Կալորիական գարին և դրա առավելությունները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Պերլովկան գարուց պատրաստված հացահատիկ է։ Այն կապված է շիլայի և ապուրի հետ (ոմանց համար՝ բանակի հետ), իսկ ռմբակոծության, մարտագլխիկի հետ ոտանավորներ, բայց եփելը և դեղաչափը նույնպես հարմար են։ Մեր օրերում այս ապրանքը կարող է լինել ոչ ամենահայտնին, բայց, անկասկած, ամենաօգտակարներից մեկը: Քանի որ դուք կարդում եք առողջ մթերքների մասին, ձեզ կարող է հետաքրքրել գարու կալորիականությունը։ Մենք սիրով կկիսվենք ձեզ հետ այս կարևոր տեղեկատվությամբ, բայց ամեն ինչի ժամանակ կա։ Սկսենք հերթականությամբ։

Ուղևորություն դեպի պատմություն

Հեռավոր նախապետրինյան ժամանակներում, և ինչու լինել անազնիվ, Բաթու ներխուժումից շատ առաջ գարին շատ տարածված էր Ռուսաստանում: Ճիշտ է, այն ժամանակ մարգարիտ գարու ուտեստներ չէին եփում։ Հացահատիկային մշակաբույսերի պատրաստման համար օգտագործում էին մանրացված գարի, որը կոչվում էր գարու ձավար։ Գարին ունի շատ օգտակար նյութեր (բայց դրա մասին ավելի ուշ), մանրաթել և, համապատասխանաբար, «դանդաղ» ածխաջրեր։ Նրանց ձուլումը տեղի է ունեցել շատ աստիճանաբար (և, որպես կանոն, ուղեկցվում էր գազերով), ինչը նպաստում էր.հագեցածության երկարատև զգացում, ուժ է տվել և ապահովել ռուսական ոգու ուժը։ Գարին ինքնին հայտնվեց շատ ավելի ուշ, երբ նրանք սովորեցին, թե ինչպես մանրացնել գարու ամբողջական հատիկները: Նույնիսկ մարգարիտ գարի հենց անունը դարձել է յուրօրինակ մարքեթինգային հնարք։ Կան բազմաթիվ առավելություններ, բայց նրանք այնքան էլ ակտիվ չեն գնում, ուստի օգտագործվեց տեսողական նմանություն քաղցրահամ ջրի մարգարիտներին՝ մարգարիտներին:

Ժամանակակից հավելված

Այսօր, երբ հովանը կտրում են գարու հատիկից և վեց շերտ հանվում աղալով, վերջնական արտադրանքը կոչվում է մարգարիտ գարի: Հացահատիկն օգտագործվում է հացահատիկի, ապուրների և միջուկների պատրաստման համար։ Եթե դուք գնել եք մարգարիտ գարի, բայց որոշ ժամանակ անց, փշոտ էմպիրիկ փորձի միջով անցնելուց հետո, պարզել եք, որ դա ձեզ դուր չի գալիս, մի շտապեք դեն նետել հացահատիկը. գարու շիլան հիանալի խայծ է ձկան համար: Դուք գնում եք ձկնորսության: Գարու կալորիականությունը անտարբեր է ձկների նկատմամբ, սակայն համը, ձևը և առաձգականությունը ստիպում են ժամանակավորապես մոռանալ մակերեսի բնակիչների նենգության մասին։

Բաղադրություն և հատկություններ

Մարգարտյա ձավարեղենը պարունակում է բավականաչափ ածխաջրեր (մոտ 70%), որոշակի քանակությամբ սպիտակուցներ (ավելի քան 9%), բայց թե որքան ճարպ կլինի, հիմնականում կախված է խոհարարից։ Դրանում ավելի քիչ վիտամիններ կան, քան ամբողջական գարու մեջ, սակայն նիասինը, թիամինը և ռիբոֆլավինը դեռևս առկա են: Բայց հանքանյութերով `ամբողջական կարգը, և որոշ առումներով նույնիսկ ավելին, քան մյուս բանկայի մյուս հացահատիկները: Կա շատ մագնեզիում (94 մգ / 100 գ), շատ կալիում (172 մգ / 100 գ) և ավելի շատ ֆոսֆոր, քան մրցակիցները (323 մգ / 100 գ): Եվ մի ամբողջ բուռ ամինաթթուներ, այդ թվումէական՝ լիզին, մեթիոնին, տրիպտոֆան: Մարգարիտ գարին սննդարար է, դրա օգտագործումը երկար ժամանակ ազատում է քաղցից։ Այն նաև լավ է որպես դիետիկ ուտեստ, և այս դեպքում կարևոր է ոչ այնքան գարու կալորիականությունը, որքան այն, որ դրա թուրմն ունի պարուրող հատկություն։ Սա թույլ է տալիս դիմակայել ստամոքսի և աղիների բորբոքային հիվանդություններին։

Բանակային դիետա (զինվորական հուշերից)

Ինչպես արդեն նշվեց, մարգարիտ գարին պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, այդ թվում՝ լիզին ամինաթթու, որը մասնակցում է կոլագենի արտադրությանը՝ դրանով իսկ վերացնում է կնճիռները։ Սա, և ոչ միայն մարգարտյա գարու կալորիականության մասին, հավանաբար գիտեր մի բանակի պարենային դրոշակառու… (Ես չեմ կարող նշել իմ ազգանունը, որպեսզի չհրապարակեմ ռազմական գաղտնիքները): Ընկեր պահակախումբը, հոգալով անձնակազմի բարոյահոգեբանական, առողջության և սնված արտաքինի մասին, ամեն օր գարի էր ներառում մարտիկների սննդակարգում։ Նա դա անփոփոխ պատճառաբանում էր նրանով, որ զինվորները ոչ մի տեղ չպետք է կնճիռներ ունենան: Հանուն արդարության պետք է ասել, որ նրանց ամենօրյա սննդակարգում ներառված էր նաև հիշողությունը լավացնող թթու կաղամբը, սակայն դրա մասին կկարդաք մեկ այլ հոդվածում։

Ավետյաց Հայտնություն

Դուք, հիշում եմ, հետաքրքրվեցիք, թե որքան կալորիա կա մարգարիտ գարու մեջ, և մենք խոստացանք վերացնել այս առեղծվածի շղարշը: Դե, եթե ուզում եք՝ 100 գրամ հացահատիկը համապատասխանում է 320 կկալի։ Լոտ? Այսպիսով, դա հում հացահատիկի մեջ է: Եթե եռացնեք, կմնա ընդամենը 121 կկալ։ Սրտանց, էժան և ուրախ: Բայց օգուտները, օգուտները շատ ավելի մեծ են: Ճշգրիտ արժեքը մեր կողմից կնշվի պաշտոնյանից հետոնպաստի միավորի հայտարարություն։