Ծովային ջրիմուռներով ապուր. բաղադրատոմսեր, գաղտնիքներ, առավելություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Լամինարիան կամ ջրիմուռը շատ տարածված և շատ օգտակար մթերք է: Այն ներառված է այն մարդկանց կանոնավոր սննդակարգում, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունն ու կազմվածքը։ Ծովային ջրիմուռներն անփոխարինելի են բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման և դիետաների ժամանակ։ Զարմանալի չէ, որ հնագույն ժամանակներից Ճապոնիայում և Չինաստանում այն կոչվում էր ծովային ժենշեն։

Ծովային ջրիմուռի օգուտները

Ինչպես ցանկացած այլ ծովային մթերք, լամինարիան հարուստ է յոդով: Այն նաև պարունակում է օրգանիզմին անհրաժեշտ պանտոթենիկ և ֆոլաթթուներ։ Ծովային ջրիմուռը հարուստ է A, B, C, E, D վիտամիններով, այն պարունակում է մագնեզիում, երկաթ, բրոմ, կալիում, պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ, ամինաթթուներ, ֆրուկտոզա, բուսական մանրաթելեր, պոլիսախարիդներ և սպիտակուցներ։

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս կանոնավոր օգտագործել լամինարիա և դրանից պատրաստված տարբեր ուտեստներ, այդ թվում՝ ջրիմուռներով ապուր, հիմնական ուտեստներ, աղցաններ՝ կանանց սեռական օրգանների հիվանդությունների դեպքում։ Այն կօգնի նաև ցածր հեմոգլոբին և արյան բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց: Ծովային կաղամբը նույնքան բարենպաստ ազդեցություն ունի վերին շնչուղիների հիվանդությունների և նույնիսկ սթրեսի ժամանակ։

Ծովային ջրիմուռներովնիհարեցնող

Հատկանշական է, որ շատերի կողմից սիրելին ոչ միայն օգնում է կանանց ավելի երիտասարդ և գեղեցիկ տեսք ունենալ, այլև ազատում է ավելորդ քաշից։ Լամինարիայի մեջ պարունակվող հետքի տարրերի և վիտամինների ամենահզոր լիցքը հիանալի հնարավորություն է տալիս ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից՝ չվատացնելով ձեր ինքնազգացողությունը: Բացի այդ, ջրիմուռը մաքրում է օրգանիզմը աղերից, տոքսիններից, ծանր մետաղներից և խարամներից, ինչպես նաև նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը։

Կերված ջրիմուռներով ապուրը երկար ժամանակ կբավարարի ձեր քաղցը։ Լամինարիայի կերակրատեսակներ ուտելը կնվազեցնի օրվա ընթացքում օգտագործվող այլ մթերքների պահեստավորումը՝ դրանք վերածելով կենսական էներգիայի։

Ինչպես արդեն նշվեց վերևում, շատ նախուտեստներ կարելի է պատրաստել ջրիմուռներից, սակայն տարբեր առաջին ճաշատեսակներն ավելի գոհացուցիչ են, ավելի համեղ և հեշտ պատրաստվող: Ինչպե՞ս պատրաստել ջրիմուռներով ապուր: Բաղադրատոմսերը կներկայացվեն միանգամից մի քանի տարբերակներով։ Սա և՛ ավանդական ազգային է, և՛ դանդաղ կաթսայում պատրաստելու համար: Օրինակ՝ պահածոյացված ջրիմուռներով ապուր, «Հեռավոր Արևելյան» կամ Միեկկուկ ապուր և այլն։

Miekkook

Ազգային կորեական ուտեստ, որն ընդունված է պատրաստել տոներին։ Մեր երկրում այն ավելի հայտնի է որպես ծովային ջրիմուռներով Հեռավորարևելյան ապուր։

Բաղադրություն՝

• 30 գրամ չոր ջրիմուռ;
• 300 գրամ տավարի կրծքամիս (կարելի է փոխարինել հավի ֆիլեով);
• մեկ միջին սոխ;
• չորս պճեղ սխտոր;
• 40 մլ սոյայի սոուս։

Խոհարարության եղանակ՝

• Տավարի կամ հավի արգանակը եփել մի ամբողջ գլուխ սոխով։ Դուք պետք է ունենաք մոտ 1,5 լիտր հեղուկ։
• Ծովային ջրիմուռներով ապուրի արգանակը պատրաստելիս վերցրեք չոր լամինարիա և վրան տաք ջուր լցրեք մոտ 30-40 րոպե։
• Պատրաստված արգանակի մեջ ավելացնել թրջած ջրիմուռները, աղացած սխտորը, մանր կտրատած միսը և սոյայի սոուսը։ Եթե աղը քիչ է, ավելացրեք աղ։
• Եփել ևս 20 րոպե։

«Հեռավորարևելյան» ապուրը պատրաստ է։ Կորեայում ընդունված է այս ուտեստը մատուցել խաշած բրնձով առանց աղի։

Ապուր ծովային ջրիմուռով և ձվով

Հարուստ, հարուստ, բուրավետ ապուր։

Պահանջվող ապրանքներ՝

• մեկ 250 գրամ պահածոյացված ջրիմուռ;
• միջին գազար;
• երեք միջին չափի կարտոֆիլ;
• մեկ սոխ;
• 120 գրամ պահածոյացված կանաչ ոլոռ;
• մեկ հավի ձու;
• թթվասեր;
• երկու լիտր մսի արգանակ;
• զտված բուսական յուղ;
• պղպեղ և աղ.

Խոհարարություն:

• Այս բաղադրատոմսով ծովային ջրիմուռներով ապուր պատրաստելու համար նախ մաքրեք բանջարեղենը՝ գազարը, սոխը և կարտոֆիլը, և ձուն եփեք։
• Կարտոֆիլը կտրատել միջին չափի խորանարդիներով, մանր կտրատել սոխը, իսկ գազարը քերել խոշոր քերիչով։
• Տապակել պատրաստի սոխն ու գազարը մի փոքր բուսայուղի մեջ։
• Եռացող արգանակի մեջդնել կտրատած կարտոֆիլը, եփել 10 րոպե, ապա ավելացնել տապակած բանջարեղենը։
• Քամեք պահածոյացված կանաչ ոլոռն ու ջրիմուռը և ավելացրեք արգանակի մեջ։
• Ձուն քերել խոշոր քերիչով և նաև գցել ապուրի մեջ։ Ամեն ինչ լավ խառնել և եփել ևս 5 րոպե։
• Ըստ ճաշակի՝ աղ և պղպեղ։

Այս ապուրը մատուցվում է տաք վիճակում՝ ափսեի մեջ ավելացված թթվասերով։

Ձկան ապուր ջրիմուռներով

Բաղադրություն՝

• երկու լիտր ջուր;
• 100 գրամ բրինձ;
• մեկ մեծ կարտոֆիլ;
• միջին գազար;
• մեկ 250 գրամ պահածոյացված վարդագույն սաղմոնի պահածո իր հյութում;
• մեկ բանկա ջրիմուռ;
• բուսական յուղ, աղ և պղպեղ։

Սկսեք պատրաստել:

• Ջուրը եռացնել, ավելացնել լվացած բրինձը և մանր կտրատած կարտոֆիլը։
• Սոխը մանր կտրատել, գազարը քերել միջին քերիչով, տապակել բուսայուղի մեջ։
• Երբ կարտոֆիլն ու բրինձը եփվեն, տապակած բանջարեղենը լցնել ապուրի մեջ, եփել 5 րոպե։
• Ձկան պահածոն տրորեք պատառաքաղով, ջուրը քամեք ջրիմուռներից։ Այս ամենը ավելացնել պատրաստի ապուրին։ Եփել ևս 5 րոպե։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ձեր ճաշակի։

Այս ապուրը համեղ է և՛ տաք, և՛ սառը:

Ապուր «Արագ» դանդաղ կաթսայում

Եվ այս ապուրն ավելի հեշտ է եփել, քան նախորդները։

Ապրանքներ՝

• 400 գրամ պահածոյացված ջրիմուռ;
• մեկ փոքր սոխ;
• մեկ միջին գազար;
• երեք միջին կարտոֆիլ;
• աղ, պղպեղ;
• 2 մեծ գդալ արևածաղկի ձեթ;
• 1,5 լիտր ջուր;
• մի զույգ դափնու տերև.

Խոհարարություն:

Մի ամբողջ սոխը, կտրատած կարտոֆիլը, քերած գազարն ու ջրիմուռը լցնում ենք բազմաթուխ ամանի մեջ։ Ամբողջը աղ և պղպեղ անել, ավելացնել դափնու տերև, ձեթ և ծածկել ջրով։ Միացրեք «Steam» ռեժիմը 30 րոպեով: «Արագ» ապուրը պատրաստ է։

Ծովային ապուր, որի բաղադրատոմսերը ներկայացված են այս հոդվածում, կօգնի ձեզ մնալ միշտ գեղեցիկ և առողջ։

Սնվեք առողջ։