2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Հանկարծ հյուրեր եկան? Ունեցե՞լ եք չպլանավորված ճանապարհորդություն: Որոշե՞լ եք ներխուժել բնություն: Եվ հետո հարց է առաջանում, թե ինչ վերցնել ձեզ հետ խորտիկի համար: Ես սովորական սենդվիչներ չեմ ուզում, դա չափազանց մանրուք է: Բայց կա մի ուտեստ, որը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում, շատ համեղ է, և դրա համար պետք չէ խանութ վազել։ Որպես կանոն, բոլոր բաղադրիչները գտնվում են յուրաքանչյուր սառնարանում։ Սա լցոնած բագետ է։ Համեղ միջուկով այս տաք բրդուճը օգտակար կլինի ցանկացած կյանքի իրավիճակում։ Այն կարող եք թխել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ սովորական միկրոալիքային վառարանում։ Երկրորդ դեպքում պատրաստման գործընթացն էլ ավելի քիչ ժամանակ կխլի։
Լցոնած բագետ
Սա, ի դեպ, նույնպես հիանալի նախաճաշ է, որը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում։ Եվ հիանալի տաք նախուտեստ թեյ խմելու համար։ Ճաշատեսակը ստացվում է համեղ, հյութալի և հագեցնող և կարող է լինել և՛ «ապերիտիվ» ընթրիքից առաջ, և՛ ինքնուրույն ապրանք։մենյու.
Լցոնման համար կարող եք օգտագործել այն, ինչ ցանկանում եք ձեր սրտում և այն, ինչ գտել եք ձեր սառնարանի դարակում: Առաջարկում ենք ձվով, երշիկներով և խոտաբույսերով լցոնած բագետի բաղադրատոմս։
Մեզ պետք կգա
Լցոնած բագետի չորս չափաբաժին պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ապրանքների պարզ հավաքածու՝
- մեկ երկար բագետ;
- հասած լոլիկ;
- հարյուր գրամ փափուկ պանիր, մոցարելլան ավելի լավ է;
- հարյուր հիսուն գրամ ապխտած երշիկ (ցանկացած այլ երշիկ, երշիկ, կրծքամիս և այլ միս կամ երշիկեղեն նույնպես կաշխատի);
- կանաչ սոխի փետուրներ;
- թարմ սամիթ;
- բուլղարական պղպեղի կեսը;
- խոշոր հավի ձու;
- երկու ճաշի գդալ մայոնեզ.
Սկսենք պատրաստել
Նախ պետք է պատրաստել բագետ, որի մեջ կթխենք հյութալի միջուկ։ Բագետը կիսով չափ կտրեք, այնուհետև երկայնքով՝ հավասար կիսով չափ։ Այսպիսով, մենք ստանում ենք չորս «նավակ»: Հացաբուլկեղենի փշուրը հանում ենք, հարմար է դա անել գդալով։ Փշրանքն այլևս պետք չէ, այն կարելի է պահել ապագայի համար, օրինակ՝ կոտլետների կամ այլ բանի համար։
Հիմա անցնենք լցոնմանը։ Լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդիկների, երշիկը կարճ ձողիկների, բուլղարական պղպեղը փոքր քառակուսիների, ձուն կոտրել ամանի մեջ և ավելացնել մայոնեզը մանր կտրատած կանաչ սոխով։ Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք ու կեսը թողնում շաղ տալու, մնացածը նույնպես ուղարկում ենք միջուկին։ Մանրակրկիտ խառնել և լցնել «նավակները»։ Ըստ ցանկության, լցոնումը կարող է լինելաղ և համեմել աղացած սև պղպեղով - սա արդեն ճաշակի հարց է։
Դրանից հետո կտորները առատորեն շաղ տալ ձախ պանիրով և քառորդ ժամով ուղարկել երկու հարյուր աստիճան տաքացրած ջեռոց։ Երբ պանիրը հալվի, և «նավակները» կարմրեն, լցոնած բագետը պատրաստ է։ Սեղանին կարող եք համեղ մատուցել՝ սամիթով շաղ տալով։ Որոշ մարդիկ գերադասում են թխել բագետը միկրոալիքային վառարանում: Սա ավելի արագ է, բայց այս կերպ հացն այնքան էլ չի կարմրի:
կոճղեր
Տնային տնտեսուհիների ֆանտազիան իսկապես անսահման է։ Հետևաբար, այս ուտեստի պատրաստման մեջ կան հսկայական թվով տատանումներ: Ամենահետաքրքիրներից մեկը լցոնած կոճղերն են։
Դրա համար բագետը կտրատում են 5-7 սմ-անոց կտորների, փշուրը գդալով դուրս քաշում մինչև կիսով չափ։ Մնացածը սեղմվում է ձեր մատներով՝ կոճղում ամուր հատակ ստանալու համար: Իսկ արդեն նման «տարողություններում» լցոնումը դրված է։
Ի դեպ, որոշ տնային տնտեսուհիներ օգտագործում են փշրանքները։ Դրա համար այն լցնում ենք ամանի մեջ, մի քիչ կաթ լցնում, ապա մեջը ջարդում ենք ձուն և մանրակրկիտ խառնում, մինչև հացը նորմալ փափկի։ Եվ հետո ավելացվում է մնացած ամեն ինչ։ Այս դեպքում ստացվում է առանց թափոնների արտադրություն, իսկ կոճղերը դառնում են ավելի գոհացուցիչ։
Լցոնված բագետի այս բաղադրատոմսը (տես վերևի լուսանկարը) կգրավի գրեթե բոլորին: Համոզված ենք, որ այս ուտեստը կդառնա ձեր տան մենյուի սովորական ապրանքը և կդիվերսիֆիկացնի այն: Բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սոուս ձկան համար. բաղադրատոմս բոլոր առիթների համար
Տարատեսակ սոուսները կօգնեն առանձնացնել ձկան համը և պատրաստել համեղ ուտեստ: Ինչպե՞ս ճիշտ անել դրանք:
Պանրով կարկանդակ՝ համեղ խմորեղեն բոլոր առիթների համար
Պանիրը շատ առողջարար և համեղ պանիր է, որը պետք է ուտել։ Հոդվածում մենք կքննարկենք կարկանդակների մի քանի տեսակներ, որոնք ներառում են այս հիանալի արտադրանքը:
Ապրանք բոլոր առիթների համար՝ խաշած բրոկկոլի։ Կալորիականության հրաշք կաղամբ
Ինչպե՞ս սնվել նիհարելու համար. Դարավոր խնդիր, որը կախված չէ սեռային և տարիքային տարբերություններից։ Դիետոլոգները, ովքեր մրցում են միմյանց հետ, ասում են, որ սովամահ լինելը պարզապես հիմարություն է, իսկ նիհարելու համար անպայման պետք է ուտել։ Պարզապես պետք է ուշադիր ընտրել ապրանքները եւ ուշադրություն դարձնել պատրաստման եղանակին։ Մասնավորապես, արժե հաշվի առնել խաշած բրոկկոլին:
Լավաշի աղցանի լավագույն բաղադրատոմսը. նախուտեստ բոլոր առիթների համար
Ի՞նչ է ունիվերսալ աղցանի բաղադրատոմսը պիտայի հացի մեջ: Դժվար է պատասխանել այս հարցին, քանի որ յուրաքանչյուր տանտիրուհի ունի իր սեփականը։ Այո, և խոհարարության մեջ իմպրովիզները միայն ողջունելի են:
Պատշաճ սնուցման օրինակելի մենյու բոլոր առիթների համար
Հոդվածում ներկայացված են ծոմապահության օրերին պատշաճ սնվելու, քաշի կորստի, ածխաջրերի ցածր պարունակության համար ընտրանքային մենյու: