2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Մեղու բնական մեղրի և արհեստականի միջև ոչ մի ընդհանուր բան չկա։ Այս մթերքը չի արտադրվում մեղուների կողմից, այլ ստեղծվում է մարդու ձեռքերով տանը։ Բայց արհեստական մեղրն ամենևին էլ կեղծ չէ։ Սա լիովին անկախ սննդամթերք է, որը ստացվում է եղեգի կամ ճակնդեղի շաքարից, խաղողի հյութից, սեխից, ձմերուկից կամ ծաղկային թուրմերից՝ հատիկավոր շաքարավազի հավելումով: Հենց վերջին մեղրն է համարվում օգտակար, քանի որ այն պահպանում է բույսի բուժիչ հատկությունները, որոնք գնահատվում են ժողովրդական բժշկության մեջ։
Ծաղկի մեղրի օգուտները
Բուժիչ բույսը ժողովրդական բժշկության մեջ երկար տարիներ օգտագործվել է թուրմերի և թուրմերի պատրաստման համար։ Օգտագործվում են որպես ջերմիջեցնող, փորոտիչ, միզամուղ, հակահելմինտիկ։ Ավագ ծաղիկների տաք թուրմն օգնում է շնչառական հիվանդությունների, բրոնխիտի, ինչպես նաև տոնզիլիտի, ստոմատիտի և այլնի բուժմանը: Այս բույսի թուրմերը հանգստացնում են նյարդային համակարգը, թեթևացնում գլխացավերն ու ատամի ցավերը:
Մրոսի մեղրը իսկական բուժիչ օշարակ է, որը պահպանում է.բույսի յուրահատուկ հատկությունները. Այն օգնում է գրիպի, մրսածության, թոքաբորբի և այլնի բուժմանը։ Նման համեղ դեղամիջոցի դեպքում վերականգնումը շատ ավելի արագ է գալիս։
Elderberry Honey. տնական բաղադրատոմս
Մորու ինտենսիվ ծաղկման ժամանակ՝ մայիսից հունիս ընկած ժամանակահատվածում, բույսի ծաղիկները հավաքելու ժամանակն է։ Դրանք բաժանվում են ցողուններից և սերտորեն լցնում կես լիտրանոց տարայի մեջ։ Ահա թե որքան ծաղիկ է անհրաժեշտ տնական ծաղիկի մեղր պատրաստելու համար, որի բաղադրատոմսը ներկայացնում ենք ստորև։
Տանը ծաղիկները տեղափոխում ենք կաթսա և ավելացնում սառը ջուր (1լ)։ Եռալուց հետո եփել 10 րոպե։ Տապակը հանում ենք վառարանից և առանց կափարիչը բացելու թողնում թրմվի 12-15 ժամ։
Նշված ժամանակից հետո արգանակը քամել ծաղիկներից, ավելացնել շաքարավազը (3 կգ) և թողնել եռալ։ Մեղրը եռացրեք մեկ ժամ՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչև զանգվածը սկսի թանձրանալ։ Եփելու վերջում ավելացնել մեկ թեյի գդալ կիտրոնաթթու (կարող եք փոխարինել կես կիտրոնի հյութը)։ Տաք մեղրը լցնել տարաների մեջ և սառչելուց հետո ծածկել պլաստիկ կափարիչներով և պահել զով մութ տեղում։
Արհեստական ծերուկի մեղր. օգտագործման ցուցումներ
Արհեստական մեղրի հիմնական առավելությունը բնականի նկատմամբ այն է, որ այն ալերգիա չի առաջացնում։ Սա նշանակում է, որ այս ապրանքի շրջանակը շատ ավելի լայն է:
Արհեստական մեղր կարող են օգտագործել և՛ մեծերը, և՛ երեխաները, և նույնիսկ հղիներն ու կերակրող մայրերը։ Առաջարկվող չափաբաժինը մեկ թեյի գդալ էօրը երեք անգամ ջրով, բուսական թեյով կամ մասուրի թուրմով։ Դուք կարող եք ուղղակիորեն թեյի մեջ ավելացնել ծերուկի մեղրը: Սա շաքարի հիանալի փոխարինող է։
Բաղադրատոմս արհեստական լորենու մեղրի համար
Լինդենն արժեւորվում է ոչ պակաս, քան բրինձը։ Ընդունված է այս ծառի ծաղիկները չորացնել, որից հետո կարելի է դրանցից թեյ պատրաստել, որը բարերար է ազդում նյարդային համակարգի վրա, օգնում է գրիպի ու մրսածության, մարսողական համակարգի հիվանդությունների ժամանակ։ Նմանատիպ ազդեցություն ունի լորենից պատրաստված արհեստական մեղրը։
Ընտրված ծաղիկները պետք է առանձնացնել տերևներից և սերտորեն փաթեթավորել տարայի մեջ (3 լ): Դրանից հետո դրանք պետք է ծալել կաթսայի մեջ և լցնել ջրով (1,5 լ)։ Եռալուց հետո եռացնել 20 րոպե, ապա մի կողմ դնել և թողնել ամբողջովին սառչի և 6 ժամ թրմել։ Այնուհետեւ արգանակը քամում ենք, ավելացնում ենք այնքան շաքարավազ, որքան ծաղիկներն են (3լ)։ Մեղրը եռացրեք 2 ժամ մինչև թանձրանա։ Եփելու ավարտից 20 րոպե առաջ լցնել կես կիտրոնի հյութը։ Մեղրը լցնել տարաների մեջ և պահել մութ, զով տեղում անսահմանափակ ժամանակ։
Լորենու մեղրը կարելի է ավելացնել թեյի մեջ կամ ընդունել օրական մեկ թեյի գդալ՝ հիվանդությունները կանխելու և իմունիտետը ամրապնդելու համար։
Ակացիայի մեղր տանը
Կարող եք նաև քաղցրավենիք պատրաստել ակացիայի սպիտակ ծաղիկներից: Արհեստական մեղրը ստացվում է գեղեցիկ վարդագույն-շագանակագույն գույն և շատ հաճելի համ։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մեկ լիտր բանկա ակացիայի ծաղիկներով, նույնքան ջուր, 2,5 կգ շաքարավազ և կես կիտրոնի հյութ։
Առաջինչպես պատրաստել մեղր, շատ տնային տնտեսուհիների հետաքրքրում է՝ ակացիայի ծաղիկները պետք է լվանալ, թե ոչ։ Մի կողմից, ջուրը կազատի ծաղկաբույլերը փոշուց և միջատներից, որոնք կարող են լինել ներսում, իսկ մյուս կողմից՝ դուք կարող եք կորցնել արժեքավոր ծաղկափոշու մեծ մասը։ Ուստի լավագույն տարբերակը ոչ թե լվացվելն է, այլ նաև պետք է ծաղիկներ հավաքել ոչ թե ճանապարհի եզրին, այլ այն վայրերում, որտեղ ճանապարհի փոշին չկա։
Ընդհանուր առմամբ, մեղրի պատրաստման գործընթացը նման է այն բանին, թե ինչպես են այն պատրաստում բրինձից: Ծաղիկները լցնում են ջրով, եփում 10-15 րոպե, որից հետո թողնում են թրմել 12-14 ժամ։ Դրանից հետո արգանակը զտվում է և շաքարավազի հետ եփում մինչև խտանալը երկու ժամ: Եփելու վերջում ավելացնում են կիտրոնի հյութը և լցնում բանկաների մեջ։ Օգտագործելուց առաջ լավ հովացրեք։ Լավ է ավելացնել թեյի, մաքրված ջրի կամ մասուրի թուրմին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լորենու մեղր. բուժիչ հատկություններ, հակացուցումներ և առանձնահատկություններ
Լորենու մեղրը պատրաստվում է բազմամյա փայտային բույսի՝ լորենու ծաղիկներից, որն առավել տարածված է Հեռավոր Արևելքում և Բաշկորտոստանում։ Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին։ Լորենի մեղրի օգտագործման բոլոր հատկանիշները, բուժիչ հատկությունները և հակացուցումները մանրամասն կքննարկվեն հոդվածում:
Ջուր մեղրով. Մեղր ջրով դատարկ ստամոքսին քաշի կորստի համար. Մեղր ջրով և կիտրոնով
Նիհարելու խնդրին պետք է ամենայն պատասխանատվությամբ մոտենալ, որպեսզի ներդաշնակության ցանկությունը չվերածվի առողջության կորստի ճանապարհ։ Մեղրը ջրով դատարկ ստամոքսին նիհարելու համար արդյունավետորեն օգտագործվում է ամբողջ աշխարհում։ Բացի նրանից, որ օրգանիզմն ազատվում է ավելորդ քաշից, այն միաժամանակ բուժում է
Գինի պատրաստեք ալոճից՝ մրգերից և ծաղիկներից
Եկեք տեսնենք, թե ինչպես է պատրաստվում ալոճենու գինին: Այս հոդվածը ներկայացնում է դասական բաղադրատոմս՝ հատապտուղներից, և մեկ այլ, ոչ այնքան սովորական տեխնոլոգիա՝ այս ծառի թարմ և չոր ծաղիկների մշակումը։
Ի՞նչ է ծերուկի մեղրը:
Ցանկացած մարդու առողջությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ են վիտամիններ և միկրոտարրեր։ Դա անելու համար մենք պետք է սեղանին ունենանք այն ամենը, ինչ մեզ անհրաժեշտ է:
Մանկական արհեստական տորթ. ինչպես պատրաստել դեսերտ
Մանկական արհեստական տորթերը շատ տարածված էին Խորհրդային Միության բնակիչների շրջանում: Սննդի դեֆիցիտի պայմաններում այս բաղադրիչն օգտագործվում էր ոչ միայն նորածիններին կերակրելու համար, այլև որպես հրուշակեղենի բաղադրիչ։ Այսօր նման աղանդերը չեն կորցրել իրենց արդիականությունը։ Մայրիկները պատրաստում են այս տորթերը իրենց երեխաների համար գնված խառնուրդից: Հոդվածում ներկայացված են թխելու մի քանի բաղադրատոմսեր։
