2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Էկզոտիկ մրգերը միշտ էլ հետաքրքրություն են առաջացրել իրենց անսովոր տեսքով և չուսումնասիրված համով։ Հատկապես շատ հարցեր են ծագում կոկոսի մասին։ Հիմնականը՝ «Կոկոսը միրգ է, թե՞ ընկույզ»։ Պատասխանը հետաքրքրում է լավի շատ սիրահարների։ Եվ նրանցից յուրաքանչյուրն առաջ է քաշում իր տարբերակը, որը հաճախ սխալ է։ Ինչ է կոկոսը, մենք կփորձենք պարզել: Բայց անկախ նրանից, թե այն ինչ կատեգորիայի է պատկանում, վստահաբար կարող ենք ասել, որ այս միրգը աներևակայելի համեղ է և առողջարար։ Այն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ, և շատ անուշաբույր ըմպելիքներ պատրաստվում են դրանից ստացված հեղուկի հիման վրա։
Հետաքրքիր հարցի պատասխանը և արտադրանքի կառուցվածքը
Կոկոսը միրգ է, թե՞ ընկույզ: Սա հաղորդության հարց է, որի պատասխանը շատերն են ուզում իմանալ։ Այս պտուղը չի կարելի անվանել ոչ մեկը, ոչ էլ մյուսը։ Եթե մարդիկ կոկոսին ընկույզ են անվանում, ապա մեծ սխալ են թույլ տալիս։ Դա իրականում թմբուկ կամ կորիզավոր միրգ է, օրինակ՝ ծիրանը, սալորը կամ դեղձը:
Պատասխանել«Ի՞նչ է կոկոսը, դա միրգ է, թե ընկույզ» հարցին: դա հնարավոր է այլ կերպ՝ սա արմավենու ընտանիքին պատկանող երկար անգիոսպերմ բույս է։ Դուպի երկարությունը հասնում է 30 սանտիմետրի, այն ունի կլոր ձև և կարող է կշռել մինչև 2,5 կիլոգրամ։
Ավելի ուշադրությամբ ուսումնասիրելով պտղի առանձնահատկությունները՝ կարելի է ասել, որ այն պատկանում է Cocos ցեղին և տեսակին։ Այսպիսով, մենք ունենք յուրահատուկ և եզակի ուտելի արտադրանք, որը չի կարելի անվանել ոչ ընկույզ, ոչ հատապտուղ, առավել ևս միրգ: Ամենահարմար անունը, այնուամենայնիվ, կլինի թմբուկը:
Ապրանքն ունի հետևյալ կառուցվածքը՝
- Exocarp - արտաքին թաղանթ, ծակված մանրաթելերով (coir).
- Էնդոկարպը ներքին պատյան է, որը պինդ պատյան է՝ ներսում թաքնված սերմով: Այն պարունակում է թմբուկի միջուկը (սպիտակ կոպրա) և էնդոսպերմ, որը հանրաճանաչորեն կոչվում է կոկոսի ջուր:
Կալորիական սնունդ և դրա բաղադրությունը
Վերևում մենք արդեն նկարագրել ենք, թե ինչ է կոկոսը: Սա միրգ է, թե ընկույզ, մենք արդեն պարզել ենք ու որոշել, որ ոչ մեկն է, ոչ մյուսը։ Բայց քանի որ շատ գուրմաններ սիրում են թմբուկը, նրանք հավանաբար կցանկանան տեղեկություններ ստանալ դրա կալորիականության մասին: Այս տեղեկությունը հատկապես օգտակար կլինի այն կանանց համար, ովքեր միշտ հետևում են իրենց կազմվածքին։ Այսպիսով, հարյուր գրամ կոկոսի միջուկը պարունակում է 360 կիլոկալորիա։ Դրփի մեջ առկա ջուրը, ընդհակառակը, գրեթե կալորիական չէ՝ չնայած իր բնական քաղցրությանը և վերականգնող հատկություններին: Կոկոսի կաթը մարդու օրգանիզմում ջրի հավասարակշռությունը վերականգնելու լավագույն միջոցն է։
Եթե կոկոս եք ուտում (դա միրգ է, կամ ընկույզ, կամ հատապտուղ, վերը նկարագրված է), կարող եք ավելի լավանալ, բայց ամենևին չպետք է հերքեք ձեզ նման նրբագեղությունը: Պարզապես վայելեք այն երբեմն և նախընտրելի է փոքր քանակությամբ:
Մթերքի սպիտակ միջուկը բնութագրվում է հսկայական քանակությամբ մանրաթելերի և հագեցած ճարպերի առկայությամբ: Այն նաև պարունակում է սպիտակուցներ։ Ի լրումն B կատեգորիայի վիտամինների, թմբուկը պարունակում է ֆոլիկ, ասկորբին և պանտոտենաթթուներ:
Ինչն է օգտակար դրուպը
Հստակ հասկանալով այն հարցը, թե ինչ է կոկոսը, այն միրգ է, թե ընկույզ, ես ուզում եմ իմանալ դրա դրական ազդեցության մասին օրգանիզմի վրա: Օգտակար հատկություններ ունեն ոչ միայն միջուկը, այլև կաթն ու թմբուկի յուղը։ Այս բոլոր ապրանքները հակահելմինտ են, հակավիրուսային, վերքերը բուժող և հակամանրէային:
Պտղի դրական հատկանիշները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում տղամարդկանց և կանանց առողջության վրա։ Քանի որ կոկոսը ամենաուժեղ աֆրոդիզիակն է, այն ունակ է բարձրացնել սեռական ցանկությունը։ Այս դելիկատեսը պարունակում է հսկայական քանակությամբ B խմբի վիտամիններ, ուստի այն աներևակայելի օգտակար է սրտանոթային համակարգի և աչքերի առողջության համար։ Թմրամիջոցների օգտագործումը կարող է նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, նորմալացնել վահանաձև գեղձի աշխատանքը, նվազեցնել այնպիսի հիվանդություններով հիվանդանալու ռիսկը, ինչպիսիք են փորլուծությունը, քաղցկեղը և սուր շնչառական վարակները:
Կոկոսը հիանալի միջոց է իմունային համակարգի ամրապնդման համար, ինչպես նաև հիանալի կերպով վերականգնում է էներգիան և ուժը ծանր մտավոր և ֆիզիկական սթրեսից հետո:
Ընտրեք հյուրասիրություն
Կոկոսը, որի նկարագրությունը, բաղադրությունն ու օգուտները ներկայացված են հոդվածում, պետք է կարողանալ ճիշտ ընտրել, որպեսզի պտուղն իսկապես համեղ լինի։ Ապրանք գնելիս ուշադրություն դարձրեք՝ արդյոք դրա վրա նույնիսկ ամենափոքր ճաքեր կան։ Եթե դրանք հայտնաբերվեն, ապա ավելի լավ է նման թմբուկ չգնել, քանի որ, ամենայն հավանականությամբ, տեղափոխման ընթացքում դրանից դուրս է թափվել ամբողջ հեղուկը: Եթե ապրանքը լավն է, ապա գնորդը հստակ կլսի, թե ինչպես է կաթը ցողում դրա մեջ։
Ինչպես բացել
Բացի պարզելուց, թե ինչ է կոկոսը` միրգ, թե ընկույզ (ընդհանուր տեղեկություններ այս թեմայի վերաբերյալ տրված են հոդվածի սկզբում), դուք նաև պետք է սովորեք, թե ինչպես բացել թմբուկը: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է նեղ դանակ և մուրճ: Առաջին գործիքը պետք է լինի պտղի վերին մասում գտնվող երեք խորշերից մեկում անցք բացելը: Դրանից հետո ձեզ հարկավոր է կաթը թափել տարայի մեջ, այնուհետև մուրճով հարվածել, որտեղ գտնվում է «ոսկե հատվածը» (խորշերից հեռավորության մեկ երրորդը): Դուք պետք է դանակ մտցնեք առաջացած ճեղքի մեջ և մի փոքր ճնշում գործադրեք դրա վրա. պտուղը հեշտությամբ կճաքի և կբացվի։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարության նոր խոսք՝ կոկոսի ալյուր։ Կոկոսի ալյուրի բաղադրատոմսեր Կոկոսի ալյուր: Ինչպե՞ս պատրաստել:
Խոհարարական գրքերի նախկինում աննախադեպ բազմազանության դարակներում հայտնվելով տնային տնտեսուհիները համալրվել են նոր, շատ գայթակղիչ բաղադրատոմսերով: Իսկ թխելու համար գնալով ընտրում են ոչ թե սովորական ցորենը, այլ կոկոսի ալյուրը։ Դրա օգտագործմամբ նույնիսկ սովորական ուտեստները նոր համային «հնչյուն» են ստանում՝ սեղանը դարձնելով ավելի նուրբ և բազմազան։
Լայմի միրգ. Կրաքարի օգտակար հատկությունները. Ինչպես ուտել կրաքարի
Մեր այսօրվա հոդվածում մենք կքննարկենք կրաքարի կոչվող միրգը: Մենք նկարագրելու ենք, թե երբ է ավելի լավ օգտագործել այն և ում: Մենք թվարկում ենք նաև հակացուցումները. Այսպիսով, եկեք սկսենք
Ինչպե՞ս է ֆեյխոան օգտակար և ի՞նչ հիվանդությունների դեպքում։ Ֆեյխոա միրգ՝ օգտակար հատկություններ, հակացուցումներ, լուսանկարներ և բաղադրատոմսեր. Ֆեյխոայի ջեմ՝ օգտակար հատկություններ
Երբ մի քանի տարի առաջ խանութների դարակներում հայտնվեցին փշահաղարջի նման հատապտուղներ, մարդիկ երկար ժամանակ վարանում էին դրանք գնել: Բայց, գլխի ընկնելով և մեկ անգամ փորձելով, նրանք սկսեցին դրանք սովորական միրգ համարել, որի անունը ֆեյխոա է։ Ժամանակի ընթացքում հայտնի դարձավ, որ ֆեյխոան օգտակար է
Կաթնաշոռ կտավատի յուղով. նպատակը, ընդունման կանոնները, կալորիաները, սննդային արժեքը, բաղադրությունը և արտադրանքի օգտակար հատկությունները
Գաղտնիք չէ, որ կաթնամթերքը կարևոր շինանյութ է մարդու օրգանիզմի համար։ Իսկ եթե դրանք համեմեք մեկ գդալ կտավատի յուղով, ապա ստացվում է մի ուտեստ, որը կոչվում է գրեթե համադարման տարբեր հիվանդությունների համար։ Համենայն դեպս դա են վկայում կտավատի յուղով կաթնաշոռի բազմաթիվ ակնարկները։ Դա այդպես է, թե ոչ, դա կքննարկվի հոդվածի շարունակության մեջ։
Այրան. օգուտներն ու վնասները, բաղադրությունը, կալորիաները, օգտակար հատկությունները և հակացուցումները
Այս հոդվածում կխոսենք այն մասին, թե որն է կովկասյան ըմպելիքը այրանը։ Այս առողջարար ըմպելիքն իր պատմությունն ունի։ Եվ, չնայած բոլորովին վերջերս նա դարձավ մեր սեղանի հրավիրված հյուրը, նա արդեն սիրահարվել է ֆերմենտացված կաթնամթերքի գիտակներին։ Այստեղ կխոսենք այրանի, այս երկարակյաց ըմպելիքի օգտակարության ու վնասի, կալորիաների և այլ հատկությունների մասին։