Ի՞նչ է ծերուկի մեղրը:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ցանկացած մարդու առողջությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ են վիտամիններ և միկրոտարրեր։ Դա անելու համար մենք պետք է սեղանին ունենանք այն ամենը, ինչ մեզ անհրաժեշտ է: Կամ ծայրահեղ դեպքում ամեն քաղաքում ու գյուղում կա դեղատների ցանց, որտեղից կարելի է ցանկացած վիտամին կամ հավելում գնել։ Բայց հարցն այն է, արդյոք դա օգտակար է:

Ցավոք, որոշակի վիտամիններ ընդունելու համար անհրաժեշտ է դիմել փորձառու բժշկի։ Իսկ նա, իր հերթին, կարող է խորհուրդ տալ դրանք ընդունել ինչ-որ այլ հավելումների հետ համատեղ։ Միայն այս կերպ ձեր մարմինը կկարողանա ստանալ արժեքավոր տարրերի ողջ համալիրը։ Եվ բացի այդ, այս ամենն այնքան էլ էժան չէ, որքան մենք կցանկանայինք։

Բնական վիտամիններ

Այժմ մտածեք այն մասին, որ մայր բնությունը մեզ տալիս է բոլոր վիտամինները տարբեր հատապտուղների, մրգերի, բանջարեղենի և խոտաբույսերի միջոցով: Ուրեմն ինչու ենք մենք տանջում մեր մարմինը, լցնում անհասկանալի հաբեր ու կենսահավելումներ։ Ի վերջո, մեզ համար բավական է իմանալ, թե ինչպես և ինչից կարելի է պատրաստել մարդուն անհրաժեշտ նման վիտամինների հսկայական քանակություն պարունակող մթերք։ Եվ օգնեք մեզ այս հարցում, օրինակ, սև բրինձը։

Կարմիր ծերուն էլ կա, բայց մարդու համար թունավոր է, նրանից դեղեր չեն պատրաստում ու չեն ուտում։ Այսպիսով, վերադառնալով սևին, նա, ինչպես բոլոր նմաններըբուսականությունը, ծաղկում է սեզոնին, այնուհետև տալիս է պտուղ: Ահա թե ինչ է մեզ անհրաժեշտ ծերուկի մեղր պատրաստելու համար. Մենք օգտագործում ենք միայն ծաղիկներ, դրանք սպիտակ են և կրեմ, շատ բուրավետ։ Դրանք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր, եթերային յուղեր, շաքար, տանին, վիտամին C և շատ այլ տարրեր։

Հատկություններ

Ծաղկի մեղրը շատ օգտակար է մրսածության դեպքում (գրիպ, տոնզիլիտ, վերին շնչուղիների հիվանդություններ), քանի որ այն ունի փորոտիչ և հակաբակտերիալ հատկություն։ Այն կարող են չափավոր ընդունել ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին, բայց միայն այն դեպքում, եթե չկան հակացուցումներ կամ անհատական անհանդուրժողականություն մեղրի մեջ ներառված բաղադրիչների նկատմամբ։

Այն կարելի է օգտագործել խոհարարության մեջ, ավելացնել թխում, ինչպես նաև օգտագործել կանխարգելման նպատակով՝ ամեն օր մեկ թեյի գդալ՝ դրանով իսկ պահպանելով իմունիտետը ցուրտ սեզոնին։ Ծաղկի մեղրը կարող է բուժել վերքերը, եթե փոքր քանակությամբ քսել ցավոտ տեղում: Նրանք ախտահանվում և բավականին արագ ձգվում են:

Լավ է իմանալ

Գոյություն ունի մի շատ հետաքրքիր լեգենդ սև ծերուկի մասին։ Եվ նա ասում է, որ այս բույսն ունի յուրահատուկ հատկություններ, որոնք երկարացնում են մարդու կյանքն ու երիտասարդացնում։ Ծերուկի մեղրը շատ լավ ազատում է այտուցը, բուժում է ենթաստամոքսային գեղձը։

Նրանք թեթևացնում են ստամոքսի ցավերը, իսկ դրա օգնությամբ նպաստում են կերակրող մայրերի լակտացիայի ավելացմանը։ Ծաղիկները կազմող թթուները միզամուղ ազդեցություն ունեն և հեռացնում են ավելորդ հեղուկըօրգանիզմ։ Սա թույլ է տալիս խոզուկն օգտագործել բուժական նպատակներով՝ երիկամները մաքրելու համար:

Ինչ է ձեզ պետք?

Եվ հիմա, երբ մենք մանրամասնորեն իմացանք այս բույսի բոլոր օգտակար հատկությունները, կարող ենք վերադառնալ, թե ինչպես կարելի է մեղր պատրաստել երախից: Այս բուժիչ դելիկատեսը շատ հեշտ է եփվում, սակայն նախ պետք է պատրաստել այն սարքերը, որոնք մեզ անհրաժեշտ կլինեն այդ ընթացքում՝

• ճաշատեսակներից կարող եք օգտագործել էմալապատ թավա։ Ընտրեք ձայնը, որն ավելի հարմար է ձեզ համար;
• մէկ գդալ մեր երախի մեղրը խառնելու համար, ավելի լավ է օգտագործել փայտե, այն չի օքսիդանում։

Համոզվեք, որ մանրակրկիտ լվացեք բոլոր օգտագործված սպասքը, պատրաստեք տարաներ, որտեղ կքամեք թավայի պարունակությունը։

Մեղր պատրաստում ենք ինքնուրույն

Եվ վերջապես, ծերածաղկի մեղրի բաղադրատոմսն ինքը՝

• Ջուր - 1լ.
• Շաքարավազ՝ արգանակի քանակի համամասնությամբ 1։1։
• Պահանջվում է - կիտրոնաթթու, 1 թեյի գդալ 1 կգ շաքարավազին։ Կամ, ինչպես ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել քիչ կամ շատ՝ ըստ ճաշակի: Փոխարենը կարող եք օգտագործել թարմ կիտրոն։
• Եվ, իհարկե, հենց իրենք՝ դեղաբույսի ծաղիկները՝ 300 գրամ։

Ծաղկաբույլերը թավայի մեջ դնելուց առաջ դրանք պետք է տեսակավորել և լվանալ՝ ազատվել չոր տերևներից և միջատներից։ Այնուհետև մենք դրանք սերտորեն դնում ենք ներքևի մասում, լցնում սառը ջրով և ծածկում վերևում գտնվող ցանկացած ափսեով։ Ծաղկամանը այժմ պետք է մի քանի ժամ թողնել։ Դա կարելի է անել գիշերը: Առավոտը հաջորդում էՋուրը բերեք եռման աստիճանի և եռացրեք քսան րոպե։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է դրանք հովացնել և թողնել թրմվի ևս մի քանի ժամ։ Երբ արգանակը սառչում է, ծաղիկները պետք է քամել, դրա համար կարող եք օգտագործել քամոց: Ստացված հեղուկի քանակը գնահատում ենք, ծաղիկները վերադարձնում ենք թավայի մեջ և նորից բերում ենք եռման աստիճանի։

Հաջորդում ենք արգանակի մեջ շաքարավազ ավելացնել արգանակի ծավալին հավասար քանակությամբ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և երկար եփել։ Օշարակը չպետք է ուժեղ եռա։ Չմոռանաք խառնել այն։ Պատրաստությունը որոշվում է արգանակի ծավալի խտությամբ և կրճատմամբ (մոտ երկու անգամ): Հենց վերջում ավելացնել կիտրոնաթթու կամ կիտրոն։ Մինչ մեղրը եփվում է, դուք պետք է պատրաստեք բանկա կամ ցանկացած այլ տարաներ ամուր կպչուն կափարիչներով:

Ամեն ինչ պետք է մանրակրկիտ լվանալ եռման ջրով և մանրէազերծել։ Եվ միայն դրանից հետո պատրաստի մեղրը լցնել բանկաների մեջ և ամուր փակել: Պահպանեք այն ցանկալի է զով և մութ տեղում:

Եզրակացություն

Դե, մենք պատրաստել ենք մեր ծերուկի մեղրը։ Դրա օգուտները պարզապես հսկայական են, դուք ինքներդ կտեսնեք, երբ գա այն օգտագործելու իր նպատակային նպատակին հասնելու ժամանակը: Փորձեք ինչ-որ բան թխել այս համեղ ուտեստով: Մեղրը շատ լավ է համադրվում պաղպաղակի հետ, եթե վրան աղանդեր լցնեք։ Մի մոռացեք վերաբերվել ձեր ընտանիքին և ընկերներին: Կիսվեք նրանց հետ այս անսովոր դելիկատեսի բաղադրատոմսով, հավատացեք, նրանք ձեզ շատ շնորհակալ կլինեն։