2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Անկախ նրանից, թե որ դար է, Ռուսաստանը միշտ հայտնի է եղել իր ռեստորաններով, պանդոկներով և նույնիսկ փոքր ճաշարաններով: Այսօր հեշտությամբ կարող եք գտնել մի հաստատություն, որտեղ կարող եք ոչ միայն համեղ ճաշել, այլև հաճելի ժամանակ անցկացնել։ Վերջերս լաունջ-բարերը գնալով ավելի մեծ ժողովրդականություն են վայելում: Ըստ այդմ, ավելի ու ավելի շատ սեփականատերեր են փորձում իրենց սրճարանը նշանակել այս անունով։ Բայց կարելի՞ է բոլորին այդպես անվանել։ Ինչպե՞ս հասկանալ պարզ այցելուին, որն անփորձ է այս հարցում:
Ինչ է սա?
«Լաունջ բար» արտահայտությունն առաջին անգամ հայտնվել է անգլիախոս երկրներում դեռ անցյալ դարի 60-ականներին։ Նման հաստատություններում նույնիսկ մուտքի մոտ լսվում էր հաճելի աննկատ երաժշտություն, իսկ դիզայնում նախապատվությունը տրվում էր մինիմալիստական ոճին։ Դա այն վայրն էր, որտեղ նրանք հավաքվում էին հիմնականում շփման համար։ Փաստորեն, դրա համար էլ այդպես է կոչվում։ «Լաունջ» բառը անգլերենից թարգմանվում է որպես «հյուրասենյակ»: Նույնիսկ նույն անունով երաժշտության առանձին ոճ կար։
Ժամանակակից լաունջ-բարերը, հիմք ընդունելով այս գաղափարը, հաճախ իրենց հյուրերին առաջարկում են ավելին.ծառայությունների լայն շրջանակ: Բայց ամենակարեւորը, նման սրճարանում, առաջին հերթին, այն պետք է լինի հարմարավետ և հարմարավետ։ Հաճախ այդ պատճառով լաունջ-բարը նախատեսված է փոքր թվով այցելուների համար: Բացի այդ, նման հաստատությունների ճաշացանկում պետք չէ տաք ու համեղ ուտեստներ փնտրել։ Մարդիկ այստեղ գալիս են հիմնականում ոչ պաշտոնական հաղորդակցության համար՝ ընկերական մթնոլորտում։
Ռուսաստանում կան բազմաթիվ նմանատիպ հաստատություններ։ Բայց ո՞ր մեկը կարելի է ասել լավագույն լաունջ բարը: Այլ այցելուների լուսանկարներն ու ակնարկները շատ բան կարող են պատմել: Երկրի բնակիչների և հյուրերի շարքում առավել հայտնի են «բուրժուականները», «շիշաները» և «մաոն»: Նրանք գտնվում են երկրի տարբեր ծայրերում, սակայն շատ ընդհանրություններ ունեն։
Բուրժուական լաունջ-բար, Բրյանսկ
«Bourgeois» լաունջ բարում նրա տերերին հաջողվել է լիարժեք մարմնավորել հաճելի ժամանցի գաղափարը։ Տարբեր տրամադրություններով 4 գողտրիկ սրահներ միշտ բաց են այցելուների համար, իսկ ամռանը կա նաև բաց պատշգամբ։ Յուրաքանչյուր սենյակ գեղեցիկ է յուրովի։
Ամենամեծ սպիտակ սրահում կա որոշակի վեհություն և շքեղություն։ Թերևս սպիտակի և կարմիրի համադրման, ինչպես նաև հարդարման համար դասական ոճի ընտրության շնորհիվ։ Այնուամենայնիվ, այն նաև «Բուրժուայի» ամենամեծ դահլիճն է։ Այստեղ դուք միշտ կարող եք կենդանի երաժշտություն լսել, նույնիսկ պարելու հրավիրել տիկնոջ։ Հանգստյան օրերին կան թեմատիկ գիշերներ, իսկ ցերեկը՝ մանկական երեկույթներ։
Ոչ այնքան մեծ, բայց այս ոչ պակաս հարմարավետ կարմիր սրահն ավելի հարմար է ոչ ֆորմալ միջավայրում շփվելու համար։ Այստեղ դուք կարող եքհանգստանալ փափուկ բազմոցների վրա: Այստեղ, բացի հաճելի երաժշտությունից, կառաջարկվեն եվրոպական և ասիական խոհանոցի լավագույն ուտեստները։ Նաև իրենց ցուցադրել ցանկացողների համար բաց է կարաոկե սենյակ։ Անունն ինքնին խոսում է։
Թեյարան թիվ 1 «Bourgeois»-ից
Թիվ 1 թեյարանն այն սենյակն է, որն առանձնահատուկ է դարձնում Bourgeois Lounge Bar-ը: Այն զարդարված է արևելքի բոլոր ավանդույթներին համապատասխան։ Սրանք գեղեցիկ փորագրված պատուհաններ են, գորգեր պատերին և հատակին, իսկ ինտերիերում կարմիրի առատությունը: Գլխավորն այն է, որ այս թեյարանում յուրաքանչյուր այցելու իրեն զգում է երկար սպասված հյուրի պես, որին առաջարկվում է ամենայն բարիք։ Այստեղ հնչում է համապատասխան երաժշտություն, մատուցվում են ուզբեկական խոհանոցի ուտեստներ։ Չնայած ցանկության դեպքում դուք կարող եք ընտրել ամբողջ մենյուից: Միայն դրա համար արժե այցելել Բրյանսկի Բուրժուական բարը։
Շիշաներ. լաունջ-բար, Մոսկվա
Shishas Lounge Bar-ը մեծ ժողովրդականություն է վայելում մոսկվացիների և մայրաքաղաքի հյուրերի շրջանում և ոչ առաջին տարին: Եվ սա միանգամայն բնական է։ Սեփականատերերին հաջողվել է մեկ հարկի տակ համատեղել եվրոպական մինիմալիզմը, արևելյան մթնոլորտը և ռուսական շրջանակը։ Ցերեկը այստեղ կարող եք համեղ ճաշել, ընդ որում՝ նույնիսկ զեղչով։ Նրանց համար, ովքեր շտապում են, մի անհանգստացեք: Արդյունավետ մատուցողները և հմուտ խոհարարները սիրով կառաջարկեն ճաշատեսակներ պատվերից հետո 15-20 րոպեի ընթացքում:
Երեկոյան «Shishas»-ը՝ լաունջ-բարը, վերածվում է բոլորովին այլ վայրի, որտեղ կարող եք սրտանց զվարճանալ ձեր ընկերների հետ՝ շքեղ դիջեյ սեթերի ներքո: Բարն առաջարկում է լավագույն կոկտեյլները և ալկոհոլային խմիչքներըամբողջ աշխարհից. Ուրբաթ, շաբաթ և կիրակի և ընդհանրապես այստեղ բոլորին սպասվում է անսանձ զվարճանք։ Նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանա շփվել ամբոխի հետ նույնիսկ հանգստյան օրերին, հատուկ տրամադրված են փոքր VIP սենյակներ։ Նրանք հիանալի են ռոմանտիկ ժամադրության, բակալավրիատի կամ ընկերական հանդիպման համար:
Նարգիլեն լաունջ-բարի հպարտությունն է
Սակայն այն, ինչի համար այստեղ են գալիս մայրաքաղաքի բոլոր ծայրերից, իհարկե, զարմանալի նարգիլե է։ Հաստատության սեփականատերերն իրենց տերերին անվանում են ոչ այլ ոք, քան շամաններ: Նրանք կարող են ընտրել իրենց ծխախոտի խառնուրդը յուրաքանչյուր ընկերության համար և պատրաստել յուրահատուկ նարգիլե: Shishas Lounge Bar-ում դրանք միայն ճաշացանկում հարյուրից ավելի են: Բայց հյուրերը կարող են իրենց ցանկությամբ միքս ստեղծել, ինչպես նաև խնդրել ինչ-որ առանձնահատուկ և անակնկալ անել: Եվ այստեղ նրանք իսկապես կարող են զարմացնել ձեզ: Իզուր չէ, որ լաունջ-բարն իր անվանման մեջ գրված է «Շիշաս» բառը։ Ի՞նչ է նշանակում նարգիլե թարգմանության մեջ։
Mao լաունջ-բար, Դոնի Ռոստով
Երբ առաջին անգամ ես անցնում այս լաունջ-բարի շեմը, դժվար է նույնիսկ հասկանալ, թե որ երկրում ես հայտնվել: Այստեղ հմտորեն միահյուսված են Արեւելքի եւ Արեւմուտքի ավանդույթները։ Նախ, ինտերիերն ու ստեղծված մթնոլորտն ամբողջությամբ այցելուներին տանում են դեպի Մարոկկո կամ Էմիրություններ: Այնուամենայնիվ, եվրոպական բազմոցներն ու ճաշացանկերը ձեզ կհիշեցնեն Լոնդոնի կամ Բարսելոնայի վայրերը: Mao Lounge Bar-ն ունի մի բան յուրաքանչյուր այցելուի համար:
Բայց գլխավորը, որ խոստանում են բոլորին այստեղ՝ հարմարավետ և ընկերական մթնոլորտն է, բարձրակարգ սպասարկումը և քաղաքի լավագույն ճաշացանկը։ Եվ, իհարկե, ինչպես ցանկացած արևելյան հաստատությունում, այստեղ էլառաջարկեք նարգիլե և տարբեր թեյեր: Նրանց համար, ովքեր գալիս են թարմանալու, ճաշացանկում ավելի զգալի նախուտեստներ կան: Չնայած, առաջին հերթին Մաո լաունջ-բարը հոգին, իսկ հետո՝ մարմինը հանգստացնելու հաստատություն է։
Իսկ մյուս քաղաքների մասին?
Իհարկե, Ռուսաստանի գրեթե բոլոր խոշոր քաղաքներում կան լաունջ-բարեր: Այս բոլոր հաստատությունները տարբերվում են դիզայնով և ճաշացանկով, բայց ունեն մեկ ընդհանուր բան՝ հաճելի հանգստացնող մթնոլորտ: Ահա թե ինչով է տարբերվում այս սրճարանները մյուսներից։ Գավառական և մայրաքաղաքային քաղաքների բնակիչները կարող են գտնել միայն իրենց սեփական լաունջ-բարը։
Սամարան՝ որպես Վոլգայի շրջանի ոչ պաշտոնական մայրաքաղաք, իր տարածքում հյուրընկալել է մոտ 50 նման հաստատություն։ Լոտուս լաունջ բարը, որը գտնվում է քաղաքի կենտրոնում, վայելում է ամենամեծ ժողովրդականությունը բնակիչների շրջանում: Դրա ինտերիերը պատրաստված է եվրոպական խիստ ավանդույթներով՝ օգտագործելով շոկոլադե, բեժ և մանուշակագույն գույներ: Deep & Lounge ոճով երաժշտությունը թույլ է տալիս լիովին հանգստանալ փափուկ բազմոցների վրա և համտեսել բոլոր պատվիրված ուտեստներն ու խմիչքները:
Սանկտ Պետերբուրգում դժվար է առանձնացնել մեկ հաստատություն։ Այնուամենայնիվ, հյուսիսային մայրաքաղաքը միշտ առանձնանում է ինտերիերի և երաժշտական նվագակցության ավելի բարձր պահանջներով։ Ահա թե ինչու այստեղ դուք կարող եք գտնել իսկական լաունջ-բարեր՝ զարդարված եվրոպական բծախնդիրությամբ: Դրանք են, առաջին հերթին, «Mon Ami» ռեստորանները, «Posidelki» և «Javier» բարը։։
Կան նաև բազմաթիվ նմանատիպ հաստատություններ Ուրալից այն կողմ: Այսպիսով, Նովոսիբիրսկում SmokeKing լաունջ-բարը վայելում է արժանի ժողովրդականություն, որտեղ կարող եք հիանալի ժամանակ անցկացնել,նարգիլե ծխել և թեյ խմել. Բացի այդ, այստեղ հաճախ են անցկացվում թեմատիկ երեկոներ և հնչում է հանրաճանաչ «Մաֆիան»։ Ի դեպ, նրանք, ովքեր չեն ցանկանում տեսնել օտարներին, կարող են թոշակի անցնել՝ պարզապես վարագույրները իջեցնելով։ Նման VIP գոտու համար ոչ ոքի մտքով չի անցնի հավելավճար գանձել։
Եզրակացություն…
Լաունջ-բարերը ծանոթ են դարձել ռուսական իրականությանը. Սակայն դրանցից միայն մի քանիսին կարելի է այդպես անվանել։ Մնացած հաստատությունները բավականին ոճավորված են իրենցից հետո, իսկ վատագույն դեպքում ընդհանրապես կապ չունեն իրենց անվան հետ։ Այնուամենայնիվ, եթե այցելուները ցանկանում են նորից ու նորից վերադառնալ այս սրճարան կամ ռեստորան, անունը այլևս էական դեր չի խաղում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մյուսլի բարեր. ինչպե՞ս պատրաստել տանը: Մյուսլի բարեր՝ օգուտ կամ վնաս
Իհարկե այսօր քիչ մարդիկ կան, ովքեր չեն սիրում երբեմն-երբեմն իրենց հյուրասիրել շոկոլադե սալիկ, պաղպաղակ, տորթ, մի կտոր տորթ և այլ քաղցրավենիք։ Սա հատկապես վերաբերում է երեխաներին: Իրոք, չնայած ներկայացված բաղադրիչների վնասակարությանը, նրանք դեռ խնդրում են գնել համեղ ուտեստ:
Յոշկար-Օլայի բարեր. նկարագրություն, հասցեներ, լուսանկարներ և ակնարկներ
Քաղաքային բարը քաղաքացիների հանգստի վայր է, որտեղ կարելի է նստել մի բաժակ կոկտեյլի հետ, ուտել ուտել, զրուցել ընկերների հետ և զվարճանալ: Yoshkar-Ola-ի ո՞ր բարերն արժե այցելել՝ առավելագույնս լավ տպավորություններ ստանալու և ծախսած ժամանակի և գումարի համար չզղջալու համար:
Ռեստորան «Բալի». ակնարկներ, գներ և լուսանկարներ
Հանրահայտ թութակ Կեշայի «Եղե՞լ եք Թաիթիում» հարցը, եկեք հարցնենք. «Եղե՞լ եք Բալի»: Այո, այո, այդպես է, ոչ թե «վառ», այլ «ներս»։ Որովհետև խոսքն այս դեպքում դրախտային կղզու մասին չէ, այլ հյուսիսային մայրաքաղաքի համանուն ռեստորանի։ Այնուամենայնիվ, երկրի վրա այս գեղեցիկ վայրի տարրերը հստակ տեսանելի են ողջ հաստատության մթնոլորտում՝ սկսած ինտերիերի դիզայնի գաղափարից մինչև հյուրերին մատուցվող ուտեստները: Ի՞նչ է դա, Բալի ռեստորան: Պատասխանը կստանաք՝ կարդալով հոդվածը մինչև վերջ։
Ռեստորան «Տեռաս», Սանկտ Պետերբուրգ. լուսանկարներ, գներ և ակնարկներ
Եթե Սանկտ Պետերբուրգի համայնապատկերային ռեստորանների վարկանիշը կազմեք, ապա «Տեռասը» հավանաբար կզբաղեցնի առաջատար դիրքերից մեկը։ Նրա հիմնադրման գաղափարը պատկանում է Ginza նախագծի միջազգային հոլդինգին՝ Ռուսաստանի ամենահաջողակ ռեստորանային ընկերություններից մեկին։ Ռեստորանի հաջողության գաղտնիքը ոչ միայն նրա լավ դիրքի և հիանալի խոհանոցի մեջ է, որն այցելուներին առաջարկում է իսկապես խոհարարական գլուխգործոցներ, այլ նաև բազմազան շոու ծրագրում, որը ներառում է խոհարարի վարպետության դաս:
Բարեր Տվերում՝ ցուցակ, նկարագրություն, հասցեներ, ակնարկներ և լուսանկարներ
Անհնար է մենյուով և նկարագրությամբ պատմել Տվերի բոլոր բարերի մասին, ուստի կներկայացնենք միայն մի քանիսը, որոնք շատ սիրված են քաղաքի բնակիչների և հյուրերի կողմից։ Այսօր մնալու տեղ ընտրելը խնդիր չէ, մանավանդ, որ առցանց ակնարկները միշտ կարող են օգնության հասնել: Ստորև ներկայացված են Տվերի լավագույն վարկանիշային ռեստորանները, սրճարաններն ու բարերը՝ հակիրճ նկարագրությամբ և օգտակար տեղեկություններով
