2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Նրբաճաշակություն և նրբագեղություն, դասական և ժամանակակից, շքեղություն և իսկական համ: Այս ամենը Մոսկվայի Bono ռեստորանի մասին։
Գտնվելու վայրը և մթնոլորտը
Այս լավագույն ռեստորանը գտնվում է վերջերս վերանորոգված «Ուկրաինա» հյուրանոցի պատերի ներսում, որն ունի նոր ժամանակակից անվանում՝ Radisson Royal Hotel, որը գտնվում է Կուտուզովսկի պողոտայում, 2/1 հասցեում::
Եվ ինչ զարմանալի գեղատեսիլ տեսարան է բացվում դեպի Մոսկվա Bono ռեստորանի պատուհաններից: Ի վերջո, դրանք 29-33 հարկերն են: Դա ուղղակի անհավանական է, բայց հենց հյուրանոցի բարձրահարկ շենքի ճարտարապետական առանձնահատկությունների և հարստության հիանալի համադրությունը և քաղաքի ընդարձակ տեսարանը դարձրեցին հաստատությունը մայրաքաղաքի ամենագեղեցիկ համայնապատկերային ռեստորանը: Իսկ այցելուների մեծամասնության ամենասիրելի վայրերը, իհարկե, տեռասներն են: Նրանք հիասքանչ են իրենց տեսարաններով դեպի քաղաք և աներևակայելի թարմացնող բուրավետ են բուսականության հարստությամբ, որը լցնում է տարածությունը ամենուր:
Հաստատության մթնոլորտում, բացի արտաքին գեղեցկությունից, պարբերաբար անցկացվում են հիանալի երաժշտական հնչյուններ, գաստրոնոմիական երեկոներ և տարբեր ծրագրեր ամբողջ ընտանիքի համար։
Հանգստյան օրերին գործում են նաև խոհարարության դասընթացներ երեխաների համար։ Եվ նաև մանկական տարբեր որոնումներ և խաղեր անիմատորների հետ։
Ռեստորանի ինտերիեր
«Բոնո» («Ուկրաինա» հյուրանոց) ռեստորանի ինտերիերը թագավորական շքեղության և զարմանալիորեն վարպետ դիզայներների լավագույն ճաշակի համադրություն է: Ձյան սպիտակ և ոսկեգույն գույների գերակշռությունը տարածություն է հաղորդում անհավատալի նրբագեղություն և օդափոխություն, ինչպես նաև դարձնում է շքեղ և միևնույն ժամանակ շքեղ և միևնույն ժամանակ շքեղ ձևավորում:
Գլխավոր դահլիճը զարդարված է գեղեցիկ դասական ոճով։ Պատերը ներկված են ոսկեգույն գույնով և համակցված են սպիտակ սյուներով և նույն առաստաղով (ոսկե ներդիրների ներդիրով)։ Կամարաձև տիպի պատուհանների և դռների սպիտակ բացվածքները լավագույնս լրացնում են այս ամբողջ պատկերը։ Ինչպես նաև հսկայական ոսկեգույն վարագույրները ինտերիերին հաղորդում են առասպելականություն և կախարդանք:
Տեռասների վրա սեղանները ծածկված են ձյունաճերմակ սփռոցներով, իսկ հյուսած աթոռները բաց շագանակագույն են՝ ոսկեգույն երանգով: Այս ամենը շատ ներդաշնակ և ճաշակով տեսք ունի։
Նաև, տարածքի գեղեցկությունը լրացնում է հսկայական սպիտակ դաշնամուրը, որը նվագում են հայտնի երաժիշտներ, ովքեր համերգների և տոնական միջոցառումների ժամանակ ելույթ են ունենում ռեստորանի պատերի ներսում:
Մենյու
Մոսկվայի Bono ռեստորանի խոհանոցը իտալական է։ Այստեղ ամեն ինչ ղեկավարում է հաստատության շեֆ-խոհարար Քրիստիան Լորենցինին։ Նրա համեղ ուտեստներն արդեն լեգենդար են։
Ի՞նչ է առաջարկում այս կախարդը:
Առաջին հերթին, իհարկե, պիցցան իտալական խոհանոցի ամենահայտնի և ամենասիրված ուտեստն է։ Բայց ոչ հասարակ, այլ եփած փայտի վառարանում, ինչպես հենց Իտալիայում։ Սա Մարգարիտա և չորս պանիր է,«Պլատին», «Բուսակեր» և այլն։
Երկրորդ, կան մակարոնեղենի երկու տեսակ՝ «կոշտ սորտեր» և «տնական»: Օրինակ՝
- սպագետի «Alio Olio Peperoncino»;
- սպագետի տապակած արտիճուկով, ծնեբեկով և մուլտի բոտթարգայով;
- լինգուին ծովամթերքով;
- տրոֆյեր յուղալի հավի շոգեխաշածով;
- սպագետտի «Կիթառ» օմարով;
- bentagliatti langoustines, ծնեբեկ և թարմ տոսկանական տրյուֆել;
- ռավիոլի սպանախով, ռիկոտա պանրով և թարմ եղեսպակով։
Եվ նաև համեղ ռիզոտտո արտիճուկով և թագավորական ծովախեցգետնով, կանաչ լոբի, ծովախեցգետին և լայմ, ծովամթերքով։
Ապուրներ՝ սերուցքային ապուր խոզի սնկով, հավի միս տնական ձվով արիշտա, դդմի կրեմով ապուր և այլն։
Տաք նախուտեստներ, մսային ուտեստներ, աղցաններ և, իհարկե, աղանդեր՝ այս ամենը կարելի է գտնել Bono ռեստորանի մենյուում։
Եվ կա նաև հիանալի գինիների ցանկ: Նա կուրախացնի բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են համտեսել այս կախարդական ըմպելիքը։
Ի դեպ, հաստատության միջին կտրոնը մոտ 4 հազար ռուբլի է։
Կա սննդի առաքման ծառայություն ձեր տուն կամ գրասենյակ։
Մի քանի խոսք ռեստորանային հոլդինգի մասին
Ռեստորան «Բոնո» (հյուրանոց «Ուկրաինա») GINZA PROJECT խմբի մաս է: Սա այնպիսի ռեստորանային հոլդինգ է, որի ղեկավարությամբ հարյուրից ավելի հաստատություններ հաջողությամբ գործում են ամբողջ աշխարհում, այդ թվում՝ Ռուսաստանում, Մեծ Բրիտանիայում և ԱՄՆ-ում։
Այս ասոցիացիան մի տեսակ նորարարական դպրոց է ռեստորանային բիզնեսում: Նրանհաստատությունները պարզապես սնունդ չեն, դրանք հիանալի խոհանոց են, բարձրակարգ սպասարկում, հարմարավետ և շքեղ մթնոլորտ, իսկական գեղեցկության և ճաշակի ծանոթություն: Սա ըստ էության նոր փիլիսոփայություն է ռեստորանային և հյուրընկալության ոլորտում:
Այս հոլդինգի յուրաքանչյուր ռեստորան յուրահատուկ հաստատություն է իր անհատական մշակույթով, մթնոլորտով, խոհանոցով, ինտերիերով:
Բայց ամեն ինչ ամենաբարձր մակարդակի վրա է և ամենանուրբ ճաշակով։
Ի վերջո, իրական երջանկությունը ուրիշներին երջանկություն և ուրախություն պարգեւելն է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թագավորական ամսաթիվ. որտեղ է այն աճում, կազմը և կալորիականությունը: Որո՞նք են խուրմայի օգուտները օրգանիզմի համար
Ի՞նչ տարբերություն արքայական ժամադրության և սովորական ժամադրության միջև: Որտե՞ղ է այն աճում, ո՞ր երկիրն է համարվում նրա հայրենիքը, ո՞րն է արտադրության առաջատարը։ Ի՞նչ օգտակար ամսաթվերն են օրգանիզմի համար. Ո՞րն է դրա բաղադրությունը և կալորիականությունը: Ինչու՞ գնել արքայական խուրմա:
Տապակած թագավորական ծովախեցգետիններ - բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Արքայական ծովախեցգետինները ոչ վաղ անցյալում դադարել են լինել միայն հասարակության արտոնյալ շերտերի համար հասանելի դելիկատես, բայց, իհարկե, նրանք նրբագեղություն և շքեղություն են հաղորդում ցանկացած սեղանին: Այսօր դրանք կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետում, իսկ ճաշ պատրաստելու համար հարմար են ամենապարզ բաղադրիչները, որոնք միշտ կարելի է գտնել ցանկացած տնային տնտեսուհու սառնարանում։ Իհարկե, կան հնարքներ, բայց առաջին հերթին
Թագավորական շառլոտ. գեղեցիկ թեյի երեկույթ
Շառլոտը սովորաբար համարվում է շատ պարզ կարկանդակ: Այն ընդունված է արագ եփել՝ իմպրովիզացված բաղադրիչներից, որոնց մեջ անպայման պետք է լինի խնձոր։ Բայց այսօր մենք կթխենք ոչ թե պարզ, այլ արքայական շառլոտ թեյի խնջույքի համար։ Ստորև ներկայացնում ենք երկու բաղադրատոմս, որոնց հիման վրա կարող եք ինքներդ պատրաստել դեսերտ։ Եվ ձեր թեյի սեղանը կգրավի հյուրերին և բոլոր տնային տնտեսություններին բուրմունքներով: Մնում է ընտրել այն մեթոդը, որը կներառվի ընտանեկան խոհարարական գրքում
Անցկացրեք ռոմանտիկ օր և երեկո «Կարապի լիճ» ռեստորանի հետ։
Մոսկովյան Գորկու ամենագեղատեսիլ այգու մեկուսի անկյուններից մեկում իր ներքին հարդարման և խոհանոցի գեղեցիկ, ռոմանտիկ և օրիգինալ ռեստորանը կա «Կարապի լիճ» ռեստորանը:
Սրճարան «Երեկո» Կազանում՝ հասցե, ճաշացանկ
Կազանի «Երեկո» սրճարանը գտնվում է Թաթարստանի մայրաքաղաքի պատմական կենտրոնում։ Սա ավանդական քաղաքային վայր է, որտեղ կարելի է ուտել և հանգստանալ հաճելի միջավայրում: Սրճարանը իր պատմությունը սկսում է 1992 թվականին, այնուհետև որպես կրպակ