Քացախ ջրով. համամասնություններ, կիրառություն, ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ջրով քացախը լայն կիրառություն է գտել ոչ միայն խոհարարության, այլև կենցաղային գործերի և անձնական խնամքի մեջ։ Բացի այդ, յուրահատուկ հատկությունները թույլ են տալիս հեղուկին լինել տհաճ հոտերի ունիվերսալ ներծծող և ավանդական բժշկության միջոց։ Այնուամենայնիվ, որպեսզի քացախը լինի օգտակար, ոչ վնասակար և դառնա տնային տնտեսության մեջ օգնական, կարևոր է հստակ իմանալ դրա նոսրացման համամասնությունները յուրաքանչյուր կոնկրետ իրավիճակում և բացահայտել հնարավոր օգտագործման շրջանակը: Ապրանքը վաղուց օգտագործվել է խոհարարական, հիգիենիկ և բժշկական նպատակներով: Այնուամենայնիվ, անհիշելի ժամանակներից օգտագործվել է միայն բնական հեղուկ:

Քացախի տեսակներ

Հյութի, գինու կամ գարեջուրի խմորման արդյունքում ստացվում է բնական քացախ։ Բնական հեղուկը պարունակում է՝

• վիտամիններ;
• միկրոսնուցիչներ.

Ըստ սննդաբանների՝ այն նպաստում է օրգանիզմի բնական մաքրմանը, ուստի ջրի հետ քացախը հաճախդառնում է տարբեր դիետաների մի մասը: Բացի այդ, նյութն օգտագործվում է մարինադներ և սոուսներ պատրաստելու համար։

Սակայն այժմ խանութների դարակներում կարելի է գտնել այսպես կոչված 9% քացախ: Որքա՞ն ջուր է պարունակվում այս կոնցենտրացիայի մեջ: Արդյունաբերական տեխնոլոգիաների կիրառմամբ խտացված քացախաթթուն նոսրացնում են 91% ջրում և ստացվում է սինթետիկ արտադրանք։ Հենց այս նյութն է առավել հաճախ օգտագործվում կենցաղային նպատակներով։

Օգտագործել խոհարարության մեջ

Եթե վերլուծենք խոհարարության բաղադրատոմսերը, ապա բնական քացախն ավելի տարածված է։ Ավելին, օգտագործվում է մեկ ուրիշը՝

• բալզամիկ;
• գինի;
• միրգ և հատապտուղ.

Սակայն միանգամայն ընդունելի է օգտագործել նաև սինթետիկ: Սովորաբար ճաշատեսակը թթվացնելու կամ օրիգինալ համ ու բույր հաղորդելու համար հեղուկ է անհրաժեշտ։ Խոհանոցում բնորոշ կիրառություններն են՝

• սուս և մայոնեզ պատրաստելու համար;
• պատրաստի ուտեստ լցնելու համար, օրինակ՝ աղած ձուկ;
• տան պահածոյացման մարինադի համար;
• մսի մարինացման համար.

Բանջարեղենի կամ սնկերի պահպանման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել 70% քացախ։ 1 լիտր ջրի համար անհրաժեշտ է ընդունել ոչ ավելի, քան մեկ թեյի գդալ էսենցիա։ Կարելի է նաև 1 ճաշի գդալ քացախ ավելացնել ձվերը եփած կաթսայի մեջ (0,5 լիտր), որից հետո կեղևը չի ճաքի։

Ձու ներկելու համար

Խնձորի քացախով ջուրը օգտակար կլինի Զատիկին, երբ մարդիկ ներկում են ձվերը։ Ներկանյութերը պայծառ դարձնելու համար, և գույնը հագեցած է,Խորհուրդ է տրվում երկու ճաշի գդալ խնձորի քացախ ավելացնել մեկ լիտր տաք ջրի մեջ, որտեղ ներկն արդեն առկա է։

Անվտանգությունը առաջին

Սունկն օգտագործվում է բազմաթիվ բաղադրատոմսերում, սակայն դրանց հավաքածուի բնույթը կարող է դրանք պոտենցիալ վտանգավոր դարձնել: Բացի այդ, վերամշակումը նպաստում է ապրանքի գրավչության կորստին։ Սնկերը տարբեր աղտոտիչներից մաքրելու և գրավիչ տեսք ապահովելու համար օգտագործվում է խնձորի քացախով ջուր։ Դա անելու համար տաք հեղուկի մեջ ավելացրեք երկու ճաշի գդալ 9% էսենցիա։

Օգտագործվում է նաև քացախ պատրաստելու համար՝ ուղեղը եփելիս: Եթե դրանք նախապես ցողված են խտացված թթվով, արտադրանքը կարող է ազատվել միկրոօրգանիզմների հնարավոր աղտոտումից, ինչպես նաև ապահովել խիտ հետևողականություն և հաճելի սպիտակ գույն:

Քացախ, շաքար և ջուր

Սուշիի սիրահարները նշում են, որ խանութների դարակներում պարտադիր չէ հատուկ բրնձի սոուս փնտրել։ Բավական է ունենալ սովորական խնձորի քացախ, շաքարավազ և ջուր։ Հաջորդը, հետևեք բաղադրատոմսին.

Քացախը չորս ճաշի գդալի չափով պետք է խառնել երեք ճաշի գդալ շաքարավազի և մեկ աղի հետ։ Այնուհետև արտադրանքը կրակի վրա են դնում, մինչև շաքարավազի և աղի բյուրեղները լիովին լուծվեն, մինչդեռ քացախը չպետք է եռա: Այնուհետև անհրաժեշտ է ավելացնել մեկ գդալ ջուր, և սուշիի սոուսը պատրաստ է։

Այս խառնուրդը լայնորեն օգտագործվում է ամառային բնակիչների կողմից որպես բնական սկրաբ։ Եթե քացախը հավասար համամասնությամբ նոսրացնեն ջրով և ավելացնեն շաքարավազ, ապա կարող եք քսել այս ընտանիքի ձեռքերը՝ համառ կեղտից ազատվելու համար (պետք է վերցնել միայն 9% էություն):Համոզվեք, որ քացախը ջրով նոսրացրեք՝ այրվածքներից խուսափելու համար։

Որպես լվացող միջոց

Ոչ պակաս, քան խոհարարության մեջ, քացախն օգտագործվում է առօրյա կյանքում։ Այն անփոխարինելի է, երբ դուք պետք է մաքրել:

• վառարան մուրից;
• միկրոալիքային վառարան կեղտից;
• սառնարան տհաճ հոտից.

Գործիքն ապացուցել է իրեն որպես համառ հոտերը վերացնող և համառ բծերը մաքրող միջոց: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ բաղադրատոմսերը։

Եթե խոհանոցային պարագաները դժվարությամբ են մաքրվում, ապա ջրով քացախը օգտակար կլինի։ Դա անելու համար նման խառնուրդը լցնել կաթսայի կամ թավայի մեջ 1:1 հարաբերակցությամբ և եռացնել հինգ րոպե: Այնուհետև սպասքը լվանում են հոսող ջրի տակ և չորանում։

Միկրոալիքային վառարանի բարդ աղտոտման դեպքում անհրաժեշտ է նաև քացախը ջրով նոսրացնել 1:1 հարաբերակցությամբ և 100 մլ հեղուկ դնել տարայի մեջ ջեռոցում։ Այնուհետև սարքավորումը միացված է ամբողջ հզորությամբ հինգ րոպե: Դրանից հետո բավական է միկրոալիքային վառարանը սպունգով սրբել, որպեսզի ամբողջ կեղտը հեռացվի։

Սպասքների մաքրության և փայլի համար

Ցանկացած տնային տնտեսուհի երազում է ոչ միայն մաքուր լվացված սպասքի, այլև փայլող սպասքի մասին: Սա նույնպես կպահանջի էություն և ունիվերսալ բաղադրատոմս։ Քացախի և ջրի համամասնությունները 1։2 են, և անհրաժեշտ է ընդունել ընդամենը 9% հեղուկ։ Խառնուրդին ավելացրեք նաև ճաշի գդալ ցանկացած աման լվացող միջոց: Բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ թափահարել, և ստացված արտադրանքը կարելի է օգտագործել սպասքը լվանալու համար։

Թեյն ու սուրճը հաճախ են հեռանումգավաթների վրա դժվար լվացվող բծեր. Բացի այդ, ծաղկամանների ծաղիկներից ծաղկելը տհաճ տեսք ունի: Նման աղտոտիչները հեռացնելու համար անհրաժեշտ է էություն և ջուր: Որքա՞ն քացախ է լինում 1 լիտր ջրի դիմաց: Հեղուկին ավելացրեք հինգ ճաշի գդալ և առանց մեծ դժվարության կարող եք հաջողությամբ լվանալ բոլոր բծերը։

Եթե դուք քացախի և ջրի հետ խառնուրդ եք պատրաստում 1:1 հարաբերակցությամբ, ապա կստանաք հիանալի պատուհան մաքրող միջոց: Շերտեր չկան, իսկ ակնոցները թափանցիկ են։

Քացախը և ջուրը կարող են վերականգնել ձեր խոհանոցի կամ լոգարանի ծորակները նախկին փառքը: Հարաբերակցությունը նույնպես խորհուրդ է տրվում 1:1: Եթե կրաքարը բավականաչափ հաստ է, ապա կարելի է կտորը թրջել 9% էսենցիայով, հարիչով փաթաթել և թողնել 5-10 րոպե։ Դրանից հետո ծորակը պետք է մանրակրկիտ լվանալ ջրով։

Ջրով քացախը լայնորեն կիրառվում է առօրյա կյանքում։ Դրա առավելություններն ակնհայտ են. Օրինակ՝ շատ տների պատուհանների վրա շերտավարագույրներ կան, և տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե որքան դժվար է հասնել իրենց կատարյալ մաքրությանը։ Եթե մեկ լիտր ջրին ավելացնեք երկու ճաշի գդալ քացախ, ապա կարող եք քսել շերտավարագույրների բոլոր մասերը և փայլեցնել:

Օգտագործեք երկրում և ամառանոցում

Սեփական տանը կամ գյուղում հաճախ բաց պատշգամբներ, շքամուտքեր կամ աստիճաններ կան: Նման վայրերում հատակների կատարյալ մաքրման համար տնային տնտեսուհիներին խորհուրդ է տրվում օգտագործել քացախի լուծույթ։ Դրա համար տասը լիտր ջրին ավելացրեք 250 մլ քացախ, իսկ հատակը կարող եք լվանալ։ Ինչպես ցույց են տալիս ակնարկները, փայտե մակերեսները ավելի երկար են մնում փայլուն և առանց դժվարության ազատվում են համառ կեղտից: Բացի այդ, այս կերպ դուք կարող եք ազատվել տհաճ հոտից։

Կարծիքներում դուք կարող եքհանդիպում և այգու կահույքի և նստարանների մաքրման բաղադրատոմսեր: Բավական է պլաստմասե կամ փայտե մասերը սրբել քացախի մեջ թաթախված շորով, որպեսզի դրանք մաքրությամբ փայլեն։

Կարող եք նաև քացախ օգտագործել սովորական հովանոցի կամ բացօթյա ճաշի խմբի մաս կազմող հովանոցների մակերեսից բծերը հեռացնելու համար: Աղտոտվածությունը պարզապես մաքրվում է 9% էությամբ և թողնում մեկ ժամ մինչև ամբողջական բացահայտումը: Այնուհետև մակերեսը պետք է լվանալ հոսող ջրով։

Օգտագործման ոչ ստանդարտ բաղադրատոմսեր և դրանց մասին ակնարկներ

Հազվադեպ չէ, երբ պատուհանները կամ հայելիները կպչուն բծեր են ունենում պաշտպանիչ թաղանթը հեռացնելուց հետո: Դրանք հեռացնելու համար ժողովրդական իմաստությունը խորհուրդ է տալիս օգտագործել նույն քացախը։ Ինչպես նշված է ակնարկներում, այս բաղադրատոմսը իսկապես օգնում է: Պարզապես պետք է սրբել խնդրահարույց հատվածները 9%-անոց խնձորի քացախով կամ օգտագործել 70%-անոց էսենցիա կիսով չափ ջրով: Լավագույն ազդեցության համար խառնուրդը պետք է մոտ մեկ րոպե պահել ապակու վրա, ապա լվանալ։

Հաճախ վերանորոգումից հետո մնում են չլվացված վրձիններ, որոնք մոռացել են մշակել, և դրանք պնդացել են։ Դատելով ակնարկներից՝ գույքագրումը կարող է վերակենդանացվել: Դա անելու համար քացախը բերեք եռման աստիճանի և խոզանակներն ընկղմեք դրա մեջ կես րոպե: Այս պրոցեդուրայից հետո ներկը հեշտությամբ հեռանում է։

Քացախն օգտակար է նաև ժանգը հեռացնելու համար։ Ժանգոտ նստվածքները լուծարելու համար անհրաժեշտ է ընկույզները, պտուտակները, պտուտակները իջեցնել եռացող խառնուրդի մեջ։ Այնուհետև դրանք լվանում են մաքուր ջրով։

Կան ցավալի թյուրիմացություններ, երբ մաստակը դրված է քո սիրելի հագուստի վրա։ Այստեղ նույնպեսկօգնեն ժողովրդական բաղադրատոմսերը, որոնց արդյունավետությունը հաստատվում է տանտիրուհիների ակնարկներով։ Մաստակը հեռացնելու համար կտորը պետք է թրջել քացախով և մեկ րոպե տաքացնել միկրոալիքային վառարանում։ Այնուհետև լաթի այս կտորը կիրառվում է հագուստի, կահույքի կամ կոշիկների աղտոտված տարածքի վրա և սերտորեն սեղմում է: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, այս պրոցեդուրան օգնում է հեշտությամբ մաքրել խնդրահարույց տեղը։

Բժշկական դիմումներ

Իսկական փրկարար կարելի է համարել սովորական քացախը։ Այն էժան է, մատչելի և միևնույն ժամանակ ունի եզակի հատկություններ, որոնք մարդիկ վաղուց գնահատում և օգտագործում են ավանդական բժշկության մեջ: Հաճախ պրակտիկանտները ճանաչում են էության բուժիչ բաղադրիչները: Այսպիսով, ջերմաստիճանից քացախով ջուրը հաջողությամբ օգտագործվում է ավելի քան մեկ դար։ Եթե դեղահաբեր ու դեղամիջոցներ օգտագործելու ցանկություն կամ հնարավորություն չկա, ապա երբ մարմնի ջերմաստիճանը բարձրանում է, անհրաժեշտ է մարդուն սրբել ջրի ու քացախաթթվի խառնուրդով։ Մեկ լիտրի համար բավական է ավելացնել մեկ ճաշի գդալ 9%-անոց հեղուկ։ Նույնիսկ երեխաներին կարելի է նման դեղատոմսով բուժել, սակայն կարևոր է միշտ նախնական խորհրդատվություն ստանալ մանկաբույժից։

Տական ջուրը քացախով (100 մլ ջրի դիմաց անհրաժեշտ է ընդունել մեկ ճաշի գդալ թթու) կօգնի թեթևացնել ծանր մկանային ցավը մարզվելուց հետո։ Դրա համար օգտագործվում է կոմպրես, որը կիրառվում է 30 րոպե խնդրահարույց հատվածի վրա։

Կրճատեք ցավոտ բացը և արագացրեք վերականգնողական ժամանակը ցրվածությունից և մկաններից հետո հետևյալ բաղադրատոմսով.

• պատրաստել 500 մլ խնձորի քացախի լուծույթ,տաքացնել մինչև 30-40 ˚С, չորս կաթիլ յոդ և երկու ճաշի գդալ աղ;
• խառնուրդի մեջ թրջեք մի կտոր կտոր;
• փաթաթել ցավոտ տեղը։

Կարևոր է, որ խառնուրդը հնարավոր լինի օգտագործել, քանի որ այն ունի երկար պահպանման ժամկետ՝ առանց հատուկ պայմանների։

Քացախը նաև օգնում է ձերբազատվել կրունկների թրթուրներից և եղունգների սնկից: Դրա համար օգտագործվում են վաննաներ, որտեղ 5 մաս ջրին պետք է ավելացնել 1 բաժին քացախ։ Շաբաթվա ընթացքում պրոցեդուրաներն արվում են ամեն օր 15 րոպե։

Քացախաթթուն հաջողությամբ ազատում է ոտքերը տհաճ հոտից։ Եթե դուք պարբերաբար ոտքերի լոգանքներ եք անում՝ բաղկացած 5 լիտր ջրից և 200 մլ քացախից, ապա, ըստ ակնարկների, խնդիրն աստիճանաբար նահանջում է։

Բուժել կոկորդի ցավը

Կոկորդի բորբոքային հիվանդությունների դեպքում նույն քացախը կօգնի ազատվել տհաճությունից։ Դրա համար օգտագործվում է բուժիչ լուծույթ։ Ինչպե՞ս նոսրացնել քացախը ջրով, որպեսզի չվնասի նուրբ լորձաթաղանթը: Մեկ բաժակ տաք ջրի համար անհրաժեշտ է ընդունել 1 թեյի գդալ 9% էսենցիա և ողողել պատրաստված լուծույթով 1-2 ժամը մեկ։ Կարևոր է չդադարեցնել պրոցեդուրան, հենց որ ցավը նվազի, և շարունակել բուժումը ևս մեկ օր՝ միաժամանակ նվազեցնելով հաճախականությունը մինչև օրական երեք անգամ։ Ողողումը պետք է անել ուտելուց հետո և գիշերը։

Կոսմետիկ բուժում

Ոչ միայն ավանդական բժշկությունն է օգտագործում քացախի բոլոր հատկությունները։ Կոսմետոլոգիայում խմորման այս մթերքը նույնպես լայն կիրառություն է գտել։ Հեղուկը խորհուրդ է տրվում դեմքի, ձեռքերի և մազերի խնամքի համար։ Օգտագործման շրջանակը հետևյալն է՝

1. Մաշկն ամրացնող և տոնուսավորելու համար։ Դրա համար 2 թեյի գդալ քացախը խառնեք 200 մլ ջրի մեջ ու լցրեք սառույցի կաղապարների մեջ։ Զանգվածը պետք է սառեցնել և այնուհետև խորանարդիկներով սրբել առավոտյան և երեկոյան դեմքին, պարանոցին և դեկոլտեին։
2. Շերտավոր շերտը հեռացնելու համար պետք է օգտագործել գինու քացախ: Այս դեպքում դուք կարող եք հագեցնել մաշկը հետքի տարրերով և վիտամիններով: Դա անելու համար շղարշից պատրաստեք դեմքի դիմակ՝ անցքեր կտրելով աչքերի և շուրթերի համար: Այնուհետև այն թրջում են քացախի մեջ և քսում մաշկին 10 րոպե։ Միաժամանակ մեկ ժամ հետո պետք է լվանալ դեմքը և օգտագործել միջին կարծրության սպունգ։
3. Ձեռքերի ճաքերից ազատվելու համար պետք է փոքր քանակությամբ կրեմի մեջ մի կաթիլ քացախ ավելացնել և դիմակներ պատրաստել։ Կարող եք նաև պատրաստել բուժում, որը բաղկացած է 1 ճաշի գդալ քացախից, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղից, մեկ ձվի դեղնուց և 2 ճաշի գդալ քերած թարմ վարունգից։ Այս դիմակը կարելի է քսել դեմքին, ձեռքերին, պարանոցին և պահել կես ժամ։ Այնուհետև դուք պետք է մանրակրկիտ լվացեք ձեր դեմքը։
4. Մազերին առանձնահատուկ փայլ հաղորդելու համար անհրաժեշտ է մեկ լիտր տաք ջրի մեջ լուծել 100 մլ 9% քացախ։ Այս լուծույթով ողողեք ձեր մազերը շամպունով լվանալուց հետո։ Հեղուկը հաղորդում է փայլ և օգնում է հեռացնել բալզամների, փրփուրների, դիմակների և այլ քիմիական նյութերի մնացորդները։

Պետք է նկատի ունենալ, որ կոսմետիկ նպատակներով կարելի է օգտագործել միայն խնձորի էսենցիան 9%-ով։ Ինչպես կանայք նշում են ակնարկներում, ֆերմենտացված թթվի օգտագործումն օգնում է մաշկը ճկուն և փայլուն դարձնելու համար՝ հատուկնյութական ծախսերը չեն պահանջվում:

Այգու օգտագործում

Ամառային բնակիչները քաջատեղյակ են քացախի առանձնահատկություններին և հնարավորություններին և հաճախ խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն այլ նպատակներով: Այսպիսով, մոլախոտերը արագ և առանց դժվարության ոչնչացնելու համար դրանք պետք է մշակել հետևյալ կերպ պատրաստված լուծույթով՝.

1. Մեկ լիտր եռացրած ջրի մեջ ավելացնել 5 ճաշի գդալ էսենցիա։
2. Հաջորդը հեղուկի մեջ խառնում են 2 ճաշի գդալ աղ և ավելացնում մի պտղունց քերած օճառ։
3. Պատրաստված մթերքը մանրակրկիտ թափահարում են, սառեցնում և ցողում մոլախոտերի վրա։

Այս մեթոդը թույլ է տալիս ազատվել տեղում ավելորդ բուսականությունից և պաշտպանել օգտակար մշակաբույսերը։

Բույսերն ավելի լավ ծաղկեցնելու համար դրանք կարելի է խթանել: Դա անելու համար օգտագործեք հետևյալ լուծումը՝

4 լիտր ջրի համար անհրաժեշտ է ընդունել 3 ճաշի գդալ քացախ։ Նման հեղուկով բույսերը պետք է ջրել շաբաթական մեկ անգամ, ոչ ավելի հաճախ։ Արդյունքում հողը դառնում է մի փոքր թթվային, ինչը կշտացնում է ծաղկող բույսերը։

Քացախը բազմակողմանի միջոց է։ Ըստ ամառային բնակիչների՝ այն կարելի է օգտագործել աֆիդների արագ հեռացման համար։ Դրա համար վարակված բույսերը պետք է ցողել 1 լիտր ջրից և 1 ճաշի գդալ էսենցիայից բաղկացած լուծույթով։

Քացախ նիհարելու համար

Առավոտյան դատարկ ստամոքսին մի բաժակ ջուր քացախով խմում են նիհարել ցանկացողները։ Հեղուկը, ինչպես գիտեք, պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հետքի տարրեր և թթուներ։ Հակաօքսիդանտների և պեկտինների առկայությունը ըմպելիքն էլ ավելի գրավիչ է դարձնում կանանց և տղամարդկանց աչքերում։ Քաշի կորստի համար կարող եքվերցրեք միայն խնձորի խնձորօղի քացախը ջրով, բայց նաև կիրառեք մարմնի փաթաթումներ դրա հետ: Դա անելու համար պատրաստեք լուծույթ, որտեղ կա երեք մաս ջուր և մեկ մաս թթու:

Քացախով ջուրը դատարկ ստամոքսին հսկայական օգուտներ ունի և անփոխարինելի է դառնում ոչ միայն այն դեպքում, եթե ցանկանում եք նիհարել.

• արագացնում է նյութափոխանակությունը;
• չորացնում է մաշկը և օգնում է նվազեցնել բշտիկները;
• օգնում է կանխել մրսածությունը;
• բարելավում է արյան շրջանառությունը;
• նվազեցնում է ախորժակը.

Սակայն, հարկ է հիշել, որ քացախն իր մաքուր ձևով, ցանկացած կոնցենտրացիայի մեջ, չի կարելի բանավոր ընդունել: Նման սիրողական կատարումը սպառնում է այրել լորձաթաղանթը, ինչը բացասաբար կանդրադառնա մարդու առողջության վրա։ Քաշի կորստին նպաստող լուծույթ պատրաստելու համար հարկավոր է մեկ բաժակ ջրին ավելացնել մեկ թեյի գդալ 9% քացախաթթու։ Եթե ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ չկան, ապա կարող եք դեղաչափը հասցնել մեկ ճաշի գդալի, բայց դա պետք է անել աստիճանաբար։