամ զբոսանքի, կիսվել ընկերների հետ հյուրասիրությամբ և մի անհանգստացեք հիգիենայի մասին:
Ապրանքների շարքում ամենահայտնի ապրանքը, դատելով շոկոլադի «Ալենկա»-ի հաճախորդների կարծիքներից, դասական տարբերակն է: Այս ապրանքի բաղադրատոմսը չի փոխվել ավելի քան կես դար (1966 թվականից):
Սակայն արտադրանքի վերաբերյալ կան բացասական կարծիքներ: Մարդիկ գրում են, որ հիմա «Ալենկայի» համը շատ ավելի վատ է, քան նախկինում էր։ Ոչ ոքի դուր չի գալիս, որ բաղադրության մեջ հայտնվեցին համային հավելումներ և էմուլգատորներ։ Որոշ հաճախորդներ նշում են, որ շոկոլադը դառը համ է ստանում կարճատև պահպանման ժամանակ:
«United» հոլդինգի «Alenka» ապրանքանիշի հայտնի արտադրանքըհրուշակագործներ լայնորեն հայտնի է մեր ողջ երկրում: Վառ մետաքսե շարֆով գեղեցիկ աղջկա ապրանքանիշը շատ հաճախորդներին ծանոթ է մանկուց: Ներկայումս արտադրանքի գիծը զգալիորեն ընդլայնվել է: Յուրաքանչյուր սպառող կարող է ընտրել այն ապրանքը, որը իրեն դուր կգա:.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շոկոլադ «Hershey». բաղադրություն, բաղադրիչներ, համային տեսականի և հավելումներ, արտադրողի և հաճախորդների ակնարկներ
Հանրահայտ Hershey շոկոլադի պատմությունը պետք է իմանա իսկական շոկոլադի ցանկացած գիտակ, քանի որ հենց Hershey-ն է վաստակել ողջ աշխարհի սերը՝ սկսած ԱՄՆ-ից։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք արտադրության պատմությանը, արտադրանքի ամենահամեղ տեսակներին և կպարզենք, թե մարդիկ ինչ են մտածում այս ապրանքի մասին։
«Միլկա» (շոկոլադ). Milka: հաճախորդների ակնարկներ
Ո՞վ չի հիշում մանուշակագույն կովի գովազդը: Ապրանքանիշը «Milka» - շոկոլադ, որը կարող էր հստակ և հստակ արտահայտվել, օգտագործելով անսովոր գույն շոկոլադ արտադրողների համար, ինչպես նաև գրավում է նուրբ կաթնային համով, լայն տեսականիով:
Ռուսական շոկոլադի պատմությունը կամ ով է արտադրում շոկոլադ «Ալենկա»
Այս ապրանքանիշի շոկոլադը սիրում են անգամ ժամանակակից փչացած երեխաները, իսկ հին ժամանակներում «Ալենկան» լավագույն նվերն էր ցանկացած խորհրդային երեխայի համար։ Հաճախ ինքներս մեզ հարցնում ենք՝ ո՞վ է արտադրում «Ալենկա» շոկոլադը։ Այստեղ մենք մանրամասն կխոսենք դրա մասին:
Շոկոլադ ձեր սեփական ձեռքերով. Ինչպես պատրաստել շոկոլադ կակաոյից
Անհնար է չսիրել շոկոլադ! Այս համեղ համեղ աղանդերը շահեց ոչ միայն փոքրիկ քաղցր ատամի սրտերը: Նույնիսկ այս կյանքում տեղի ունեցած մարդիկ չեն կարող հերքել իրենց այս փոքրիկ թուլությունը:
Ինչ է կոչվում շոկոլադ արտադրող «Ալենկա» ընկերությունը։ Ստեղծման պատմություն
Գուցե Ալենկան Ռուսաստանում ամենահայտնի շոկոլադն է։ Ինչպե՞ս է կոչվում շոկոլադ արտադրող «Ալենկա» ընկերությունը: Ո՞րն է դրա պատմությունը: Նրա պատմությունը սկսվել է 1964 թվականին։ Կոմկուսի ժողովում քննարկվել են գյուղատնտեսության ոլորտում ձեռք բերված հաջողությունները։ Գաղափարը համեղ շոկոլադ ստեղծելն էր։ Առաջին հայացքից պարզ պահանջներ են ներկայացվել՝ այն պետք է ստացվի համեղ, միշտ կաթնագույն ու մատչելի։