Խինկալիե Տյումեն. կարճ նկարագրություն

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Խինկալնայան վրացական խոհանոցով ռեստորան է, որը հայտնի է իր հայրենիքի սահմաններից դուրս: Խինկալի` ազգային վրացական ուտեստը մատուցող սրճարաններ այսօր հանդիպում են Ռուսաստանի շատ քաղաքներում: Այս հոդվածը կկենտրոնանա խինկալ Տյումենի վրա։

Katso

Սա փոքրիկ վրացական ռեստորան է՝ գունավոր ինտերիերով, հյուրընկալ մթնոլորտով, իսկական խոհանոցով: Խոհարարը հաճախ է դուրս գալիս սրահ՝ կենաց պատրաստելու և հյուրերին նվեր տալու։ Բաց խոհանոցի շնորհիվ այցելուները կարող են դիտել, թե ինչպես են փայտի վառարանում թխում խաչապուրին և հացը, կեչու ածուխի վրա քյաբաբ են տապակում և խինկալի են պատրաստում։

Ռեստորանում օգտագործվող բոլոր համեմունքները բերված են Թբիլիսիից։ Հյուրերը հնարավորություն ունեն համտեսելու ավելի քան 60 տեսակի վրացական գինիներ։

«Կացո»-ն գտնվում է հետևյալ հասցեներում՝ Հերցեն, 94 և Հանրապետություն, 143/2: Աշխատանքային ժամերն են՝ ամեն օր 10:00-22:00: Միջին հաշիվը 550-900 ռուբլի է։

Տյումենցիները շատ բարձր կարծիքի են խինկալնա «Կացոյի» մասին։ Իրենց ակնարկներում նրանք գրում են զարմանալի խոհանոցի, իսկական վրացական հյուրընկալության, մաքրության և խնամվածության, հաճելի անձնակազմի մասին։

Խինկալնայա

BՏյումեն այս սրճարանը կարելի է գտնել Կոմսոմոլսկայա, 22 հասցեում: Հաստատությունը բաց է ամեն օր ժամը 11:00-ից մինչև 00:00-ն:

Հաշվի միջին արժեքը 1000 ռուբլի է:

Սրճարանում գործում է սննդի առաքում հասցեով։ Ամռանը սեղանները մատուցվում են դրսում։

Հյուրերից շատերը գովում են տեղական խոհանոցը, սիրում են հատկապես խարչո ապուր, խինկալի, աջարական խաչապուրի, խորոված բանջարեղեն։ Ծառայության հետ կապված բավականին դժգոհություններ կան. դա վերաբերում է սպասքի սպասմանը և մատուցողին զանգելու անկարողությանը։ Դժգոհություններ կան նաև սննդի որակից. որոշ հաճախորդներ դժգոհում էին չափից շատ չորացրած և աղած ուտեստներից, «ռետինե» մսից։

Cilantro

Այս վրացական ռեստորանը գտնվում է Ցիոլկովսկի 7 հասցեում (առաջին հարկ): Խինկալնայա աշխատանքային ժամերը `11-ից 24 ժամ: Մեկ անձի միջին չեկը կազմում է մոտ 800 ռուբլի:

Ռեստորանն ունի տանկերի փաթեթավորման ծառայություն: Այստեղ անցկացվում են սպորտային հեռարձակումներ, կարող եք պատվիրել հանդիսավոր բանկետ, թաղման ընթրիքներ։ Ռեստորանի սրահը կարող է տեղավորել մինչև 60 մարդ։ Ստորագրված ուտեստ՝ խինկալի խոհարարից։

Առավելություններից հյուրերը նշում են իսկական վրացական խոհանոցը, ուտեստների գեղեցիկ մատուցումը, հաճելի ինտերիերը, մատչելի գները։ Պահանջները հիմնականում կապված են ծառայության հետ, այն է՝ մատուցողների փորձի պակասը, անուշադրությունը, հյուրերի նկատմամբ անտարբերությունը։