2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ի՞նչ պետք է անեն գուրմանային խոհանոցի և հեղինակային ճաշատեսակների սիրահարները Սոչիում։ «Բարան-Ռապան» ռեստորանը իդեալական վայր է ռոմանտիկ ժամադրության, ծանր աշխատանքային օրվանից հետո հանգստանալու, գալա երեկոների և ընտանեկան հավաքույթների համար: Այս հոդվածում մենյուի տարրերի և ինտերիերի մանրամասն նկարագրությունը:
Այցեքարտ. բացման ժամեր, հասցե, միջին հաշիվ
Այստեղ մատուցվում են եվրոպական, ռուսական, կովկասյան և վրացական խոհանոցների ավանդական ուտեստներ։ Տաղանդավոր խոհարարները նաև պատրաստում են խորոված զանազան դելիկատեսներ josper-ում: «Բարան-Ռապան» ռեստորանի հասցեն՝ Սոչի, փ. Թատրոն, 11. Հաստատությունը բաց է ամեն օր, ժամը 14:00-ից մինչև կեսգիշեր։
Բուսական և սնձան չպարունակող ապրանքներ ցանկում են: Մեկ ճաշատեսակի գների միջակայքը տատանվում է 200-ից 1500 ռուբլի: Միջին հաշիվը գերազանցում է 3000 ռուբլին։
Առկա է ավտոկայանատեղ, Wi-Fi. Երեխաների համար՝ խաղային հավաքածուներ, հատուկ աթոռներ։ Վճարումը հնարավոր է ինչպես կանխիկ, այնպես էլ բանկային քարտերով։ Առաքում չկա, հնարավոր է նախապես սեղանների ամրագրում, ինչպես նաև բանկետների անցկացում։
Ոչ միայն rapans. Ինչմատուցվում է ռեստորանում?
Սոչիի «Բարան-Ռապան» ռեստորանը մատուցում է ոչ միայն նուրբ ձուկ և ծովամթերք: Գուրմանները կկարողանան վայելել թռչնամսից, գառան և տավարի մսից հեղինակային ճաշատեսակներ: Ճաշացանկը բաժանված է երկու մասի (ոչխար և ռեպան), «միս» բաղադրիչին կարող եք ծանոթանալ ստորև՝.
- Տաք նախուտեստներ՝ տապակած սուլուգունի բալի չատնիով, գառան լեզուներ՝ բրոկկոլի կրեմով, բադով պելմենի դդմի սոուսով, տավարի միս թաթակի։
- Աղցաններ՝ հնդկահավով և թխած քաղցր կարտոֆիլով, տավարի տապակած և խրթխրթան կաղամբի տերևներով, հորթի լեզվով և հոլանդական մուսով, հյութալի տավարի միսով և բանջարեղենով:
- Սառը նախուտեստներ՝ թարտար (տավարի միս սխտորով սերուցքով, գառան միս՝ փափուկ պանիրով), ստրաչիատելլա խուրմանով, տնական բուրատա հասած լոլիկով։
Հավ, հնդկահավի շամփուրներ, լուլա քյաբաբ (հավով, ոչխարով, տավարի մսով), գառան դարակ, տավարի փափկամիս և ռիբայե սթեյք կարելի է եփել ջոսպերի մեջ։ Էլ ինչի՞ վրա պետք է ուշադրություն դարձնեն գուրմանները: Ռեստորանի զինանոցում:
- Հիմնական ուտեստներ՝ խրթխրթան հավ՝ շանթերելներով, տավարի կողիկներ՝ արմատային բանջարեղենի շիլաով, տավարի այտեր՝ բրոկկոլիով, սթեյք սնկով սոուսով, գառան փափկամիս աբխազական հոմինիայով, գառան մեջքը սմբուկով, տավարի փափկամիս կարտոֆիլի կապուչինո և վայրի սխտորով։ կարագ.
- Ապուրներ՝ սերուցքային ապուր բեկոնով և ծաղկակաղամբով շոգեխաշած, հարուստ լագման՝ գառան լեզուներով, հարուստ կուբանյան բորշ սխտորով բլիթով, Սոլոխ-Աուլ ապուր հորթի պոչով, թմբուկով:
ԼրացուցիչՄսային դելիկատեսները կարելի է պատվիրել որպես կողմնակի ճաշատեսակ, խորոված բանջարեղենի տեսականի, շոգեխաշած սպանախ սխտորով, տապակած չերի լոլիկ՝ ուրցով, ցուկկինիով և ավոկադոյով կինոթատրոն, կարտոֆիլ սնկով, կանաչ ծնեբեկ։
«Բարան-Ռապան» ռեստորանի ճաշացանկի նկարագրությունը
Սոչին դրախտ է գուրմանների համար։ Ռեստորանի ճաշացանկը հագեցած է տաղանդավոր խոհարարների հեղինակային դիրքերով, մսի, ձկան և ծովամթերքի ուտեստների տեսականու մեջ: Թանկարժեք բաղադրիչները մատակարարվում են տեղի գյուղացիական տնտեսություններից։ Արժե փորձել:
- Տաք նախուտեստներ. երիտասարդ կաղամբ շոգեխաշած լանգուստիններով, տապակած ռապան ծաղկակաղամբով, շոգեխաշած ռապանա սեզոնային բանջարեղենով, մորելի շոգեխաշած:
- Աղցաններ՝ սևծովյան ծովամթերքով, ծովախեցգետիններով և կուսկուսով ադիբուդի, ավոկադոյով և թխած սալորով, խեցգետինով և թթու չերի լոլիկով:
- Սառը նախուտեստներ՝ իշխան քինոայով և ճակնդեղով, վայրի իշխանի ցևիչե, էկո աղցան տաք պերճով, մարինացված լոլիկի ժելեով, կակղամորթի պաշտետ:
- Հիմնական ուտեստներ՝ պերճայի ֆիլե կարտոֆիլով, ձողաձողաձուկ մանկական սպանախով և ռապանա սոուսով, ծիածանափայլ իշխան՝ կուսկուսով, ութոտնուկ՝ սև բրինձով։
Սոչիի «Բարան-Ռապան» ռեստորանում մատուցվում են դիետիկ ապուրներ (սոչիի ձկան ապուր, սնկով շոգեխաշած, բուրիդա ծովախեցգետնի արգանակում ձողաձուկով), ծովամթերք եփում է ժոսպերի մեջ։ Հյուրերը կարող են պատվիրել՝
- իշխանի ֆիլե, կռկռոց, խեցգետին;
- ութոտնուկ, կաղամար;
- խորը ծովի կարմիր ծովախեցգետին;
- Հեռավորարևելյան scallops.
Քաղցրատամ ունեցողների համար տաղանդավոր հրուշակագործները կպատրաստեն պաղպաղակ, շոկոլադե տորթ հարած բանանի կարամելով, օդային պարֆեյ տնական ֆերմենտացված թխած կաթից, «ածուխ» տիրամիսու։
Ինչպիսի՞ն է Սոչիի Baran-Rapan ռեստորանը. լուսանկար և ինտերիերի նկարագրություն
Շքեղ հաստատության ինտերիերը նախագծել է հայտնի ճարտարապետ Մարիա Ժուկովան: Դիզայնը ոգեշնչված է լեռների և ծովի էկլեկտիկայից՝ լի քարերի, փայտի և մետաղի էլեգանտ տարրերով: Ռեստորանը գտնվում է երկու մակարդակի վրա, կա ամառային պատշգամբ և առանձին VIP սենյակ։ Ընդարձակ սենյակը կարող է ընդունել մինչև 180 մարդ։
Առաջին հարկը համալրված է խոհանոցով՝ բաց տարածքով, բեմը՝ պրոֆեսիոնալ երաժշտական տեխնիկայով։ Սոչիի «Բարան-Ռապան» ռեստորանում հաճախ են ելույթ ունենում երաժիշտներն ու արտիստները։ Ինտերիերի միացնող տարրը կոկիկ պարուրաձև սանդուղք է՝ ռապանա կեղևի տեսքով։ Երկրորդ հարկը բաց խորովածով սրահ է, բար վաճառասեղանով և գինու նկուղով։
Կարևոր է խմիչքների մասին: Բար մենյու և գինիների ցուցակ
Ոչինչ չի լրացնում ճաշը այնպես, ինչպես մի բաժակ նուրբ գինին: Բարեբախտաբար գուրմանների համար, հաստատության տեսականու մեջ կան բազմաթիվ սորտեր և յուրահատուկ ապրանքանիշեր: Այստեղ կարող եք փորձել նաև հեղինակային ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներ, տնական լիմոնադ։ Ռեստորանում մատուցվում են ալկոհոլային խմիչքներ, ինչպիսիք են ներմուծված օղի, ջին, տեկիլա, ռոմ:
Ինչպե՞ս տաքանալ ցուրտ երեկոյան: «Բարան-Ռապանը» մատուցում է դասական թեյի բազմաթիվ հեղինակային տարբերակներ,օրինակ՝
- Սև. Դարջիլինգ ամառ, Դարջիլինգ Էրլ Գրեյ, Թերի Լապսանգ, ուրց համեմված թեյ:
- Կանաչ. Fancy Sun Cha, Jasmine Gold, Morgenthau, Milk Oolong, Matcha Premix.
- Բուսական և հատապտուղ՝ «Բալանս», «Կրասնոպոլյանսկի», չիչխան-ազնվամորու, հատապտուղ՝ համեմունքներով, կոճապղպեղ՝ մանգոյով և կրքի մրգերով:
Թեյը մատուցվում է հնդկաձավարի մեղրով և ջեմով։ Սուրճի սիրահարները նույնպես գոհ կմնան, քանի որ հայտնի ռեստորանն իր զինանոցում ունի ամերիկանո, ռիստրետո, էսպրեսսո, լատտե, կապուչինո և ռաֆ սուրճ։
Հատկություններ. ինչպես հասնել այնտեղ, պատվիրել սեղան
Ինչպե՞ս հասնել Սոչիի «Բարան-Ռապան» ռեստորան: Հենց կենտրոնում իր հարմար դիրքի շնորհիվ տեղացիներն ու քաղաքի այցելուները արագ կգտնեն հայտնի վայր: Մոտակա կանգառը «Տեատրալնայա»-ն է Կուրորտնի պողոտայում։ Այստեղ կանգ են առնում մոտ երեք տասնյակ քաղաքային ավտոբուսներ և միկրոավտոբուսներ։
Ռեստորան հեռավորությունը կանգառից ոչ ավելի, քան 100 մետր: Հայտնի պուրակից Arboretum - 1, 2 կմ.
Կարող եք նախապես սեղան պատվիրել՝ զանգահարելով կամ հարցում թողնելով պաշտոնական կայքում։ Հնարավոր է բանկետների և հանդիսությունների կազմակերպում, հանդիսությունների համար նախատեսված է առանձին սրահ։
Հաստատության դրական և բացասական կողմերը, իրական հաճախորդների ակնարկներ
Արժե՞ արդյոք այցելել Սոչիի «Բարան-Ռապան» ռեստորան։ Հաճախորդների ակնարկները հիմնականում դրական են: այցելուները գովաբանում են հանգստացած ևհանգիստ մթնոլորտ, լուսավոր ինտերիեր, բազմազան ճաշացանկ։ Մատուցողները միշտ քաղաքավարի են և քաղաքավարի, պատրաստ են օգնելու ճաշատեսակների ընտրության հարցում։
Գները միջինից բարձր են, ակնարկներում շատ հյուրեր նշում են մատուցվող դելիկատեսների բարձր արժեքը: Սակայն արժեքը արդարացված է, չափաբաժինները մեծ են, իսկ սնունդը՝ համեղ։ Կա՞ն արդյոք ռեստորանի բացասական կողմեր: Կան միայն մի քանի բացասական կարծիքներ, ոչ բոլորն էին հիացած ծառայությունից, սպասարկման արագությունից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սոչի, Grill'Age ռեստորան. հասցե, ճաշացանկ, ակնարկներ
Սոչին բավականին գեղեցիկ և ոչ ամենափոքր քաղաքն է Ռուսաստանում, որը գտնվում է Սև ծովի ափի հյուսիսարևելյան մասում՝ Մոսկվայից ընդամենը 1700 կմ հեռավորության վրա։ Այստեղ ապրում է մոտ կես միլիոն մարդ, և 1838 թվականը համարվում է այս բնակավայրի հիմնադրման տարի: Սոչիում կան հսկայական թվով տարբեր սրճարաններ, բարեր, ռեստորաններ և նմանատիպ այլ վայրեր, որտեղ յուրաքանչյուրը կարող է համտեսել համեղ ուտեստներ և հանգստանալ տնային միջավայրում:
«Չինական հիերոգլիֆ» - ռեստորան Իրկուտսկում. հասցե, ճաշացանկ, լուսանկարներ և ակնարկներ
Այս հաստատությունում հյուրերը հրավիրվում են միանալու հին Չինաստանի խոհարարական ավանդույթներին: Ըստ ակնարկների՝ Իրկուտսկի չինական հիերոգլիֆ ռեստորանը հիանալի վայր է հիանալի խոհանոցով, հիանալի իսկական ինտերիերով, համեղ չինական ուտեստներով, քաղաքավարի և բարեհամբույր անձնակազմով։
Ռեստորան «Dolce Vita», Եկատերինբուրգ. հասցե, ճաշացանկ, լուսանկարներ և ակնարկներ
Ռեստորանը «Dolce Vita» (Եկատերինբուրգ) Իտալիայի դասական մարմնավորումն է սննդի հաստատությունում: Իտալական մոտիվներն ավելի ու ավելի են հանդիպում առօրյա կյանքում: Ռուս ժողովուրդը ոչ միայն փորձում է հասկանալ այս երկրի կյանքն ու մշակույթը, այլ ցանկանում է որդեգրել այն և դարձնել իր կյանքի մի մասը:
Ռեստորան «Շերի» (Ռյազան). հասցե, ճաշացանկ, ակնարկներ, լուսանկարներ
Ռյազանի Sherry ռեստորանը հայտնի վայր է ցանկացած տեսակի միջոցառման համար՝ լինի դա ընտանեկան ընթրիք, գործնական հանդիպում, ընկերական հավաքույթներ, ռոմանտիկ ժամադրություն, օրվա հերոսին մեծարում, հարսանեկան բանկետ, կորպորատիվ երեկույթ, ավարտական կամ ֆուրշետային երեկույթ: Հյուրերին, բացի հարուստ ճաշացանկից, սպասում են հետաքրքիր ժամանցային հաղորդումներ և կենդանի երաժշտություն։
White Rabbit-ը ռեստորան է Մոսկվայում: Հասցե, ճաշացանկ, ակնարկներ: Սպիտակ նապաստակի ռեստորան
«Ալիսան հրաշքների աշխարհում» պատմվածքում հեքիաթների երկիր հասնելու համար պետք է հետևել սպիտակ նապաստակին։ Բայց Մոսկվայում, նապաստակի փոսի փոխարեն, պետք է խորանալ շենք և վերելակով բարձրանալ Անցումի վերջին հարկ, որտեղ գտնվում է Սպիտակ նապաստակը:
