2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ժամանակակից աշխարհում դժվար չէ սեփական ձեռքերով քաղցր ու գունավոր սառնաշաքարներ պատրաստելը։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է նվազագույն ապրանքներ և մի քիչ ժամանակ: Նման նրբագեղությունը, անկասկած, կուրախացնի ձեր երեխաներին։ Բացի այդ, մանկական խնջույքի համար կարելի է պատրաստել ինքդ լոլիպապներ։
Այս հոդվածում մենք ձեզ համար հավաքել ենք տնական քաղցրավենիքի ամենապարզ և հետաքրքիր բաղադրատոմսերը։ Դուք նաև կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել գունավոր քաղցրավենիք, ինչպես ճիշտ ծածկել դրանք շոկոլադե գլազուրով և շատ ավելին։
DIY lollipops
Պահանջվող ապրանքներ՝
- հատիկավոր շաքար - 350 գ;
- ջուր - 50 գ;
- եգիպտացորենի օշարակ - 175գ;
- սննդի ներկանյութ (հելիում) - 1 ճ/գ
Դուք կարող եք օգտագործել հատուկ պլաստիկ խողովակներ կամ փայտե շամփուրներ որպես ձողիկներ:
Քայլ պատրաստում
Անելիք՝
- Վերցնում ենք հաստ հատակով կաթսա և լցնում ենք հատիկավոր շաքարավազը։
- Դնել միջին կրակի վրա և լցնել եգիպտացորենըօշարակ.
- Ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր և խառնել ստացված խառնուրդը։
- Սպասեք մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի՝ անընդհատ խառնելով կարամելը։
- Փրփուրի առաջանալուն պես կրակն իջեցրեք և եփեք ևս 10 րոպե, որպեսզի զանգվածը դառնա թանձր և մածուցիկ։
- Վերջին ավելացրեք սննդի ներկ և խառնեք բոլոր բաղադրիչները։
- Օշարակը թեյի գդալով քսել սիլիկոնե խսիրի վրա, ապա տալ կլոր ձև և դնել փայտ կամ փայտե շամփուր։
Պատրաստի սառնաշաքարները մի դրեք զով տեղում, քանի որ դրանք կսկսեն անհավասար կարծրանալ։ Ավելի լավ է տնական կոնֆետի սիլիկոնե գորգը մի քանի ժամ թողնել սենյակում։
Կարող եք նաև ձեր սեփական ձեռքերով կոնֆետներ պատրաստել՝ օգտագործելով մրգային հյութ, օրինակ՝ բալ, խնձոր կամ նարինջ: Այս բոլոր բաղադրատոմսերը կքննարկվեն ստորև:
Տնական սառնաշաքար կաղապարներում
Բաղադրություն՝
- ինվերտային օշարակ - 250 գ;
- հատիկավոր շաքար - 250 գ;
- մրգահյութ - 75գ
Խաշելուց առաջ կաղապարը պետք է մանրակրկիտ յուղել բուսայուղով։
Քայլ պատրաստում
Այսպիսով, մեր հաջորդ քայլերն են՝
- Շաքարավազը լցնել կաթսայի մեջ, լցնել ինվերտ օշարակով և ավելացնել մրգային հյութ։
- Սպասքները դնել միջին կրակի վրա և ստացված զանգվածը հասցնել եռման աստիճանի։
- Հենց զանգվածը սկսում է եռալ, կրակն իջեցնում ենք և եփում մինչև թանձրանա։
- Օշարակը լցնում ենք նախապես պատրաստված կաղապարի մեջ և թողնում այս ձևով 2-4 ժամ, մինչև սառնաշաքարները ամբողջովին սառչեն։
Դուք կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած կաղապար, ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից և ցանկություններից: Բացի այդ, սուպերմարկետների դարակներում կարելի է գտնել կենդանիների արձանիկներով հատուկ կաղապարներ, մրգեր և այլն։
Ինչպե՞ս պատրաստել սառնաշաքարներ տանը։
Պահանջվող ապրանքներ՝
- շաքար - 10 ճ.գ. լ.;
- ջուր - 10 ճ.գ. լ.;
- խնձորի քացախ - 1 ճ.գ. լ.;
- յուղ կաղապարը քսելու համար։
Այս բաղադրատոմսի շնորհիվ ինքդ լոլիպոպոսը նույնն է, ինչ խորհրդային ժամանակներում։
Քայլ պատրաստում
Եկեք բաժանենք բաղադրատոմսը մի քանի հիմնական քայլերի.
- Սուր ծայրերը կտրելուց հետո նախ պետք է ձողիկներ պատրաստել սառնաշաքարների համար կամ վերցնել սովորական ատամհատիկներ։
- Էմալապատ խորը կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, լցնել շաքարավազը և ավելացնել մի քիչ խնձորի քացախ։ Ցանկության դեպքում վերջին բաղադրիչը կարելի է փոխարինել գինու քացախով։
- Սպասքները դնել միջին կրակի վրա և սպասել մինչև շաքարավազը լուծվի։
- Հենց ստացված խառնուրդը ձեռք բերի հաճելի ոսկեգույն երանգ, կաթսան կրակից հանել և անցնել կաղապարի պատրաստմանը։
- Օգտագործելով հատուկ սիլիկոնե վրձին, յուղել լոլիպոպի կաղապարը և լցնել մեր օշարակը դրա մեջ։
- Տեղադրեք նախապես պատրաստված ձողիկներ։
- Քաղցրավենիքը հանեք մութ տեղում, որպեսզի ամբողջությամբ հանեքհովացիր։
Քաղցրավենիքները սառչելուն պես հանեք և մատուցեք։
Գունեղ կոնֆետի բաղադրատոմս
Պահանջվող ապրանքներ՝
- հատիկավոր շաքար - 8 ճ.գ. լ.;
- մրգային կամ հատապտուղի հյութ առանց միջուկի - 100-175 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել շաքարի փոշի։
Այս բաղադրատոմսում ներկը հատապտուղ է կամ մրգային հյութ։
Քայլ պատրաստում
Այժմ այն մասին, թե ինչպես պատրաստել լոլիպապներ ձեր սեփական ձեռքերով:
- Վերցրեք չհրկիզվող աման և մեջը խառնեք բոլոր բաղադրիչները, բացի շաքարի փոշուց։
- Խառնուրդը տաքացնել՝ անընդհատ խառնելով, մինչև շաքարավազի հատիկները լուծվեն։
- Ստուգեք օշարակի պատրաստությունը՝ մի քանի կաթիլ կաթելով սառը ջրի մեջ։
- Հենց սկսում են կամաց-կամաց պնդանալ, ճաշատեսակները հանում ենք կրակից, ավելացնում ենք շաքարի փոշին և լցնում կաղապարների մեջ։
- Դրանք, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսերում, պետք է յուղել ցանկացած բուսական յուղով։ Մի անհանգստացեք, դա չի ազդի քաղցրավենիքի վերջնական համի վրա։
- Այնուհետև մտցրեք ձողիկները և սպասեք մինչև սառնաշաքարները ամբողջովին սառչեն:
Երբ մի քանի ժամ անցնի, ստուգեք քաղցրավենիքի պատրաստվածությունը և հանեք դրանք կաղապարներից։
Ցանկության դեպքում այս սառնաշաքարները կարելի է պատել տարբեր կոմպոզիցիաներով, օրինակ՝ հալած շոկոլադով՝ տալով անսովոր տեսք և համ։ Բացի այդ, այս նրբագեղությունը կատարյալ էերեխաների տոն.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս պատրաստել խմորի փխրեցուցիչ ձեր սեփական ձեռքերով:
Խմորի համար փխրեցուցիչն անհրաժեշտ է օդամղիչ, բերանում հալվող թխելու համար: Խանութում դուք կարող եք գնել հատուկ փխրեցուցիչ: Ավելի լավ է պատրաստեք ձեր սեփական փխրեցուցիչը:
Ինչպե՞ս պատրաստել պանդա տորթ ձեր սեփական ձեռքերով կրեմից:
Մուլտֆիլմում զվարճալի պանդա Պոյի հայտնվելով շատ երեխաներ սկսեցին խնդրել իրենց ծնողներին տորթ պատրաստել իրենց սիրելի հերոսի հետ: Հիմնականում, իհարկե, մաստիկն օգտագործվում է զարդարման համար։ Նրա հետ հեշտ և պարզ է ցանկացած գաղափար իրականացնելը: Բայց ոչ բոլորն են սիրում մաստիկա
Ինչպե՞ս զարդարել սեղանը սեփական ձեռքերով
Տոնական սեղանը ընտանեկան տոնի սիրտն է, ինչպես նաև լավ առիթ՝ ցուցադրելու ձեր հմտություններն ու երևակայությունը։ Շատերը չեն կարեւորում դեկորացիան, այլ կենտրոնանում են միայն սննդի վրա։ Սա սկզբունքորեն սխալ է, քանի որ ընդհանուր տպավորությունը ձևավորվում է՝ հաշվի առնելով, թե ինչպես է սեղանը զարդարում և մատուցում։
Ինչպե՞ս պատրաստել գեղեցիկ աղցան ձեր սեփական ձեռքերով։
Սեղանին դրված տոնական ուտեստները միշտ պետք է լինեն ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ զարդարված։ Առաջին հերթին դա հաճելի է և գեղագիտական հաճելի: Բացի այդ, վառ ու գեղեցիկ ուտեստները կրկնակի ախորժելի կդառնան՝ հրճվանք առաջացնելով հյուրերի շրջանում։ Այսօր մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես գեղեցիկ ձևավորել աղցանը:
Ինչպե՞ս սեփական ձեռքերով ներկել Զատիկի ձվերը։
Փետրվարն այստեղ է: Եկեք նշենք Մասլենիցան, ուտենք նրբաբլիթներ, և հետո ժամանակն է պատրաստվելու Զատիկին: Այդ իսկ պատճառով հոդվածում մենք կիմանանք, թե ինչպես կարելի է Զատկի համար ձու ներկել։ Ի վերջո, ձու ներկելու ավանդույթը շատ վաղուց է: Իսկ տարբերակների առատության մեջ կարող ես շփոթվել
