2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Կեֆիրը հայտնի ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիք է: Դրա արտադրության համար կաթը խմորվում է հատուկ սնկով։ Այն ունի հեղուկ հետևողականություն։ Ճարպի պարունակությունը տատանվում է 0%-ից մինչև 3,2%: Ենթադրվում է, որ գիշերային կեֆիրը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար, բայց արդյոք դա։ Եկեք փորձենք դա պարզել։
Կողմ
Կեֆիրը պարունակում է սպիտակուցներ, հանքային աղեր, վիտամիններ և օգտակար բակտերիաներ, բացի այդ այն հեշտությամբ մարսելի է։ Վստահաբար կարող ենք ասել, որ կեֆիրն ունի կանխարգելիչ և բուժիչ ազդեցություն, քանի որ երբ այն օգտագործվում է՝
- նորմալացնում է աղիքային միկրոֆլորան;
- վնասակար նյութերը և տոքսինները հեռացվում են;
- իմունիտետը բարձրանում է;
- բարելավում է օրգանիզմի կողմից վիտամինների կլանումը;
- աթոռը լավանում է։
Գիշերը կեֆիր խմելու սովորությունն օգնում է հանգստացնել օրգանիզմը և ավելի արագ քնել։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս կեֆիր խմել երեկոյան ժամերին, քանի որ այս ըմպելիքը պարունակում է կալցիում, որը, ինչպես հայտնի է, ավելի լավ է ներծծվում գիշերը։ Կեֆիրն օգտագործեք սենյակային ջերմաստիճանում, քանի որ տաքացնելիս այն կորցնում է իր հրաշալի հատկությունները։
Բուժական և պրոֆիլակտիկ նպատակներով կեֆիրօգտագործվում է այնպիսի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են՝
- աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ (կոլիտ, գաստրիտ, դիսբակտերիոզ);
- անեմիա, ռախիտ;
- սննդային ալերգիա;
- ավելաքաշ;
- սրտանոթային հիվանդություն;
- նևրոտիկ վիճակներ;
- քրոնիկ հոգնածության համախտանիշ.
Գիշերային կեֆիրը նպաստում է վիրահատությունից հետո արագ վերականգնմանը և հակաբիոտիկների երկարատև օգտագործմանը:
Շատերը գիշերը մեկ բաժակ յոգուրտ են խմում նիհարելու համար։ Այս ցածր կալորիականությամբ մթերքը պարունակում է շատ մարսվող սպիտակուցներ, որոնք հագեցնում են քաղցը՝ առանց ստամոքս-աղիքային տրակտի ծանրաբեռնման։
Կեֆիրն ամբողջությամբ մարսվում է գիշերը՝ ապահովելով գերազանց ախորժակ առավոտյան։ Համը լավացնելու համար կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքարավազ կամ մուրաբա։
Թթու կաթնային ըմպելիքը օգտակար է փոքր երեխաների համար։ Նրանց համար դա ուտելիք է, ոչ թե խմել։ Այն պետք է խմել դատարկ ստամոքսին, լավագույնը գիշերը։
դեմ
Որոշ մասնագետներ քննադատում են գիշերը մածուն խմելու սովորությունը։ Նրանք իրենց փաստարկները հիմնավորում են այն փաստով, որ այս ապրանքը խմորման արդյունք է։ Այս գործընթացում առաջանում է ոչ միայն կաթնաթթու, այլև սպիրտ։ Հենց ալկոհոլը, նրանց կարծիքով, հանգստացնում է օրգանիզմը։ Չնայած այս ըմպելիքի մեջ դրա մասնաբաժինը կազմում է ընդամենը 0,04-0,05%.
Կեֆիրի դեմ մեկ այլ փաստարկ ըմպելիքի սպիտակուցային բաղադրությունն է: Գիշերային կեֆիրը, ըստ քննադատների, խաթարում է օրգանիզմի գիշերային վերականգնումը, ինչի հետևանքով առավոտյան արթնանում է գլխացավը և մկանային ցավը:
Մի խմեք մածուն, երբաղեստամոքսային տրակտի թթվայնության բարձրացում և փորլուծության հակումով չի կարելի օգտագործել մեկօրյա կեֆիր։
Ընդհանուր առմամբ, դրական կողմերն ավելի շատ են, քան դեմները: Էթիլային սպիրտի մի փոքր մասը չի կարող վնասել մարմնին: Կեֆիր օգտագործելիս անհրաժեշտ է ընտրել միայն հուսալի արտադրողի թարմ արտադրանք, պահել այն սառնարանում: Խմեք այն փոքր կումերով, դանդաղ։ Կեֆիր ընդունելու տարիքային նորմերը տարբեր են. Օպտիմալ քանակությունը օրական 0,5 լիտրից ոչ ավելի է: Գիշերը կեֆիր խմեք՝ ահա թե ինչպես եք նորմալացնում աղիների միկրոֆլորան և ապահովում արագ քուն։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բադի միս. վնաս և օգուտ, ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Բադը համարվում է մսի ամենահայտնի տեսակներից մեկը մսակերների և խոհարարության սիրահարների շրջանում։ Խոհարարության տարբերակներն առանձնանում են իրենց բազմազանությամբ՝ այս թռչունը շոգեխաշում են, եփում, տապակում, թխում ջեռոցում և գրիլի վրա։ Հարկ է նշել, որ շատ երկրներում և հատկապես Ասիայում գերիշխում է բադի միսը, որն օգտագործվում է նրանց առողջությունը պահպանելու համար։ Այս հոդվածում մենք կվերլուծենք այս հարցը և կբացահայտենք բադի մսի վնասն ու օգուտը:
Մյուսլի բարեր. ինչպե՞ս պատրաստել տանը: Մյուսլի բարեր՝ օգուտ կամ վնաս
Իհարկե այսօր քիչ մարդիկ կան, ովքեր չեն սիրում երբեմն-երբեմն իրենց հյուրասիրել շոկոլադե սալիկ, պաղպաղակ, տորթ, մի կտոր տորթ և այլ քաղցրավենիք։ Սա հատկապես վերաբերում է երեխաներին: Իրոք, չնայած ներկայացված բաղադրիչների վնասակարությանը, նրանք դեռ խնդրում են գնել համեղ ուտեստ:
Կարո՞ղ եմ գիշերը բանան ուտել: Օգուտ և վնաս
Էկզոտիկ մրգերը վաղուց արդեն ծանոթ են դարձել մեր սեղաններին։ Նրանք ոչ միայն վայելում են, այլ երբեմն ավելացնում են դիետաները քաշի կորստի համար: Իսկ այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են բանանը, կարող են լավ հավելում լինել որոշ հիվանդությունների բուժման համար: Բայց ինչպե՞ս ճիշտ ուտել դրանք:
Կարո՞ղ եմ գիշերը կանաչ թեյ խմել: Օգուտ և վնաս
Թեյը համարվում է աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից մեկը։ Այս խմիչքի մի քանի տեսակներ կան. Շատերը նախընտրում են սև թեյը, մյուսները՝ կարմիր, իսկ մյուսները՝ կանաչ։ Միևնույն ժամանակ, շատերին է հետաքրքրում, թե հնարավոր է արդյոք գիշերը կանաչ թեյ խմել:
Մրգային կեֆիր. Կեֆիր հատապտուղներով
Երբևէ փորձե՞լ եք մրգային կեֆիր: Չէ՞ Ապա խորհուրդ ենք տալիս դա անել հենց հիմա: Ի վերջո, նման ըմպելիքն այնքան համեղ ու սննդարար է ստացվում, որ ոչ մեծահասակը, ոչ էլ նույնիսկ երեխան չեն կարող հրաժարվել դրանից։