Համեղ աղցան ծովախեցգետնի ձողերով առանց եգիպտացորենի. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Խեցգետնի ձողիկներն ունեն հաճելի համ՝ ներդաշնակ եփած ձվի, պինդ պանրի, թարմ բանջարեղենի և այլ բաղադրիչների հետ։ Հետեւաբար, դրանք հաճախ օգտագործվում են որպես տարբեր խորտիկների բաղադրիչ: Այսօրվա հրապարակումը ներկայացնում է մի քանի պարզ աղցանի բաղադրատոմսեր ծովախեցգետնի ձողերով և առանց եգիպտացորենի։

Քաղցր պղպեղի տարբերակ

Այս պարզ ուտեստն ունի նուրբ, նուրբ համ և հետաքրքիր տեսք։ Հետեւաբար, այն կարելի է պատրաստել ոչ միայն ընտանեկան սեղանի, այլեւ հյուրերի ժամանման համար։ Այս նախուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• 0, 2 կգ հասած լոլիկ.
• 150 գրամ քաղցր պղպեղ (ցանկալի է կարմիր):
• 100գ որակյալ պանիր.
• 2 պճեղ սխտոր.
• Աղ, մայոնեզ և աղացած պղպեղ.

Լոլիկով, ծովախեցգետնի ձողերով և քաղցր պղպեղով այս աղցան պատրաստելն այնքան հեշտ է, որ նմանատիպ առաջադրանքով.նույնիսկ դեռահասը կարող է դա անել առանց խնդիրների: Բոլոր բաղադրիչները կտրվում են գեղեցիկ կտորներով և միացվում մեկ մաքուր ամանի մեջ։ Այնտեղ ուղարկվում է նաեւ ճզմած սխտոր, աղ, աղացած պղպեղ։ Գրեթե պատրաստի խորտիկը համեմում են մայոնեզով, խառնում և դնում ճաշասեղանի վրա։

Չինական կաղամբի տարբերակ

Այս կծու և թեթև աղցանը, անշուշտ, կգնահատեն երիտասարդ կանայք, ովքեր դիտում են իրենց կազմվածքը: Այն բաղկացած է բավականին մեծ քանակությամբ բանջարեղենից և չի պարունակում մի կաթիլ թթվասեր կամ մայոնեզ։ Խեցգետնի ձողերով և չինական կաղամբով նմանատիպ աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 գրամ որակյալ պինդ պանիր։
• 3 մեծ գդալ որակյալ ձիթապտղի յուղ։
• 200 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• ½ չինական կաղամբի պատառաքաղ.
• 2 մեծ գդալ սոյայի սոուս։
• Մանանեխ (դանակի ծայրին).
• Պտղունց աղ.

Նման աղցան պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում գնել բարձրորակ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ։ Եթե դուք ստացել եք սառեցված արտադրանք, ապա այն նախ պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի այն ժամանակ ունենա հալվելու։ Լվացված և չորացրած կաղամբը կտրատում են բարակ շերտերով և տեղափոխում խորը մաքուր ամանի մեջ։ Այնտեղ ուղարկվում են նաև կտրատած խեցգետնի ձողիկներ, պանրի կտորներ և մի պտղունց աղ։ Պատրաստի նախուտեստը լցնում են սոյայի սոուսի, մանանեխի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդով, ապա դրվում ճաշասեղանի վրա։

Daikon տարբերակ

Այս անսովոր ուտեստը հաճելի հավելում կլինիընտանեկան ընթրիք. Ստացվում է բավականին համեղ և սննդարար։ Խեցգետնի ձողերով և առանց եգիպտացորենի նմանատիպ աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 գրամ գազար.
• 0, 12 կգ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ։
• 100 գրամ դայկոն։
• Խաշած հավի ձու.
• 200 գրամ չինական կաղամբ.
• Մայոնեզ, աղ և աղացած պղպեղ.

Մաքրած խաշած ձուն քսում են խոշոր քերիչով և համակցում գազարի փերի հետ։ Այնտեղ են ուղարկվում նաև խեցգետնի մանրացված ձողիկներ և պեկինյան կաղամբի պատառոտված կաղամբ։ Այս ամենը խառնում ենք աղացած պղպեղի, աղի, քերած դայկոնի և մայոնեզի հետ, ապա մատուցում։

Ավոկադոյի տարբերակ

Խեցգետնի առանց եգիպտացորենի ձողիկներ ունեցող այս էկզոտիկ աղցանն ունի թարմացնող համ և հաճելի բուրմունք: Այն պարունակում է բանջարեղենի լայն տեսականի, ուստի այն անպայման կգնահատվի նրանց կողմից, ովքեր փորձում են ճիշտ սնվել: Նման խորտիկ ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• Սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ փաթեթ։
• 2 մսային լոլիկ.
• Ավոկադո.
• 2 մեծ գդալ մայոնեզ։
• Թարմ մեծ վարունգ.
• թեյի գդալ բնական կիտրոնի հյութ.
• Լորի մեկ տասնյակ ձու.
• Մեկ ճաշի գդալ ֆրանսիական մանանեխ.
• ½ չինական կաղամբի պատառաքաղ.
• Աղ, պղպեղ, սոխ և հազար։

Խորը ամանի մեջ միացնում ենք գեղեցիկ կտրատած բանջարեղենը, լորի խաշած ձվերի կեսերը և մանրացված ծովախեցգետնի ձողիկները։Այս ամենը պղպեղով աղում են, համեմում ցիտրուսային հյութից, մայոնեզից և ֆրանսիական մանանեխից պատրաստված սոուսով, նրբորեն խառնում և տեղափոխում հազարի տերևներով պատված հարթ ուտեստ։ Լրացրեք նախուտեստը մանր կտրատած կանաչ սոխով։

Պանրի և սխտորի տարբերակ

Այս կծու ուտեստը, անշուշտ, կուրախացնի կծու ուտելիքի գիտակներին: Այն ունի շատ պարզ բաղադրություն և արագ պատրաստում։ Պանրով և խեցգետնի ձողիկներով համեղ աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 250 գրամ մայոնեզ.
• 4 պճեղ սխտոր.
• 250 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• 300 գ լավ պանիր.
• Սեղանի աղ, թարմ աղացած պղպեղ և մաղադանոս։

Խորը ամանի մեջ միացնում ենք մանր կտրատած կանաչին, ճզմած սխտորը, պանրի չիպսերն ու մանր կտրատած խեցգետնի ձողիկները։ Այս ամենը աղում են, պղպեղացնում, համեմում մայոնեզով և լավ խառնում։ Նման նախուտեստը կարելի է օգտագործել որպես սենդվիչների վրա քսուք կամ որպես տարտլետների միջուկ։

Նարնջագույն տարբերակ

Խեցգետնի ձողիկներով և առանց եգիպտացորենի այս անսովոր աղցանի բաղադրատոմսը, անկասկած, կհետաքրքրի երիտասարդ կանանց, ովքեր սիրում են ապրանքների էկզոտիկ համադրություն: Այն խաղալու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 գրամ նարինջ.
• 4 խաշած հավի ձու.
• 180 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• 120 գ քաղցր և թթու հասած խնձոր։
• 80 միլիլիտր լավ մայոնեզ։
• 100 գրամ որակյալ կոշտպանիր.
• Կանաչ սոխ և վիբրնում (զարդարման համար).

Ձուն մաքրում են կեղևը, մշակում քերիչով և դնում խորը տարայի մեջ։ Այնտեղ դրված են նաև մանրացված ծովախեցգետնի ձողիկներ, նարնջի և խնձորի կտորներ։ Պատրաստի նախուտեստը համեմում են մայոնեզով, խառնում, այնուհետև շաղ տալիս պանրի չիպսերով և զարդարում մանր կտրատած կանաչ սոխով և վիբրումի հատապտուղներով։

Տոմատի տարբերակ

Քանի որ առանց եգիպտացորենի ծովախեցգետնի ձողերով այս պարզ աղցանը պարունակում է լոլիկ, որը արագ հյութ է արձակում, խորհուրդ է տրվում այն պատրաստել մատուցելուց կարճ ժամանակ առաջ: Դրա համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 գրամ հալած պանիր.
• Զույգ մսոտ լոլիկ.
• 100 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• Մի երկու պճեղ սխտոր.
• 2 մեծ գդալ 30% մայոնեզ։
• Աղ և թարմ աղացած պղպեղի խառնուրդ (ըստ ճաշակի):

Լվացված լոլիկները կտրատում են ոչ շատ մեծ խորանարդի մեջ և միացնում ծովախեցգետնի ձողիկների կտորների հետ։ Այս ամենը խառնում են ճզմած սխտորով, պանրի չիպսերով և մայոնեզով։ Պատրաստի նախուտեստը աղում են, պղպեղացնում և անմիջապես դնում ճաշասեղանին։

Տարբերակ սպիտակ կաղամբով

Բանջարեղենի սիրահարներին խորհուրդ է տրվում հատուկ ուշադրություն դարձնել ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանի ևս մեկ համեմատաբար պարզ բաղադրատոմսին։ Այն ներառում է բյուջետային և մատչելի բաղադրիչների օգտագործումը, որոնք վաճառվում են մոտակա մթերային խանութում: Այս նախուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 գրամ սպիտակ կաղամբ.
• 2մեծ թարմ վարունգ.
• 200 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• 2 հասած լոլիկ.
• Կանաչի, աղ և բուսական յուղ.

Մեկ ամանի մեջ միացնում ենք բարակ կտրատած կաղամբը, լոլիկի և վարունգի շերտերը։ Այնտեղ ավելացվում են նաև մանրացված ծովախեցգետնի ձողիկներ և մանրացված կանաչի։ Պատրաստի նախուտեստը աղում են, լցնում զտված բուսական յուղով և զգուշորեն խառնում են՝ փորձելով չխախտել բանջարեղենի ամբողջականությունը։

Լոբի տարբերակ

Խեցգետնի ձողիկներով և առանց եգիպտացորենի այս աղցանը հետաքրքիր է, քանի որ այն չի պարունակում մայոնեզ և բուսական յուղ։ Հագնվելու դերն այս դեպքում վերապահված է լոբի պահածոյացված բանկաից թափված հեղուկին։ Նման խորտիկ ստեղծելու համար պետք է նախօրոք պատրաստել՝

• 200 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• 0, 3 կգ պահածոյացված լոբի։
• 200 գրամ չինական կաղամբ.

Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են մեկ ամանի մեջ և լցնում լոբի տուփից քամված սոուսով: Պատրաստի նախուտեստը նրբորեն խառնում են, անհրաժեշտության դեպքում աղում և մատուցում։

Տարբերակ մարինացված շամպինիոններով

Խեցգետնի ձողերով և կաղամբով այս պարզ և սննդարար աղցանը լավ հավելում կլինի ընտանեկան ընթրիքին: Նրանք ունեն հաճելի համ և թեթև սնկի բույր։ Այն պատրաստելու համար պետք է ձեռքի տակ ունենալ՝

• 200 գրամ չինական կաղամբ.
• 0, 2 կգ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ։
• 150 գրամ թթու շամպինիոն։
• Մայոնեզ և թարմկանաչապատում.

Բարակ թակած չինական կաղամբը համադրվում է մանրացված ծովախեցգետնի ձողիկների և սնկի կտորների հետ։ Այս ամենը աղում են, քսում մայոնեզով, առատորեն ցանում մանր կտրատած խոտաբույսերով և նրբորեն խառնում։

Ձիթապտղի տարբերակ

Խեցգետնի ձողիկներով և առանց եգիպտացորենի այս հետաքրքիր աղցանն ունի հաճելի համ և ներկայանալի տեսք։ Հետեւաբար, նրանք չեն ամաչում անսպասելի ժամանող հյուրերին վերաբերվել։ Այն պատրաստելու համար դուք պետք է ձեր զինանոցում ունենաք՝

• 100 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• 4 թարմ ձու.
• 200 գրամ չինական կաղամբ.
• թեյի գդալ բնական կիտրոնի հյութ.
• Մի տասնյակ առանց կորիզի սև ձիթապտուղ:
• Աղ, թթվասեր, աղացած պղպեղ և հազար.

Առաջին հերթին պետք է պատրաստել ձվերը։ Լավ լվանում են, լցնում ջրով ու պինդ եռացնում։ Ամբողջովին պատրաստի արտադրանքը սառչում և մաքրվում է կեղևով: Երկու ձուն կտրատում են փոքր խորանարդի, մնացածը կիսով չափ բաժանում, դեղնուցները խնամքով հանում։ Եփած սպիտակուցները կտրատում են բարակ շերտերով և դնում առանձին ամանի մեջ։ Խեցգետնի ձողիկների, ձվերի և թակած կաղամբի կտորները ուղարկվում են մաքուր խորը ամանի մեջ: Այս ամենը աղում են, պղպեղով, վրան լցնում ցիտրուսային հյութով, համեմում թթվասերով, խառնում ու սլայդով դնում նախապես հազարի տերևներով պատված ափսեի վրա։ Պատրաստի նախուտեստը ցրվում է դեղնուցի պյուրեով և զարդարված ձիթապտղի քառորդներով։ Ձվի սպիտակուցից կտրված շերտերը գեղեցիկ դրված են դրա շուրջը։

Ծովային ջրիմուռ տարբերակ

Այս պարզ, բայց զարմանալիորեն համեղ աղցանԱյն պատրաստվում է այնքան հեշտ և արագ, որ կարելի է պատրաստել աշխատանքային ծանրաբեռնված օրվանից հետո։ Դրա համար ձեզ հարկավոր է՝

• 3 ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• 150 գրամ ջրիմուռ.
• 3 խաշած հավի ձու.
• Փոքր սոխ.
• Մայոնեզ.

Կոշտ խաշած ձվերը մաքրում են կեղևը, կտրատում և համադրում մանրացված ծովախեցգետնի ձողիկների հետ։ Այնտեղ ավելացվում են նաև ջրիմուռներ, մանր կտրատած սոխ և մի քիչ մայոնեզ։ Ամեն ինչ լավ խառնված է և մատուցվում է ընթրիքի համար։ Նման նախուտեստը պետք չէ աղել։

Բրյուսելի կաղամբի տարբերակ

Խեցգետնի ձողերով և առանց եգիպտացորենի այս համեղ աղցանը հետաքրքիր է, քանի որ այն կարելի է հագցնել մայոնեզով և բուսական յուղով։ Հետևաբար, այն հավասարապես հարմար է համեղ ուտեստների սիրահարների և պատշաճ սնուցման կողմնակիցների համար: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• Կարմիր քաղցր պղպեղ.
• 300 գրամ բրյուսելյան կաղամբ։
• Մեկ թեյի գդալ քրքում.
• Աղ, մայոնեզ կամ ձիթապտղի յուղ։

Լվացված կաղամբը եփում են եռման ջրի մեջ, սառչում և կիսով չափ կտրատում։ Այնուհետեւ դրան ավելացնում են քաղցր պղպեղի շերտեր եւ ծովախեցգետնի ձողիկների կտորներ։ Այս ամենը աղում են, ցողում քրքումով և համեմում ձիթապտղի յուղով կամ մայոնեզով։

Պահածոյացված արքայախնձորի տարբերակ

Այս հետաքրքիր թարմացնող նախուտեստը հավասարապես հարմար է ընտանեկան ընթրիքի և բանկետների սեղանի համար: Այն պատրաստելու համար պետք է ձեր տրամադրության տակ ունենալ՝

• 250 գրամ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ.
• Չինական կաղամբի պատառաքաղներ.
• 0, 2 կգ պահածոյացված արքայախնձոր.
• Թարմ վարունգ.
• Աղ, սամիթ և մայոնեզ.

Նուրբ թակած չինական կաղամբը համադրվում է մանրացված ծովախեցգետնի ձողիկների և վարունգի կտորների հետ։ Այս ամենը աղում են, լցնում ճիշտ քանակությամբ մայոնեզով և նրբորեն խառնում։ Մատուցելուց անմիջապես առաջ աղցանը լցնում են թակած արքայախնձորն ու թակած սամիթը։ Եթե հենց սկզբից ավելացնեք էկզոտիկ մրգեր, դրանք կսկսեն հյութը, և նախուտեստը կկորցնի իր ներկայանալիությունը։

Ծովախեցգետնի և կաղամարի տարբերակ

Այս պարզ բաղադրատոմսը, անշուշտ, որոշակի հետաքրքրություն կառաջացնի ծովամթերքի գիտակների շրջանում: Դրա վրա պատրաստված աղցանը շատ գոհացուցիչ է ստացվում և աներևակայելի առողջարար։ Այն ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 գրամ խաշած կեղևավորված ծովախեցգետին։
• Սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ փաթեթ։
• 0,1 կգ յուրաքանչյուրը խաշած ութոտնուկ, միդիա և կաղամար։
• Զույգ թարմ վարունգ.
• Թթվասեր և մայոնեզ.

Ծովամթերքը կտրատում են բարակ շերտերով և դնում խորը ամանի մեջ։ Այնտեղ ուղարկվում են նաև վարունգի շերտեր և նույն քանակությամբ մայոնեզից ու թթվասերից պատրաստված սոուս։ Այսպես պատրաստված աղցանը նրբորեն խառնում ենք, կես ժամ պահում սառնարանում ու մատուցում։