Վարսակի ալյուր՝ համեղ և օգտակար ուտեստի բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Վարսակի ալյուրը բոլորս գիտենք մանկուց։ Ոչ բոլորն են սիրում դրա համը, բայց ոչ ոք չի կարող վիճարկել այս ուտեստին բնորոշ օգտակար հատկությունների զանգվածը։ Այսպիսով, շիլայի մեջ սպիտակուցների և մանրաթելերի բարձր պարունակության շնորհիվ այն բարելավում է օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները, ինչպես նաև նպաստում է մկանների աճին և ամրացմանը։ Վարսակի ալյուրն օգնում է մաքրել աղիքները, խթանում է աղեստամոքսային տրակտի ճիշտ աշխատանքը և նվազեցնում գաստրիտների և խոցերի հավանականությունը: Բացի այդ, այս ապրանքը հարուստ է բիոտինով, որը կանխում է դերմատիտը: Այս առումով վարսակի ալյուրը շատ ցանկալի մթերք է մեր սննդակարգում։ Այսօր մենք ձեզ կպատմենք այս ամենաառողջ ուտեստի պատրաստման տարբերակների մասին։

Պարզ վարսակի ալյուրի բաղադրատոմս լուսանկարով

Այս ուտեստը շատ հեշտ և արագ է պատրաստվում։ Այսպիսով, նախաճաշին կարող եք հեշտությամբ կերակրել ձեր ընտանիքը համեղ և առողջարար շիլաներով։ Այս ուտեստը պատրաստելու համար պետք է հոգ տանել հետևյալ ապրանքների առկայության մասին՝ մեկ բաժակ վարսակի ալյուր, 600 գրամ ջուր, կարագ, հատիկավոր շաքար և աղ՝ ըստ ճաշակի։ Կարագի փոխարեն կարող եք նաև օգտագործել ձեր նախընտրած մրգերը։

Խոհարարության գործընթաց

Ամենաարագ պատրաստվող ուտեստներից մեկը ջրի վրա վարսակի ալյուրն է: Այս շիլայի բաղադրատոմսը շատ պարզ է և չի պահանջում թանկարժեք կամ հազվագյուտ բաղադրիչներ։ Դուք կարող եք անմիջապես շիլա պատրաստել: Բայց ավելի լավ է երեկոյան հացահատիկի վրա ջուր լցնել: Այս դեպքում անհրաժեշտ է լավ խառնել, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։ Առավոտյան թրջած վարսակի ալյուրը դնել կրակին, ավելացնել շաքարավազ, աղ և եփել քառորդ ժամ։ Շիլան պատրաստ լինելուց հետո դնել ափսեների վրա և ավելացնել կարագ, մրգեր կամ հատապտուղներ՝ կախված ձեր նախասիրություններից։ Խոհարարության այս մեթոդի շնորհիվ մենք ջրի վրա շատ համեղ և խնայող վարսակի ալյուր ենք ստանում։ Այս շիլայի բաղադրատոմսը անպայման կօգնի ձեզ, եթե շտապ անհրաժեշտ է կերակրել ձեր երեխաներին կամ ձեր ամուսնուն, բայց խանութ վազելու ժամանակ չկա։

Վարսակի ալյուր եփել կաթով

Որպես կանոն, տնային տնտեսուհիների մեծ մասն այս ուտեստը պատրաստում է այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով։ Այս դեպքում օգտագործվում է ոչ միայն ջուր, այլ նաև կաթ, ինչի շնորհիվ շիլան ավելի համեղ և հագեցնող է ստացվում։ Այս ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝ պահեստում. բաժակի երկու երրորդը վարսակի ալյուր, կաթ և ջուր՝ յուրաքանչյուրը կես բաժակ, երկու թեյի գդալ շաքարավազ, մի պտղունց աղ և մի փոքր կտոր կարագ։

Խոհարարության հրահանգներ

Կաթով վարսակի ալյուրը շատ հեշտ և արագ է պատրաստվում։ Այս շիլայի բաղադրատոմսը կլինի նույնիսկ անփորձ տանտիրուհու ուժերի սահմաններում: Նախ պետք է կաթն ու ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, դնել միջին կրակի վրա և սպասելեռացող. Դրանից հետո մենք քնում ենք վարսակի ալյուր, շաքարավազ, աղ և եփում ենք մինչև փափկի: Այս դեպքում անհրաժեշտ է անընդհատ խառնել շիլան, որպեսզի այն չկպչի թավայի հատակին։ Եթե խտությունը չափազանց հաստ է թվում, կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել։ Այնուամենայնիվ, դա պետք է արվի զգույշ, որպեսզի չչափազանցվի: Տապակը վերցնել կրակից, ավելացնել ձեթը և հարել։ Շիլան պատրաստ է մատուցման։ Վարսակի ալյուրը, որի բաղադրատոմսը հենց նոր պատմեցինք, շատ համեղ է ու սննդարար։ Այն կարելի է մատուցել ինչպես մաքուր տեսքով, այնպես էլ տարբեր հատապտուղների կամ մրգերի ավելացումով (կարելի է նաև սառեցնել, որի դեպքում շիլան ավելի արագ կսառչի)։ Բարի ախորժակ:

Վարսակի ալյուր դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմս

Եթե ձեր տրամադրության տակ ունեք խոհանոցի օգնական՝ բազմաբնակարան սարքի տեսքով, ապա հավանաբար գիտեք, որ այն կարող է օգտագործվել բազմաթիվ ուտեստներ, այդ թվում՝ հացահատիկային ապրանքներ պատրաստելու համար։ Միևնույն ժամանակ, գործընթացին անընդհատ հետևելու կարիք չկա, բայց կարող եք հանգիստ զբաղվել ձեր գործերով և սպասել հրաշք սարքի ազդանշանին։ Այսօր ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում վարսակի ալյուրը դանդաղ կաթսայում եփելու եղանակը։ Նախ անհրաժեշտ է համալրել հետևյալ բաղադրիչները՝ վարսակի ալյուր՝ 1 բազմաբաժակ, կաթ՝ 5 բազմաբաժակ, կարագ՝ 50 գրամ, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, աղ՝ կես թեյի գդալ։

Վարսակի ալյուր պատրաստում

Տապակի ներսը քսել մի կտոր կարագով և թողնել ներքևում։ Նետում վարսակի ալյուր: Ավելացնել շաքարավազ, աղ և կաթ։ Այնուհետև փակեք բազմաբնակարան սարքի կափարիչը և միացրեք ռեժիմը«Կաթնային շիլա». Պատրաստության մասին ազդանշանից հետո խորհուրդ է տրվում ճաշատեսակը պահել մոտ քառորդ ժամ «Ջեռուցման» ռեժիմում: Ահա մեր վարսակի ալյուրը։ Բաղադրատոմսը թույլ է տալիս վայելել ոչ միայն շատ առողջարար և հագեցնող, այլև շատ համեղ ու բուրավետ շիլա։ Եվ շնորհիվ իր պատրաստման բազմաբնակարանային սարքի, դուք ոչ մի խնդիր չեք ունենա։ Բարի ախորժակ:

դարչինով խնձորի վարսակի ալյուրի բաղադրատոմս

Եթե որոշել եք հաճեցնել ձեզ և ձեր ընտանիքին ոչ միայն համեղ, այլև շատ առողջարար ուտեստով, ապա անպայման կիրառեք այս մեթոդը։ Մեզ առաջին հերթին անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ բաղադրիչները՝ մի բաժակ վարսակի ալյուր, հինգ գրամ կարագ, մեկ խնձոր, մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ, աղ և աղացած դարչին – մեկական թեյի գդալ, մի բուռ չամիչ և երկու բաժակ սառը ջուր։ Այս քանակի արտադրանքից ստացվում է ճաշատեսակի երկու բաժին։

Անցնել պատրաստման գործընթացին

Վարսակի ալյուրը լցնել կաթսայի մեջ, վրան լցնել սառը ջուր և հասցնել եռման աստիճանի։ Ավելացնել աղ և շաքարավազ և եփել մոտ հինգ րոպե: Միևնույն ժամանակ մի մոռացեք անընդհատ խառնել շիլան։ Խնձորը լվանում ենք, մաքրում ենք կեղևը, միջուկը հանում և մանր կտրատում։ Այնուհետև այն, ինչպես նաև դարչինը, չամիչը և կարագը ավելացնել շիլային, խառնել, հանել վառարանից և թողնել մի քանի րոպե փակ կափարիչի տակ թրմվի։ Համեղ վարսակի ալյուրը, որի բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է և մատչելի, պատրաստ է մատուցման։ Բարի ախորժակ: