Ինչպե՞ս պատրաստել լոբի պատիճ:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Լոբին հատիկաընդեղենի ընտանիքի բանջարաբոստանային բույս է։ Տնային տնտեսուհիների շրջանում այս ապրանքը շատ տարածված է: Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ լոբի պատիճները կարելի է շատ արագ եփել, իսկ ամենակարեւորը՝ համեղ։ Հարկ է նշել, որ այս բույսը մշակման մեջ անպարկեշտ է։ Թելային լոբին ճաշատեսակին յուրահատուկ համ է հաղորդում, ուստի այս մթերքը լայնորեն կիրառվում է ամբողջ աշխարհում։

Լոբազգիների ընտանիքի անդամի օգտակար հատկությունները

Դժվար է գերագնահատել այս ապրանքի օգտագործման առավելությունները: Լոբի պատիճները կօգնեն վերականգնել հորմոնալ հավասարակշռությունը, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել դրանք ճաշ պատրաստելու ժամանակ սեռական հասունացման շրջանում։ Կանայք, ովքեր դիրքերում են, կարող են ուտել այս ապրանքը հորմոնալ խանգարումները կանխելու համար:

Կանաչ լոբին ներառված է այն մարդու մենյուում, ով հոգ է տանում իր առողջության մասին, պարբերաբար սպորտով է զբաղվում և հետևում իր կազմվածքին։ Հարկ է նշել, որ այս ապրանքի հիմնական արժեքը նրանից դիետիկ ուտեստներ պատրաստելու հնարավորությունն է։ Դիետիկ շատ ծրագրեր ներառում են լոբի:

Շաքարախտը ազդում է մոտ 7%-ի վրաամբողջ մոլորակի բնակչությունը. Տարօրինակ կերպով, լոբի պատիճները հիանալի միջոց են այս հիվանդության դեմ: Նրանք ունեն հատկություն, որը կարող է նվազեցնել գլյուկոզայի քանակը։ Այս նպատակների համար ամենաարդյունավետը հապալասի տերևներով պատիճների թուրմն է: Այս հեղուկը խորհուրդ է տրվում օգտագործել կես բաժակ ուտելուց առաջ։

Ի թիվս այլ բաների, կանաչ լոբին անփոխարինելի միջոց է բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման համար, ինչպիսիք են պրոստատիտը, պոտենցիայի խանգարումները, առիթմիաները և այլն:

Լոբի բաղադրատոմսեր

Մարդկանց մեծամասնությունը երբևէ հանդիպել է այս ապրանքին խանութներում, սուպերմարկետներում կամ շուկայում, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել լոբի պատիճ: Փաստորեն, կան հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր: Տնային տնտեսուհիները հաճախ այս մթերքը ավելացնում են աղցանների մեջ, դրանից ապուրներ են պատրաստում կամ մսով շոգեխաշում։

Եվ պարտադիր չէ լինել փորձառու խոհարար, նույնիսկ այս բիզնեսում սկսնակը կարող է հեշտությամբ լոբի պատրաստել։ Այս մթերքը հիանալի համադրվում է հավի մսի, կարտոֆիլի, սմբուկի, լոլիկի, սնկերի, մակարոնեղենի, կիտրոնի և այլնի հետ: Լոբի պատիճից պատրաստված ուտեստներն առանձնանում են իրենց բացառիկ համով և ցածր կալորիականությամբ: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կքննարկվեն ստորև։

Լոբի շոգեխաշած սնկով

Սա ամենապարզ, բայց համեղ ուտեստներից մեկն է։ Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• 500գ կանաչ լոբի;
• 5 լամպ;
• 500 գ սունկ.

Նախ, սունկը մանրակրկիտ ողողեք և կտրատեք 4-5 փոքր կտորների։ Այնուհետև դրանք դնել ձիթապտղի յուղով տապակի մեջ, նախապեստաքացնելով այն: Մի փոքր շոգեխաշելուց հետո կարող եք ավելացնել սոխը, կտրատած կիսօղակներով։ Այն բանից հետո, երբ դուք պետք է տապակել, մինչև սունկը սկսի խոնավություն արձակել: Երբ դա տեղի ունենա, ժամանակն է ավելացնել մեր հիմնական բաղադրիչը՝ կանաչ լոբի:

Այնուհետև շաղ տալ համեմունքներով և եփ գալ մինչև փափկի: Ավելի նուրբ համի համար կարող եք լոլիկ դնել։ Դրա հետ մեկտեղ արտաքին տեսքն ավելի գրավիչ կլինի։ Այս ուտեստը կարելի է ուտել ցանկացած ձևով, բայց շատերն այն նախընտրում են տաք վիճակում։

Աղցան կանաչ լոբիով

Լոբի պատիճ պատրաստելը շատ դեպքերում դժվար չէ։ Այս մթերքը ակտիվորեն ավելացվում է մսային ուտեստներին, սակայն բուսակերները նույնպես ուրախանալու առիթ ունեն։ Աղցանի համար անհրաժեշտ է՝

• 500գ կանաչ լոբի;
• 300գ գազար;
• 1 թեյի գդալ շաքար;
• 3 ճաշի գդալ քացախ, գերադասելի խաղող:

Գազարը պետք է կտրատել շերտերով, իսկ լոբի պատիճները փոքր կտորներով: Եռման ջրի մեջ, նախապես աղած, պետք է միաժամանակ դնել այս ապրանքները։ Եփել բարձր ջերմության վրա՝ բաց կափարիչով 5-6 րոպե։

Այնուհետև քամեք հեղուկը, լվացեք սառը ջրով և չորացրեք։ Այնուհետև ամանի մեջ լցնում ենք գազարը լոբով, ավելացնում ենք շաքարավազը, քացախը, համեմունքները, ձիթապտղի կամ բուսայուղը և խառնում ենք։ Գեղեցկության համար պատրաստի աղցանի մեջ կարող եք կանաչի լցնել։

Լոբի մսով

Կանաչ լոբի պատիճներից պատրաստված ուտեստները միշտ բուրավետ են ստացվում ևնուրբ. Մեծ թվով մարդիկ չեն պատկերացնում իրենց կյանքը առանց միս ուտելու։ Եթե դրան ավելացնեք լոբի այս բազմազանությունը, ապա կստանաք աներեւակայելի համեղ ուտեստ։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 500գ թարմ կանաչ լոբի;
• 500գ միս;
• 2 ճաշի գդալ ընկույզ;
• 1 սոխ;
• 2-3 պճեղ սխտոր.

Հարկ է նշել, որ խոզի միսը ցանկալի է օգտագործել որպես միս, քանի որ այն ամենահյութեղն է։ Լոբի պատիճները լավ լվանալ և կտրատել 4-5 մասի։ Այնուհետև կրակի վրա դնել աղաջրի մեջ։ Պետք է զգույշ լինել, որ այն շատ չեփվի։

Այս պահին սոխն ու սխտորը պետք է կտրատել և կարագի մեջ տապակել։ Այս գործընթացի վերջում այնտեղ ավելացնում են միս՝ նախապես մանր կտրատած։ Այս ամենը փակվում է կափարիչով և շոգեխաշում մինչև եփելը։ Ընթացքում անհրաժեշտ է բուսական յուղ ավելացնել։

Երբ միսը պատրաստ է, պետք է դրան ավելացնել կանաչ լոբի։ Պատրաստման վերջնական փուլը ճաշատեսակի համադրությունն է ընկույզով։ Կծու կծու սիրահարներին խորհուրդ է տրվում ավելացնել կարմիր պղպեղ և կեղևավորված լոլիկ։ Հյուրերին ճաշատեսակի գեղեցկությամբ զարմացնելու համար կարելի է մատուցելուց առաջ զարդարել խոտաբույսերով։

Լոբի պատիճապուր

Ինչպե՞ս պատրաստել լոբի պատիճները անսովոր ձևով: Պատասխանը պարզ է՝ ապուր եփել։ Այս ուտեստը բավականին հազվադեպ է հանդիպում, սակայն նրա համը չի զիջում մյուսներին։ Ապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝

• 300գ կանաչ լոբի;
• 1 սոխ;
• 2 գազար;
• 5 կարտոֆիլ;
• 2-3 կտոր սպիտակ հաց։

Նախ պետք է մանր կտրատել սոխը, քերել գազարն ու ամբողջը 5-7 րոպեով գցել եռման ջրի մեջ։ Լոբին նույնպես պետք է կտրատել ու տապակել ձիթապտղի յուղով թավայի մեջ։ Կարտոֆիլի փոքր խորանարդները պետք է դնել գազարով և սոխով։ Երբ պատրաստ լինի, ավելացնել կանաչ լոբու պատիճները, ավելացնել մի քիչ աղ և եռալուց հետո հեռացնել գազից։

Հենց ապուրը սառչի, անհրաժեշտ է դրա բաղադրիչները բլենդերով մանրացնել խյուսի վիճակի։ Դրեք այն վառարանի վրա և հասցրեք եռման աստիճանի։ Այս ուտեստը մատուցվում է տաք սեղանին՝ կանաչեղենով։ Հացից կարելի է պատրաստել կրուտոններ, որոնք հիանալի համադրվում են այս ապուրի հետ:

Լոբի հավի մսով

Ի՞նչ կարելի է պատրաստել լոբի պատիճից: Հավանաբար առաջին միտքը, որ գալիս է տնային տնտեսուհիների գլխին, հավի մսով բանջարեղենն է։ Շատ մթերքներ հիանալի համադրվում են այս մսի հետ, և լոբիները բացառություն չեն: Ճաշատեսակը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• 500գ կանաչ լոբի;
• 2 հատ հավի ֆիլե;
• 5 պճեղ սխտոր;
• 1 թեյի գդալ մեղր;
• 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս։

Նախ պետք է միսը մարինացնել։ Դա արվում է սոյայի սոուսով, մեղրով և տարբեր համեմունքներով, կարող եք ավելացնել ձիթապտղի յուղ։ Նախքան թթու թթու դնելը, անհրաժեշտ է ֆիլեը մանր կտրատել։ Մինչ միսը եփվում է, դուք պետք է պատրաստեք լոբի: Այն պետք է լվանալ, կտրատել սալիկների մեջ և եփել (5-6րոպե).

Այնուհետև պատրաստի լոբին դնել նախապես տաքացրած տապակի վրա, վրան ավելացնել մանր կտրատած սխտորն ու համեմունքները։ Այս խառնուրդը տապակել բուսայուղի մեջ երկու րոպե, ապա ստացված բաղադրությունը դնել ափսեի մեջ։ Նույն թավայի մեջ պետք է տապակել հավի ֆիլեն մինչև եփվի։ Այնուհետև միսը լցնել լոբին առանց խառնելու։ Բարի ախորժակ։

Խաշած ձու լոբիով

Ամենապարզ և ամենահամեղ ուտեստը, ըստ ժողովրդի, կարող է էլ ավելի լավը դառնալ։ Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• 400գ կանաչ լոբի;
• 2 ձու.

Նախ պետք է լոբին լվանալ, կտրատել սալիկների մեջ և եփել 8 րոպե։ Այնուհետև կարագը լցնել տապակի մեջ, ավելացնել եփած պատիճները։ Դուք պետք է անմիջապես կոտրեք մի քանի ձու: Եփելու ընթացքում պետք է ճաշատեսակը մի փոքր խառնել։ Ծառայել սեղանին, զարդարված դեղաբույսերով: Ճաշատեսակը կարելի է օգտագործել և՛ տաք, և՛ սառը։

Ամփոփելով՝ կանաչ լոբին բազմակողմանի արտադրանք է, որը սննդին յուրահատուկ համ է հաղորդում: Սպորտով զբաղվող կամ առողջ ապրելակերպով զբաղվող բոլոր մարդիկ պարտավոր են այն ներառել իրենց սննդակարգում: Լոբիները շատ մարսելի են և կարող են ուտել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների կողմից: