2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ամենապարզ ուտեստներից է սոխով և գազարով մակարոնեղենը։ Այն համարվում է ունիվերսալ, քանի որ մատուցվում է և՛ որպես կողմնակի ճաշատեսակ, և՛ որպես ինքնուրույն ուտեստ։ Եվ եթե դրան ավելացնեք աղցան կամ տնական կետչուպ, դուք հիանալի ճաշ կամ ընթրիք կստանաք:
Ուտեստի նկարագրություն
Շատ երեխաներ բացասաբար են վերաբերվում սոխով և գազարով մակարոնեղենին։ Քանի որ նրանց համար նման սնունդը նշանակում է, որ ընտանիքում ֆինանսական վիճակը ժամանակավորապես վատացել է, և առաջիկա մի քանի օրվա ընթացքում պետք չէ սպասել ոչ միայն նոր խաղալիքների, այլև ձեր սիրելի քաղցրավենիքին և թխվածքաբլիթներին: Իսկ ճաշատեսակի համն ինքնին հեռու է երեխաների համար միշտ հաճելի լինելուց։
Շատ մեծերի համար սեղանի վրա դրված նման կերակուրը լավ բան չի խոստանում: Քանի որ նրանցից քչերն են սիրում ֆինանսական դժվարությունները, իսկ գազարով ու սոխով մակարոնեղենը թավայի մեջ ամենից հաճախ եփում են նման իրավիճակում։
Այս ուտեստը գրավիչ է դառնում միայն այն դեպքում, եթե այն եփում է ոչ թե փողի պակասի պատճառով, այլ հենց ցանկության պատճառով։ Այն կարելի է մատուցել թարմ բանջարեղենի, մսի, նույնիսկ տապակած ձկան հետ։հարմար է.
Եթե ուտելիքը պատրաստվում է սիրով, ապա այն անմիջապես ձեռք է բերում որոշակի հմայք։ Իսկ եթե հիշում եք նաև, որ իտալացիներն այս ուտեստը հպարտորեն մակարոն են անվանում, ապա պարզվում է, որ այն հյուրերին մատուցելը նույնպես ամոթ չէ։
Մակարոնեղենի օգտակարության մասին
- Պետք է հիշել, որ հիմնական օգուտը բերում է միայն կոշտ ցորենից պատրաստված մակարոնեղենը։ Դրանք պարունակում են սննդային մանրաթել, մասնավորապես մանրաթել: Այս նյութերը շատ օգտակար են օրգանիզմի համար, դրանց շնորհիվ աղիները մաքրվում են գերբնակվածությունից։ Դրանք նաև օգնում են լուծել փորկապության խնդիրը։
- Մակարոնեղենը դրական է ազդում նյութափոխանակության վրա։ Այսինքն՝ դրանք բարելավում են սնուցիչների կլանումը արյան մեջ։ Իսկ դա նշանակում է, որ նրանք արագ կհայտնվեն կենսական օրգանների և համակարգերի մեջ։ Եթե դուք պարբերաբար օգտագործում եք բարձրորակ մակարոնեղեն, ապա արյան ճնշումը կկարգավորվի, և արյան շրջանառության համակարգի աշխատանքը կբարելավվի։
- Նրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ նյութեր, որոնք պատասխանատու են միատեսակ կլանման համար։ Այսպիսով, դուք կարող եք բեռնաթափել երիկամները, լյարդը և ստամոքս-աղիքային տրակտը: Վերմիշելին աշխատում է սպունգի պես, ազատում է մարդու օրգանիզմը տոքսիններից։
- Նյարդային համակարգի նորմալ գործելու համար մարդը պետք է ստանա բավարար քանակությամբ B վիտամիններ, որոնք առատ են մակարոնեղենի մեջ։
- Այս մթերքը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, ինչը նրանց անփոխարինելի է դարձնում սակավարյունությամբ տառապող մարդկանց սննդակարգում։ Ներկա են նաև մագնեզիումը և կալիումը, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սրտի մկանների վրա և մաքրում արյան ուղիները խոլեստերինից։
- Մակարոնեղենը պարունակում է ֆոսֆոր,ինչը շատ օգտակար է ոսկորների, ատամների և եղունգների համար։ Եվ նաև վիտամին E-ն, որը համարվում է բնական հակաօքսիդանտ և օգնում է մաշկը երիտասարդ պահել։
- Տրիպտոֆանը, որը պարունակվում է արտադրանքի մեջ, օգնում է սերոտոնինի արտադրմանը: Մասնավորապես, այն համարվում է երջանկության հորմոն։ Այսպիսով, մակարոնեղենի սիրահարները չեն վախենում դեպրեսիայից, քրոնիկ հոգնածությունից և ապատիայից։
Իսկ եթե մակարոնին սոխ ու գազար ավելացնեք, ապա ուտեստը ոչ միայն առողջարար, այլև շատ համեղ կստացվի։ Ընդ որում, նման կերակուր պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը ռմբակոծելը։
Սոխով և գազարով մակարոնեղենի բաղադրատոմս
Այս պարզ ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են բաղադրիչներ, որոնք կան ցանկացած խոհանոցում։
- Մակարոնեղեն - փոքր փաթեթ։
- Երկու սոխ.
- Երեք գազար.
- Աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի.
- Բուսական յուղ տապակելու համար.
Խոհարարության գործընթաց
Երկու-երեք լիտր ջուր բերեք եռման աստիճանի։ Մաքուր բանջարեղեն. Սոխը մանր կտրատել և գազարն քերել։
Եռման ջուրը անպայման աղացրեք, ապա մեջը լցրեք վերմիշելը։ Ջուրը պետք է նորից եռա, այնուհետև այրիչը միացրեք միջին ռեժիմի և եփեք մակարոնեղենը մինչև փափկի:
Մինչ հիմնական արտադրանքը եփվում է, անհրաժեշտ է տաքացրած տապակի մեջ բուսայուղ լցնել և լցնել պատրաստի սոխը։ Երբ այս արմատային բանջարեղենը թեթև տապակվի, դրան ավելացրեք գազար։ Ամեն ինչ խառնել, մի քիչ աղել և ավելացնել համեմունքներ։
Հինգ րոպե անց պատրաստի մակարոնեղենը լցնել տապակի մեջ, ամեն ինչ նորից խառնել և եփ գալ մեկից երեք րոպե տակ:փակ կափարիչ։
Դե, սոխով և գազարով մակարոնեղենը պատրաստ է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձուկ գազարով և սոխով ջեռոցում. բաղադրատոմս. Ինչպե՞ս թխել գազարով և սոխով ձուկ ջեռոցում:
Ձուկ գազարով և սոխով ջեռոցում։ Ի՞նչը կարող է ավելի համեղ լինել: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել սեղանին կարտոֆիլի կամ բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակի հետ, կամ այն կարելի է օգտագործել որպես անկախ ուտեստ: Այս հոդվածում մենք հավաքել ենք այս ուտեստը պատրաստելու ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը։
Տավարի շոգեխաշած լյարդի բաղադրատոմս՝ կաթի մեջ, թթվասերի մեջ, սոխով և գազարով
Տավարի լյարդը B խմբի վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի լավագույն աղբյուրն է։ Այն պետք է լինի մեր ճաշացանկում: Պարզապես պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ եփել: Մեր հոդվածում մենք ուզում ենք խոսել այն մասին, թե ինչպես պատրաստել համեղ և փափուկ տավարի լյարդ, որպեսզի այն դուր գա ընտանիքի բոլոր անդամներին:
Տապակած շամպինիոններ սոխով և գազարով. պատրաստման եղանակներ
Այսօր շամպինիոնները հայտնի արտադրանք են: Այս սնկերից պատրաստվում են աղցաններ, ապուրներ, եփում են տարբեր տեսակի մսով ու բանջարեղենով։ Այս ուտեստը հիանալի համադրվում է մանրացված կարտոֆիլի, խաշած բրնձի կամ հնդկաձավարի հետ։ Այս հոդվածում քննարկվում են սոխով և գազարով տապակած շամպինիոնների բաղադրատոմսերը:
Շոգեխաշած պիկ (գազարով և սոխով). Խոհարարության բաղադրատոմսեր
Pike-ն առանձնանում է գետային այլ ձկների շարքում իր սննդային հատկություններով: Բայց մեզանից ոմանք այն հազվադեպ են օգտագործում՝ համարելով նրա միսը չափազանց անփույթ: Այս թերությունը թաքցնելու համար շատ փորձառու խոհարարներ խորհուրդ են տալիս այն մատուցել կծու բանջարեղենի սոուսով։ Այսօրվա հոդվածը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել գազարով և սոխով շոգեխաշած բլիթ
Կարտոֆիլ սոխով և ծովատառեխով - պարզ ուտեստի տարբերակներ
Այս համեղ աղած ձկից կարող եք պատրաստել բազմաթիվ տարբեր ուտեստներ, այդ թվում՝ ամենապարզ, այսպես ասած, ազգայինը։ Այս ուտեստներից մեկը՝ կարտոֆիլը սոխով և ծովատառեխով, թերևս ԽՍՀՄ-ում, իսկ հետո՝ հետխորհրդային տարածքում ամենասիրված և ամենասիրված ուտեստն է։ Այն կարող եք անվանել և՛ նախուտեստ, և՛ աղցան, բացի այդ, այն շատ հագեցնող է, և այն չափազանց հեշտ է պատրաստել։ Եվ անհետանում է ափսեներից ակնթարթորեն՝ լինի դա տոնական, թե ամենօրյա սեղան։
