2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Հինգ տարի առաջ մթնոլորտային մոսկովյան բարում բացվեց առաջին «գինու շուկան»։ Հենց այնտեղ սկսեցին գալ մետրոպոլիայի լավագույն սոմելյերները՝ ամենօրյա համտեսների, և այսպես սկսեց գոյություն ունենալ փակ ակումբը։ Դրանում օգտագործվել է կույր համտեսների մեթոդը՝ գինիների ամենահետաքրքիր նմուշները ընտրելու համար, և խանութի կավիստաները անձամբ երաշխավորել են յուրաքանչյուր շշի համար։ Շուտով ակումբում հայտնվեցին զամբյուղներ և շշերով տուփեր, որոնցում պահվում էին ամենահազվագյուտ և յուրօրինակ գինիները։
2014 թվականին շուկայի կայքում հայտնվեց «Գինու բազար» անկախ ռեստորան (Կոմսոմոլսկի պողոտա), որի ղեկավարներն ընտրեցին տարբեր շամպայնի և գինու ավելի քան երեք հարյուր օրինակ։ Դուք կարող եք ոչ միայն ըմպելիքներ փորձել ռեստորանում՝ սեղանի շուրջ՝ դրանք լրացնելով չիչետիով, պանրի տեսականիով կամ հեղինակային խորտիկներով, այլ նաև գնել դրանք գնալու համար:
Մարդկանց գինու հետ ծանոթացնելու գաղափարը բարի ղեկավարությանը դրդեց բացել նմանատիպ երկրորդ հաստատությունը: Այսպիսով, 2016 թվականին բացվեց ևս մեկ Գինու բազար (Նիկիցկիի բուլվար), որի տարբերակիչ առանձնահատկությունն էր ինտերիերը, որը ստեղծում է գինու տուփի մեջ լինելու զգացողություն, և ճաշացանկում՝ Հակահրուշակեղենի բաժինը։։
Կոմսոմոլսկիազդագիր
«Գինու բազար»-ը, որը գտնվում է Կոմսոմոլսկու պողոտայում, 14/1, շենք 2, հարմարավետ փոքրիկ բար է՝ հիանալի գինիներով՝ մատչելի գներով: Այն առաջարկում է մոտ 300 կտոր սպիտակ, վարդագույն, կարմիր և փրփրուն գինի, տարբեր արտադրողների շամպայն, հեղինակային խորտիկների հավաքածու, պանիրների բազմազանություն, սառը ուտեստներ, և սոմելյեների թիմը ենթարկվում է խիստ ընտրության:
Խանութը գնում է գինիների մնացորդներ և նմուշներ վստահելի վաճառողներից, ինչը հանգեցնում է հսկայական և անընդհատ փոփոխվող ընտրանի, իսկ գինիները վաճառվում են մանրածախից շատ ցածր գներով:
Տաք սեզոնին այս հաստատությունը, որն իր քարտեզի վրա շատ հետաքրքիր բաներ ունի (օրինակ՝ իսկական գինիներ Հունաստանից, Ռուսաստանից, Բուլղարիայից), վերածվում է իսկական շուկայի՝ աղմկոտ ու մարդաշատ։
Սրճարանի սրահն ունի քառակուսի ձև՝ պարագծով շրջապատված գինու դարակներով։ Ֆուրշետի սեղան կազմակերպելիս այն կարող է տեղավորել մինչև 55 մարդ, բանկետի ժամանակ՝ մինչև 45 հոգի։
Բարի հայեցակարգ
«Գինու բազար»-ն իր հյուրերին առաջարկում է ճաշացանկ՝ գինու համար հարմար ուտեստներով, ոգելից խմիչքների և գինիների հսկայական ընտրանի, հարմարավետ և ոճային ինտերիեր: Այստեղ կարող եք հանգիստ անցկացնել էնոգաստրոնոմիկ համտեսի կամ ընթրիքի ձևաչափով՝ պրոֆեսիոնալ սոմելյեի ուղեկցությամբ։ Ձեր ծառայության մեջ կա նաև գինու խաղատուն։
Նիկիցկի բուլվար
Անցյալ տարի բացված Գինու բազարը (Նիկիցկի բուլվար, 12), նույնպես արդեն հասցրել է հաստատվել լավ կողմում։ Համեմատած «Գինու շուկայի» վրաԿոմսոմոլսկի պողոտա, դա մի քիչ հավակնոտ է, դու չես գա այստեղ հախից: Նրանք, ովքեր մտնում են ռեստորան, անմիջապես գայթակղվում են հանել իրենց վերարկուները և նստել սեղանի շուրջ։
Այս հաստատությունն ունի ավելի քան 400 գինի յուրաքանչյուր կատեգորիայում և պարունակում է պրոֆեսիոնալ երիտասարդ խոհարարի տարօրինակ նախուտեստների ճաշացանկ:
Հաստատության հայեցակարգ
Գինու բազարը (Նիկիցկի բուլվար) առանձնանում է գինու ցանկի և մատուցողների բացակայությամբ, շշերն այստեղ դրված են դարակաշարերի վրա՝ նշված գներով և տարածաշրջաններով, և փորձառու կավիստը օգնում է ընտրություն կատարել։
Այստեղ կարող եք գտնել խմիչքների լայն տեսականի Չեխիայից, Իսրայելից, Բուլղարիայից, Հունաստանից, Հին և Նոր աշխարհներից՝ փողի արժեքով: Մեկ շիշ գինու արժեքը սկսվում է 700 ռուբլուց։
Խոհարարի ճաշացանկը պարունակում է տարբեր բաժիններ.
- դասական գինու նախուտեստներ (tapas և bruschettas);
- տաք (չավաչա սթեյք, բուրգունդյան խխունջներ, միդիա գինու մեջ);
- մածուկ;
- աղցաններ;
- ապուրներ;
- հակահրուշակեղեն.
Վերջին բաժինը համարվում է գլխավոր հիթ, նրանից պատրաստված ուտեստները աղանդերի տեսք ունեն, բայց ոչ։ Դրանք համտեսելուց հետո յուրաքանչյուր հյուր կզգա իրական ճանաչողական դիսոնանս. էկլերներ տոբիկոյով, կարմիր ձկան կամ հավի պաշտետով, կարտոֆիլի վաֆլի ճակնդեղի պաղպաղակով, սաղմոնի շոռակարկանդակներ և շատ այլ հյուրասիրություններ ցանկացած գուրմանի կդարձնեն իրական գաստրոնոմիական փորձը:ուրախություն.
Ավանդաբար հաստատությունում անցկացվում են վարպետության դասեր և գինու համտեսներ մայրաքաղաքի լավագույն սոմելյեների և գնորդների մասնակցությամբ։
Սրճարանի այցելուների տպավորությունները
Դատելով ակնարկներից՝ «Wine Bazaar»-ն առանձնանում է գինիների հիանալի հավաքածուով, համեղ խոհանոցով և հարմարավետ մթնոլորտով։ Հաստատությունն ունի գերազանց անձնակազմ, բոլոր տղաները ընկերասեր և հիանալի թիմ են, որոնք պրոֆեսիոնալ մոտեցում կգտնեն ցանկացած հաճախորդի նկատմամբ։ Այս վայրը կատարյալ է ռոմանտիկ ընթրիքի կամ ընկերական հավաքի համար:
Մինուսների շարքում որոշ հյուրեր մատնանշում են միայն Կոնտակտային սեղանները Կոմսոմոլսկի պողոտայի սրճարանում:
«Գինու բազարը» գինու սիրահարների ամենասիրված վայրերից է, այստեղ հաճախ են նստում ամենահայտնի գինեգործները, իսկ հազվագյուտ նմուշները վաճառվում են բառացիորեն մեկ կոպեկով։ Յուրաքանչյուր գինու սիրահար անպայման կգտնի այստեղ հարմար խմիչք։
Հաստատությունները բաց են ամեն օր՝ ժամը 12-ից մինչև կեսգիշեր: Բոլոր անհրաժեշտ տեղեկությունները կարելի է ճշտել կազմակերպության պաշտոնական կայքում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Pizza Hut ռեստորանային ցանց («Pizza Hut»). ակնարկներ, հասցեներ, ճաշացանկ
Pizza Hut արագ սննդի ցանց։ Դրա մասին ակնարկներ Մոսկվայի և Սանկտ Պետերբուրգի բնակիչներից։ Որտե՞ղ են գտնվում խոշոր քաղաքներում գտնվող ռեստորանները և ինչ կա նրանց ճաշացանկում
Ռեստորանների ցանց «Սեփական ընկերություն» Չելյաբինսկում. հասցեներ, ճաշացանկ, բացման ժամեր, ակնարկներ
Ռեստորանը Չելյաբինսկում Սվոյա Կոմպանիա ցանցային ձեռնարկություն է, որը նախատեսված է ընտանեկան հանգստի համար: Սա էժան, հարմարավետ վայր է՝ տնային մթնոլորտով և ցածր գներով: Յուրաքանչյուր հյուր մենյուի բազմազանության շնորհիվ կկարողանա գտնել իր ճաշակով ուտեստը: Առկա է իտալական պիցցա և մակարոնեղեն, ճապոնական սուշի և ռոլլեր, ռուսական ուտեստներ խոհարարից
Papa John's pizza-ի ցանց. ակնարկներ, հասցե, հեռախոս
Papa John's pizza-ի ցանցը ակնարկներ է ստանում ամբողջ աշխարհից: Հիմնականում սա երախտագիտություն է այն հաճախորդների կողմից, ովքեր գնահատել են այս հաստատությունների խոհանոցն ու սպասարկումը, ինչպես նաև նրանց մեջ ստեղծված հատուկ մթնոլորտը: Ինչպե՞ս այս ապրանքանիշը դարձավ իսկապես աշխարհահռչակ:
Ռեստորանների ցանց «Il Forno» (IL Forno). հասցեներ, նկարագրություն, ակնարկներ
Պարզ, բայց միևնույն ժամանակ, նրբաճաշակ իտալական խոհանոցը միշտ մոտ է եղել ռուսական հոգուն, ավելի ճիշտ՝ ստամոքսին (ի վերջո, սա ակնհայտորեն դեպի սիրտ տանող ամենակարճ ճանապարհն է): Ե՛վ ավանդական ճաշացանկը, և՛ պարզապես ասոցիացիաները դեր են խաղում, քանի որ Իտալիան արև է, գինի, դրական, զվարճանք: Այդ իսկ պատճառով Մոսկվան լի է տարբեր հաստատություններով (ռեստորաններ, բարեր և սրճարաններ), որոնք յուրովի են խաղում այս թեմայով:
Լրիվ սարքավորում՝ սպասքներով, սարքավորումներով և գույքագրմամբ Չեբոկսարի բարերի համալիրում
Սեփական ռեստորան, սրճարան կամ սննդի այլ օբյեկտ բացելիս հաճախ հարց է առաջանում՝ որտեղի՞ց ձեռք բերել արտադրության և առևտրի համար անհրաժեշտ սարքավորումներն ու պարագաները: Օգնության կգան տարբեր համալիր բարեր, առևտրի օբյեկտներ, որոնք առաջարկում են անհրաժեշտ սարքավորումների լայն տեսականի: Այս հոդվածում քննարկվում է, թե ինչ է առաջարկում Չեբոկսարիում գտնվող բարերի համալիրը
