2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ճապոնական խոհանոցը շատ արագ արմատավորվեց Ռուսաստանում։ Էկզոտիկ, բայց առողջ ուտեստները գտել են իրենց երկրպագուներին ու երկրպագուներին։ Բարձր պահանջարկի պատճառով ցանկացած սուպերմարկետում կարելի է գտնել այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են վակամե ջրիմուռը, թթու կոճապղպեղը, ծովախեցգետինը և տարբեր համեմունքներ: Այսօր մենք հատուկ կխոսենք ջրիմուռների մասին։
Որտե՞ղ գնել ապրանքը:
Աճելով Չինաստանի և Ճապոնիայի ափերի մոտ՝ մուգ կանաչ ջրիմուռները կարող են հում վիճակում առաքվել տեղի բնակիչների սեղաններին վեց ամսով: Այսպես նրանք պահպանում են բոլոր օգտակար հատկությունները, իսկ հումքի համային հատկությունները շատ ավելի բարձր են։ Սակայն ռուս սպառողին չպետք է անհանգստացնի մեր խանութներին մատակարարվող ապրանքի որակը։ Ժամանակակից տեխնոլոգիաները հնարավորություն են տալիս վակամե ջրիմուռը տեղափոխել վակուումային փաթեթավորմամբ: Բայց խորհուրդ ենք տալիս գնել չորացրած ջրիմուռներ։ Դա անելու համար հարկավոր է այցելել հնդկական համեմունքների խանութ կամ ճապոնական սուպերմարկետ: Բարեբախտաբար, մենք այժմ ունենք բավականաչափ նման հաստատություններ:
Wakame (չոր ջրիմուռ). ինչպեսխոհարարություն?
Այսպիսով, մենք գնեցինք արժեքավոր ապրանքի մի ամբողջ փաթեթ, և այժմ ընտանիքը վաղուց ապահովված է անփոխարինելի բաղադրիչով արևելյան բազմազան ուտեստների համար: Չորացրած ջրիմուռները հակված են մեծ ծավալի մեծացմանը, ուստի մենք դրանցից շատ քիչ ենք վերցնում: Կթրջենք սառը ջրում, 15 րոպեն բավական կլինի։ Եթե ցանկանում ենք ջրիմուռներ օգտագործել աղցանների մեջ կամ ծառայել որպես ճաշատեսակ, ապա ավելի լավ է դրանք մի փոքր եռացնել։ Դրա համար թրջելուց հետո ջուրը կքամցնենք, դելիկատեսը կդնենք մաղի վրա, ապա կտեղադրենք եռման ջրի մեջ ու եփում ենք բառացիորեն 2 րոպե։ Դրանից հետո այն կարող եք անմիջապես հետ գցել մաղի վրա և սառեցնել հոսող սառը ջրի հոսքի տակ։ Wakame ջրիմուռը նույնպես ավանդաբար օգտագործվում է ապուրների և շոգեխաշած վիճակում: Ապրանքի համը ինչ-որ չափով հիշեցնում է սպանախը, չնայած սայթաքուն կառուցվածքին, այն հաճելիորեն ճռճռում է։
Էկզոտիկ արտադրանքի առավելությունները
Արևելյան ասիական այս ջրիմուռների օգտակար հատկությունների հիթ-շքերթում առաջին տեղում կարելի է դնել նրանց յոդի բարձր պարունակությունը։ Բոլորս էլ գիտենք, թե օրգանիզմի համար որքան դժվար է հաղթահարել յոդի պակասը, և նախընտրում ենք բացը լրացնել հաբերի օգնությամբ։ Այնուամենայնիվ, բնական արտադրանքը շատ ավելի լավ է ներծծվում: Երկրորդը ցածր կալորիականությունն է: Դուք կարող եք խորհուրդ տալ օգտակար մթերք՝ որպես տարբեր դիետիկ ուտեստների բաղադրիչ։ Նաև նշեք, որ այն պարունակում է հազվագյուտ նյութ, որը կոչվում է ֆուկոքսանտին, որը կարող է այրել ճարպը:
Այնուհետև, մենք նշում ենք, որ wakame ջրիմուռը գործնականում չունիհակացուցումներ. Ոչ մի հայտնի հիվանդություն ի վիճակի չէ արգելք դնել դրանց օգտագործման վրա։ Միակ բանը, որը կարող է կանխել վակամեի օգտագործումը, միայն մարմնի անհատական անհանդուրժողականությունն է: Դե, վերջում նշում ենք, որ ջրիմուռները պարունակում են մեծ քանակությամբ կալիում և մանրաթել, ինչպես նաև կարող են կանխել անոթների աթերոսկլերոզի զարգացումը, բնական հակաքաղցկեղային միջոց են, բարձրացնում են իմունիտետը և օգնում են սրտի մկանների լավ աշխատանքին։
Wakame ծովային ջրիմուռներ. բաղադրատոմսեր. Վարունգի աղցան
Եթե նախկինում չեք փորձել այս արևելյան նրբաճաշակ ուտեստը, խորհուրդ ենք տալիս սկսել համտեսել այն ավանդական վարունգի հետ և մտածել անհավանական օգուտների մասին։ Որպես աղցանի բաղադրիչներ ձեզ հարկավոր է՝
- 10գ չորացրած ջրիմուռ:
- վարունգ - 1 հատ
- Բրնձի քացախ - 4 ճ.գ. գդալներ.
- Սոյայի սոուս - 1 ճ.գ. գդալ.
- Աղ.
- Շաքարի փոշի.
- Կցված կոճապղպեղ՝ զարդարման համար։
Ճապոնական սուպերմարկետում չորացրած ջրիմուռների փաթեթ գնելիս մի մոռացեք ավանդական համեմունքների, մասնավորապես՝ բրնձի քացախի մասին: Դե, մարինացված կոճապղպեղն ու սոյայի սոուսը վաճառվում են ամենուր։ Մինչ վակամեի ջրիմուռը թրջվում է, եկեք հոգ տանենք վարունգի մասին։ Զինված բանջարեղենը կեղևահանողով, վարունգից մի քանի շերտ հանեք, որպեսզի այն դառնա գծավոր։ Վարունգը նույնպես երկայնքով կիսեք։ Սերմերը և միջուկը չեն աշխատի մեր ուտեստի համար, ուստի մենք գդալով քերում ենք ներսը: Վարունգի մնացած պինդ և գծավոր հատվածը կտրատել բարակ շերտերով։կտորներ կողքով: Այնուհետև կտրատած վարունգը ցանել մեկ թեյի գդալ աղ և թողնել աղի 15 րոպե։
Երբ ջրիմուռները թրջվեն, 2 րոպե կեռացնենք եռման ջրի մեջ, ապա ողողենք սառը ջրով։ Մաղով ջրիմուռների մեջ վարունգ ավելացնել և ամեն ինչ մանրակրկիտ քամել ավելորդ աղից և խոնավությունից: Բրնձի քացախն ու սոյայի սոուսը լցնել ամանի մեջ, ամեն ինչ խառնել շաքարի փոշիի հետ և խառնել մինչև այն ամբողջությամբ լուծվի։ Մնում է սոուսին ավելացնել ջրիմուռը վարունգով և ամեն ինչ խառնել։ Ափսեների վրա դրված ուտեստը զարդարում ենք մանրացված կոճապղպեղով։ Եթե աղցանը դիետիկ թվաց, կարող եք հետագայում ճաշատեսակին ավելացնել խաշած ծովախեցգետին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ պատրաստել ընթրիքին հավով. Ընթրիք հավով և կարտոֆիլով. Ինչպես պատրաստել առողջ հավի ընթրիք
Ի՞նչ պատրաստել հավով ընթրիքին. Այս հարցը տալիս են միլիոնավոր կանայք, ովքեր ցանկանում են հաճեցնել իրենց սիրելիներին համեղ ու սննդարար, բայց միևնույն ժամանակ թեթև ու առողջ ուտեստով։ Ի վերջո, խորհուրդ չի տրվում ընթրիքին ծանր խոհարարական ստեղծագործություններ պատրաստել, քանի որ օրվա վերջում մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ է նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ։ Այս սկզբունքն է, որին մենք հավատարիմ կմնանք այս հոդվածում:
Ծովային բրինձ. հատկություններ. Հնդկական ծովային բրինձ՝ օգտակար հատկություններ
Ծովային բրինձը հացահատիկ չէ և նույնիսկ բուսական ծագման հացահատիկային մշակաբույս չէ: Հնդկական ծովային բրինձը թեյի և կեֆիրի սնկերի ազգականն է, որոնք առավել ծանոթ են ռուսներին։ Սակայն ծովային բրինձը թույլ է տալիս խմիչքներ պատրաստել ավելի բազմազան ու առողջարար։
Պահածոյացված ծովային կաղամբ. օգուտներ և վնասներ. Ծովային ջրիմուռներով աղցանի բաղադրատոմսեր
Ինչի՞ց են պատրաստված պահածոյացված ջրիմուռները: Այս ապրանքի օգուտներն ու վնասները. որո՞նք են դրանք: Այս հոդվածում դուք կգտնեք հարցերի պատասխանները:
Առողջ աղցանի բաղադրատոմսեր ծովային ջրիմուռներով և կաղամարով
Բոլորը գիտեն, որ ծովային նվերները մեծ օգուտ են բերում մարդու մարմնին: Նման ապրանքատեսակների մեջ առանձնահատուկ տեղ են զբաղեցնում կաղամարն ու ծովային կաղամբը, որոնք համային առումով հիանալի կերպով համակցվում են միմյանց հետ։ Կա կաղամարով և ջրիմուռներով աղցանների բաղադրատոմսերի հսկայական քանակություն կա, ինչը թույլ է տալիս ոչ միայն դիվերսիֆիկացնել սննդակարգը, այլև բարելավել առողջությունը:
Ծովային ջրիմուռներով ապուր. բաղադրատոմսեր, գաղտնիքներ, առավելություններ
Լամինարիան կամ ջրիմուռը շատ տարածված և շատ օգտակար մթերք է: Այն ներառված է այն մարդկանց կանոնավոր սննդակարգում, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունն ու կազմվածքը։ Ծովային ջրիմուռներն անփոխարինելի են բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման և դիետաների ժամանակ։
