Բազմադեմ «Calve» սոուս՝ համերի կալեիդոսկոպ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սառը և տաք ուտեստները սոուսներով համեմելու ավանդույթը գոյություն ունի երկար տարիներ։ Այսօր, ինչպես հարյուրավոր տարիներ առաջ, դրանք ակտիվորեն օգտագործվում են ամենօրյա և տոնական ուտեստներ մատուցելու համար։

Համեղ սոուսով

Տարբեր սոուսներ ունեն շատ կոնկրետ նպատակ՝ լրացնել և շահավետ ընդգծել ճաշատեսակների համը: Դրանք օգնում են սնունդն ավելի համեղ, անուշաբույր, գրավիչ դարձնել։ Սոուսի օգնությամբ նույնիսկ ամենաանպարկեշտ ուտեստը հետաքրքիր է դառնում։ Հմուտ խոհարարները վաղուց են սովորել դրանք օգտագործել սեփական խոհարարական սխալները քողարկելու համար:

Ճիշտ սոուսը կբարելավի ուտեստը։ Այնքան ավելի համեղ,- ասում է մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը: Այդ իսկ պատճառով տնական ուտեստներն ու ռեստորանային գլուխգործոցները գրեթե միշտ լրացնում են սոուսները։ Բազմազանության հանդեպ համընդհանուր սերն է, որը կարող է բացատրել, թե ինչու է Calve սոուսն այսօր այդքան տարածված իր ողջ բազմազանությամբ:

Հայտնվելով Ռուսաստանում 1996 թվականին՝ Calve մայոնեզը շատ արագ հայտնի դարձավ: Քիչ անց այս ապրանքանիշի կետչուպը հայտնվեց դարակներում, իսկ այժմ տեսականին տասնյակ է։

եփե՞լ, թե՞ գնել:

Տնական սոուսներ՝ խնամքով պատրաստված մեր ձեռքերով,հաստատ համեղ. Ճիշտ է, դրանց պատրաստման համար անհրաժեշտ է ունենալ որոշակի խոհարարական հմտություններ և գիտելիքներ։ Եվ, իհարկե, սեփական ձեռքերով սոուս ստեղծելու համար ժամանակ է պետք, որը ներկայումս սակավ է և շքեղ։

Այդ իսկ պատճառով առօրյա կյանքում շատերը նախընտրում են պատրաստի տարբերակներ։ Դրանք հեշտ է վերցնել ցանկացած ուտեստի համար, դրանք էժան են, իսկ արդյունքը տպավորիչ է։ Պատրաստի սոուսների շնորհիվ ամեն օր կարող եք վայելել գուրմանների բազմազան ուտեստներ։ Հարմար է նրանց ձեզ հետ տանել երկիր, գյուղական պիկնիկների, տնից դուրս ցանկացած արձակուրդի։ Սպառողները ընտրում են Calve սոուսը բազմաթիվ պատճառներով՝ տպավորիչ ընտրանի, հիանալի համ և մատչելի գներ:

Հորթի համերի լայն տեսականի

Calve տեսականին այսօր զարմանալի է իր տեսականով: Այն ունի լոլիկի, մայոնեզի, մանանեխի և այլ հիմքերի վրա հիմնված սոուսներ։ Հետաքրքիր է, որ արտադրող ընկերությունն անընդհատ ընդլայնում է իր տեսականին՝ ներառելով օրիգինալ տարբերակներ աշխարհի տարբեր խոհանոցներից։ Օրինակ՝ բավարական և բրազիլական կետչուպները, հայտնի իտալական Calve Caesar սոուսը, ֆրանսիական թարթարը։ Այս համերը, ինչպես շատ ուրիշներ, զգալիորեն ընդլայնում են սպառողների պատկերացումները տարբեր երկրների խոհանոցի մասին։

Ի՞նչ ուտեստներ կարելի է մատուցել Calve սոուսով։ Ցանկացածի համար՝ միս և ձուկ, երշիկեղեն և շիշ քյաբաբ, աղցաններ և կողմնակի ուտեստներ, ծովամթերք և բանջարեղեն, մակարոնեղեն և պիցցա: Բավականին հեշտ է շրջել տեսականու մեջ. յուրաքանչյուր փաթեթ ունի մանրամասն նկարագրություն և ճաշատեսակների ցանկ, որոնք լավագույնս համապատասխանում են:

Որոշ տարբերակներ կարելի է համարել ունիվերսալ: Օրինակ, սերուցքային սխտորի սոուսը «Calve» նախատեսված է հիմնականում մսային ուտեստների համար։ Բայց, ըստ սպառողների ակնարկների, այն ակտիվորեն օգտագործվում է որպես համեմունք պելմենիների և մանթիի, կարտոֆիլի ֆրի և երկրի ոճի, կաղամբի ռուլետների և հավի մսի համար: Կետչուպն օգտագործում են նույն կերպ՝ համեմում են ոչ միայն մսային ուտեստները, այլև սպագետտի, մակարոնեղեն, պիցցա և այլ ուտելիքներ։ Calve շարքում կետչուպները ներկայացված են հետևյալ սորտերով՝ «լոլիկ», «բավարական», «իսպանական», «մեքսիկական», «նեապոլիտական» և մի քանի այլ տեսակներ։

Օգտակար է, թե ոչ

Անիմաստ է համեմատել պատրաստի սոուսները օգուտների առումով տնական անալոգների հետ։ Բայց արդյունաբերական արտադրության արտադրանքի մեջ լավագույն բաղադրությամբ աչքի է ընկնում «Calve» սոուսը։ Այն, իհարկե, չի կարելի լիովին բնական անվանել, ինչը հասկանալի է, քանի որ այն երկարաժամկետ պահպանման արտադրանք է։ Այնուամենայնիվ, կոնսերվանտների, ներկերի, սննդային հավելումների պարունակությունը Calve-ում նվազագույնի է հասցված։

Պատրաստի սոուսների օգտագործումը շոշափելի օգուտ չի բերի, թեև դրանք կուրախացնեն համերի հարստությամբ։ Սակայն նկատելի վնաս էլ չի լինի։ Կարևոր է հիշել, որ սոուսներից շատերը ունեն մայոնեզի հիմք և, հետևաբար, շատ բարձր կալորիականություն ունեն: Մասնավորապես, դա հայտնի tartare եւ Calve Caesar սոուսն է։ Կարծիքները ցույց են տալիս, որ դրանք իսկապես շատ համեղ են։ Հետեւաբար, դուք չպետք է չարաշահեք դրանք, որպեսզի չլավանաք: Լոլիկի վրա հիմնված սոուսներն ավելի ցածր կալորիականություն ունեն։ Մեջ է«Calve»-ի տեսականի և մի քանի տարբերակներ, որոնց կալորիականությունը հատուկ իջեցված է։ Դրանք մեծ հաճույքով գնում են նրանք, ովքեր նիհարելու գործընթացում են կամ խստորեն հետևում են թվին։

Ամեն ինչում նախընտրելի է չափն իմանալ։ Սա վերաբերում է նաև պատրաստի սոուսների օգտագործմանը։ Ավելին, դրանք լրացնում են միայն հիմնական ուտեստները։ Նրանց մասնակցությամբ դուք կարող եք վայելել նոր համեր և բացահայտել նոր բաներ խոհարարության մեջ։