Ռուլետ հավով. պարզ բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այս պահին գլանափաթեթներ պատրաստելու տարբերակները շատ են։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են սիրում դասական ճապոնական ուտեստը: Որոշ մարդիկ սիրում են արագ սնունդ: Նման իրավիճակում կարելի է ռուլետ պատրաստել թռչնի մսով և բանջարեղենով։ Այն ոչ պակաս համեղ է և առողջարար։

Խրթխրթան հավի ռուլետ

Շատերը սիրում են արագ սնունդ։ Բայց չկա ավելի համեղ բան, քան տանը պատրաստված ուտեստը։ Բանջարեղենով և հավով ռուլետը պարզ է, արագ և հեշտ։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

1. 1 հավի կրծքամիս.
2. 4 տոտիլլա. Լավաշը կարելի է օգտագործել։
3. 2 լոլիկ.
4. 2 վարունգ.
5. 4 ճաշի գդալ մայոնեզ.
6. 4 թեյի գդալ մանանեխ.
7. 4 հազարի տերեւ։
8. 1 կտոր պարմեզան.
9. Չորացրած սխտոր, աղ, սև պղպեղ - ամեն ինչ ըստ ճաշակի:
10. Սոյայի սոուս.
11. Փաթեթ կրեմ.

Հավի պատրաստում

Հավով ռուլետ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ֆիլեն բաժանել 4 մասի։ Թռչնի միսը պետք է պղպեղացնել, ապա դնել խորը տարայի մեջ։ Հավի միսին ավելացնել սոյայի սոուսը և չորացրած սխտորը։ Հետո ֆիլե ֆիլե կրեմով։ Հավի միսը մեկ ժամով դնում ենք սառնարանում, որպեսզի լավ մարինացվի։

Որոշ ժամանակ անց անհրաժեշտ է թխման թերթիկը յուղել ձիթապտղի յուղով։ Վրան զգուշորեն քսել թթու ֆիլեը և ծածկել փայլաթիթեղով։ Թխում թերթիկը դնում ենք նախապես 200°C տաքացրած ջեռոցում։ Թռչնի միսը պետք է թխել մինչև ամբողջովին եփվի։

Ինչպես հավաքել գլան

Երբ միսը պատրաստ է, մնում է հավի ռուլետը հավաքել։ Դա անելու համար հարկավոր է տորթ վերցնել և դրա կողմերից մեկը յուղել մանանեխով և մայոնեզով: Այնուհետև դրեք մի տերև գազար, դրա վրա՝ կիլանտրո, լոլիկ և վարունգ: Հավի ֆիլեը կտրատել կտորների։ Այնուհետեւ հավի միսը պետք է դնել բանջարեղենի վրա: Վերևից այս ամենը պետք է պատել քերած պանրի շերտով։

Տորթը պետք է ռուլետի նման փաթաթել, ապա տեղափոխել նախապես տաքացրած տապակի մեջ և տապակել երկու կողմից՝ առանց յուղի։ Արդյունքը պետք է լինի ցածր յուղայնությամբ ռուլետ՝ փխրուն կեղևով։

Ռուլետ հավի մսով լավաշով «Կեսար»

Սա տնական արագ սննդի բավականին բարդ տարբերակ է: Այն պատրաստվում է պարզ և արագ, և այն դուր կգա բոլորին առանց բացառության։ Հավի ռուլետը պատրաստելու համար, որի բաղադրատոմսը կներկայացնենք ստորև, ձեզ հարկավոր է՝

1. Հավի կրծքամիս - 2 հատ
2. Պիտայի թերթ – 2 հատ
3. Կոշտ պանիր - 100 գրամ.
4. Լոլիկ - 2 հատ
5. Տերեւային գազար.
6. Ձվի սպիտակուց - 2 հատ
7. Հացի փշրանքներ և քնջութի սերմեր.
8. Համեմունքներ և աղ ըստ ճաշակի.

Ինչ է անհրաժեշտ սոուսի համար

Ռուլետ «Ծազար» պատրաստվում է միայն հատուկ սոուսով։ Դրա պատրաստման համարպահանջվում է՝

1. Ձվի դեղնուց, հում - 2 հատ
2. Սխտոր - 3 պճեղ.
3. Ձիթապտղի յուղ – 4 ճաշի գդալ
4. Կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ
5. Դիժոնի մանանեխ - 1 ճաշի գդալ.
6. Worcestershire սոուս - 1 թեյի գդալ

Ինչ անել հավի հետ

Այսպիսով, ինչպես պատրաստել ռուլետ հավով պիտայի հացի մեջ: Լուսանկարով բաղադրատոմսը շատ ավելի հեշտ է դարձնում աշխատանքը: Գործընթացն ինքնին առանձնապես բարդ չէ: Առաջին բանը, որ պետք է անել, հավի միսը պատրաստելն է։ Ֆիլեն բաժանված է մի քանի մասի՝ կարող է լինել 2 կամ 3։ Դա կախված է կրծքի չափից։ Հավի միսը կտրատելուց հետո դրեք խորը տարայի մեջ, վրան աղ և համեմունքներ ցանեք, ավելացրեք սպիտակուցներ, ապա ամեն ինչ լավ խառնեք։ Դրանից հետո ֆիլեը թողնել 15 րոպե։

Քունջութի սերմերը պետք է խառնել հացի փշրանքների հետ։ Ստացված խառնուրդի մեջ անհրաժեշտ է գրտնակել հավի ֆիլեի պատրաստված կտորները։ Բուսական յուղը լցնել տապակի մեջ և տաքացնել։ Այն պետք է տապակել հավի կտորները։ Պատրաստի կրծքերը դրեք թղթե սրբիչի վրա՝ մնացած ճարպը հեռացնելու համար։

Ինչպես պատրաստել սոուս

Հավով ռուլետ սոուս շատ հեշտ է պատրաստել։ Խորը տարայի մեջ լցնել ձիթապտղի յուղը, մանանեխը, Worcestershire սոուսը, կիտրոնի հյութը։ Այստեղ դուք նույնպես պետք է ավելացնել հում դեղնուցներ երկու հավի ձվից, աղից և համեմունքներից: Սխտորը պետք է մաքրել, լվանալ և անցկացնել մամլիչով։ Ստացված լուծույթը պետք է ավելացվի սոուսի մնացած բաղադրիչներին։ Դրանից հետո զանգվածը պետք է լավ հարել։ Արդյունքը պետք է լինի միատարր բաղադրություն։

Ինչպես հավաքել

Բոլորից հետոբաղադրիչները պատրաստված են, դուք կարող եք դրանք միացնել: Արդյունքը հավի մսով համեղ ռուլետ է պանրով պիտա հացով: Շատերին դուր կգա այս ուտեստը։ Նախ պետք է պիտայի հացը կտրատել բաժանված կտորների։ Նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է քսել Caesar roll սոուսով։ Այժմ հարկավոր է զգուշորեն տարածել հազարի տերևները։

Լոլիկը պետք է լվանալ, չորացնել և կտրատել բարակ շերտերով։ Նրանք պետք է դրվեն հազարի տերևների վրա: Այժմ կարող եք տարածել հավի կրծքամիսի տապակած կտորները։ Լրացրեք դրանք սոուսի շերտով, ապա շաղ տալ քերած կոշտ պանիրով։

Դրանից հետո միջուկը պետք է ամուր փաթաթել պիտայի հացի մեջ։ Այնուամենայնիվ, մի կողմը պետք է բաց մնա։ Այսքանը. Caesar հավի ռուլետը պատրաստ է։ Նման ուտեստը մատուցեք անմիջապես սեղանին, մինչև մսի կտորները սառչեն։

Մի քանի խորհուրդ

Լավաշի մեջ ռուլետները միշտ համեղ են։ Սա այս ուտեստները դարձնում է շատ սիրված: Բացի այդ, գրեթե ցանկացած ապրանք կարող է օգտագործվել որպես միջուկ: Ճաշատեսակը պատրաստվում է հեշտ և պարզ, իսկ ճիշտ ձևավորման դեպքում պիտայի ռուլետները կարելի է մատուցել նույնիսկ տոնական սեղանին։ Հիմնական բանը մի քանի կանոնների պահպանումն է.

1. Լավաշի ռուլետը պտտել միջուկով, պետք է շատ ուշադիր անել։ Նման հիմքը՝ քսված մայոնեզով կամ հատուկ սոուսով, բավական արագ ներծծվում է և հեշտությամբ պատռվում։
2. Եթե օգտագործում եք խաշած հավ, ապա այն պետք է թարմ լինի։ Չորացրած արտադրանքը ներծծված պիտայի հացով զգուշորեն փաթաթելը խնդրահարույց կլինի։ Հավի կրծքամիսը պետք է եփվիաղաջուր՝ համեմված համեմունքներով՝ ըստ ճաշակի՝ դափնու տերեւ, բուրավետ պղպեղ, մեխակ։
3. Երբեք մի սառեցրեք պատրաստի պիտայի ռուլետները, քանի որ դրանք շատ թթու են դառնում, երբ սառչում են:

Բարի ախորժակ.