Ինչպե՞ս է պատրաստվում ազնվամորու մեղրը: Օգտակար հատկություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բաց ոսկեգույն գույնի ազնվամորու մեղրն ունի նուրբ և բացառիկ հաճելի հոտ, յուրահատուկ համ, որը հիշեցնում է հատապտուղի համը։ Պահպանման ընթացքում այն բյուրեղանում է և ձևավորում կոպիտ, կրեմի գույնի զանգված։

Մեղրի առանձնահատկությունները՝ գույնը և համը

Ստացված մթերքը, որը մեղուները հավաքում են բույսի ծաղիկներից, համարվում է ամենաբարձր որակի թեթև մեղր։ Հեղուկի տեսքով այն գործնականում գույն չունի, բայց ունի ոսկեգույն երանգ։ Այն ունի հաճելի, քաղցր բույր՝ բնորոշ ազնվամորու նոտաներով, ինչպես նաև յուրահատուկ մեղմ համով, մեղրը պարզապես հալչում է բերանում: Օգտակար քաղցրությունը դառնությամբ կամ թթվով չի փչանում։ Այն պարզ պատճառով, որ դրանք պարզապես գոյություն չունեն։ Ստացված արտադրանքի քաղցր բույրը փոքր-ինչ հիշեցնում է ազնվամորին։

Հնարավոր է ոչնչացնել ազնվամորու մեղրն ու նրա զարմանալի հատկությունները ոչ պատշաճ ջերմային մշակմամբ։ Ազնվամորու շատ տաքացրած համադարման կամ շատ տաք թեյի մեջ դնելը վերացնում է բոլոր օգտակար վիտամինները, ինչպես նաև բնական կոնսերվանտները, որոնք տալիս են մեղուները։ Այս միջատների ֆերմենտների շնորհիվ հավաքված արտադրանքն ունի անսահմանափակ պահպանման ժամկետ։ ԵփածՄեղրը լավ փակված ապակե տարայի մեջ կարող է պահպանել իր օգտակար հատկությունները հինգ տարի։

Որտեղ է տարածված

Ազնվամորու մեղրը (ստացված մթերքի լուսանկարը նշված է հոդվածում) հայտնի է դարձել այն շրջանների շնորհիվ, որտեղ կան վայրի հատապտուղների մեծ տարածքներ։ Դրանք ներառում են Վոլոգդայի մարզը, Պերմի երկրամասը և Սիբիրը:

Մեղուները, որպես կանոն, նման մեղրը մեծ քանակությամբ հավաքում են վայրի ազնվամորու ծաղկման շրջանում, որն ընկնում է հենց ամառվա սկզբին։ Ավելի քիչ հաճախ միջատները ուշադրություն են դարձնում պարտեզի հատապտուղներին: Թեև այն նաև օգտակար բարձրորակ արտադրանք է արտադրում։ Հունիսին ծիլերը նույնպես վայրի կերպով ծաղկում են, ուստի այս տեսակը, ամենայն հավանականությամբ, պետք է վերագրվի մեղրի բազմածաղիկ բազմազանությանը: Ոչ մի դեպքում չպետք է շփոթեք հատապտուղների և հատիկավոր շաքարի մանրացման արդյունքում ստացված մթերքը իսկական ազնվամորու մեղրի հետ։

Ինչպե՞ս է պատրաստվում ազնվամորու մեղրը:

Մեղուները մեղր են հավաքում անտառային բացատներում, որոնք գերաճած են հատապտուղներով: Ազնվամորին նեկտարի արտադրողականությամբ զգալիորեն գերազանցում է մեղրատու այլ բույսերին։ Այդ իսկ պատճառով միջատները նախընտրում են նեկտար հավաքել այս թուփից։

Մեղրի հավաքումը հատապտուղներից սկսվում է հունիսին՝ հենց զանգվածային ծաղկման շրջանում։ Վայրի և պարտեզի ազնվամորու ծաղիկների նեկտարից միջատներն արտադրում են ազնվամորու մեղր: Այն ժամանակ, երբ հատապտուղը սկսում է ծաղկել, մեղուները թռչում են մեղրի թփերի մնացած ծաղիկների կողքով՝ չնչին ուշադրություն չդարձնելով դրանց։ Նման ընտրությունը տեղի է ունենում այն պատճառով, որ ազնվամորու ծաղիկները շրջվում են, և երբ մեղուն սկսում է.նեկտար հանելու համար այն գտնվում է բնական ծածկի տակ, ինչը թույլ է տալիս շարունակել իր գործունեությունը նույնիսկ անձրևների ժամանակ։

Ազնվամորու մեղր. օգտակար հատկություններ

Մեղրը բնութագրվում է ազնվամորու ծաղիկների նուրբ բույրով և հատապտուղների նուրբ համով: Իր բնութագրերով և հատկություններով ազնվամորու մեղրը զգալիորեն տարբերվում է մոնոֆոր այլ սորտերից։ Այն մեծ պահանջարկ ունի որպես բուժիչ միջոց։ Տաք կաթով անսամբլում այն օգտագործվում է որպես գրիպի դեմ պրոֆիլակտիկ միջոց։ Նրանք բուժվում են կանացի որոշ հիվանդություններով (ձվարանների կիստա) և լորձաթաղանթի վրա զարգացող բորբոքային պրոցեսներով։ Օգտագործվում է նաև շնչառական հիվանդությունների և ստոմատիտի դեպքում։

Ժողովրդական բժշկության մեջ ազնվամորու օգտակար մեղրն օգտագործվում է վերին շնչուղիների հիվանդությունների, աղեստամոքսային տրակտի բորբոքումների դեպքում։ Նաև այս օգտակար մթերքը ակնթարթորեն վերականգնում է օրգանիզմը ծանր և հյուծող ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությունից հետո։

Մեղրը օգտագործվում է լյարդի խանգարումների դեպքում։ Որպես կանոն, այս պրակտիկան պահանջված է հատկապես նորածինների բուժման մեջ։ Արտադրանքի մեջ առկա գլյուկոզան թույլ է տալիս բարելավել սրտանոթային համակարգի աշխատանքը և նորմալացնել արյան ճնշումը։

Նաև ազնվամորու համադարման խորհուրդ է տրվում օգտագործել, եթե մարդ ունի նյարդային համակարգի հետ կապված խնդիրներ՝ դեպրեսիվ վիճակների, նևրոզների, սթրեսի և անքնության դեպքում։ Ազնվամորու մթերքը սպառվում է իր մաքուր տեսքով՝ թեյի հետ միասին, ինչպես նաև ավելացնում են սառեցված բուսական եփուկներին։

Բժշկականբաղադրատոմսեր

Քանի որ ազնվամորու մեղրը շատ օգտակար է և ունի զարմանալի հատկություններ, այն անփոխարինելի օգնական և բուժիչ է մրսածության ժամանակ։

Խրոնիկ բրոնխիտի բուժման համար կատարյալ է հետևյալ բաղադրատոմսը. Բուժիչ խառնուրդ պատրաստելու համար հարկավոր է մանր կտրատել հալվեի հինգ տերեւ և մանրացնել մեկ ճաշի գդալ մեղրով և երեք հում ձվի դեղնուցով։ Պատրաստված խառնուրդը պետք է լցնել մի շիշ Cahors և թողնել հինգ օր։ Այնուհետեւ դեղը ընդունեք օրական չորս անգամ 1 ճաշի գդալով: լ.

Ֆարնսի, կոկորդի և շնչափողի բորբոքումների ժամանակ խորհուրդ է տրվում ընդունել մեղրի և հալվեի հյութի քսուք։ Դա անելու համար կտրեք բույսի ստորին տերևները, լվացեք դրանք հոսող ջրի տակ և մանրացրեք: Այնուհետեւ քամել հյութը եւ ստացված հյութը նոսրացնել ազնվամորու մեղրով, 1։5 հարաբերակցությամբ։ Այս դեղն ընդունելը խորհուրդ է տրվում 1 ճ/գ. Ուտելուց 30-50 օր առաջ, օրը 3 անգամ։

Ուժեղ հազի դեպքում փորձառու մասնագետները, ովքեր գիտեն, թե ինչպես վարվել ավանդական բժշկության հետ, խորհուրդ են տալիս պատրաստել մրգահյութ, որը կներառի մեղր, վիբրնում, կարագ և ալկոհոլ: Թվարկված բաղադրիչներից յուրաքանչյուրը պետք է ընդունել 1 ճաշի գդալով։ լ. Անհրաժեշտ է նման բուժիչ միջոց ընդունել ամբողջ օրվա ընթացքում 1 ճաշի գդալով։ լ., լվանալ տաք կաթով կամ թեյով։

Ապրանքի ժողովրդականություն կոսմետոլոգիայում

Այն ազնվամորու մեղրն է, որը լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայում։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ մեղուների կողմից արտադրվող բնական կոնսերվանտները և ֆերմենտները, որոնք պատրաստի արտադրանքի մաս են կազմում,հատապտուղի օգտակար հատկությունների հետ միասին հրաշքով երիտասարդացնում են մաշկը՝ նպաստելով դրա արագ վերականգնմանը։ Մեղրի ակտիվ բաղադրիչները, ակնթարթորեն թափանցելով ծակոտիների միջով, օգնում են բարելավել արյան շրջանառությունը, հեռացնել տոքսինները, վերացնել տոքսինները՝ անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը հասցնելով մարմնի բջիջներին։

Այս միջոցը հայտնաբերվել է բազմաթիվ քսուքների, դեմքի և մազերի դիմակների, քսուքների և տարբեր սկրաբների մեջ: Օգտագործվում է նաև փաթաթման և մարմնի պիլինգի համար։ Նման ապրանքը շատ հազվադեպ է վաճառվում, ուստի եթե այն գրավում է ձեր աչքը, ապա անպայման պետք է գնել այն, քանի որ մեղրի օգտակար հատկությունները շատ զարմանալի են և եզակի։