Շոկոլադապատ պնդուկի բաղադրատոմս և բոլոր բաղադրիչների առավելությունները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այս հոդվածը ցույց կտա ձեզ, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադապատ պնդուկ: Պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը մի քանի պարզ բան։ Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ինչպես տոնական օրերին, այնպես էլ առօրյա կյանքում։ Նման աղանդերը կզարդարի ցանկացած սեղան։

Պնդուկի օգտակար հատկությունները

Պնդուկը հաճախ կոչվում է պնդուկ: Մեծ պնդուկի պտուղ է։ Պնդուկն ընդունվում է որպես առանձին սննդամթերք, ավելացվում է այլ ապրանքների և կերակրատեսակների արտադրության մեջ, ինչպես նաև օգտագործվում է որպես բաղադրիչ։ Այն չորացնում են, տապակում, ուտում հում վիճակում և նույնիսկ ձեթ են հանում։ Պնդուկը պարունակում է՝

• ճարպեր – 59,80%;
• ածխաջրեր – 16,9%;
• սպիտակուց - 15,65%.

Այս մթերքի կալորիականությունը կազմում է 638 կկալ 100 գրամի դիմաց: Միաժամանակ շատ սննդարար է։ Ընկույզն ունի օգտակար հատկություններ օրգանիզմի համար, ինչպիսիք են՝

1. Հագեցնում է սովի զգացումը, նույնիսկ եթե այն ուտում եք քիչ քանակությամբ։
2. Բարձրացնում է ուղեղի աշխատանքը։
3. Ազատում է թափոնները և տոքսինները։
4. Բարելավում է մազերի վիճակը։
5. Վերականգնում է թրոմբոֆլեբիտը.
6. Բարելավում է նյարդային համակարգի աշխատանքը (անքնություն և գլխացավեր):
7. Պնդուկ ուտելիս լավանում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը։
8. Հակահելմինթիկ և հակամակաբույծ է։
9. Ընկույզի քսուքը լավ միջոց է այրվածքների դեմ։
10. Վերացնում է բերիբերին։

Պնդուկի օգտակար հատկությունները դրական են ազդում նաև ապագա մայրերի առողջության վրա։

Մեղրի օգտագործումը խոհարարության մեջ

Շոկոլադապատ պնդուկ պատրաստելն ուղղակի անհնար է առանց մեղր օգտագործելու։ Հենց այս բաղադրիչն էլ քաղցր համ է հաղորդում ամբողջ աղանդերին։ Մենք թվարկում ենք դրա օգտակար հատկությունները՝

• ամրացնում է իմունիտետը;
• նպաստել քաշի կորստին;
• բարելավում է մաշկի և մազերի վիճակը;
• պարունակում է հանքանյութեր և հետքի տարրեր;
• մեղրը նաև հակավիրուսային, հակաբակտերիալ, վերականգնող և հակահիստամինային է;
• այն օգտագործվում է հազի, քթահոսքի և բոլոր վիրուսային հիվանդությունների բուժման համար։

Շոկոլադի մեջ պնդուկով մեղրի օգտագործումը ոչ միայն համեղ դեսերտ կլինի, այլև օգտակար կլինի օրգանիզմի համար։

Շոկոլադի հատկություններ

Շոկոլադի օգտակար հատկությունները բոլորին են հայտնի. Իսկական շոկոլադն օգնում է բարելավել տրամադրությունը և ազատել սթրեսից։ Դա տեղի է ունենում այն պատճառով, որ էնդորֆինները մտնում են արյան մեջ, և մարդու մարմինը մշտապես պահպանվում է լավ վիճակում: Շոկոլադի մեջ պարունակվող պնդուկը կրկնակի օգուտ ունի, քանի որ երկու բաղադրիչներն էլ օգտակար են մեր օրգանիզմի համար։Հարկ է նշել, որ շոկոլադն օգնում է..

1. Ուրախացեք.
2. Դանդաղեցրեք ծերացման գործընթացը։
3. Սրտանոթային համակարգի նորմալացում.

Մեր հոդվածում հիշել ենք մեղրի, պնդուկի և շոկոլադի բոլոր օգտակար հատկությունները։ Ուստի մենք կսկսենք պատրաստել ֆանտաստիկ առողջարար աղանդեր ամբողջ ընտանիքի համար։

Դեսերտի բաղադրիչներ

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• մեկ ճաշի գդալ վանիլի էքստրակտ;
• չորս ճաշի գդալ մեղր;
• հարյուր գրամ շոկոլադի կաթիլներ;
• հարյուր գրամ պնդուկ.

Դեսերտը մատուցելու համար անհրաժեշտ է ունենալ նաև միկրոալիքային վառարան, սառնարան, ջեռոց, գդալ և բաժակապնակ։

Խոհարարության քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Քայլ 1. Նախքան շոկոլադապատ պնդուկ պատրաստելը, պետք է հալեցնել շոկոլադը: Դուք կարող եք դա անել միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային լոգարանում: Հալած բաղադրիչին ավելացրեք մեղր և վանիլի էքստրակտ։ Այնուհետեւ մանրակրկիտ խառնել։ Դնել սառնարանը կես ժամ։

Քայլ 2. Ամբողջական պնդուկով շոկոլադը կաշխատի միայն այն դեպքում, եթե ընկույզը ճիշտ բոված լինի, այսինքն՝ շատ չեփվի: Ջեռոցը տաքացրեք միջին ջերմաստիճանի և սկսեք տապակել։ Հարկավոր է նախապես հանել ընկույզի կեղևը։

Քայլ 3. Լցնել շոկոլադե խառնուրդը, որը գտնվում էր սառնարանում և զգուշորեն լցնել յուրաքանչյուր ընկույզի վրա: Պատրաստի ընկույզները դնել թխման թերթիկի կամ ափսեի վրա։ Հետո դնում ենք սառնարանը։ Մատուցել միայն այն ժամանակ, երբ պնդուկների վրայի կաթնային շոկոլադը պնդանա։ Բարի ախորժակ: