Մակարոնեղեն խեցգետնի ձողիկներով. աղցաններից մինչև առատ կերակուր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Խեցգետնի ձողիկներով մակարոնեղենը հետաքրքիր և ոչ այնքան հայտնի համադրություն է։ Այնուամենայնիվ, այն գոյություն ունի։ Նման ուտեստները կարելի է ներառել սովորական ընտանիքի սննդակարգում։ Նրանք դիվերսիֆիկացնում են ճաշացանկը, դարձնում սովորական մակարոնեղենն ավելի համեղ և նուրբ: Ընտանիքին կարող եք հաճեցնել նաև պարզ և նուրբ սոուսով, որը հիմնված է ծովախեցգետնի ձողիկների վրա։ Այն հիանալի կերպով կլրացնի կողմնակի ճաշատեսակը և կհաղորդի գեղեցիկ տեսք։ Հատկապես ուշագրավ է աղցանների ինքնատիպությունը, որոնցում հիմնական արտադրանքն են նաև ծովախեցգետնի ձողիկներն ու մանր մակարոնեղենը։ Նմանատիպ ուտեստների բաղադրատոմսերը ներկայացված են մեր հոդվածում։

Ամենահեշտ երկրորդ ճաշատեսակի բաղադրատոմսը

Խեցգետնի ձողիկի մակարոնեղենի այս բաղադրատոմսը ամենահեշտն է: Օգտագործված բաղադրիչները ստանդարտ են, այս ուտեստը շատ արագ եփելու համար։ Դուք պետք է վերցնեք հետևյալ ապրանքները՝

• ցանկացած տեսակի մակարոնեղեն;
• խեցգետնի ձողիկներ - փաթեթավորում;
• սոխի գլուխ;
• բուսական յուղ տապակելու համար;
• աղ և պղպեղ.

Մակարոնեղենը խաշում են. Դուք պետք է հետևեք փաթեթավորման հրահանգներին: Տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը։ Ավելի լավ է ընտրել առանց հոտի: Սոխը մաքրվում է ևՆյութի մանր կտրատած, տապակած մինչև կիսաթափանցիկ: Ծովախեցգետնի ձողիկները կտրատում են, ավելացնում սոխին և արագ տապակում, երբեմն խառնելով: Բուրավետ սոուս քսեք մակարոնեղենի վրա: Կարող եք նաև պատրաստի ուտեստը շաղ տալ խոտաբույսերով։ Մյուսները համադրում են այս բաղադրատոմսը մանր քերած պանրի հետ՝ պարզապես շաղ տալով այն նույնիսկ տաք ուտեստի վրա։

Երկրորդ ուտեստ պանրի սոուսով

Սա մակարոնեղենի համեղ տարբերակ է՝ սոուսով, որը հիմնված է ծովախեցգետնի ձողիկների, բուլղարական պղպեղի և պանրի վրա: Պատրաստելն ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, բայց արդյունքն արժե այն: Այն ունի թթու համ՝ թեթև թթվայնությամբ։ Անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ բաղադրիչները՝

• 200 գրամ խաշած մակարոն;
• նույն քանակությամբ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ;
• 200 գրամ պանիր;
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
• նույն քանակությամբ ձիթապտղի յուղ;
• չիլի;
• աղ.

Խեցգետնի ձողիկներ մանր կտրատած. Բուլղարական պղպեղը մաքրվում է սերմերից և ցողունից, մանր կտրատում։ Բանջարեղենի և ծովախեցգետնի ձողիկներ լցնել մի փոքր ձեթով թավայի մեջ, ավելացնել եփած մակարոնեղենը և խառնելով տաքացնել։

Յուղը միացնում ենք կիտրոնի հյութի հետ և հարում ենք։ Դնում ենք պանիրը՝ մանր կտրատած։ Շաղ տալ խեցգետնի ձողիկներով մակարոնեղենի խառնուրդով: Վրան ցանել չիլի պղպեղ, դրա քանակն ամբողջությամբ կախված է համի նախասիրություններից։

Ձվածեղ մակարոնեղենով և ծովախեցգետնի ձողիկներով

Այս ուտեստը հիանալի է նախաճաշի համար: Մնացածը կարող եք օգտագործելճաշի մակարոնեղեն. Այն արագ է եփվում, հիանալի այլընտրանք է սովորական ձվածեղներին։ Հետևյալ կետերը պետք է պատրաստվեն՝

• 200 գրամ խաշած մակարոն;
• 3 ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 2 միջին լոլիկ;
• 2 հավի ձու;
• կես բաժակ 3,2 տոկոս կաթ;
• մի քիչ ճաշ պատրաստելու յուղ;
• աղ և պղպեղ.

Բուսական յուղը լցնել տապակի մեջ։ Ջերմացրեք այն: Լոլիկները կտրում են շրջանակների, եթե դրանք մեծ են, ապա կարելի է օգտագործել ավելի փոքր շերտ։ Ուղարկեք թավայի մեջ։ Խեցգետնի ձողիկները կտրատում են խորանարդի մեջ և ավելացնում լոլիկի մեջ։ Համեմել աղով և պղպեղով։ Տապակել երկու կողմից։ Ավելացնել խաշած մակարոնեղենը և մի քիչ էլ տապակել։

Ամանի մեջ միացրեք ձուն և կաթը, լավ հարեք։ Լցնել մակարոնի խառնուրդը ծովախեցգետնի ձողերով և լոլիկի հետ։ Եփել այնքան, մինչև ձվերը պնդանան։ Ցանկության դեպքում ուտեստը զարդարեք թարմ դեղաբույսերով։

Խեցգետնի ձողիկների և խոտաբույսերի նուրբ սոուս

Մակարոնեղենի համար ծովախեցգետնի ձողիկների այս սոուսը հիանալի է նաև խաշած կարտոֆիլի համար: Շատ հեշտ է պատրաստել! Դուք պետք է վերցնեք հետևյալ ապրանքները՝

• 200 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• ցանկացած կանաչի մի փունջ, սամիթը հիանալի է;
• 2 պճեղ սխտոր;
• 200 գրամ թթվասեր 15 տոկոս յուղայնությամբ;
• մի քանի ճաշի գդալ մայոնեզ։

Կարող եք նաև ավելացնել աղ կամ այլ համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Խեցգետնի ձողիկները նուրբ փշրվում են: Սխտորը մաքրվում է կեղևով և անցնում մամլիչով կամ մանր քերիչով։ Ավելացնել կտրատած կանաչիներըսամիթ. Լրացված թթվասերով և մայոնեզով: Մանրակրկիտ խառնել։ Համեղ սոուս է լցնում ցանկացած տեսակի մակարոնեղենի վրա։

Նուրբ և օրիգինալ աղցան

Մակարոնեղենով և խեցգետնի ձողիկներով կարող եք պատրաստել ոչ միայն հիմնական ուտեստը, այլև համեղ աղցան։ Այն կդառնա օրիգինալ լուծում՝ փոխարինելով սովորական սառը խորտիկներին։ Դուք պետք է վերցնեք հետևյալ ապրանքները՝

• 150 գրամ փոքր մակարոն;
• երկու հարյուր գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• մեկ ձու;
• հարյուր գրամ պահածոյացված եգիպտացորեն;
• ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• մայոնեզ հագնվելու համար;
• մի քանի կանաչ սոխ.

Մակարոնեղենը լցնում են եռման ջրի մեջ, թույլ աղում։ Եռացնել մոտ երեք րոպե, որպեսզի դառնան գրեթե պատրաստ, ներսից մի փոքր ամուր։ Նետեք դրանք քամոցի մեջ, ողողեք: Մակարոնեղենը տեղափոխեք ամանի մեջ, համեմեք բուսայուղով, լավագույնը ձիթապտղի յուղն է։

Ձվերը եփում են, կտրատում խորանարդի։ Ծովախեցգետնի ձողիկներն օղակների մեջ են, ավելացվում են մակարոնեղենի մեջ։ Պահածոյացված եգիպտացորեն քսել առանց հեղուկի։ Ավելացնել մանր կտրատած սոխը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնված է։ Աղցանը մակարոնեղենով և ծովախեցգետնի ձողիկներով հագցրեք մայոնեզով: Այն կարող է համալրվել քաղցր հացահատիկի մանանեխով կամ աղացած պղպեղով: Սառը օգտագործեք։

Ոչ բոլորն են փորձել մակարոնեղենի և խեցգետնի ձողիկների համադրությունը։ Այնուամենայնիվ, արժե դա անել: Ամենապարզ տարբերակում ձողիկները տապակվում են սոխով, ավելի բարդ տարբերակում առկա է նաև բանջարեղենը։ Նաև այս բաղադրիչի հիման վրա կարող եք համեղ սոուս պատրաստել ոչ միայն դրա համարՄակարոնեղեն. Եվ փոքրիկ մակարոնեղենը նաև հիանալի աղցան է պատրաստում: